बहाना सलाद: विकल्प और खाना पकाने की युक्तियाँ

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

एक दिलचस्प नाम "मस्करेड" के साथ सलाद एक बहुत ही पौष्टिक और असामान्य व्यंजन है। परिचारिका के लिए इसकी तैयारी मुश्किल नहीं है। पकवान की संरचना में ऐसे उत्पाद शामिल हैं जो कई लोगों के दैनिक आहार के लिए पूरी तरह से विशिष्ट हैं। ये आलू, सॉसेज, अंडे, पनीर, मीठी मिर्च आदि हैं। हालांकि, उनका संयोजन एक अनूठा स्वाद प्रदान करता है। लेख भोजन तैयार करने के विकल्पों और विधियों का वर्णन करता है।

हैम के साथ डिश

इस सलाद में निम्नलिखित सामग्रियां हैं:

1. एक आलू।
2. 50 ग्राम केकड़े की छड़ें।
3. बल्गेरियाई मीठी मिर्च।
4. 100 ग्राम हैम।
5. प्याज का साग और मेयोनेज़ आधारित सॉस की छोटी मात्रा।
6. लहसुन की एक कली।

आलू को तिरछे स्लाइस में काट लें। परिष्कृत वनस्पति तेल के साथ स्टोव पर पकाएं। आपको नमक छिड़कने की जरूरत नहीं है। केकड़े की छड़ें और हैम पीस लें।

प्याज के पत्ते और मीठी शिमला मिर्च को मध्यम आकार के स्लाइस में काट लें। लहसुन की कली को काट लें।पकवान के लिए आवश्यक उत्पादों को एक कटोरे में रखें और मेयोनेज़ सॉस के साथ मिलाएं। इसे बनाने के तुरंत बाद सलाद "मस्करेड" परोसने की सलाह दी जाती है। इस मामले में, आलू अभी भी एक अच्छा कुरकुरा बरकरार रखता है।

चिकन और स्मोक्ड सॉसेज के साथ खाना बनाना

इस व्यंजन में निम्नलिखित उत्पाद शामिल हैं:

1. 3 अंडे।
2. 80 ग्राम हार्ड चीज।
3. 50 ग्राम सूखे प्लम।
4. कीवी।
5. मीठी शिमला मिर्च।
6. 100 ग्राम उबला चिकन।
7. मेयोनीज सॉस और मसालों की एक छोटी मात्रा।
8. स्मोक्ड सॉसेज - 100 ग्राम

अंडे उबालने चाहिए। छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें। इसी तरह काली मिर्च और चिकन मीट को भी पीस लें। कीवी, सॉसेज, सूखे प्लम और हार्ड पनीर को क्यूब्स में काट लें। सामग्री को एक बड़े कटोरे में रखें। मेयोनेज़ और मसालों के आधार पर सॉस डालें। इस तरह से तैयार किया गया सलाद "बहाना", सरल और सरल है, लेकिन दिलचस्प और स्वादिष्ट है।

मिश्रित फलों की मिठाई

इस पाक कृति का आविष्कार यूरोपीय शेफ में से एक ने किया था। इसकी विशिष्टता इस तथ्य में निहित है कि साधारण सामग्री इस व्यंजन को एक विशेष आकर्षण देती है। इसे तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित की आवश्यकता होगी:

• मेयोनीज के 4 बड़े चम्मच।
• 2 सेब।
• 2 केले।
• 2 कीनू।
• 100 ग्राम अंगूर।
• 100 ग्राम अजवाइन।

सेब को धोइये, उसके बीज निकाल दीजिये. फलों को स्ट्रिप्स में काट लें। केले और अजवाइन छीलें, काट लेंपतली आयताकार स्लाइस के रूप में।

कीनू की सतह से छिलका हटा दें। हड्डियों और फिल्म को भी हटा दिया। अंगूर को ठंडे पानी में धो लें। खाना पकाने के लिए आवश्यक सभी सामग्री को एक बड़े कटोरे में रखा जाना चाहिए।

मेयोनीज डालें, प्याले को फ्रिज में रख दें। इसे वहां करीब एक घंटे के लिए रख दें।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि हैम के साथ बहाना सलाद सबसे आम है, लेकिन पकवान तैयार करने का एकमात्र तरीका नहीं है। अन्य दिलचस्प विकल्प हैं।