जठरशोथ के लिए लहसुन: शरीर पर प्रभाव, लाभ और हानि

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

गैस्ट्राइटिस एक बहुत ही गंभीर बीमारी है। इस निदान वाले रोगियों के लिए, एक गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट को दवा उपचार के अलावा, एक आहार निर्धारित करना चाहिए। डॉक्टर उन उत्पादों की एक सूची देता है, जिनका उपयोग शरीर को नुकसान नहीं पहुंचा सकता है। अक्सर, कई लोगों द्वारा प्रिय लहसुन, इस सूची से गायब है। यही कारण है कि जठरशोथ से पीड़ित बहुत से लोग इस बात में रुचि रखते हैं कि क्या पौधे को तैयार भोजन के साथ खाया जा सकता है।

लहसुन के उपयोगी गुण

लहसुन के उपचार गुणों को प्राचीन काल से जाना जाता है। शरीर को इसके लाभों को शायद ही कम करके आंका जा सकता है। पौधे के गूदे में मनुष्यों के लिए कई प्रकार के महत्वपूर्ण पदार्थ होते हैं, अर्थात्:

• कार्ब्स;
• एलिसिन;
• विटामिन सी और डी;
• आवश्यक तेल;
• वसा;
• प्रोटीन;
• जैविक रूप से सक्रिय तत्व।

लहसुन शरीर में फंगस, बैक्टीरिया को नष्ट करता है, रक्त में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को काफी कम कर सकता है। यह सब्जी पाचक रसों में हाइड्रोक्लोरिक एसिड का स्तर बढ़ा सकती है।

हानिकारकलहसुन के गुण

कई उपयोगी गुणों के बावजूद, एक सब्जी मानव शरीर पर हानिकारक प्रभाव भी डाल सकती है। पेट के जठरशोथ के साथ लहसुन के अत्यधिक सेवन से गंभीर परिणाम हो सकते हैं, रोगी की स्थिति पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है।

1. एक सब्जी के घटक घटकों में से एक, वनस्पति फाइबर, पचाने में काफी मुश्किल है। इसीलिए लहसुन के अत्यधिक सेवन से पेट पर भार बढ़ सकता है और इसके परिणामस्वरूप रोग और भी बढ़ सकता है।
2. कड़वे और आवश्यक तेल, जो सब्जी का हिस्सा हैं, श्लेष्म झिल्ली पर एक परेशान प्रभाव डालते हैं, हाइड्रोक्लोरिक एसिड की एक अतिरिक्त रिहाई को उत्तेजित करते हैं। यह तथ्य पाचन नलिका की श्लेष्मा झिल्ली के बिगड़ने में योगदान देता है।
3. स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना, यदि गैस्ट्र्रिटिस ठीक हो रहा है, तो आप प्रतिदिन लहसुन की एक कली से अधिक का सेवन नहीं कर सकते हैं। एक स्वस्थ व्यक्ति तीन से अधिक स्लाइस नहीं खा सकता है। स्वीकार्य मानदंड से अधिक होने से नाराज़गी और पेट में दर्द हो सकता है।

लहसुन का उपयोग शुद्ध रूप में नहीं, बल्कि मुख्य व्यंजन में मसाला के रूप में किया जा सकता है। इस मामले में, शरीर को लाभ होगा और परिणामों से डरना नहीं होगा।

लहसुन खाना

इस सवाल का जवाब पाने के लिए कि क्या जठरशोथ के लिए लहसुन का उपयोग किया जा सकता है, रोग के रूप को ध्यान में रखना आवश्यक है। यह बारीकियां आपको भोजन में इस सब्जी के उपयोग से लाभान्वित करेंगी और शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाएंगीगैस्ट्रिक म्यूकोसा पर भड़काऊ प्रक्रिया।

अन्यथा इसके अवांछनीय परिणाम हो सकते हैं। उपयोग करने से पहले, किसी विशेषज्ञ से परामर्श करना अनिवार्य है। किसी योग्य चिकित्सक की सलाह के बिना अपने आहार में सब्जी को शामिल करने की सख्त मनाही है।

तीव्र जठरशोथ के मामले में

जठरशोथ के तेज होने के लिए तत्काल उपचार और सख्त आहार का पालन करने की आवश्यकता होती है। इस अवधि के दौरान, रोगी को उपवास सौंपा जाता है, जिसकी अवधि एक दिन होती है। रोगी केवल पानी खा सकता है।

धीरे-धीरे, जब हमला बंद हो जाता है और पेट में दर्द गायब हो जाता है, तो खाद्य पदार्थों को दैनिक आहार में शामिल किया जाता है: अनाज, कसा हुआ भोजन, उबले हुए व्यंजन। इस अवधि के दौरान, सभी खाद्य पदार्थों में कम से कम मसाला और नमक होना चाहिए, और इसे बिल्कुल भी शामिल न करना बेहतर है। तीव्र जठरशोथ में और पेट में दर्द और ऐंठन को कम करने के बाद पहले कुछ हफ्तों में लहसुन खाने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इस सब्जी का उपयोग रोगी की स्थिति को बढ़ा सकता है और सूजन और अल्सर के रूप में अवांछनीय दुष्प्रभावों को भड़का सकता है। गैस्ट्रिक म्यूकोसा पर।

पुरानी जठरशोथ के लिए

यदि रोग पुराना है तो लहसुन खाने का निर्णय अम्लता के स्तर को ध्यान में रखते हुए ही लिया जा सकता है।

डॉक्टर क्रॉनिक गैस्ट्राइटिस में भी लहसुन नहीं खाने की सलाह देते हैं।व्यंजन के एक घटक के रूप में सब्जी के नियमित उपयोग से अन्नप्रणाली में जलन हो सकती है, जो बदले में गैस्ट्रिक म्यूकोसा को नुकसान पहुंचा सकती है।

किसी भी स्थिति में सब्जी के घटक पेट की दीवारों में जलन पैदा करते हैं। उच्च अम्लता वाले जठरशोथ के लिए लहसुन का उपयोग दर्द और नाराज़गी को भड़का सकता है। ग्रहणीशोथ की संभावित वृद्धि, गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर का गठन। रोगी को मल, दस्त या कब्ज, अप्रिय डकार की समस्या होती है।

एसिडिटी का स्तर कम होने पर सब्जी कम मात्रा में खाने की अनुमति है। यदि पेट और अन्नप्रणाली में अप्रिय लक्षण दिखाई देते हैं, तो बेहतर है कि आप फिर से लहसुन खाने से मना कर दें। नहीं तो उल्टी, जी मिचलाना और पेट दर्द जैसे लक्षण हो सकते हैं।

क्या जठरशोथ में लहसुन खाने की अनुमति है

लहसुन खाना कम मात्रा में खाना तभी संभव है जब रोग स्थिर छूट की अवस्था में चला गया हो। रोगी को पेट में तकलीफ न हो, स्वास्थ्य की शिकायत करें।

लेकिन जठरशोथ के निवारण के साथ भी, लहसुन अपने शुद्ध रूप में अनुशंसित नहीं है। सब्जी को मसाले के रूप में या साइड डिश के एक घटक के रूप में जोड़ना बेहतर है। इस रोग से पीड़ित व्यक्ति को यह याद रखना चाहिए कि लहसुन का सेवन कम मात्रा में भी चिकित्सक की अनुमति से ही संभव है।

लहसुन से जठरशोथ का इलाज

लोक उपचार के अनुयायीहमें यकीन है कि लहसुन न केवल गैस्ट्राइटिस को नुकसान पहुंचाएगा, बल्कि बीमारी से निपटने में भी मदद करेगा। लहसुन से तरह-तरह के टिंचर और काढ़े तैयार किए जाते हैं, जिन्हें बाद में खाया जाता है।

इस मुद्दे पर विशेषज्ञों की राय अलग-अलग है। लेकिन यह देखते हुए कि पारंपरिक चिकित्सा की तैयारी के दौरान, सब्जी प्रसंस्करण के कई चरणों से गुजरती है, लहसुन के चिड़चिड़े गुण कम स्पष्ट हो जाते हैं।

लेकिन फिर भी जठरशोथ के इलाज में पारंपरिक चिकित्सा का सहारा लेना इसके लायक नहीं है। चूंकि मानव शरीर के लिए इस सब्जी से लहसुन और काढ़े के लाभ सिद्ध नहीं हुए हैं। डॉक्टरों की सलाह है कि बीमारी के खिलाफ लड़ाई में पारंपरिक दवाओं को छोड़ दिया जाना चाहिए, जिनकी प्रभावशीलता साबित हो चुकी है।

निष्कर्ष

डॉक्टर दृढ़ता से अनुशंसा करते हैं कि आप गैस्ट्र्रिटिस के लिए प्याज और लहसुन खाना बंद कर दें, यहां तक कि कम मात्रा में भी। सब्जी खाने का परिणाम उल्टी, नाराज़गी, अलग-अलग गंभीरता के पेट दर्द जैसे अप्रिय लक्षणों की घटना हो सकती है।

पुरानी जठरशोथ के मामले में, सब्जी को मसाला के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है या उत्पाद की थोड़ी मात्रा को भोजन में तभी शामिल किया जा सकता है जब अम्लता का स्तर कम हो। यदि ऐसा सूचक, इसके विपरीत, बढ़ जाता है, तो लहसुन का उपयोग छोड़ दिया जाना चाहिए। बीमारी के स्थिर छूट के चरण में संक्रमण के मामले में बिना किसी डर के, आप अपने आहार में एक सब्जी को शामिल कर सकते हैं। एक बिल्कुल स्वस्थ व्यक्ति स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना एक दिन में लहसुन की तीन कलियों से अधिक नहीं खा सकता है, गैस्ट्र्रिटिस का निदान रोगी एक से अधिक नहीं खा सकता हैस्लाइस।

लहसुन पर आधारित पारंपरिक औषधि का सहारा लेना भी उचित नहीं है। जठरशोथ में श्लेष्मा झिल्ली पर सब्जी का लाभकारी प्रभाव सिद्ध नहीं हुआ है। और इसका मतलब यह है कि एक व्यक्ति अपने जोखिम और जोखिम पर इस सब्जी पर आधारित काढ़े के साथ "उपचार" शुरू करता है। योग्य पेशेवर केवल पारंपरिक तरीकों का उपयोग करने की दृढ़ता से सलाह देते हैं जो एक गंभीर बीमारी के इलाज के लिए प्रभावी साबित हुए हैं।