बोरमेंटल के अनुसार कैलोरी फूड टेबल। Bormental के अनुसार तैयार भोजन की कैलोरी सामग्री

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

पिछले कुछ दशकों में वजन घटाने का विषय प्रासंगिक से अधिक हो गया है। दुबले-पतले आंकड़ों की महामारी दूर के 80 के दशक में शुरू हुई, जब लंबे पैरों वाली, टोंड सुंदरियों ने दुनिया के कैटवॉक को भर दिया। हालांकि, एक आदर्श फिगर के लिए फैशन के साथ-साथ अतिरिक्त वजन की समस्या भी पैदा हो गई। तो, आज हमारे ग्रह के लगभग 20% निवासी मोटापे से पीड़ित हैं, जो कि नए आहार और वजन घटाने वाली दवाओं के निर्माता उपयोग करते हैं। और इस लेख में, आप डॉ बोरमेंटल के आहार और सबसे प्रभावी वजन घटाने के लिए अपने कैलोरी कॉरिडोर की गणना करने के तरीके के बारे में जानेंगे।

डॉ बोरमेंटल की क्या योग्यता है?

कई लोग मानते हैं कि डॉ. बोरमेंथल एक वास्तविक व्यक्ति हैं जिन्होंने एक अद्वितीय आहार बनाया। वास्तव में, क्लीनिक, पोषण विशेषज्ञ, मनोचिकित्सक और एंडोक्रिनोलॉजिस्ट का एक नेटवर्क जो अपने रोगियों के आहार और जीवन शैली को समायोजित करने में मदद करता है, का नाम उपन्यास हार्ट ऑफ़ ए डॉग से मिखाइल बुल्गाकोव के चरित्र के नाम पर रखा गया था।

बोरमेंटल के अनुसार पोषण का सिद्धांत लगभग 12 वर्षों से भी अधिक समय से है। अपने अस्तित्व के दौरान, क्लिनिक ने कई हजार रोगियों को वजन कम करने में मदद की है, जैसा कि कई समीक्षाओं से पता चलता है।

हालांकि, इस संस्थान में हर कोई इलाज का खर्च नहीं उठा सकता है। तो, एक व्यक्तिगत बिजली प्रणाली विकसित करने के दौरान, ग्राहक को लगभग 35,000 रूबल का भुगतान करना होगा। लेकिन आहार के अलावा, डॉक्टर बिना किसी असफलता के विभिन्न कॉस्मेटिक प्रक्रियाएं लिखेंगे - मालिश, त्वचा को कसने, छीलने और बहुत कुछ। क्लिनिक में एक प्रक्रिया की कीमतें 1500 से 4000 रूबल तक भिन्न होती हैं। लेकिन परेशान मत होइए। आखिरकार, बोरमेंटल के अनुसार तैयार उत्पादों की कैलोरी सामग्री को जानकर और सभी सिफारिशों का पालन करके, आप महंगे पाठ्यक्रमों और प्रक्रियाओं के बिना अपना वजन कम कर सकते हैं।

बोरमेंटल डाइट

सभी परीक्षणों को पास करने और शरीर की चयापचय आयु को मापने के बाद क्लिनिक में एक व्यक्तिगत आहार संकलित किया जाता है। हालांकि, कैलोरी काउंटिंग और गैस्ट्रोनॉमिक प्रतिबंध के आधार पर एक सरल बोरमेंटल वजन घटाने की योजना है, जो लगभग सभी के लिए उपयुक्त है। एकमात्र अपवाद उन लोगों का समूह है जो भोजन में तीव्र प्रतिबंध में contraindicated हैं।

किसी भी आहार की तरह, बोरमेंटल के अनुसार उचित पोषण के सिद्धांत में कई अनिवार्य नियम शामिल हैं, जिनका पालन करके आप बहुत अच्छे परिणाम प्राप्त कर सकते हैं:

• रोगी को दैनिक आहार की मात्रा निर्धारित करने के लिए अपने कैलोरी कॉरिडोर की गणना करने की आवश्यकता है। खपत किए गए भोजन की न्यूनतम मात्रा प्रति दिन 1100 कैलोरी से कम नहीं होनी चाहिए।
• त्वरित प्रभाव के लिए, आपको प्रतिदिन पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन, सब्जियां और फलों का सेवन करने की आवश्यकता है।
• कैलोरी की सटीक गणना के लिए, आपको एक इलेक्ट्रॉनिक किचन स्केल खरीदना होगा।
• टेबलबोरमेंटल के अनुसार उत्पादों की कैलोरी सामग्री हमेशा एक विशिष्ट स्थान पर होनी चाहिए।
• दिन में कम से कम 2.5-3 लीटर साफ पानी जरूर पिएं। यह निर्जलीकरण को रोकने में मदद करेगा।
• भोजन को 6-8 सेटों में बांटा जाना चाहिए।
• अपने चयापचय को बढ़ावा देने के लिए नियमित व्यायाम की आवश्यकता को अनदेखा न करें।
• सप्ताह में 1-2 बार उपवास के दिनों की व्यवस्था करने का नियम बनाएं।

दैनिक मेनू

बोरमेंटल के आहार नियमों के लिए प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट युक्त दैनिक संतुलित आहार की आवश्यकता होती है। अन्यथा, शरीर को सबसे आवश्यक पदार्थ प्राप्त नहीं होंगे और परिणाम नकारात्मक हो सकते हैं।

आहार का लाभ यह है कि व्यक्ति बिल्कुल सब कुछ खा सकता है। बोरमेंटल के अनुसार कैलोरी कॉरिडोर की सही गणना करना मुख्य बात है। समय के साथ, एक व्यक्ति यह निर्धारित करना सीखता है कि वह किन खाद्य पदार्थों को पर्याप्त तेजी से प्राप्त करने का प्रबंधन करता है और क्या उसे अपने आहार से स्थायी रूप से बाहर रखा जाना चाहिए।

कैलोरी कॉरिडोर की गणना कैसे करें?

आप निम्न सरल सूत्र का उपयोग करके बोरमेंटल कैलोरी कॉरिडोर की गणना कर सकते हैं: OO=A + B - C, जहाँ:

• ए=वजन x 9.99;
• बी=ऊंचाई x 6, 25;
• बी=उम्र x 4, 92.

परिणामी संख्या से, महिलाओं को 161 घटाना होगा, और पुरुषों को 5 जोड़ना होगा। परिणामी आंकड़ा बोरमेंटल कैलोरी कॉरिडोर है, जो आपको बचाने की अनुमति देगावज़न। यदि आप इस संख्या से 200-300 कैलोरी घटाते हैं, तो आपको वजन घटाने की दैनिक दर प्राप्त होती है। बोरमेंटल कैलोरी टेबल आपको अपने आहार की गणना करने में मदद करेगी। हालांकि, प्रति दिन 1100 कैलोरी से कम का उपभोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि शरीर कमजोर और दुर्बल हो जाएगा।

बोरमेंटल के अनुसार कैलोरी फूड टेबल

खपत कैलोरी की सुविधाजनक गणना के लिए, एक विशेष तालिका है जो मुख्य उत्पादों के मापदंडों को दर्शाती है जो रूसी निवासियों के आहार के लिए विशिष्ट हैं। यहां कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम इंगित की गई है। दूसरे शब्दों में, यदि आपको किसी उत्पाद के 300 ग्राम के संकेतक की गणना करने की आवश्यकता है, तो तालिका से कैलोरी की संख्या को 3 से गुणा किया जाना चाहिए। इसलिए, बोरमेंटल के अनुसार उत्पादों की कैलोरी सामग्री को जानकर, आप अपना आहार ठीक से बना सकते हैं। ताकि न सिर्फ अतिरिक्त वजन बढ़े, बल्कि वजन भी कम हो।

उत्पाद	कैलोरी प्रति 100 ग्राम	उत्पाद	कैलोरी प्रति 100 ग्राम
मेमने	315	क्रीम	120
बीफ	180	खट्टा क्रीम	115
स्तन	470	आइसक्रीम	220
बतख	400	रियाज़ेन्का	85
सूअर का मांस	265	दही	51
उबला हुआ सॉसेज	250	पनीर	260
स्मोक्ड सॉसेज	380	गेहूं का आटा	348
सॉसेज	135	राई का आटा	350
तुर्की	150	चावल	337
वील	90	बीन्स	328
दानेदार कैवियार	250	सूजी	340
पोलैक कैवियार	120	एक प्रकार का अनाज	345
पोलक	70	मोती के दाने	341
झींगा	85	दलिया	380
फ्लाउंडर	89	दाल	310
पाइक	41	मटर	278
पाइक पर्च	45	सोयाबीन	395
सामन	140	बाजरा	352
कॉड	60	कोको (पाउडर)	375
पर्च	94	चिकन एग	65
ब्रीम	48	समुद्री शैवाल	16
केकड़ा	70	भाषा	156
हेरिंग	57	डिब्बाबंद मछली	319
दूध	60	पास्ता	350
केफिर	38	दलिया	304
पनीर	226	मकई के दाने	369
परमेसन चीज़	330	आलू	83
रूसी पनीर	371	गाजर	33
दही पनीर	380	प्याज	25

बोरमेंटल के अनुसार तैयार भोजन की कैलोरी सामग्री

कैलोरी सामग्री की गणना की सुविधा के लिए, डॉक्टर बोरमेंटल क्लिनिक के विशेषज्ञों ने रूस में सबसे आम व्यंजनों के आधार पर एक तालिका विकसित की जो किसी भी परिवार में तैयार की जाती है। इस प्रकार, आपको सलाद या सूप के सभी घटकों की कैलोरी सामग्री की गणना करने की आवश्यकता नहीं है, बस तालिका में आवश्यक नाम खोजें।

डिश	कैलोरी प्रति 100 ग्राम	डिश	कैलोरी प्रति 100 ग्राम
उबले हुए आलू	250	सब्जी का सलाद	97
तले हुए आलू	310	बोर्शट	116
उबला हुआ एक प्रकार का अनाज	370	ओक्रोशका	260
गोभी स्टू	160	रसोलनिक	245
फिश मीटबॉल	250	विनिगेट	130
मीटबॉल	350	सॉसेज सैंडविच	150
उबला हुआ चिकन	130	वेजिटेबल कैवियार	90
गोभी रोल	500	मटर का सूप	240
सब्जियों के साथ बीफ	290	खरचो	235
कटलेट	92	आलू का सूप	233
बीफ गोलश	340	नूडल सूप	250
सब्जियों वाली मछली	220	जेली	40
गेहूं की रोटी	265	चावल का दलिया	300
राई की रोटी	215	बेक्ड चिकन	370

डॉ बोरमेंटल की कैलोरी तालिका रोगियों को अपने स्वास्थ्य की बेहतर देखभाल करने और अपने दैनिक भोजन सेवन को विनियमित करने की अनुमति देती है।

आहार का सही तरीके से पूरा करना

दो सप्ताह के आहार से बाहर निकलना सहज होना चाहिए। तो, आपको 2-3 दिनों के लिए दैनिक मानदंड में 50-100 कैलोरी जोड़नी चाहिए। आहार के बाद, रोगी को अपने कैलोरी कॉरिडोर से चिपके रहने की सलाह दी जाती है। यदि आप अपने कैलोरी सेवन में वृद्धि करते हैं, तो आप अंततः फिर से वजन बढ़ाना शुरू कर देंगे।

आहार को अचानक बाधित न करें और दैनिक भत्ते से अधिक कैलोरी की संख्या में वृद्धि करें। इस तरह की तेज छलांग शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को बाधित कर सकती है, जिससे वसा द्रव्यमान का तत्काल सेट हो जाएगा।

अंतर्विरोध

बोरमेंटल डाइट का इस्तेमाल कुछ खास लोगों को नहीं करना चाहिए। इसमें 18 साल से कम उम्र के बच्चे, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं और बुजुर्ग शामिल हैं। contraindications के मामले में बोरमेंटल के अनुसार उत्पादों की कैलोरी सामग्री की तालिका वैकल्पिक है, हालांकि, सभी को अपने आहार से फास्ट फूड और अन्य हानिकारक खाद्य पदार्थों को बाहर करने की आवश्यकता है।

किसी भी स्थिति में आपको इस आहार पर उन लोगों के लिए नहीं जाना चाहिए जो किसी भी पुरानी या संक्रामक बीमारियों और हार्मोनल से पीड़ित हैंउल्लंघन। किसी भी मामले में, विशेषज्ञों से परामर्श करना अनिवार्य है - एक मनोचिकित्सक, एक एंडोक्रिनोलॉजिस्ट और निश्चित रूप से, एक पोषण विशेषज्ञ।

स्लिम फिगर की लड़ाई में अतिरिक्त उपाय

उचित पोषण के अलावा, विभिन्न कॉस्मेटिक प्रक्रियाएं जो घर पर की जा सकती हैं, वजन घटाने में प्रभावी रूप से योगदान करती हैं। साइट्रस आवश्यक तेलों के साथ वैक्यूम या रोलर मालिश सेल्युलाईट से लड़ने में मदद करती है। रैप्स उन लोगों की मदद करेंगे जो तेज वजन घटाने के बाद ढीली और शुष्क त्वचा की समस्या का सामना कर रहे हैं। बॉडी रैप्स के आधार के रूप में, आप केल्प (समुद्री शैवाल), नीली और सफेद मिट्टी, पिसी हुई कॉफी या शहद का उपयोग कर सकते हैं।

हालांकि, किसी भी कॉस्मेटिक प्रक्रिया के अपने मतभेद होते हैं। इसलिए, बॉडी रैप्स को उन लोगों द्वारा नहीं किया जाना चाहिए जिन्हें किसी विशेष रचना के घटकों से एलर्जी है, साथ ही साथ गर्भवती महिलाओं और जो शरीर में सक्रिय रूप से भड़काऊ प्रक्रियाओं से गुजर रहे हैं। प्रक्रिया के दौरान विषाक्त पदार्थों की अचानक रिहाई केवल स्थिति को बढ़ा सकती है।

शारीरिक गतिविधि अनिवार्य बोरमेंटल वजन घटाने के कार्यक्रम में शामिल है। आप शास्त्रीय अभ्यासों से शुरू कर सकते हैं, धीरे-धीरे भार और दोहराव की संख्या बढ़ा सकते हैं। ताजी हवा में दिन में 1-2 घंटे टहलना अनिवार्य है। तैराकी, शुरुआती लोगों के लिए योग कक्षाएं और साइकिल चलाना अतिरिक्त पाउंड से अच्छी तरह लड़ने में मदद करता है। इसके अलावा, शारीरिक गतिविधि ढीली त्वचा को रोकेगी, जिसका सामना सभी के वजन कम करने से होता है। और निश्चित रूप से,आपको हमेशा तैयार भोजन की कैलोरी सामग्री की गणना बोरमेंटल के अनुसार करनी चाहिए।

आहार समीक्षा

डॉक्टर बोरमेंटल क्लिनिक की सेवाओं का उपयोग करने वाले लोगों की कई समीक्षाओं को दो श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है। अधिकांश ग्राहक जो अधिकतम परिणाम प्राप्त करने में कामयाब रहे और 10-30 किलोग्राम वजन कम किया, वे कार्यप्रणाली और कर्मचारियों के काम के बारे में सकारात्मक राय व्यक्त करते हैं। हालांकि, वे रोगी जो अधिक वजन का सामना नहीं कर सके, वे केवल नकारात्मक समीक्षा छोड़ते हैं। एक नियम के रूप में, वे क्लिनिक सेवाओं के लिए बहुत अधिक कीमत और कम परिणाम के साथ काम करते हैं।

आपको यह समझने की जरूरत है कि किसी भी सकारात्मक प्रभाव के लिए कुछ प्रयास तो करने ही चाहिए। अधिक वजन वाले लोगों के लिए अपने आहार और जीवन शैली को पूरी तरह से संशोधित करना बहुत मुश्किल हो सकता है। आखिरकार, इसके लिए जबरदस्त इच्छाशक्ति और अंतहीन प्रेरणा की आवश्यकता होती है, जिसकी कमी ज्यादातर मोटे रोगियों में होती है। मुख्य बात यह है कि पहले 5-10 किलोग्राम गिराए गए मील के पत्थर को दूर करना है, जो कि डॉक्टर बोरमेंटल आपकी मदद करेगा। इस मामले में उत्पादों की कैलोरी सामग्री सबसे महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। आईने में एक प्रतिबिंब एक महान प्रेरणा होगी!