आसान रेसिपी: टर्की सलाद

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

तुर्की का मांस न केवल आहार है, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी है। यह जल्दी तैयार हो जाता है। इसके अलावा, इसे आसानी से एक नियमित स्टोर पर खरीदा जा सकता है। छुट्टी के लिए एक उत्कृष्ट उपचार टर्की सलाद होगा। तस्वीरों के साथ व्यंजन इस बहुत ही स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन को आसानी से तैयार करने में आपकी मदद करेंगे। इसके गुणों के अनुसार, ऐसे मांस को किसी भी सामग्री - सब्जियां, जड़ी-बूटियों और सॉस के साथ जोड़ा जा सकता है। इस तरह के व्यंजन की तैयारी के दौरान, टर्की को उबले हुए रूप में और तला हुआ या स्मोक्ड दोनों में इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके अलावा, टर्की को ग्रिल पर पकाया जा सकता है। सॉस, जैतून का तेल, मेयोनेज़ को ड्रेसिंग के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इसकी तैयारी के तुरंत बाद पकवान की सेवा करने की सिफारिश की जाती है। हमारे लेख में हम बात करेंगे कि आप टर्की सलाद कैसे बना सकते हैं। तस्वीरों के साथ व्यंजनों को नीचे प्रस्तुत किया जाएगा।

टर्की और मशरूम के साथ सलाद

एक बहुत ही रोचक नुस्खा पर विचार करें। तुर्की मशरूम पनीर सलाद निम्नलिखित सामग्री का उपयोग करके तैयार किया जा सकता है:

• उबला हुआ टर्की - 300 ग्राम
• ताजा शैंपेन - 300 ग्राम
• चिकन अंडे - 2 पीसी।
• डच या पॉशेखोंस्की चीज़ - 100 ग्राम।
• लहसुन की एक कली।
• मेयोनीज, जड़ी बूटी, नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

तुर्कीत्वचा से अलग किया जाना चाहिए और एक घंटे के लिए उबला हुआ होना चाहिए, फिर क्यूब्स में काट लें। ताजा मशरूम को बारीक काट लें और एक फ्राइंग पैन में जैतून के तेल के साथ भूनें। कड़ी उबले अंडे उबाल लें और बारीक काट लें, फिर पनीर को बारीक कद्दूकस पर डालें। एक बाउल में सारी सामग्री मिला लें। सेवा करने से पहले, लहसुन को पकवान में जोड़ा जाना चाहिए (इसे लहसुन प्रेस के माध्यम से पारित करना बेहतर है)। तैयार पकवान को नमकीन, स्वादानुसार काली मिर्च, मेयोनेज़ के साथ अनुभवी और जड़ी-बूटियों से सजाया जाना चाहिए।

परोसने से पहले इस सलाद को मेयोनेज़ के साथ तैयार करना सबसे अच्छा है। यह आसान तरीका आपके सलाद की शेल्फ लाइफ बढ़ा सकता है।

सीज़र सलाद

अब टर्की के साथ सीज़र सलाद बनाते हैं। इस व्यंजन की रेसिपी काफी सरल है। हमें आवश्यकता होगी:

• ग्रील्ड टर्की पट्टिका - 300 ग्राम
• परमेसन या कोई अन्य हार्ड चीज़ - 200 ग्राम
• चेरी टमाटर - 2-3 टुकड़े
• सलाद मिश्रण।
• बटेर अंडे - 2-3 पीसी। या चिकन - 1-2 टुकड़े
• तैयार सलाद ड्रेसिंग या मेयोनेज़।
• पटाखे आपके पसंदीदा स्वाद के साथ।
• नमक, काली मिर्च।

तुर्की को ग्रिल किया जाना चाहिए या एक पैन में दोनों तरफ से तला हुआ और स्लाइस में काट दिया जाना चाहिए। लेट्यूस के पत्तों को अच्छी तरह से धोकर तौलिये से सुखाना चाहिए। अंडे को निविदा तक उबाला जाना चाहिए। चेरी टमाटर और अंडे को आधा काट लें। यदि अंडे चिकन हैं, तो उन्हें 4 भागों में विभाजित किया जाना चाहिए। एक प्लेट में लेटस के पत्ते डालें, टर्की, टमाटर, अंडे डालें,ड्रेसिंग (मेयोनीज़) डालें, और ऊपर से क्राउटन और कसा हुआ पनीर डालें।

तुर्की के साथ कोरियाई सलाद

टर्की सलाद कैसे बनाते हैं? कोरियाई शैली की रेसिपी हर गृहिणी के काम आएगी जो अपने प्रियजनों को स्वादिष्ट व्यंजनों से खुश करना पसंद करती है। खाना पकाने के लिए हमें चाहिए:

• त्वचा के बिना तुर्की पट्टिका - 400 ग्राम
• बल्गेरियाई (मीठी) काली मिर्च लाल, पीली या नारंगी - 1 पीसी।
• स्ट्रिंग बीन्स - 200 ग्राम
• कोरियाई शैली की गाजर - 100 ग्राम।
• तिल के बीज।
• डिजॉन या टेबल सरसों - 1 बड़ा चम्मच। एल.
• वाइन विनेगर - 1 छोटा चम्मच
• जैतून का तेल।
• सोया सॉस - 1 टेबल स्पून। एल.

तुर्की के मांस को सोया सॉस में 2-3 घंटे के लिए मैरीनेट किया जाना चाहिए। फिर इसे स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए और जैतून के तेल के साथ एक पैन में सुनहरा भूरा होने तक तलना चाहिए। शिमला मिर्च को पतली स्ट्रिप्स में काट लें। स्ट्रिंग बीन्स, पहले से गल चुकी हैं (यदि यह जमने से है), पकने तक 20-30 मिनट के लिए पानी में उबालें।

अब सलाद के लिए ड्रेसिंग तैयार करें। एक अलग कटोरे में सरसों, सोया सॉस, वाइन सिरका और जैतून का तेल मिलाएं। टर्की पट्टिका, शिमला मिर्च, हरी बीन्स और गाजर को मिलाएं। अगर कड़ाही में बने मांस के रस को तलने की प्रक्रिया में है, तो इसे वहां भी डाला जा सकता है। परोसने से पहले, सलाद को तैयार ड्रेसिंग के साथ डालना चाहिए और तिल के साथ गार्निश करना चाहिए।

टर्की के साथ आहार स्वादिष्ट सलाद। फोटो के साथ पकाने की विधि

आप टर्की के साथ और क्या पका सकते हैं? आइए निम्नलिखित पर विचार करेंविधि। स्लिमिंग तुर्की सलाद के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होती है:

• तुर्की पट्टिका - 200 ग्राम
• ताजा खीरा - 1 टुकड़ा
• एवोकाडो - 1 टुकड़ा
• पनीर या कोई अन्य नमकीन चीज - 50 ग्राम
• अरुगुला।
• कोई भी साग।
• कम वसा वाला दही ड्रेसिंग के लिए।

टर्की फ़िललेट को पतले पतले स्ट्रिप्स में काट कर गरम तेल में तल लें। इस सलाद के आहार संस्करण में बिना तेल डाले मांस को भूनना शामिल है। पके हुए टर्की को पतले स्लाइस में काट लें। खीरे और एवोकाडो को क्यूब्स में काट लें। हम ताजी जड़ी-बूटियों को अच्छी तरह धोते हैं और उन्हें अपने हाथों से एक कटोरी में फाड़ देते हैं। टर्की, सलाद पत्ता, खीरा और एवोकाडो मिलाएं। परोसने से पहले, नमकीन पनीर के टुकड़े डालें और बिना मीठा दही डालें। इस सलाद को नमकीन नहीं किया जा सकता, क्योंकि पनीर में निहित नमक पर्याप्त होगा। डिब्बाबंद हरी मटर को इस व्यंजन की विभिन्न व्याख्याओं में जोड़ा जा सकता है, या डिब्बाबंद मकई को रंग देने के लिए जोड़ा जा सकता है।

टर्की और चेरी टमाटर के साथ सलाद

और यहाँ एक और दिलचस्प नुस्खा है - टर्की और चेरी टमाटर के साथ सलाद। इस साधारण व्यंजन को तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• स्मोक्ड टर्की पट्टिका - 300 ग्राम
• चेरी टमाटर - 200 ग्राम
• लाल या मीठा प्याज - 1 प्याज।
• अरुगुला।
• कोई भी साग।
• लहसुन - 1 लौंग।
• जैतून का तेल।
• नमक, काली मिर्च वैकल्पिक।

स्मोक्ड टर्की को स्लाइस में काटेंमध्यम आकार। चेरी टमाटर को अच्छी तरह धोकर सुखा लें और दो भागों में काट लें। हम सलाद को पानी के साथ भी संसाधित करते हैं, इसे एक तौलिये पर सुखाते हैं और इसे अपने हाथों से एक बड़े कटोरे में फाड़ देते हैं। लाल प्याज को गोल छल्ले में काट लें। यदि ऐसा प्याज उपलब्ध नहीं है, तो आप एक साधारण प्याज ले सकते हैं, और इसके ऊपर उबलते पानी डालना आवश्यक होगा। लेट्यूस, प्याज और चेरी टमाटर मिलाएं। हम जैतून का तेल, मसला हुआ लहसुन, नमक और काली मिर्च से एक ड्रेसिंग तैयार करते हैं। इस ड्रेसिंग को सलाद के ऊपर डालें। ऊपर टर्की के स्लाइस रखें, जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

गर्म सलाद

हम आपके ध्यान में निम्नलिखित नुस्खा प्रस्तुत करते हैं। तुर्की सलाद को गर्मागर्म भी परोसा जा सकता है। इसे तैयार करने के लिए, हमें निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता है:

• ड्यूरम पास्ता - 300 ग्राम
• ग्रील्ड टर्की पट्टिका - 300 ग्राम
• स्ट्रिंग बीन्स - 100 ग्राम
• डिब्बाबंद मकई - 2 बड़े चम्मच। एल.
• छोटी उबली गाजर।
• चेरी टमाटर - 3-4 टुकड़े
• जैतून का तेल।
• घर का बना अदजिका।
• नमक, काली मिर्च।

टर्की फ़िललेट को किसी भी सीज़निंग के साथ ग्रिल पर पकाया जाता है और स्लाइस में काटा जाता है। पास्ता को आधा पकने तक उबालें, इस सलाद में स्पाइरल सबसे अच्छे लगेंगे। स्ट्रिंग बीन्स को भी निविदा तक उबाला जाता है। उबली हुई गाजर स्ट्रिप्स में कटी हुई। आधा चेरी टमाटर। हम पास्ता को एक प्लेट पर फैलाते हैं, ऊपर टर्की, चेरी टमाटर, हरी बीन्स के स्लाइस डालते हैं। मकई और गाजर से गार्निश करें, जैतून के तेल से बूंदा बांदी करेंघर अदजिका। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।

ग्रिल सलाद

इस सरल सलाद को बनाने के लिए, मुख्य सामग्री को पहले से किसी भी अचार में रखा जाना चाहिए। हमें आवश्यकता होगी:

• तुर्की पट्टिका।
• मिठाई या शिमला मिर्च।
• चेरी टमाटर।

शिमला मिर्च और टर्की पट्टिका को पतली स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए। और चेरी टमाटर सबसे अच्छे पके हुए हैं। इसके बाद, तैयार सामग्री को एक डिश पर रखें, लेट्यूस और कुछ जैतून डालें। पकवान तैयार है! टर्की सलाद को जल्दी से तैयार करने का यह शायद सबसे आसान तरीका है। तस्वीरों के साथ व्यंजनों से गृहिणियों को प्रस्तावित व्यंजन दोहराने में मदद मिलेगी।

बनावट और फाइबर के मामले में, टर्की सूअर का मांस जैसा दिखता है, लेकिन यह चिकन की तरह ही जल्दी पक जाता है। इसके अलावा, इस उत्पाद का एक सुखद स्वाद है और यह आहार है। ये आसान रेसिपी आपको अपने परिवार को कई तरह के व्यंजनों से रूबरू कराने में मदद करेंगी, जिनमें से मुख्य सामग्री टर्की है। बोन एपीटिट!