वाइन "जीन पॉल चेनेट" (जे.पी. चेनेट): विवरण और समीक्षा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

कम कीमत में अच्छी वाइन खरीदना कोई आसान काम नहीं है। शराब और वोदका विभाग में, वर्गीकरण चक्कर आ रहा है: विभिन्न निर्माताओं से हजारों बोतलें और विभिन्न किस्मों के दर्जनों! अपने आप को इस धन के सामने पेश करते हुए, आप अनजाने में अपने सिर में कम से कम कुछ ब्रांडों और किस्मों के नाम स्क्रॉल करना शुरू कर देते हैं जो पहले खुद को अच्छे पक्ष में साबित कर चुके हैं। एक नियम के रूप में, यह हमेशा कारगर नहीं होता है।

कभी-कभी, कम कीमत पर खरीदे गए उत्पाद के साथ गलती करते हुए, आपको शौचालय में जाकर उसे फ्लश करना पड़ता है। इसका उपयोग नहीं किया जा सकता है। हालांकि… प्याज के सूप के लिए यह काम करेगा।

लेकिन शराब "जीन पॉल चेनेट", बजटीय लागत के बावजूद, पिछले कुछ वर्षों में कई खरीदारों के साथ प्यार हो गया है। और, जैसा कि यह निकला, न केवल कीमत, सुगंध, स्वाद, बल्कि बोतल का डिज़ाइन भी संकेत करता है। और वह एक और कहानी है…

किंवदंती

जब लुई XIV के खाने की मेज पर एक कोर्ट वाइनमेकर का पेय परोसा गया, तो फ्रांसीसी राजा ने स्पार्कलिंग वाइन के स्वाद का आनंद लेते हुए बोतल में एक दोष देखा। वह दोष पर इतना क्रोधित था कि उसने पापी पॉल चेनेट को अदालत में पहुंचाने का आदेश दिया। यह पूछे जाने पर कि बोतल के गले के क्षेत्र में वक्रता क्यों है, अदालत के विजेता ने जवाब दिया कि कंटेनर महामहिम के वैभव के आगे झुक जाता है। लेकिन राजा ने हिम्मत नहीं हारी और निम्नलिखित प्रश्न पूछने के लिए जल्दबाजी की:पक्ष में डेंट। साधन संपन्न दरबारी इस बार यह कहते हुए एक योग्य उत्तर देने में सक्षम था कि सम्मान की दासी के शानदार पहनावे भी महामहिम के कोमल स्पर्शों का विरोध नहीं कर सकते और उखड़ जाते हैं।

लुडोविक ठहाका मारकर हंस पड़ा और समझदार वाइनमेकर को इनाम दिया। इस घटना के बाद, वाइन "जीन पॉल चेनेट" को विशेष रूप से घुमावदार बोतलों में बोतलबंद किया जाता है। मूल, है ना?

मध्यम सुइट

मीडियम स्वीट कोट्स डी थाउ, कोट्स डी थौ (लैंगेडोक क्षेत्र) के प्रांत में उगाई जाने वाली क्लैरेट, टेरे और मैकाबेओ अंगूर की किस्मों से बनी शराब है। पुष्प और फल सुगंध के साथ पेय की सुनहरी-शानदार छाया सबसे नाजुक स्वाद के साथ प्रसन्न करती है। सबसे अधिक बार, वाइन "जीन पॉल चेनेट मीडियम स्वीट" को ठंडे ऐपेटाइज़र, समुद्री भोजन पर आधारित व्यंजन और मिठाइयों के साथ पेश किया जाता है। कुछ हलवाई की दुकान के शराब संसेचन के रूप में भी प्रयोग किया जाता है।

"रूज मुआले पे डी'ओसी ला पेटिट" 12.5% की ताकत के साथ

अर्द्ध-मीठी रेड वाइन निम्नलिखित किस्मों से बनाई जाती है: कैरिगनन, मर्लोट, सिराह और ग्रेनाचे, पिछले वाले के समान क्षेत्र में बढ़ रहे हैं, लेकिन भूमध्य प्रांत में। माणिक-लाल पेय अपने हल्के स्वाद, फलों की सुगंध और कई किस्मों के करंट की स्पष्ट छाया के लिए प्रसिद्ध है। रेड सेमी-स्वीट वाइन ला पेटिट टेरे को आम तौर पर मांस व्यंजन (विशेष रूप से मसालेदार), साथ ही एक एपरिटिफ के साथ परोसा जाता है।

ग्राहक समीक्षाओं के अनुसार, पेय में अंगूर-करंट का स्वाद है और शराब का स्वाद बिल्कुल नहीं हैया धड़। इसका मतलब है कि उत्पाद प्राकृतिक अंगूर की किस्मों से बना है।

ले जीन ब्लैंक

सुंदर इंद्रधनुषी सुनहरे रंग के साथ अर्ध-मीठी शराब, नाजुक फूलों की सुगंध, जहां स्वाद सफेद फलों और दो प्राकृतिक अंगूर की किस्मों का एक सफल सामंजस्य है: उग्नी ब्लैंक और ऐरेन।

Le Jeune Jean-Paul दैनिक उपभोग के लिए इच्छित वाइन को संदर्भित करता है। शीतल चीज, मछली, समुद्री भोजन और फलों के साथ ठंडा पेय एक उत्कृष्ट संगत होगा।

पिंक सेमी-स्वीट वाइन "जीन पॉल चेनेट मीडियम स्वीट"

पेय में सबसे नाजुक, तीखा और थोड़ा मीठा बेरी स्वाद होता है जिसमें बमुश्किल बोधगम्य मसालेदार नोट होते हैं। यह विशेषता शराब को विशेष रूप से "स्त्री" बनाती है। जैसा कि खरीदार ध्यान देते हैं, कुछ गिलास पीने के बाद, एक हल्का और सुखद हैंगओवर महसूस होता है। 12% ताकत के बावजूद, शराब के सेवन की सामान्य दर से अधिक होने के बावजूद, लोगों को सिरदर्द नहीं हुआ, और अगले दिन उन्हें बहुत अच्छा लगा।

राज, जैसा कि यह निकला, वाइन ड्रिंक के आधार में निहित है, जिसमें 5 अंगूर की किस्मों का मिश्रण होता है: फ्रांस के दक्षिणपूर्वी प्रांतों में उगाए गए सर, ग्रेनाचे, कैरिगनन, सिंसॉल्ट और मर्लोट।

पेय का रंग और स्वाद उसमें प्रचलित किस्मों के आधार पर बनता है। तो, जेपी चेनेट में, ग्रेनाचे और सिंसॉल्ट एक प्रमुख स्थान पर काबिज हैं। पेय के नाजुक स्वाद की पूरी तरह से सराहना करने के लिए, इसे विशेष रूप से ठंडा किया जाना चाहिए और तला हुआ मांस, समुद्री भोजन व्यंजन के साथ परोसा जाना चाहिए।सब्जी आधारित सलाद, पिज्जा और इतालवी पास्ता।

"कोलम्बार्ड-चार्डोनने" - वाइन "जीन पॉल चेनेट"

इस पेय के बारे में समीक्षा, हालांकि, साथ ही इस फ्रांसीसी ब्रांड के बाकी उत्पादों के बारे में, असाधारण रूप से उत्साही हैं। हरे रंग के प्रतिबिंबों के साथ पीली पीली शराब खरीदारों को अपनी अभिव्यंजक सुगंध के साथ मोहित करती है, जिसमें आड़ू, सफेद नाशपाती और चूने के नोट होते हैं।

हमें एक सुखद खट्टे स्वाद के साथ हल्के स्वाद के बारे में भी बात करनी चाहिए, जो एक एपरिटिफ के लिए आदर्श है और मछली, समुद्री भोजन और सफेद मांस के व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

कोलम्बार्ड सॉविनन

पिछले पेय के साथ रंगों में समानता के बावजूद, कोलंबार्ड-सॉविनन में विदेशी फलों, नाशपाती, चूना और सफेद आड़ू की एक अभिव्यंजक, कभी-कभी बजती सुगंध है। वाइन का ताज़ा स्वाद एसिडिटी और फ्रूटी अंडरटोन के बीच पूरी तरह से पकड़ा गया संतुलन है। बाद के स्वाद के लिए, यह डचेस के सबसे नाजुक स्वर द्वारा दर्शाया गया है।

जे.पी. चेनेट का कोलम्बार्ड सॉविनन सभी समुद्री भोजन के साथ अच्छी तरह से जुड़ता है।

मर्लॉट

प्राकृतिक रेड वाइन (अर्ध-शुष्क) 13% एबीवी के साथ, फ्रांस के लैंगेडोक-रूसिलन क्षेत्र में उगाई जाने वाली अंगूर की किस्म से उत्पादित। मसालेदार फल सुगंध के साथ एक गहरा लाल पेय, केवल कमरे के तापमान पर मांस व्यंजन, साथ ही पनीर के साथ परोसने की सलाह दी जाती है।

मीडियम स्वीट ब्लैंक

सफेद अर्ध-मीठी शराब बनाई गईतीन किस्मों पर आधारित - मकाबियो, क्लैरट और टेरेट - सफेद फूलों और उष्णकटिबंधीय फलों की सुगंध के साथ आकर्षित करता है। गोल संतुलित सुखद मीठा स्वाद, फल नोटों द्वारा व्यक्त किया गया, एक सुंदर स्वाद के पीछे छोड़ देता है। अक्सर "मीडियम स्वीट ब्लैंक" को समुद्री भोजन, फलों और मिठाइयों के साथ परोसा जाता है।

निष्कर्ष

फ्रांसीसी के लिए, यह न केवल दुनिया में एक और लोकप्रिय वाइन ब्रांड है, बल्कि संस्कृति, लालित्य और आध्यात्मिकता का प्रतीक है जो सन किंग लुई XIV के शासनकाल के दौरान शासन करता था। शराब "जीन पॉल चेनेट" कितनी है? पेय की कीमत 500 से 1300 रूबल तक भिन्न होती है। उदाहरण के लिए, सफेद और लाल अर्ध-मीठे "ले ज्यून" की कीमत 499 रूबल है, और "मीडियम स्वीट ब्लैंक" की एक बोतल के लिए आपको लगभग 750 रूबल का भुगतान करना होगा।