ऑरेंज चिप्स: लाभ, नुस्खा, खाना पकाने के रहस्य

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

कई बच्चे, और कुछ वयस्क, बस अलग-अलग स्वाद वाले चिप्स पसंद करते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि वैज्ञानिकों ने लंबे समय से साबित कर दिया है कि यह एक बहुत ही अस्वास्थ्यकर भोजन है, दुनिया भर में उनके प्रशंसकों की संख्या बढ़ रही है। एक बच्चे को मना करना बहुत मुश्किल होता है, जब उसकी आँखों में आँसू होते हैं, वह उससे चिप्स खरीदने के लिए भीख माँगने लगता है। जब सख्त प्रतिबंध लागू न हों तो क्या करें? हम आपको एक बढ़िया विकल्प प्रदान करते हैं - नारंगी चिप्स। यह स्वादिष्ट और सेहतमंद दोनों है। और बच्चा प्रसन्न होगा।

लाभ के बारे में

चमकदार नारंगी फल हमेशा ध्यान आकर्षित करते हैं। संतरे खरीदारों के बीच बहुत प्यार करते हैं। इन्हें पूरे साल खाया जा सकता है, लेकिन सर्दी के मौसम में ये विशेष रूप से अपरिहार्य हैं। संतरे में बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है। यह न केवल प्रतिरक्षा में सुधार करता है, बल्कि व्यक्ति की भावनात्मक स्थिति पर भी सकारात्मक प्रभाव डालता है। संतरे न केवल ताजा खाया जा सकता है, बल्कि इसका उपयोग भी किया जा सकता हैरस और विभिन्न मिठाइयों की तैयारी। आप इनसे चिप्स भी बना सकते हैं! अप्रत्याशित, है ना? ऐसे चिप्स बच्चों को हल्के नाश्ते के रूप में टहलने के लिए दिए जा सकते हैं। वे न केवल बच्चे को खुश करेंगे, बल्कि विषाक्त पदार्थों के शरीर को भी साफ करेंगे।

ऑरेंज चिप्स: सामग्री

डिश के नाम से ही यह स्पष्ट हो जाता है कि आपको स्टोर में क्या खरीदना है। बेशक, संतरे। इस तथ्य के बावजूद कि कुछ अवयव होंगे, हम अभी भी उन्हें सूचीबद्ध करेंगे:

• संतरा। कितनी आवश्यकता होगी? यह सब लोगों की संख्या के साथ-साथ भूख पर भी निर्भर करता है। आरंभ करने के लिए, एक किलोग्राम खरीदने का प्रयास करें, ठीक है, यह वहां पहले से ही देखा जाएगा।
• नींबू - यह उत्पाद वांछित होने पर ही लिया जा सकता है। तो आपको दो तरह के चिप्स मिलेंगे।
• चीनी - एक या दो बड़े चम्मच। सिद्धांत रूप में, आप इसे भी नहीं ले सकते। लेकिन अगर आप मीठा मीठा बनाना चाहते हैं, तो चीनी लें।
• दालचीनी चुटकी। यह चिप्स को तीखा स्वाद देगा।

जैसा कि आप देख सकते हैं, सूची काफी छोटी निकली। इसके अलावा, आधी सामग्री नहीं ली जा सकती है। सबसे महत्वपूर्ण चीज है संतरे और एक अच्छा मूड। खैर, अब मुख्य क्रिया पर चलते हैं।

ऑरेंज चिप्स रेसिपी

उत्पाद, जैसा कि आपने देखा है, हमें बहुत अधिक पकाने की आवश्यकता नहीं है। और हां, इसमें काफी समय लगेगा। लेकिन परिणाम सभी अपेक्षाओं को पार कर जाएगा! ओवन में संतरे के चिप्स पकाने का क्रम इस प्रकार है:

• संतरा औरनींबू को गर्म पानी से अच्छी तरह धोना चाहिए। यह एक विशेष ब्रश का उपयोग करके न केवल सभी गंदगी को धोने के लिए सबसे अच्छा किया जाता है, बल्कि उन रसायनों को भी जिनका आमतौर पर इलाज किया जाता है।
• हम एक तेज चाकू लेते हैं, साथ ही एक तख्ती भी। फलों को स्लाइस में काट लें। हम उन्हें एक डिश पर रखते हैं और रस को थोड़ा निकलने देते हैं।
• हम एक बेकिंग शीट निकालते हैं, इसे चर्मपत्र कागज या पन्नी से ढक देते हैं।
• ओवन चालू करें और मध्यम तापमान पर गरम करें।
• आपको किसी भी तेल से चिकनाई करने की आवश्यकता नहीं है, यह ज़रूरत से ज़्यादा है।
• एक बेकिंग शीट पर संतरे के गोले फैलाएं, उन्हें बारी-बारी से नींबू के साथ लगाएं।
• उपर से थोडी़ सी दालचीनी छिड़कें। लेकिन आप इसके बिना कर सकते हैं। खासकर अगर आप बच्चों के लिए चिप्स बनाते हैं। दालचीनी की महक और स्वाद हर किसी को पसंद नहीं होता।
• अवन में डालें। 10-15 मिनिट बाद ट्रे को निकाल लें. एक विशेष रंग के साथ हलकों को धीरे से पलट दें।
• ओवन में रखो। खाना पकाने का कुल समय 30-35 मिनट है।
• तैयार उत्पादों को दानेदार चीनी या पाउडर चीनी के साथ छिड़का जा सकता है। बोन एपीटिट!

अनुभवी गृहिणियों की सलाह

इस तथ्य के बावजूद कि एक वयस्क के मार्गदर्शन में एक बच्चा भी संतरे के चिप्स बना सकता है, यहाँ अभी भी कुछ ख़ासियतें हैं।

• चलो सबसे महत्वपूर्ण बात से शुरू करते हैं! एक मीठा नारंगी कैसे चुनें? आखिरकार, यह इस बात पर निर्भर करता है कि तैयार मिठाई कितनी स्वादिष्ट होगी। ऐसे फल चुनें जिनकी महक अच्छी हो। ज्यादा नरम या सख्त फल न लें, संतरा लोचदार होना चाहिए। रंग पर भी ध्यान दें। वह ज़रूर होगाचमकीला नारंगी या नारंगी पीला।
• रेडी-मेड चिप्स, अगर वांछित है, तो थोड़ा पाउडर चीनी, वेनिला, कसा हुआ चॉकलेट या नट्स के साथ छिड़का जा सकता है।
• पकाते समय, फलों को मध्यम मोटाई के हलकों में काटने की कोशिश करें। बहुत पतले जल्दी जल सकते हैं, जबकि मोटे को पकने में अधिक समय लगता है।
• पतले छिलके वाले फल चुनें, नहीं तो तैयार उत्पाद थोड़ा कड़वा हो जाएगा।



ऑरेंज चिप्स की एक अजीब विशेषता है - वे आपकी टेबल से तुरंत गायब हो जाते हैं। विभिन्न एडिटिव्स के साथ इन्हें स्टोर-खरीदा कहां से किया जा सकता है!