स्वास्थ्य और दीर्घायु का रहस्य। चागा मशरूम: इसे सही तरीके से कैसे पकाना है?

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

नियमित रूप से व्यक्ति स्वयं अपनी अज्ञानता, मूर्खता या अविवेक से अपने स्वास्थ्य को हानि पहुँचाता है। और जब डॉक्टरों ने एक लंबे और कठिन उपचार के बाद अपने कंधे उचकाए, तो वह प्रकृति से समस्या को हल करने में मदद पाने की कोशिश करते हुए, प्रकृति माँ के पास गया। और आमतौर पर वह गलत नहीं है: पौधों और प्राकृतिक पदार्थों के लाभकारी गुणों ने उसे अपने पैरों पर खड़ा कर दिया। तो लोक चिकित्सा में छगा मशरूम को कई भयानक बीमारियों के लिए रामबाण माना जाता है।

क्या यह परजीवी है?

छगा के कई नाम हैं। वह एक सन्टी कवक, एक परजीवी कवक और "स्वास्थ्य का राजा" है। प्रत्येक में महत्वपूर्ण मात्रा में सच्चाई है। वास्तव में, एक प्रकार का परजीवी होने के कारण, यह पेड़ों पर उगता है, उनके रस, खनिज लवण और सभी उपयोगी तत्वों पर भोजन करता है। लेकिन यह इस "जीवन शैली" के लिए धन्यवाद है कि चागा को इसकी उपचार गुणवत्ता में अद्वितीय पौधे के रूप में पहचाना जाता है। और इसलिए, स्पंजी कवक, जो सन्टी, बीच और एल्डर के लिए हानिकारक है, मनुष्यों के लिए उल्लेखनीय रूप से उपयोगी है। और यह सन्टी चागा है जिसका सबसे बड़ा मूल्य है। यह साइबेरिया, जापान, चीन, कुछ देशों में व्यापक रूप से वितरित किया जाता हैएशिया। साइबेरियाई स्वदेशी लोग 16 वीं शताब्दी (जब मशरूम की खोज की गई थी) के बाद से चागा चाय और जलसेक पी रहे हैं। उन क्षेत्रों में जहां उन्होंने राष्ट्रीय पाक में प्रवेश किया, व्यावहारिक रूप से कोई कैंसर और जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग नहीं हैं। जीवन प्रत्याशा दशकों से रूस और यूरोप के अन्य क्षेत्रों के मानकों से अधिक है।

चागा की वजह से प्रतिरक्षा प्रणाली स्थिर हो जाती है और ठीक से काम करती है, जैसे एक अच्छी तरह से तेल लगी घड़ी। एक उत्कृष्ट एंटीऑक्सीडेंट, यह शरीर को टोन करता है, पुराने विषाक्त पदार्थों को निकालता है और नए के गठन को रोकता है। डीएनए स्तर पर काम करता है। साथ ही, यह हमें मेंडील टेबल से बड़ी मात्रा में अमीनो एसिड, सूक्ष्म और मैक्रो तत्वों और विटामिन की आपूर्ति करता है। एक और चगा मशरूम, जिसकी तैयारी हम नीचे विश्लेषण करेंगे, यकृत, फेफड़ों की रक्षा करता है, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को शांत करता है और आम तौर पर सभी अंगों को ठीक करता है। वास्तव में, यह एक प्राकृतिक, प्राकृतिक आहार पूरक है, सबसे शक्तिशाली बायोस्टिमुलेंट है, जो सबसे सूक्ष्म स्तर पर कार्य करता है और सभी महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं का समर्थन करता है।

शराब बनाने और पीने की संस्कृति

तो, छगा (कैसे काढ़ा करें - नीचे देखें) एक प्राकृतिक ऊर्जा पेय है। इसे गर्म या ठंडा, शहद के साथ मीठा करके पिएं। सभी औषधीय गुणों को यथासंभव संरक्षित रखने के लिए पेय तैयार करने के कई नियम हैं। वैसे, पौधे में कैफीन नहीं होता है, इसलिए इसका सेवन वे लोग कर सकते हैं जो नियमित चाय या कॉफी नहीं पी सकते। यदि आपके पास पूरे टुकड़े के रूप में मशरूम है, तो इसे पीसने की सलाह दी जाती है - इस तरह आपको पोषक तत्वों की अधिक उपज प्राप्त होगी। चागा छोड़ दिया जाता है (कैसे काढ़ा करेंराइट - ध्यान से पढ़ें!) एक मांस की चक्की के माध्यम से पाउडर में, फिर इसे अच्छी तरह से सूखने दें। फिर इसे एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और आवश्यकतानुसार उपयोग करें। पानी में "शराब बनाना" सो जाना, तरल के तापमान पर ध्यान देना। यह +55 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए। अन्यथा, उबलते पानी की क्रिया के तहत पॉलीसेकेराइड, मेलेनिन और अन्य सबसे उपयोगी तत्व नष्ट हो जाएंगे। दिखने और स्वाद में, चागा, जब पीसा जाता है, तो वैनिला की हल्की गंध वाली चाय जैसा दिखता है। प्रति गिलास 2 चम्मच पाउडर लें। पेय को लगभग 15 मिनट के लिए चायदानी या कॉफी के बर्तन में डाला जाता है फिर इसे छान लिया जाता है। और मजे से पियो। वैसे, यहाँ चागा के बारे में एक और अच्छी बात है। इसे कैसे पीना है यह पहले से ही स्पष्ट है, लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि तनावपूर्ण "कचरा" बिल्कुल भी बेकार नहीं है! इन्हे इसी तरह 2-5 बार और भी इस्तेमाल किया जा सकता है ! अगर पेय आपको हल्का लगता है, तो एक और चम्मच डालें। क्या होगा अगर चागा कुछ समय के लिए अनुपलब्ध है? एक पेय कैसे तैयार करें ताकि यह सभी आवश्यक गुणों को बरकरार रखे, जैसे, 5 दिन या एक सप्ताह के लिए? मूल रूप से, उसी तरह। पेय को फ्रिज में रखें, दिन में 1-3 कप पियें।

चागा टिंचर

लोक चिकित्सा में, चागा पर आधारित एक अद्भुत टिंचर या बाम के लिए एक नुस्खा जाना जाता है। अर्थात्: चाय से छना हुआ पाउडर (1 बार इस्तेमाल किया गया) इकट्ठा करें, इसे सुखाएं और वोदका में डालें। 2 सप्ताह के लिए, बोतल को एक अंधेरी जगह में छिपा दें। फिर टिंचर को छान लें और नियमित चाय में 1 चम्मच डालें।

आपको स्वास्थ्य और दीर्घायु!