2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
आज दुनिया में सभी प्रकार के पौधों पर आधारित पेय की काफी बड़ी संख्या है। हालांकि, मिस्र की हेल्बा पीली चाय, जिसके गुण अद्वितीय हैं, को सबसे असामान्य और सुगंधित माना जाता है।
पीली चाय किससे बनती है
हालाँकि इसे सामान्य के रूप में वर्गीकृत करना काफी कठिन है। जिस पौधे से हेल्बा पीली चाय बनाई जाती है, वह फलियां परिवार से संबंधित है और इसके कई नाम हैं - शंभला, मेथी, मेथी, अबिश, आदि। बाह्य रूप से, यह बारहमासी 60-70 सेमी तक की ऊंचाई तक पहुंचता है। पौधे संकीर्ण द्वारा प्रतिष्ठित है दांतेदार किनारों के साथ लगभग 2-3 सेंटीमीटर लंबे पत्ते। इस पेय को बनाने के लिए, केवल परिपक्व सरसों-भूरे रंग के बीजों का उपयोग किया जाता है, जो एक प्रकार का अनाज जैसा दिखता है।
हेल्बा चाय की रासायनिक संरचना
हेल्बा पीली चाय में बहुत सारे ट्रेस तत्व, विटामिन और अन्य पोषक तत्व होते हैं, जैसे:
- प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट (लगभग 25%);
- लोहा, फास्फोरस, मैग्नीशियम, पोटेशियम, कैल्शियम, सल्फर, जस्ता, स्टार्च, सोडियम,आर्सेनिक;
- विभिन्न आवश्यक अमीनो एसिड;
- आवश्यक तेल (0.3%);
- विटामिन ए, बी, बी1, बी2, सी, डी, पीपी, फोलिक एसिड, एंजाइम।
इस पेय की रासायनिक संरचना विभिन्न घटकों में बहुत समृद्ध है, उचित शराब बनाने के साथ, लगभग सभी पेय में चले जाते हैं।
हेल्बा चाय का मानव स्वास्थ्य पर क्या प्रभाव पड़ता है
मिस्र की हेल्बा पीली चाय में पूरी तरह से बहुमुखी गुण होते हैं, जिसका उद्देश्य कई आंतरिक अंगों के रोगों का इलाज और रोकथाम करना, मोटे लोगों में अतिरिक्त पाउंड को जलाना आदि है। यह इस पेय की लोकप्रियता की व्याख्या करता है।
नियमित उपयोग से हेल्बा येलो टी मदद कर सकती है:
- जठरांत्र संबंधी मार्ग, ग्रहणी संबंधी अल्सर और पेट के रोगों में। विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है और पेट और आंतों में श्लेष्मा झिल्ली के पुनर्जनन को बढ़ावा देता है।
- गुर्दे, मूत्र और पित्ताशय के रोगों में। यूरोलिथियासिस के साथ, यह शरीर से पथरी और रेत को घोलने और निकालने में मदद करता है।
- जुकाम के दौरान बुखार कम करने में मदद करता है।
- श्वसन रोगों, ब्रोंकाइटिस, अस्थमा, निमोनिया, स्वरयंत्रशोथ और तपेदिक के साथ, यह स्थिति में सुधार करता है, दर्द से राहत देता है और थूक को नरम और निकालने में मदद करता है।
- अधिक वजन की समस्या होने पर शरीर का वजन कम करना और एडिमा से छुटकारा पाना संभव हो जाता है।
- यकृत रोग होने पर यह अपने कार्य को सामान्य करने में योगदान देता है।
- एनीमिया और आयरन की कमी के साथतन। पूरी तरह से प्रतिरक्षा और रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर में सुधार करता है। पुरानी थकान से पीड़ित लोगों के लिए, यह ताकत बहाल करने और शरीर की सामान्य स्थिति को मजबूत करने में मदद करेगा।
- इसका महिला और पुरुष जननांग अंगों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, सामान्य रूप से मजबूत प्रभाव पड़ता है और उनके रोगों में मदद करता है। नपुंसकता वाले पुरुषों की मदद करता है।
- प्रोलैक्टिन और एस्ट्रोजन जैसे उच्च स्तर के हार्मोन वाली महिलाओं के लिए, उनके स्तर को कम करने और सामान्य करने में मदद करता है।
पीली चाय बनाने का तरीका
तो, हेल्बा पीली चाय कैसे पीयें? इसे सामान्य तरीके से तैयार करने के लिए, एक साधारण हर्बल पेय की तरह, काम नहीं करेगा। अगर आप इसके ऊपर सिर्फ उबलता पानी डालेंगे, तो यह सभी उपयोगी पदार्थों को नहीं छोड़ेगा और इसका अपना विशेष स्वाद और सुगंध नहीं होगा।
इस पेय को साबुत अनाज के रूप में खरीदना बेहतर है, और आप इसे कई तरह से तैयार कर सकते हैं।
विधि 1
पेय को सुगंधित और सेहतमंद बनाने के लिए आपको चाहिए कि अनाज पूरी तरह से सूखा और हल्का भुना हो। ऐसा करने के लिए, आपको एक निश्चित मात्रा में कच्चा माल लेने की जरूरत है, इसे बिना तेल और वसा के एक पैन में सुखाएं। उसके बाद आप चाय बना सकते हैं।
आपको 2 चम्मच अनाज प्रति 200 मिलीलीटर पानी, यानी एक कप की दर से लेने की आवश्यकता है।
एक उपयुक्त कंटेनर में आवश्यक मात्रा में कच्चा माल रखें, आवश्यक मात्रा में गर्म पानी भरें, धीमी आंच पर 5-10 मिनट तक उबालें।
विधि 2
सबसे पहले आपको अनाज की सही मात्रा को 1-2 चम्मच से 1 कप पानी के अनुपात में मापना होगा। इन्हें ड्राई क्लीन पर सुखाएंफ्राइंग पैन।
सामान्य कॉफी की तरह ठंडा होने दें और पीस लें।
फिर एक चम्मच पिसा हुआ चूर्ण लें और नियमित चाय की तरह उबलते पानी के साथ पीएं। अधिक स्वाद और सुगंध के लिए, पेय के साथ व्यंजन को कुछ मिनटों के लिए ढक्कन से ढक दिया जा सकता है।
हेल्बा पीली टी को अधिक स्वाद और सुगंध देने के लिए इसमें चीनी, साथ ही शहद, अदरक के टुकड़े और नींबू भी मिला सकते हैं। कुछ मामलों में, इस पेय को दूध के साथ पिया जाता है।
मिस्र की हेल्बा पीली चाय, जिसकी समीक्षा ज्यादातर सकारात्मक होती है, मानव शरीर पर उपचारात्मक प्रभाव डालती है और इसका एक अनूठा स्वाद पैलेट होता है।
इस पेय के सेवन के दौरान इसकी सुगंध कड़वे से लेकर मीठे तक, पहले तीखा, फिर नर्म हो जाती है। और जो लोग पहली बार मिस्र की चाय पीते हैं, उनके लिए यह सभी प्रकार के स्वादों से जुड़ा है: प्राच्य मसाले, सूखे मशरूम, मसालेदार पनीर, वेनिला, अदरक और कई अन्य उत्पाद।
कॉस्मेटोलॉजी में हेल्बा चाय
हाल ही में, कॉस्मेटोलॉजी में हेल्बा चाय का व्यापक रूप से उपयोग किया गया है। इसके आधार पर फंड पर प्रतिक्रिया केवल सकारात्मक है। दरअसल, इसमें बहुत सारे पॉलीफेनोल्स, विटामिन और साथ ही अमीनो एसिड होते हैं जो त्वचा और बालों को प्रतिकूल कारकों से लड़ने में मदद करते हैं। इस पेय के कुछ घटक त्वचा को स्वस्थ रूप देते हैं। पॉलीफेनोल्स के लिए, उनके प्रभाव की तुलना अरोमाथेरेपी से की जा सकती है। ये पदार्थ जलन से राहत देते हैं, त्वचा को शांत करते हैं और इसे फिर से जीवंत करते हैं।
चाय का मास्कहेल्बा
बहुत से लोग यह नहीं जानते हैं कि हेल्बा चाय का उपयोग न केवल मौखिक प्रशासन के लिए किया जा सकता है, बल्कि विभिन्न मास्क तैयार करने के लिए भी किया जा सकता है। इस पेय के आधार पर कॉस्मेटिक उत्पाद कैसे तैयार करें?
फेस मास्क बनाने के लिए 6 चम्मच चावल का आटा, 3 चम्मच पीली चाय लें। हेल्बा अनाज को कुचल दिया जाना चाहिए। यह कॉफी की चक्की या मोर्टार के साथ किया जा सकता है। चाय और चावल का आटा मिलाएं। परिणामी द्रव्यमान को साफ पानी से पतला होना चाहिए। परिणाम भीषण होना चाहिए। आंखों और होंठों के आसपास के क्षेत्र को छोड़कर, रचना को समान रूप से चेहरे की त्वचा पर लागू किया जाना चाहिए। जब घी सूख जाए तो आप इसे गर्म पानी से धो सकते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि ऐसी रचना लगभग किसी भी दाने को ठीक करने और अनियमितताओं को दूर करने में सक्षम है।
उपभोक्ताओं की राय
हेल्बा पीली चाय की समीक्षा केवल सकारात्मक है। उपभोक्ताओं के अनुसार, यह पेय रक्त परिसंचरण, चयापचय प्रक्रियाओं और सामान्य स्थिति में सुधार करता है। अधिक वजन वाले लोगों का दावा है कि हेल्बा चाय ने उनकी समस्याओं से निपटने और उनके शरीर के आकार को कम करने में मदद की।
इस ड्रिंक को पीने से कई बीमारियां दूर हो जाती हैं। एनीमिया इन्हीं बीमारियों में से एक है। कॉस्मेटोलॉजिस्ट भी हेल्बा चाय के बारे में सकारात्मक बात करते हैं। इस पर आधारित उत्पाद त्वचा और बालों को स्वस्थ बनाने में मदद करते हैं। हेल्बा चाय जलन को दूर करने और विभिन्न चकत्ते को खत्म करने में भी मदद करती है।
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