ग्लेनफार्क्लास व्हिस्की: विवरण, इतिहास, विशेषताएं और समीक्षाएं

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

ग्लेनफार्क्लास सिंगल माल्ट व्हिस्की अपनी तरह की सबसे प्रसिद्ध हाई-एंड व्हिस्की में से एक है। स्पाईसाइड स्कॉच क्लासिक स्कॉटिश रेसिपी के अनुसार बनाया गया है। यह ओक शेरी वत्स में वृद्ध है। आइए इस उत्पाद की विशेषताओं पर करीब से नज़र डालें।

ऐतिहासिक तथ्य

ग्लेनफार्क्लास व्हिस्की का इतिहास 1836 में शुरू होता है। यह उस समय था जब एक निश्चित किसान हाई रॉबर्ट ने अपनी खुद की डिस्टिलरी की स्थापना की थी। 1870 तक, खेत का स्वामित्व ग्रांट परिवार के प्रतिनिधियों के पास था, जो पारंपरिक ग्लेनफर्क्लास स्कॉच के संस्थापक बने। तब से, उत्पादन तकनीक न्यूनतम रूप से बदल गई है। यह परंपराओं के रखरखाव और पालन के लिए है कि पेय दुनिया भर में मूल्यवान है और अपने सेगमेंट के सर्वश्रेष्ठ प्रतिनिधियों के अंतर्गत आता है।

कंपनी अपने ब्रांड को जन-जन तक पहुंचाने के लिए एक विशिष्ट मार्केटिंग नीति भी चलाती है। कंपनी की रणनीति मिश्रणों के लिए तैयार उत्पादों की बिक्री पर प्रतिबंध लगाना है (लाइसेंस के तहत एनालॉग जारी करना)। इससे डिस्टिलरी में 30 और 40 साल पुराने स्कॉच टेप का अच्छा स्टॉक रखना संभव हो जाता है। दौरानप्रचार और इस उत्पाद की बढ़ती मांग, यह अन्य निर्माताओं के साथ प्रतिस्पर्धा करेगा।

चखना

कई अन्य मापदंडों की तरह, ग्लेनफर्क्लास व्हिस्की का रंग उत्पादन की बारीकियों पर निर्भर करता है। इसमें अनाज की गुणवत्ता, उम्र बढ़ने की अवधि, बैरल की विशेषताएं, और इसी तरह शामिल हैं। विचाराधीन टेप कई प्रकारों में बनाया गया है, जिनमें से प्रत्येक की अपनी रंग की बारीकियाँ हैं। निर्माता के अनुसार, पेय की संरचना में रंग में संतृप्ति जोड़ने के लिए कारमेल शामिल नहीं है। कंपनी द्वारा उत्पादित प्रत्येक किस्म का एक प्राकृतिक रंग होता है: एक गहरे संतृप्त छाया से लेकर नरम सुनहरे अतिप्रवाह तक। उदाहरण के लिए, एक हल्का भूसा रंग ग्लेनफर्क्लास 10 प्रजातियों की विशेषता है, और एम्बर-शहद रंग 105 श्रृंखला की विशेषता है।

सुगंध के लिए, युवा स्कॉच (8 से 12 साल की उम्र से) में एक चिकनी और नरम भरने के साथ मुश्किल से ध्यान देने योग्य धुंध होती है। इस ब्रांड के पुराने पेय में कसैलापन होता है, जो गंध को प्रभावित करता है, जो धुएं और हीथ पीट के साथ मिलाया जाता है।

पेय का स्वाद स्पष्ट रूप से एक नरम मिठास, ओक नोटों के साथ मिश्रित, साथ ही फूलों और फलों के नाजुक स्वाद को दर्शाता है। इस तरह की एक ऑर्गेनोलेप्टिक विशेषता इस तथ्य के कारण प्रकट हुई कि स्कॉच शेरी पीपे में वृद्ध है।

ग्लेनफार्क्लास व्हिस्की चुनते समय क्या देखना चाहिए?

Glenfarclas कुलीन पेय के समूह के अंतर्गत आता है। इसलिए, नकली में भागना पहले से कहीं ज्यादा आसान है। निर्माताओं का दावा है कितकनीकी प्रक्रिया से थोड़ा सा भी विचलन मूल स्वाद और सुगंध के नुकसान पर जोर देता है। इस संबंध में, प्रत्येक चरण को स्थापित नियमों के अनुसार सख्ती से किया जाता है, और नुस्खा 150 से अधिक वर्षों से अपरिवर्तित रहा है। फिर भी, वितरण नेटवर्क में बहुत कम गुणवत्ता वाले नकली हैं।

उनमें भाग न लेने के लिए, आपको इस ब्रांड का चिपकने वाला टेप चुनते समय कुछ बुनियादी नियमों पर विचार करना चाहिए:

1. हमारे देश में रियल ग्लेनफर्क्लास व्हिस्की रिटेल में नहीं बेची जाती है, इसे केवल विशेष डीलरों से ही प्राप्त किया जा सकता है। इसके अलावा, डीलर से एक प्रमाण पत्र की आवश्यकता होगी। इसकी अनुपस्थिति में, आपको पेय की गुणवत्ता के बारे में सोचना चाहिए।
2. इस ब्रांड की असली स्कॉच की कीमत 50 डॉलर प्रति बोतल से कम नहीं है।
3. कंटेनर पर लेबल समान रूप से स्थित होना चाहिए, शिलालेख स्पष्ट रूप से दिखाई दे रहे हैं और खराब नहीं हुए हैं। नकली निर्माता अक्सर इस बिंदु को याद करते हैं, जो एक सावधान खरीदार के लिए पता लगाना काफी आसान है।
4. किसी भी प्रकार के मूल ग्लेनफ़ार्क्लास पर "1836" (बोतल पर) मुहर लगी होती है।
5. प्राकृतिक व्हिस्की का यह ब्रांड विशेष रूप से ग्लेनफ़ार्क्लास डिस्टिलरी में निर्मित होता है, जो लेबल पर अनिवार्य रूप से इंगित किया गया है।
6. युवा किस्मों को अतिरिक्त रूप से अंडाकार कार्डबोर्ड बॉक्स में पैक किया जाता है। "आदरणीय" प्रजातियों को प्रतिनिधि लकड़ी के पैकेज में पैक किया जाता है, जो उन्हें एक महान उपहार के रूप में उपयुक्त प्राथमिकता देता है।

प्रेजेंटेशन को सही करें और इस्तेमाल करें

ग्लेनफार्क्लास स्कॉच व्हिस्की -यह एक ऐसा पेय है जिसे इसके उपयोग के नियमों का पालन करके सराहा जा सकता है। यह इस तथ्य के कारण है कि चखने की त्रुटियों से कुछ गुणों का नुकसान होता है। कुलीन स्कॉच के लिए, पीने का सबसे अच्छा समय एक शांत, आरामदायक और अनहोनी शाम माना जाता है ताकि आप हर बूंद का आनंद ले सकें। सिद्धांत रूप में, आप शोर और लापरवाह "पार्टियों" को छोड़कर, लगभग किसी भी कारण से अच्छी व्हिस्की की एक बोतल खोल सकते हैं, जहां यह संभावना नहीं है कि आप ग्लेनफार्क्लास की कुलीनता और गहराई की सराहना करने में सक्षम होंगे।

यदि आप व्हिस्की की बोतल के साथ टेबल परोसने की योजना बना रहे हैं, तो पेय के लिए विशेष गिलास तैयार करना चाहिए। ट्यूबलर (ट्यूलिप के आकार का विकल्प) सबसे अच्छा विकल्प होगा। माना जाता है कि एकल माल्ट प्रकार के स्कॉच को उसके शुद्ध रूप में पीने की सलाह दी जाती है। वैसे, यह बर्फ पर भी लागू होता है, यह उत्पाद के स्वाद को बदल सकता है। यदि आपको पेय को ठंडा करने की आवश्यकता है, तो विशेष पत्थरों को लेना बेहतर है जो स्वाद से समझौता किए बिना तापमान को संतुलित करेंगे।

भंडारण

ग्लेनफर्क्लास व्हिस्की का स्वाद खराब न हो इसके लिए इसे ठीक से संग्रहित किया जाना चाहिए। आवश्यक आहार के अनुपालन के बिना, पेय अपनी ताजगी खो देगा। बोतल को सीधे धूप से बचाकर रखा जाना चाहिए। तापमान में तेज उतार-चढ़ाव भी व्हिस्की के लिए contraindicated हैं। जब सील किया जाता है, तो टेप दशकों तक संग्रहीत किया जा सकता है, और कंटेनर खोलने के बाद, शेल्फ जीवन 3-3.5 वर्ष तक कम हो जाता है।

कॉकटेल

उत्कृष्ट पेय के अधिकांश पारखी इसे शुद्ध रूप में पीना पसंद करते हैंप्रपत्र। हालांकि, लोग हमेशा एक उच्च किले का अनुभव नहीं करते हैं। ऐसे उपभोक्ताओं की श्रेणी के लिए, कई कॉकटेल व्यंजनों का विकास किया गया है। इष्टतम और सरल विकल्प: कोला या कॉफी के साथ व्हिस्की। ये अतिरिक्त घटक चिपकने वाली टेप के स्वाद और सुगंध को महत्वपूर्ण रूप से नहीं बदलते हैं। अन्य "मिक्स" में:

• लाल खट्टा।
• रॉब रॉय।
• ब्लडी जोसेफ।
• "तूफान शॉट"।

ऐपेटाइज़र के साथ पेयरिंग

ग्लेनफारक्लास व्हिस्की और स्थापित परंपराओं की समीक्षाओं के अनुसार, इसे पीना ईशनिंदा होगा। स्नैक्स के रूप में, मांस व्यंजन, समुद्री भोजन, मछली अच्छी तरह से अनुकूल हैं। ठीक से चयनित विकल्प न केवल खराब होगा, बल्कि पेय के स्वाद में भी सुधार करेगा। पनीर के स्लाइस के साथ स्कॉच टेप को मिलाना उपयुक्त है। यदि मुख्य भोजन के बाद परोसा जाता है, तो चॉकलेट डेसर्ट बहुत अच्छे होते हैं। फलों में से तरबूज चुनना सबसे अच्छा है, और खट्टे फलों को त्याग देना चाहिए, वे महान व्हिस्की के अद्भुत गुलदस्ते को पूरी तरह से बाधित करते हैं।

किस्में

Glenfarclas डिस्टिलरीज समय-समय पर स्कॉच स्कॉच के नए प्रकारों के पारखी लोगों को प्रसन्न करती हैं। अब कंपनी व्हिस्की की एक विस्तृत श्रृंखला का उत्पादन करती है, जो ताकत (40 से 60 डिग्री से), उम्र, प्रस्तुति क्षमता (कलेक्टर विकल्प) में भिन्न होती है।

उत्पाद प्रतिनिधियों में, निम्नलिखित किस्में प्रतिष्ठित हैं:

• आठ वर्षीय स्कॉच नरम, संतुलित स्वाद के साथ, मसालों और फलों के संकेत के साथ - विरासत;
• ओक शेरी वत्स में दस साल से वृद्ध एकल माल्ट, के साथ एक मीठा स्वाद हैधुएँ के रंग की लकड़ी और सूखे मेवे के नोट - 10 y। ओ;
• Glenfarclas 12 साल की व्हिस्की एक पारंपरिक स्कॉटिश स्कॉच है जिसमें फलों के संकेत और ताज़ी कटी हुई घास का एक दिलचस्प उच्चारण है;
• मजबूत पेय (46 डिग्री) एक विशेषता अखरोट के स्वाद के साथ - 15 y। ओ;
• 17 वाई. ओ - शेरी के भरपूर छींटे और कड़वे स्वाद के साथ तीखा स्कॉच;
• 21 वर्षीय पीट व्हिस्की प्रत्येक स्वाद नोट के एक असामान्य प्रवाह के साथ अगली छाया में, जो सच्चे पारखी को एक महान उत्पाद की गहराई और मखमली का आनंद लेने की अनुमति देता है - Glenfarclas 21 वर्षीय;
• 25-वर्षीय Glenfarclas - में एक विशिष्ट धुएँ के रंग का स्वाद है, क्लासिक शेरी और ओक फिलिंग के साथ, एक और विशेषता एक अलग चॉकलेट आफ्टरटेस्ट है;
• ब्रांड से स्कॉच के 40 वर्षीय प्रतिनिधि को एक अनुभवी और उत्पादन की किंवदंती माना जाता है, जिसके गुलदस्ते में सभी बेहतरीन (पुदीना, कॉफी, साइट्रस, फल, नट, आदि) शामिल हैं। ।)।

हमारे देश में एक और दुर्लभ प्रतिनिधि ग्लेनफ़ार्कलास 105 स्कॉच टेप है। इसकी उम्र 12 साल है, इसमें ओक और फलों के टन के मिश्रण के साथ एक जटिल सुगंध है। मसाले, सूखे मेवे और ओक के नोट फ्लेवर रेंज में सबसे अलग हैं।

ग्लेनफार्क्लास व्हिस्की समीक्षाएँ

एकल माल्ट पीने वाले इस स्कॉच स्कॉच को 10 में से 10 रेटिंग देते हैं। इसमें वह सब कुछ है जो समझदार स्वाद के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, दुनिया में बहुत से नहीं हैंडिस्टिलरी जो पुराने नुस्खा का सम्मान करते हैं और उसका पालन करते हैं, जबकि अपने विकास के साथ सीमा को फिर से भरना नहीं भूलते हैं। प्रश्न में व्हिस्की की प्रत्येक किस्म का ग्लेनफार्क्लास का गौरवपूर्ण नाम सही है। हमारे देश में, इस पेय के संबंध में, मूल संस्करण में इसकी सीमित मात्रा और बजट मूल्य से बहुत दूर खेद हो सकता है।