2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
पालक का सलाद अपेक्षाकृत हाल ही में हमारे आहार में आया है। इस तरह के व्यंजनों के लिए व्यंजन मध्य पूर्व से, या यों कहें, फारस से हमारे पास आए। यह पौधा वहां बहुत आम है। पालक, जिसके गुणों की प्राचीन लोगों द्वारा सराहना की जाती थी, कुछ समय तक अमेरिका या यूरोप में हमारे साथ उतना लोकप्रिय नहीं था। लेकिन हाल ही में, अधिक से अधिक गृहिणियां इस उत्पाद पर ध्यान दे रही हैं। पालक विटामिन और खनिजों का भंडार है। यह मैग्नीशियम, लौह और वनस्पति प्रोटीन में समृद्ध है। इस लेख में हम आपको इस पौधे से सलाद बनाने की रेसिपी बताएंगे।
पालक और मूली का सलाद
यह डिश बीस मिनट में बनकर तैयार हो जाती है। चार सर्विंग्स के आधार पर हमें दो सौ ग्राम पत्ता पालक, दो या तीन गुच्छा मूली, एक संतरा और पचास ग्राम संतरे का रस लेना है। पालक एक पौधा है जो जमीन के करीब उगता है। इसलिए, इसे सावधानीपूर्वक छाँटा जाना चाहिए, एक कागज़ के तौलिये से धोया और सुखाया जाना चाहिए। मूली को भी धोने और हलकों में काटने की जरूरत है। संतरे को छीलकर स्लाइस में काट लें। सलाद के कटोरे में पालक के पत्ते, मूली और संतरा डालें।रस और वनस्पति तेल के साथ सीजन। सलाद तैयार है!
बेकन और टमाटर का सलाद
पालक इतना बहुमुखी उत्पाद है कि इसे मांस, मछली और अन्य सब्जियों के साथ सुरक्षित रूप से जोड़ा जा सकता है। सलाद के लिए हमें चार सौ ग्राम पालक (आप फ्रोजन और ताजा दोनों ले सकते हैं), दो सौ ग्राम बेकन, दो चेरी टमाटर, बीस ग्राम सोया सॉस, पचास ग्राम वनस्पति तेल, नींबू या नीबू का रस, नमक और स्वाद के लिए काली मिर्च। यदि आप फ्रोजन पालक का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे पिघलाएं और पानी निकाल दें। ताजा पालक को धोकर, काट कर गरम तेल में एक फ्राइंग पैन में डाल देना चाहिए। इसके बाद, पतले कटे हुए बेकन को उसी स्थान पर भेजें और धीमी आंच पर भूनना जारी रखें। इस बीच, टमाटर धो लें, उन्हें स्लाइस में काट लें, सलाद के कटोरे में डालें और सोया सॉस डालें। जब पालक पन्ना हरा हो जाए तो आप इसे आंच से उतार सकते हैं. सोया सॉस के साथ नींबू या नीबू का रस मिलाएं और नमक और ताजी पिसी हुई काली मिर्च डालें। टमाटर के ऊपर पालक और बेकन डालें, ऊपर से तैयार सॉस डालें, ठंडा होने दें। बस, आप टेबल पर सलाद सर्व कर सकते हैं!
पालक और पनीर का सलाद
पालक एक बहुत ही सेहतमंद, संतोषजनक और स्वादिष्ट उत्पाद है। और जब पनीर के साथ मिलाया जाता है, तो यह एक अद्भुत रचना बनाता है! तो, हमें ढाई सौ ग्राम पालक, दो सौ ग्राम सलुगुनि या मोज़ेरेला चीज़, चार अंडे, तीन बड़े चम्मच खट्टा क्रीम, चार चम्मच नींबू का रस, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए चाहिए। पालक तैयार करें: धो लें,सुखाकर पत्तियों को तनों से अलग कर लें। बड़े पत्तों को हाथ से फाड़ देना चाहिए। अंडे को सख्त उबाल लें और उनकी जर्दी को आधा काटकर गोरों से अलग कर लें। प्रोटीन को बारीक काट लें, और हाथ से पालक के साथ यॉल्क्स को एक कटोरे में तोड़ दिया जा सकता है। पनीर को क्यूब्स में काट लें और तैयार सामग्री में जोड़ें। ड्रेसिंग अलग से तैयार करें। खट्टा क्रीम में नींबू का रस, नमक और काली मिर्च मिलाएं। परिणामस्वरूप मिश्रण के साथ सलाद को सीज़न करें और इसे तीस से चालीस मिनट तक पकने दें। बोन एपीटिट!
पालक का सलाद बनाने का तरीका जानने से न केवल आपके परिवार और मेहमान आपके पाक कौशल से प्रभावित होंगे, बल्कि उन्हें एक पौष्टिक, स्वस्थ भोजन भी प्रदान करेंगे।
सिफारिश की:
पालक के साथ तले हुए अंडे: रेसिपी। पालक - स्वास्थ्य लाभ और हानि
दुनिया का सबसे लोकप्रिय नाश्ता है तले हुए अंडे। इस व्यंजन में न केवल उत्कृष्ट स्वाद है, बल्कि उच्च पोषण मूल्य भी है। नाश्ते के लिए अंडे तृप्ति की भावना देते हैं और पूरे दिन के लिए शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं। अतिरिक्त सामग्री पकवान के पोषण गुणों को बढ़ाने में मदद करेगी। हमारे लेख में, हम पालक के साथ तले हुए अंडे के लिए कुछ दिलचस्प व्यंजन पेश करेंगे। लेकिन पहले बात करते हैं कि सब्जी की यह फसल इतनी उपयोगी क्यों है।
अखरोट के साथ चुकंदर का सलाद - यह बहुत स्वादिष्ट और सेहतमंद है
सलाद ज्यादातर लोगों के मेन्यू में होते हैं। उत्सव की मेज पर उनमें से कई हमेशा होते हैं, लेकिन ऐसे व्यंजनों के बिना रोजमर्रा की चीजें पूरी नहीं होती हैं, खासकर अगर घर में परिचारिका आलसी नहीं है और काम या बच्चों के साथ समस्याओं में बहुत व्यस्त नहीं है। और कई घरेलू रसोइया स्वेच्छा से अखरोट के साथ चुकंदर का सलाद तैयार करते हैं, इसमें कई तरह की अतिरिक्त सामग्री मिलाते हैं।
चाइनीज पत्ता गोभी और मक्के के साथ स्वादिष्ट और सेहतमंद सलाद
क्या आप अपने घर के लिए कुछ स्वादिष्ट और सेहतमंद बनाना चाहते हैं? हम आपको बीजिंग गोभी और मकई के साथ सलाद प्रदान करते हैं। वे बहुत जल्दी बनते हैं और साधारण सामग्री से बने होते हैं। कोई भी नुस्खा चुनें और स्वास्थ्य के लिए पकाएं
कीनू के साथ सलाद। सेब और कीनू के साथ फलों का सलाद। कीनू और पनीर के साथ सलाद
मंदारिन फल लंबे समय से जाना जाता है, वे मिठाई के रूप में बहुत लोकप्रिय हैं, और इन्हें विभिन्न सलादों में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। ताजी सब्जियों, जड़ी-बूटियों, फलों के सलाद स्वास्थ्य और शरीर की सामान्य स्थिति के लिए अच्छे होते हैं। कीनू के साथ सलाद कैसे पकाने के लिए?
जैतून के तेल के साथ सलाद: स्वादिष्ट और सेहतमंद रेसिपी
जैतून के तेल वाले सलाद बहुत स्वादिष्ट और सेहतमंद होते हैं। ऐसे व्यंजन तैयार करने में ज्यादा समय और मेहनत नहीं लगती है। सलाद को हल्के नाश्ते या दोपहर के भोजन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, और किसी भी भोज की मेज के लिए सजावट भी हो सकता है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इस ड्रेसिंग के साथ सलाद प्राकृतिक और स्वस्थ होते हैं, विटामिन और अन्य उपयोगी पदार्थों के आवश्यक हिस्से को प्राप्त करने के लिए उन्हें सप्ताह में कम से कम कई बार सेवन करने की आवश्यकता होती है।
