व्हिस्की अनुदान: विवरण और प्रकार

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

अच्छे मादक पेय को बुरे लोगों से बताना मुश्किल है। लोग पूरी तरह से अलग-अलग खाद्य पदार्थ पसंद करते हैं, और कोई बिल्कुल नहीं पीता है। गुणवत्ता वाले पेय के पारखी अच्छी तरह से जानते हैं कि उत्तम और प्रसिद्ध ब्रांडों को खरीदने के लिए, आपको बहुत अधिक फोर्क करना होगा, भले ही वह साधारण वोदका ही क्यों न हो। अगर हम व्हिस्की की बात करें तो इस शराब की कीमत एक हजार डॉलर के निशान को पार कर सकती है! सबसे महंगे और मांग वाले ब्रांडों में से एक ग्रांट की व्हिस्की है।

व्हिस्की क्या है

इस मजबूत पेय के उत्पादन का इतिहास बहुत पुराना है। यह सर्वविदित है कि व्हिस्की का जनक कौन सा देश है, इस बारे में बहुत विवाद है। लंबे समय तक स्कॉटलैंड और आयरलैंड इसे अपने "दिमाग की उपज" कह सकते हैं। लेकिन इस बात की भी चर्चा है कि उत्पादन गतिविधियों के परिणामों के लिए कौन बड़ी प्रशंसा के योग्य है।

ऐसा माना जाता है कि शराब के आसवन (आसवन) की कला को स्कॉट्स ने कई वर्षों तक उधार लिया थामध्य पूर्व में वापस। फिर भी, स्कॉट्स को व्हिस्की उत्पादन के विज्ञान के "माता-पिता" माना जाता है। चमत्कारिक पेय के अस्तित्व के बारे में जानने के बाद, उन्होंने इसके मुख्य घटक को बदलकर नुस्खा में कुछ समायोजन किए। वे अंगूर थे, जिन्हें उसके स्थान पर जौ रखकर हटा दिया गया था। नव निर्मित तरल को "जीवन का जल" नाम दिया गया था।

नाम बोलते हुए, "जीवन का जल" बहुत लंबा और उच्चारण करने में मुश्किल था। उस समय, पश्चिमी और मध्य यूरोप के निवासी सेल्टिक भाषा बोलते थे। कुछ समय के लिए उन्होंने नाम के साथ प्रयोग किया और बाद में इस पेय को व्हिस्की (व्हिस्की) के नाम से जाना जाने लगा।

स्कॉटलैंड में इस पेय के पहले निर्माता भिक्षु हैं। उन्होंने इस प्रकार की शराब को सबसे आदिम तरीकों से और कम मात्रा में आसुत किया। पहले, इसका उपयोग केवल औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता था।

अन्य, आम लोग नवीनता के बारे में जानने लगे। जल्द ही वे स्वतंत्र उत्पादन में संलग्न होने लगे। लेकिन 1579 में, संसद ने सभी महान लोगों के लिए व्हिस्की के उत्पादन पर प्रतिबंध लगा दिया। इस प्रयास से केवल गुप्त उत्पादन में वृद्धि हुई, जिसके कारण तैयार व्हिस्की की मात्रा बिल्कुल भी कम नहीं हुई।

यह ध्यान देने योग्य है कि छोटे भट्टियों द्वारा उत्पादित व्हिस्की की गुणवत्ता, जिसे संसद ने काम करने की अनुमति दी थी, बड़े पैमाने पर उत्पादित पेय से काफी भिन्न थी।

पहली बार के काम के परिणाम ने उच्च गुणवत्ता और अद्वितीय स्वाद का उत्पाद तैयार किया, क्योंकि निर्माण में सभी नियमों का पालन किया गया था, जिसमें लंबे समय तक प्रदर्शन भी शामिल था। और यह उत्कृष्ट के लिए मुख्य शर्त हैव्हिस्की। और किसानों ने, बदले में, शराब को "स्लिपशोड तरीके से" बनाया, जिसमें भारी मात्रा में निम्न-गुणवत्ता वाली शराब मिलाई और तैयार पेय नहीं रखा।

इस "शराब" की उत्पत्ति के बारे में इस किंवदंती के अलावा, आयरिश की ओर से एक प्रकार भी है। कहानी कहती है कि आयरलैंड के संरक्षक संत सेंट पैट्रिक ने व्हिस्की की खोज की थी। कथित तौर पर, तट पर उतरने के बाद, उन्होंने "जीवन का जल" बनाना शुरू किया और इसका उपयोग अन्यजातियों को परिवर्तित करने के लिए किया।

अनुदान की कहानी

ग्रांट की व्हिस्की 1887 से है। ब्रांड के संस्थापक, विलियम ग्रांट, हमेशा मादक पेय के क्षेत्र में काम करने का सपना देखते थे। उन्होंने अपना पहला कारखाना बनाया, जिसने लेखक के चिपकने वाले टेप का उत्पादन अपने हाथों से शुरू किया। बहुत कम समय के बाद, ग्रांट स्कॉट्स के बीच लोकप्रिय हो गया, अधिक से अधिक लोगों ने इसके बारे में सीखा।

उत्कृष्ट गुणवत्ता वाले टेप को प्राप्त करते हुए, विलियम अपनी रचना को इतिहास में मजबूती से छापना चाहते थे। उन्होंने जर्मन भगोड़े हैंस श्लेगर से मदद मांगी। उनका संयुक्त लक्ष्य व्हिस्की के लिए एक कंटेनर बनाना था जो सुविधा, लालित्य और मौलिकता को मिलाएगा। विलियम चाहते थे कि उनके उत्पाद को हर जगह न केवल उसके उत्कृष्ट स्वाद से, बल्कि उसके रूप-रंग से भी पहचाना जाए।

इस कार्य के परिणाम ने ग्रांट के ब्रांड की प्रसिद्धि और प्रतिष्ठा में बहुत बड़ा योगदान दिया है। अब हर कोई, लोगो के साथ एक असामान्य त्रिकोणीय बोतल देखकर, एक उत्तम पेय को पहचानता है।

निर्माता आज तक बेहतरीन परंपराओं और मानकों को पूरा करते हुए स्कॉच टेप तैयार करते हैंपीना। बैरल पर विशेष ध्यान दिया जाता है जिसमें व्हिस्की वृद्ध होती है। कूपर गुणवत्ता वाले बैरल के निर्माण पर विशेष ध्यान देते हैं। वे स्कॉच टेप के भंडारण के लिए विभिन्न तकनीकों का उपयोग करते हैं, जिस पर ग्रांट की किस्मों की कीमत काफी हद तक निर्भर करती है।

अब इस ब्रांड के पास 30 से अधिक प्रकार की माल्ट व्हिस्की है। कंपनी कच्चे माल के उत्पादन की पसंद के प्रति बहुत संवेदनशील है। ग्रांट स्कॉच चखने के दौरान अनुभवी पारखी आड़ू, ओक, अखरोट और दालचीनी के समृद्ध स्वरों को अलग कर सकते हैं।

बेशक, समृद्ध इतिहास और पेय की गुणवत्ता के आधार पर, कीमत काफी अधिक है। हालांकि, जब आप एक अच्छी व्हिस्की खरीदते हैं, तो आपको इसके लिए काफी बड़ी रकम चुकाने के लिए तैयार रहना चाहिए।

व्हिस्की "अनुदान" कीमत में भिन्न हो सकते हैं। यह सब मसालेदार पेय के प्रकार, इसकी उम्र बढ़ने और आसवन की स्थिति पर निर्भर करता है।

अनुदान 12 यो

इस प्रकार के निर्माण के लिए, सर्वश्रेष्ठ सिंगल माल्ट व्हिस्की की कई किस्में ली जाती हैं, जिनमें से सभी कम से कम बारह साल से पुरानी हैं। मिश्रित होने के बाद, इस अविश्वसनीय मिश्रण के आधार पर गिरवन अनाज व्हिस्की जोड़ा जाता है। वह आमतौर पर ओक बैरल में वृद्ध होता है, वह भी बारह वर्ष से अधिक। यह वेनिला और शहद के तत्वों के साथ विदेशी फलों के मसालेदार मिश्रण की तरह स्वाद लेता है।

अनुदान का परिवार आरक्षित

लेखक की कंपनी "अनुदान" की रचना। इस व्हिस्की का उत्पादन गिरवन की अपनी डिस्टिलरी में होता है। दुनिया में सबसे अच्छे पेय में से एक माना जाता हैदुनिया भर में और शराब बाजार में एक आश्चर्यजनक मांग है। इसमें एक आकर्षक केला-वेनिला स्वाद है। 1 लीटर ग्रांट व्हिस्की की कीमत 1,860 रूबल होगी

ग्रांट्स एले कास्क रिजर्व

इसकी ख़ासियत यह है कि यह साधारण ओक बैरल में नहीं, बल्कि उनके एले बैरल में वृद्ध होता है। यह विशेषता स्कॉच के स्वाद को हल्का और नाजुक बनाती है। इसमें कड़वा टिंट के साथ सुखद मलाईदार स्वाद है। 0.75 लीटर की ऐसी बोतल की कीमत 1,867 रूबल है।

ग्रांट का शेरी कास्क रिजर्व

ग्रांट के फैमिली रिजर्व के समान सिद्धांत के अनुसार तैयार किया गया है, लेकिन इसमें अंतर है कि यह बहुत अधिक उम्र का है। यह अतिरिक्त समय के लिए स्पेनिश ओलोरोसो शेरी से ओक बैरल में संग्रहीत किया जाता है। ओक और शेरी की विशिष्ट सुगंध है। 0.75 लीटर की ऐसी बोतल की कीमत 1,727 रूबल है।

चार मुख्य किस्मों के अलावा, ग्रांट अपने अनोखे व्हिस्की स्वादों के लिए प्रसिद्ध है, जिनकी आयु 18 वर्ष (3,347 रूबल) और 25 वर्ष (13,769 रूबल) है।

मुख्य प्रतियोगी

ग्रांट स्कॉच जितना महान है, हमेशा प्रतिस्पर्धी होते हैं। आप यह भी कह सकते हैं कि उनमें से कुछ वास्तव में किसी न किसी रूप में इस ब्रांड से बेहतर हैं। लेकिन विभिन्न पेय पदार्थों की अच्छी तरह से तुलना करने का कोई मतलब नहीं है, क्योंकि उन सभी की अपनी विशेषताएं और नुकसान हैं। हर कोई वास्तव में किसी न किसी तरह से अद्वितीय है।

विस्की के सबसे लोकप्रिय और सार्थक ब्रांडों की बात करें तो, ग्रांट के कई मुख्य प्रतियोगी हैं:

• रेड लेबल।
• जैक डेनियल।
• सफेद घोड़ा।
• जेम्सन।

ये सभी अल्कोहल ब्रांड उपभोक्ताओं के बीच उच्च श्रेणी के हैं और कई लोग कभी-कभी ग्रैंड स्कॉच की तुलना में इनमें से किसी एक उत्कृष्ट कृति को पसंद करते हैं।

"बी-2" और व्हिस्की

ऐसा प्रतीत होता है, समूह "बी-2" और जॉन ग्रांट का व्हिस्की से क्या लेना-देना है। लेकिन, जैसा कि यह निकला, समूह के एकल कलाकार, शूरा और लियोवा, जॉन ग्रांट से उनके एक मास्को संगीत कार्यक्रम में मिले। ग्रांट, एक अमेरिकी गायक-गीतकार, रूसी संस्कृति, विशेष रूप से संगीत का बहुत बड़ा प्रशंसक है। जैसे ही जॉन ने रॉक कलाकारों से एक संयुक्त ट्रैक रिकॉर्ड करने का प्रस्ताव सुना, वह बिना किसी हिचकिचाहट के सहमत हो गया।

गीत "बी-2" करतब जॉन ग्रांट - "व्हिस्की" लोगों को बोरोडिनो के एक निश्चित गांव के बारे में बताता है, जिसे वीडियो स्क्रिप्ट के अनुसार बोर्शी कहा जाता है। यह रचना पिछले वर्षों में ग्रामीण जीवन के सभी आकर्षणों का प्रतीक है। पुरानी झोपड़ियाँ, एक चूल्हा, रूसी पुरुषों के बीच लड़ाई, अवैध व्यापार। वह सब कुछ जिसकी आप कल्पना कर सकते हैं।

केवल, इसके अलावा, चित्र में "खूनी बोर्स्ट" खाना पकाने के तत्व शामिल हैं। वीडियो क्लिप में मानव अंगों के "खाने" वाले दृश्य खुलेआम दिखाए गए हैं। इसलिए बेहोश दिल के लिए इसे देखने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

दरअसल, वीडियो का विशेष रूप से ग्रांट की व्हिस्की से कोई लेना-देना नहीं है। लेकिन इसमें ऐसे दृश्य हैं जहां रूसी पुरुष घर के बने व्हिस्की की अनधिकृत बिक्री में लगे हुए हैं। यहाँ से गीत से कोरस का नाम और मुख्य पंक्ति आई: "इर्कुत्स्क में क्या है, नोरिल्स्क में क्या है - रूसी क्या व्हिस्की नहीं पीते हैं"।

कैसेअजीब तरह से, अमेरिकी कलाकार जॉन ग्रांट प्रसिद्ध कंपनी विलियम ग्रांट एंड संस के संस्थापक का नाम है। यह पता चला है कि गीत में ग्रांट के ब्रांड के संदर्भ में एक छिपा हुआ सबटेक्स्ट है।

समीक्षक को नोट

कोई भी शराब अच्छी लगती है अगर आप इसे समझदारी से इस्तेमाल करें और हर घूंट का स्वाद चखें। एक व्यक्ति जो खुद का माप जानता है और उसकी पसंद हमेशा वही पाता है जो उसे पसंद है। ध्यान से और जिम्मेदारी से स्वाद के लिए व्हिस्की पेय है।

यह महत्वपूर्ण है कि एक अतिरिक्त पैसा न छोड़ें और एक प्रसिद्ध ब्रांड का एक चिपकने वाला टेप लें, जिसके बारे में एक बार फिर से जल्दी करने और पैसे बचाने की तुलना में कई सकारात्मक समीक्षाएं बाकी हैं। शराब पीने से मानव स्वास्थ्य पर बहुत नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, और इससे भी अधिक यदि आप सस्ते विकल्पों को वरीयता देते हैं।

स्कॉच चुनते समय सावधान रहें, क्योंकि हाल ही में शराब बाजार में नकली की संख्या में काफी वृद्धि हुई है।