तुर्की से अनार की चाय। अनार की चाय कैसे बनाएं

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

चाय लगभग हर व्यक्ति के दैनिक मेनू में मौजूद होती है। आज, कई लोगों ने इसके उपचार गुणों पर भरोसा करते हुए, हरे रंग के पक्ष में पारंपरिक काले रंग को त्याग दिया है। हालांकि, यह एकमात्र गर्म पेय नहीं है जो प्यास बुझाता है और लाभ देता है। अनार की चाय, जिसे कई लोगों ने तुर्की में छुट्टी के दौरान पहली बार आजमाया, तेजी से और अपरिवर्तनीय रूप से लोकप्रियता हासिल कर रही है।

विशेषताएं

किंवदंती के अनुसार रसदार अनाज के साथ एक ठाठ लाल फल, लोगों को शाही हेडड्रेस के रूप के विचार का सुझाव दिया। और वास्तव में, अनार की पूंछ असली ताज की तरह दिखती है। उसके कारण, और समृद्ध "आंतरिक दुनिया" के कारण, फल अपनी तरह के पदानुक्रम में उच्चतम स्तर पर चढ़ गया है।

पोटेशियम, सिलिकॉन, आयोडीन, कैल्शियम, आयरन ऐसे खनिज हैं जिनसे अनार "चार्ज" होता है। विटामिन में से, भ्रूण आपके साथ समूह बी, सी और पी से आवश्यक लोगों को साझा करेगा। आपकी प्रतिरक्षा "फलों के राजा" से बहुपक्षीय सहायता को सहर्ष स्वीकार करेगी। हाँ, और यदि आप पर्याप्त मात्रा में अनार खाते हैं, तो रक्त एक नए तरीके से चमकेगा। जूस या अनार की चाय में तब्दील होने पर यह अपने सभी लाभकारी गुणों को बरकरार रखता है।

"कार्थागिनियन सेब", जैसा कि पूर्वजों ने इस फल को बुलाया, तुर्की में बहुत मांग में हैविभिन्न व्यंजनों के लिए एक योजक के रूप में। लंबी सूची में चाय का एक विशेष स्थान है। स्थानीय आबादी बस इसे प्यार करती है। अनार के साथ, यह पेय एक उच्च स्थिति प्राप्त करता है। पेडलर ("चाईजी") कार्यालयों और दुकानों के बीच चिल्लाता है, जो पीड़ित लोगों को एक स्वस्थ गर्म पेय प्रदान करता है। बड़े संगठनों में, केतली को दिन में आग से नहीं हटाया जाता है।

स्वाद

पेय में एक सुखद थोड़ा खट्टा स्वाद और एक विशिष्ट लाल रंग है। इसे अनार कॉकटेल कहा जाता है। और यह विभिन्न रूपों में आता है। इसे अनार के रस के साथ पारंपरिक रूप से पीसा जा सकता है, या आप काले और हरे रंग की किस्मों के लिए एक योजक के रूप में त्वचा, कसा हुआ विभाजन और अनाज का उपयोग कर सकते हैं। तुर्की से अनार की चाय भी केंद्रित पाउडर के रूप में लाई जाती है। यह प्राकृतिक कच्चे माल से बना है। इसके अलावा, शुद्ध अनार का सांद्र पाउडर के रूप में भी बेचा जाता है। एक मग नियमित चाय के लिए एक छोटा चम्मच काफी है।

ड्रिंक तैयार करने का एक अन्य सामान्य विकल्प शाही फलों का रस मिलाना है। पतला नहीं, बल्कि केंद्रित प्राकृतिक का उपयोग करना उचित है। तब अनार की चाय आवश्यक नाजुक स्वाद प्राप्त करेगी और फल के लाभकारी गुणों को बरकरार रखेगी।

अनमोल विशेषताएं

शराब को आम लोगों के बीच ही नहीं फैन्स मिल गए हैं। सर्वज्ञ पत्रकारों ने बार-बार विल स्मिथ को हीलिंग अमृत के प्रशंसक के रूप में उल्लेख किया है। अफवाह यह है कि जेनिफर लोपेज नियमित रूप से अनार की चाय के कॉकटेल के साथ शरीर को मजबूत करती हैं। और विशेष रूप से आश्चर्यजनक कुछ भी नहीं है। पेय श्रेय दिया जाता हैअनेक रोगों से रक्षा करने वाले की महिमा। इस सूची में, ऑन्कोलॉजिकल बीमारियां, जो अब दुनिया की आबादी का एक बड़ा प्रतिशत प्रभावित करती हैं। यहाँ अल्जाइमर रोग है, साथ ही शरीर का जल्दी बूढ़ा होना भी है। बेशक, अनार की चाय पहले से ही प्रभावित व्यक्ति को ठीक नहीं कर सकती। इसका लाभ शरीर को आवश्यक विटामिन और खनिजों से समृद्ध करने में निहित है, जिसका अर्थ है प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना, विभिन्न रोगों के प्रतिरोध को बढ़ाना।

सबसे पहले, कम हीमोग्लोबिन के स्तर वाले लोगों के लिए अनार की चाय पीने की सलाह दी जाती है। यह उपकरण आजमाया हुआ और सत्य है। इसके अलावा, हर कोई फल को उसके शुद्ध रूप में नहीं खा सकता है। यह कमजोर हृदय की मांसपेशियों के लिए भी अच्छा है। अनार में मौजूद पोटैशियम इस स्थिति को दूर कर सकता है।

पेय की उपचार विशेषताओं के बारे में बोलते हुए, किसी को भी contraindications के बारे में याद रखना चाहिए। पेप्टिक अल्सर, अग्नाशयशोथ, उच्च अम्लता से पीड़ित लोगों के लिए डॉक्टर चाय का सेवन करने की सलाह नहीं देते हैं। होने वाली माताओं को भी खुद को अधिक पारंपरिक पेय तक सीमित रखना चाहिए।

खाना पकाने की विशेषताएं

तुर्की से अनार की चाय लगभग रेडीमेड लाई जाती है। लेकिन सामग्री की स्वाभाविकता और गुणवत्ता पर संदेह किए बिना, निश्चित रूप से इसकी संरचना को जानकर, अपने आप को एक उत्तम और स्वस्थ पेय के साथ कैसे व्यवहार किया जाए, इस पर कई व्यंजन हैं।

पौधे की पत्तियों या फूलों का उपयोग अक्सर चाय बनाने के लिए किया जाता है। शायद यह इतना तीखा नहीं होगा, लेकिन यह अभी भी कुछ उपयोगी गुणों को बरकरार रखेगा। तुर्की अनार की चाय के साथ पीसा जाता हैप्रसिद्ध "भाप स्नान" का उपयोग करना। प्रक्रिया के लिए, दो जहाजों का उपयोग किया जाता है। उनमें से एक में साधारण हरी या काली चाय डाली जाती है, सूखे पत्ते, फूल या अनार के बीज डाले जाते हैं। दूसरी केतली में पानी डाला जाता है और आग पर उबाल लाया जाता है। फिर हम चाय की पत्ती वाले बर्तन को उबलते पानी के ऊपर रख देते हैं, पत्तियों को थोड़ा भाप देते हैं। इसके बाद, निचली केतली से उबलते पानी को ऊपर के पौधे के मिश्रण में डालें, फिर से पानी डालें और संरचना को वापस आग पर रख दें। जब तक "स्नान" में पानी लगभग पांच मिनट तक उबलता है, तब तक चाय तैयार मानी जा सकती है। प्रक्रिया को आगे बढ़ाने से पहले कुछ सूखे पत्तों को पानी से धो लें।

आसान खाना पकाने का विकल्प

प्रक्रिया की जटिलता उन लोगों के उत्साह को थोड़ा ठंडा कर सकती है जिन्होंने कभी अनार की चाय नहीं खाई है। अगर हाथ में कोई सांद्रण नहीं है तो इसे कैसे काढ़ा करें? इन उद्देश्यों के लिए, अन्य व्यंजन हैं। उदाहरण के लिए, जैसा कि ऊपर बताया गया है, प्राकृतिक रस का उपयोग किया जा सकता है। फल के दानेदार भरने के कारण ताजा निचोड़ा हुआ थोड़ा कड़वा होता है। इसलिए, आप स्टोर पर खरीदा गया पेय जोड़ सकते हैं। सुनिश्चित करें कि यह अमृत नहीं है, बल्कि अनार का रस है।

इसे पीसा हुआ ग्रीन या ब्लैक टी के साथ समान अनुपात में मिलाना चाहिए और परिणामस्वरूप मिश्रण में चीनी की चाशनी (रस की मात्रा का आधा) मिलाना चाहिए। एक ठंडा तैयार पेय में, आप स्वाद के लिए चाकू की नोक पर नींबू, पुदीना के पत्ते या दालचीनी का एक टुकड़ा डाल सकते हैं।

निष्कर्ष

अनार की चाय पहले से ही कई लोगों के लिए एक स्वस्थ जीवन शैली और यौवन का प्रतीक बन गई है। यह सर्दी-जुकाम का बहुत अच्छा उपाय है।बुखार। चिंताओं और समस्याओं से दैनिक तनाव, मौसमी अवसाद, थकाऊ काम के बाद तनाव - यह सब असंतुलन। अनार के साथ कॉकटेल तंत्रिका तंत्र को सामान्य करने में मदद करेगा। यह पेय प्रतिरक्षा का एक वफादार रक्षक बन जाएगा, साथ ही मैत्रीपूर्ण समारोहों और पार्टियों के लिए एक उत्कृष्ट संगत होगा।