क्वास खलेबनी क्राय: विवरण और समीक्षा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

क्वास को लंबे समय से देशी रूसी पेय माना जाता रहा है। "रोटी भूमि" - आज सबसे आम में से एक। हम आपको बताएंगे कि हमारे लेख में यह क्वास ग्राहकों द्वारा इतना पसंद क्यों किया जाता है।

पेय के बारे में एक शब्द

क्वास का पहला उल्लेख 9वीं शताब्दी में सामने आया। उन दिनों इसे जामुन, शहद, फलों और यहां तक कि दूध से भी बनाया जाता था। हालांकि, ब्रेड ड्रिंक सबसे व्यापक था। तब से इसकी तैयारी की तकनीक में ज्यादा बदलाव नहीं आया है। उन्होंने आधार के रूप में रोटी या पटाखे लिए, किण्वन के लिए पौधा जोड़ा और पानी डाला, कई दिनों तक जोर दिया और मेज पर परोसा। सच है, यह ध्यान देने योग्य है कि कई सदियों पहले क्वास को एक हल्का मादक पेय माना जाता था, जैसे आज बीयर। अब वे इसे अलग तरह से देखते हैं। आज, क्वास एक हल्का पेय है जिसमें एथिल अल्कोहल की मात्रा एक प्रतिशत से अधिक नहीं होती है। अगर आप गाड़ी चला रहे हैं तो सावधान हो जाएं। क्वास पीने के बाद एक घंटे तक गाड़ी चलाने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

इसकी उपयोगिता को कम आंकना बहुत मुश्किल है। क्वास का पाचन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, शरीर को अमीनो एसिड से समृद्ध करता है। इसमें मौजूद बी विटामिन शरीर को मजबूत बनाने में मदद करते हैं।

हालांकि, कई निर्माताओं द्वारा पेश किए जाने वाले प्राकृतिक पेय और सरोगेट्स को भ्रमित न करें। प्राकृतिक किण्वन के बजाय, वे कृत्रिम स्वाद और स्वाद का उपयोग करते हैं। आइए जानें कि हम जिस पेय पर शोध कर रहे हैं वह कितना स्वाभाविक है।

क्वास "पारंपरिक रोटी भूमि"

प्रसिद्ध घरेलू शराब बनाने वाली कंपनी बाल्टिका न केवल मादक पेय पदार्थों के उत्पादन में लगी हुई है। यह क्वास के उत्पादन में भी माहिर है। हमारे साथी नागरिकों में सबसे लोकप्रिय में से एक खलेबनी क्राय है। यह प्रसिद्ध पेय विभिन्न कंटेनरों और संस्करणों में उपलब्ध है। आप अपनी प्यास बुझाने के लिए लोहे का घड़ा खरीद सकते हैं, और पिकनिक पर अपने साथ 1.5 लीटर की प्लास्टिक की बोतल भी ले जा सकते हैं।

इसकी रचना उसी के करीब है जो मुख्य रूप से शास्त्रीय थी। तो, लेबल हमें बताता है कि इसमें क्या शामिल है:

• शुद्ध पानी।
• राई माल्ट अर्क।
• जौ और ब्रूइंग माल्ट।
• प्राकृतिक सामग्री से रंगीन।
• चीनी।

यह जानकर अच्छा लगा कि निर्माता ने इसमें कुछ अतिरिक्त नहीं जोड़ा है। कई बेईमान कंपनियां क्वास के लिए क्वास जैसे पेय देती हैं। कृत्रिम स्वाद और परिरक्षकों का अक्सर उपयोग किया जाता है। हालाँकि, बाल्टिका ऐसा नहीं करती है। क्वास "खलेबनी क्राय" प्राकृतिक, स्वादिष्ट, सुरक्षित।

वैसे, उन्होंने भोजन की खोज करने वाला एक प्रसिद्ध टीवी शो ("टेस्ट बाय") जीता। निस्संदेह, इसने इस पेय की रेटिंग बढ़ा दी। अब खरीदार सुनिश्चित हो सकते हैंकि यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी है।

क्वास "रोटी भूमि 7 अनाज"

निर्माता ने वहां नहीं रुकने का फैसला किया और एक नए प्रकार का पेय जारी किया। अब इसमें एक साबुत अनाज का परिसर है, जो इसके स्वाद को परिष्कृत और परिष्कृत करता है।

माल्ट, जौ, गेहूं, जई, मक्का और अन्य फसलों के साथ, स्वाभाविक रूप से किण्वित होता है और असली क्लासिक क्वास की सुगंध को बरकरार रखता है।

यदि आप ओक्रोशका के बहुत बड़े प्रशंसक हैं, तो खलेबनी क्राय क्वास इसे तैयार करने का सबसे अच्छा तरीका है। यह लेबल पर भी है।

निर्माता ने दो अलग-अलग प्रकार के माल्ट को मिलाया: जौ और राई दोनों। इस संयोजन ने इसे एक अनूठा स्वाद दिया।

ग्राहकों की समीक्षाओं के अनुसार, इसमें बहुत अधिक चीनी नहीं होती है, जो प्यास बुझाने के लिए बहुत अच्छा है। इसके अलावा, यह ज्यादा झाग नहीं देता है।

कुछ लोग कहते हैं कि खलेबनी क्राय अनाज क्वास का स्वाद बीयर जैसा होता है। यह इसमें विभिन्न सामग्रियों के संयोजन के कारण होता है।

निष्कर्ष

असली क्वास का सेवन शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। निस्संदेह, घर पर तैयार किया गया सबसे अच्छा होगा। हालाँकि, खलेबनी क्वैस व्यावहारिक रूप से किसी भी तरह से इससे कमतर नहीं है। इसके बारे में ग्राहक समीक्षा बहुत अच्छी हैं। अन्य कंपनियों के पेय के साथ इसकी तुलना करते हुए, लोग वही पसंद करते हैं जो बाल्टिका बनाती है।

सबसे पहले, उपभोक्ता इसकी प्राकृतिक संरचना से मोहित हो जाते हैं। हमारे समय में अब एक असत्य दुर्लभता - पर नहीं पाया जानाएक भी विनाशकारी ई लेबल नहीं। दूसरे, पेय का स्वाद बहुत सुखद है और चीनी से अधिक नहीं है। भीषण गर्मी में इस तरह के पेय से अपनी प्यास बुझाना आसान होता है। और निश्चित रूप से, "ब्रेड लैंड" की अच्छी प्रतिष्ठा लोगों को आश्वस्त करती है कि यह न केवल सुरक्षित है, बल्कि उपयोगी भी है।