BJU: फूड कैलोरी टेबल

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

हर कोई स्वस्थ और अच्छा दिखना चाहेगा। कभी-कभी ये आकांक्षाएं आलस्य, खुद पर समय बिताने की अनिच्छा या खुद को किसी चीज में सीमित रखने के कारण डूब जाती हैं। जैसा कि हो सकता है, न केवल उपस्थिति, बल्कि आहार की भी निगरानी करना बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह वह है जो हमें अंदर से बनाता है, और इसलिए हमारी उपस्थिति के लिए जिम्मेदार है। कई पोषण रणनीतियाँ, आहार, पोषण विशेषज्ञ और डॉक्टरों की सलाह हैं। औसत व्यक्ति के लिए इस सूचना अराजकता को समझना बहुत कठिन है, यह समझना और भी कठिन है कि प्रत्येक विशिष्ट व्यक्ति के लिए क्या सही होगा। सभी स्वस्थ खाने के सुझाव BJU फूड कैलोरी टेबल जैसी योजना पर आधारित हैं, इसलिए हम आपको इससे परिचित होने की सलाह देते हैं।

बीजेयू क्या है?

प्रत्येक उत्पाद के लिए, एक बार कैलोरी सामग्री की गणना की गई थी - इस भोजन से एक व्यक्ति को प्राप्त होने वाली ऊर्जा की मात्रा। यह किसी भी उत्पाद की पैकेजिंग पर इंगित किया जाता है, जिसे कैलोरी और जूल में मापा जाता है। कैलोरी सामग्री विभिन्न प्रकार के पदार्थों से बनी होती है जो उत्पाद में निहित होते हैं - प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट (इसलिए नाम - BJU- तालिका)।सभी घटकों को 100 ग्राम उत्पाद के आधार पर दर्शाया गया है। BJU की एक पूरी तालिका एक व्यक्ति को स्वतंत्र रूप से गणना करने की अनुमति देगी कि वह प्रति दिन कितने पदार्थों का सेवन करता है और आवश्यकतानुसार आहार को समायोजित करता है। और परिणामस्वरूप, स्वस्थ बनें!

तत्वों का सही अनुपात

बीजेयू-टेबल आपको होशपूर्वक खाने, अंशों को संतुलित करने की अनुमति देगा। यह न केवल अधिक वजन वाले लोगों के लिए, बल्कि स्वस्थ युवाओं के लिए भी विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। अपने स्वयं के स्वास्थ्य पर ध्यान देने से कभी किसी को नुकसान नहीं पहुंचा है। प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का एक सही अनुपात होता है, जिसे तालिका का उपयोग करके दैनिक आहार में प्राप्त किया जाना चाहिए। हमें सबसे तेज ऊर्जा का सबसे बड़ा प्रतिशत कार्बोहाइड्रेट से मिलता है, वे कुल आहार का 45 से 65% तक होना चाहिए। प्रोटीन मांसपेशियों के लिए एक निर्माण सामग्री है, उन्हें 20-30 प्रतिशत देने की सिफारिश की जाती है। वसा आपके दैनिक पोषक तत्व सेवन का 10-20% बना सकता है। बेशक, कोई कठोर सीमा नहीं है, और हर कोई इस अनुमानित अनुपात को अपने लिए समायोजित कर सकता है।

सुविधाजनक टेबल

यह खुद से पूछने का समय है कि BJU तालिका कैसे काम करती है। यह हमारे द्वारा खाए जाने वाले सभी उत्पादों का एक वर्गीकरण है, जो प्रति 100 ग्राम प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी के अनुपात को दर्शाता है। तालिका को स्वतंत्र रूप से भोजन के लिए एक शीट बनाकर और उनमें से प्रत्येक के तहत प्रति 100 ग्राम और मात्रा में अनुमानित कैलोरी सामग्री पर हस्ताक्षर करके संकलित किया जा सकता है। ऐसी तालिका दिन के लिए आपका मेनू बनाने में मदद करेगी और कमजोरियों पर ध्यान देगी, उदाहरण के लिए, मीठा या वसायुक्त।

स्पष्टता के लिए, आप रिकॉर्ड भी कर सकते हैंआपका डेटा, जैसे वजन, ऊंचाई, लिंग और उम्र, यह देखने के लिए कि आप आदर्श के कितने करीब हैं। यदि पोषण का मुद्दा आपके लिए विशेष चिंता का विषय है, तो BJU तालिका (एक्सेल), जिसे आप स्वयं बना सकते हैं, आपकी सहायता करेगी। यह हमेशा हाथ में रहेगा, वहां आप अपने आहार में बदलावों के बारे में हमेशा जागरूक रहने के लिए व्यक्तिगत नोट्स ले सकते हैं और इसे बुद्धिमानी से योजना बना सकते हैं।

मुख्य खंड

टेबल का डिज़ाइन लंबे समय से जाना जाता है। सभी उत्पादों और तरल पदार्थों को स्तंभों में विभाजित किया गया है, जो आपको उन्हें जल्दी से खोजने की अनुमति देता है। परंपरागत रूप से, निम्नलिखित उत्पाद समूह प्रतिष्ठित हैं:

• मादक पेय;
• शीतल पेय;
• रोटी और पके हुए माल;



• अनाज, अनाज, फलियां;
• सब्जियां और जड़ी बूटियां;
• फल और जामुन;
• अखरोट और बीज;
• मांस, मुर्गी पालन;
• मछली और समुद्री भोजन;
• अंडे;
• आटा, स्टार्च, पास्ता;
• दूध और डेयरी उत्पाद;
• मक्खन, मार्जरीन, वसा;
• कन्फेक्शनरी;
• मशरूम।

इस सूची के आधार पर, आप अपना दैनिक आहार बना सकते हैं, क्योंकि BJU - भोजन तालिका - सब कुछ बहुत स्पष्ट रूप से दिखाती है, आपको बस यह जानने की आवश्यकता है कि आप अपना रात्रिभोज किससे तैयार कर रहे हैं। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि आप केवल उस हिस्से को सूचीबद्ध कर रहे हैं जिसे आपने खाया है, इसलिए आपको खाना पकाने में उपयोग किए जाने वाले भोजन की पूरी मात्रा को ध्यान में नहीं रखना है।

पाक कला की उत्कृष्ट कृतियों के लिए गणना

केवल सामग्री के आधार पर एक कटोरी सूप या पाई की कैलोरी सामग्री की गणना करना मुश्किल है। साथ मेंकेवल एक अनुभवी परिचारिका ही इसे संभाल सकती है, और तब भी परिणाम अनुमानित होगा। ऐसी स्थिति का अनुमान लगाते हुए, तालिकाओं के संकलनकर्ता आगे बढ़े और सबसे आम व्यंजनों को एक अलग कॉलम में लाया। यह सूप, गर्म व्यंजन, डेसर्ट, सलाद, पेनकेक्स, पाई, पिज्जा का एक मानक रूसी व्यंजन है।

बेशक, हमारे आहार का हिस्सा सुपरमार्केट से खरीदे गए खाद्य पदार्थ, साथ ही कैफे और फास्ट फूड के व्यंजन हैं। तैयार भोजन की BJU तालिका में बहुत सारे डिब्बाबंद भोजन के साथ-साथ लोकप्रिय खानपान श्रृंखलाओं के व्यंजन भी शामिल हैं। विशेष सप्लीमेंट्स का उपयोग करने वाले एथलीटों के लिए, एक विशेष कॉलम भी होता है जिसमें गेनर्स, प्रोटीन शेक और बार के बारे में जानकारी होती है।

कार्रवाई के लिए गाइड

बीजेयू-टेबल सार्वभौमिक है, इसमें खाद्य उत्पादों की लगभग पूरी संभव श्रृंखला शामिल है। प्रतिदिन खाने वाली हर चीज की कैलोरी सामग्री को जोड़ा जा सकता है और अपने दैनिक सेवन का आंकड़ा प्राप्त कर सकते हैं। यदि आप अपना वजन कम करने का इरादा रखते हैं, तो सबसे अधिक संभावना है कि आपको अपने कैलोरी सेवन में कटौती करनी होगी। अगर आप

खेल करते हुए, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि प्रोटीन की मात्रा वसा की मात्रा से अधिक हो। यदि आप अपने वजन के साथ सहज हैं, तो ऐसी गणना सीखने का एक दिलचस्प अनुभव होगा।

BJU-तालिका के रूप में ऐसा आविष्कार आपको वजन को नियंत्रण में रखने की अनुमति देता है, मोटापे के इलाज के पहले चरण में व्यर्थ नहीं, पोषण विशेषज्ञ दिन के दौरान एक व्यक्ति जो कुछ भी खाता है उसे लिखने की सलाह देते हैं। तालिका के संख्यात्मक डेटा को देखते हुए, यह और भी अधिक दृश्य सहायता होगी।

तालिकाओं में जोड़

इस तथ्य के अलावा कि आप उत्पाद की कैलोरी सामग्री का पता लगा सकते हैं, आप सेवाओं की अतिरिक्त सुविधाओं का उपयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, जली हुई कैलोरी की गणना करने की क्षमता। ऐसा करने के लिए, आपको गतिविधि के प्रकार (यह गृहकार्य, बच्चों के साथ खेलना, सफाई करना, चलना हो सकता है), इसकी विशिष्ट अभिव्यक्ति (जॉगिंग, बच्चों के साथ हॉप्सकॉच खेलना, खिड़कियां धोना आदि) और आपके द्वारा बिताया गया समय चुनने की आवश्यकता है। इस तरह, आप पता लगा सकते हैं कि आपकी भूख वास्तविक ऊर्जा व्यय से कितनी मेल खाती है।

कुछ साइटें आपके द्वारा फ़ील्ड में दर्ज किए गए नाम के लिए सुविधाजनक खोज से सुसज्जित हैं, इस मामले में आपको श्रेणियों में जाने और लंबे समय तक वांछित नाम की खोज करने की आवश्यकता नहीं है। यह जानना भी दिलचस्प होगा कि सामग्री कैलोरी को कैसे प्रभावित करती है और उदाहरण के लिए एक वसा को दूसरे के साथ बदलने से क्या बचा जा सकता है। वही मिठाई के लिए जाता है। यह सीखकर कि कौन से व्यवहार कम हानिकारक हैं, आप अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों में खुद को पूरी तरह से सीमित किए बिना सही चुनाव कर सकते हैं।

सब कुछ आपके हाथ में है

कैलोरी फूड और BJU-टेबल सभी को अपने पोषण और स्वास्थ्य की निगरानी करने की अनुमति देते हैं। उत्पादों और आहार के चुनाव में आश्वस्त होने के लिए किसी भी साक्षर व्यक्ति को इन बुनियादी बातों को जानना चाहिए।

हमारा शरीर इस पर निर्भर करता है कि हम इसका इलाज कैसे करते हैं। नींद की कमी, वसायुक्त भोजन, विटामिन की कमी, मजबूत कॉफी और शराब - और अब, प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो गई है, कोई ताकत नहीं है, और मूड वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देता है। केवल हम ही एक पूर्ण जीवन जीने का खर्च उठा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको खेल खेलना होगा, ताज़ा चलना होगाहवा, सोने और आराम करने के लिए समय दें, अपने लिए मनोवैज्ञानिक विश्राम की व्यवस्था करें, स्वस्थ और प्राकृतिक उत्पाद खाएं। इस मामले में, शरीर ऊर्जा, आंतरिक शक्ति से भर जाएगा, और भले ही आप कैलोरी की संख्या कम कर दें, सभी महत्वपूर्ण प्रणालियां ठीक काम करेंगी।

कैलोरी टेबल किसी भी स्थिति में बहुत मददगार होती है। स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजनों के लिए व्यंजनों की तलाश करें, पकाएं, प्रयोग करें और अधिक न खाएं, और तब आपका जीवन उज्जवल और बेहतर हो जाएगा!