आसानी से कैसे पकाएं: कुछ आसान रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

बीफ और पोर्क लंग्स एक ऑफल है जिससे काफी स्वादिष्ट व्यंजन प्राप्त होते हैं। यदि आप सोच रहे हैं कि फेफड़े से क्या पकाया जा सकता है, तो यह लेख आपके लिए है। हम कई व्यंजनों की पेशकश करते हैं।

बीफ लंग गौलाश

इस व्यंजन के लिए आपको चाहिए:

• किलोग्राम ताजा फेफड़ा (बीफ);
• कुछ (2-3) प्याज;
• टमाटर का पेस्ट - चम्मच (टेबल);
• खट्टा क्रीम की पैकिंग (200 ग्राम);
• पिसी हुई काली मिर्च, नमक;
• गेहूं का आटा - 2 बड़े चम्मच (चम्मच)।

प्रौद्योगिकी

फेफड़े को कैसे पकाएं? सबसे पहले इसे ठंडे पानी में दो घंटे के लिए भिगो दें। चाकू से फिल्म को हटा दें। ऑफल को सर्विंग पीस में काट लें। आधे घंटे के लिए पानी में उबाल लें। नमक डालना न भूलें। फिर धो लें। कड़ाही में तेल गरम करें। इसमें कटा हुआ प्याज भूनें। फेफड़े के प्रत्येक टुकड़े को आटे में रोल करें और उसी पैन में रखें। थोड़ा सा काली मिर्च, कटा हुआ साग (वैकल्पिक) जोड़ें। 10 मिनट के लिए सब कुछ एक साथ भूनें। टमाटर के पेस्ट के साथ खट्टा क्रीम और 1/3 कप सादा पानी मिलाएं। पैन में तरल डालेंऔर आधे घंटे के लिए उबाल लें। अब आप आसानी से खाना बनाना जानते हैं। यह ऑफल से स्वादिष्ट गोलश निकला। बोन एपीटिट!

बीफ लंग सलाद

स्वादिष्ट सलाद के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• उबला हुआ हल्का बीफ़ वजन 200 ग्राम;
• ताजा मध्यम आकार का टमाटर - 2 टुकड़े;
• कोरियाई शैली की गाजर का वजन 100 ग्राम;
• बेल मिर्च - 1 टुकड़ा;
• कठोर पनीर का वजन 80 ग्राम;
• चिकन एग - 2 पीस;
• हरियाली का गुच्छा;
• तलने के लिए वनस्पति तेल;
• मेयोनीज ड्रेसिंग के लिए;
• लहसुन की कलियां - 1-2 टुकड़े;
• नमक।

प्रौद्योगिकी

ऑफल से शुरू करें। हल्का सलाद कैसे तैयार करें? सबसे पहले आपको इसे धोकर नमक के पानी में उबालना है। फिर छोटे (1x1 सेमी) क्यूब्स में काट लें। कोरियाई गाजर को छोटे टुकड़ों में काट लें। विभाजन और बीज से मिर्च छीलें। क्यूब्स में काट लें। दो अंडे मारो, वनस्पति तेल के साथ पैन में द्रव्यमान डालें और पैनकेक सेंकना करें। भविष्य में, इसे स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए। एक सलाद कटोरे में सभी सामग्री मिलाएं, कटा हुआ लहसुन, थोड़ा नमक, मेयोनेज़ के साथ मौसम डालें। एक अंगूठी के साथ एक डिश पर रखो, और बीच में टमाटर को क्यूब्स में काट लें। अपनी पसंद के अनुसार सजाएं।

धीमी कुकर में आसानी से कैसे पकाएं

आसान और जल्दी बनने वाले बीफ लंग रेसिपी में निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होती है:

• उबले हुए बीफ फेफड़े का वजन 500 ग्राम;
• प्याज वजन 100 ग्राम;
• तलने के लिए 50 मिली वनस्पति तेल;
• 100 मिलीलीटर खट्टा क्रीम या क्रीम;
• आलू सजाने के लिए।

प्रौद्योगिकी

धीमे कुकर में फेफड़ा कैसे पकाएं? आधे घंटे के लिए ऑफल को नमकीन पानी में उबालें। इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। धीमी कुकर में तेल गरम करें, कटा हुआ प्याज डालें। 5 मिनट के लिए स्पैसर। यह सब "बेकिंग" मोड में करें। फिर प्याज में कटा हुआ फेफड़ा डालें। एक और 10 मिनट के लिए भूनें। सामग्री को क्रीम या खट्टा क्रीम के साथ डालें। नमक, काली मिर्च डालें। "बुझाने" फ़ंक्शन को 40 मिनट पर सेट करें। निर्दिष्ट समय के बाद, मलाईदार सॉस में दम किया हुआ फेफड़ा तैयार हो जाएगा। प्लेटों पर पकवान व्यवस्थित करें। सजाने के लिए आलू उबाल लें। डिल के साथ छिड़कें और आनंद लें! बोन एपीटिट!