पारदर्शी चावल नूडल्स, या घर पर फफूंदी कैसे पकाएं

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

फंचोजा चावल के आटे से बना एक पारभासी, कम कैलोरी वाला नूडल है। यह व्यंजन थाईलैंड से हमारे पास आया और तुरंत रूसी नागरिकों के प्यार में पड़ गया। आज आप इसे किसी भी सुपरमार्केट में खरीद सकते हैं। यह बहुत जल्दी तैयार किया जाता है और मांस, मछली के व्यंजन और यहां तक कि समुद्री भोजन के लिए एक साइड डिश के रूप में परोसा जाता है। बहुत से लोग नहीं जानते कि घर पर कवक कैसे पकाना है, हालांकि इसमें कुछ भी अलौकिक नहीं है - सब कुछ पैकेज पर लिखा है। हमने पारदर्शी नूडल्स के साथ कुछ मूल, सरल और बहुत स्वादिष्ट व्यंजनों का संग्रह किया है। व्यंजनों को नीचे प्रस्तुत किया जाएगा।

फंचोज़ को न केवल उबाला जा सकता है, बल्कि प्याज और लहसुन के साथ तला भी जा सकता है। यह सेंवई अमीनो एसिड, प्रोटीन और विटामिन के एक पूरे परिसर में समृद्ध है। यहां तक कि इसका उपयोग के लिए भी किया जाता हैतंत्रिका तंत्र का उपचार। इसके अलावा, इसमें जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो हमारे शरीर को ऊर्जा के एक अटूट स्रोत की आपूर्ति करने में मदद करते हैं। और कम कैलोरी सामग्री (प्रति 100 जीआर - 340 किलो कैलोरी) और ग्लाइकोजन की अनुपस्थिति के कारण, बचपन में पतले नूडल्स का सेवन करने की अनुमति है, क्योंकि उत्पाद से एलर्जी नहीं होती है।

अद्वितीय सेंवई विभिन्न उत्पादों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, यही वजह है कि इसे विभिन्न देशों में बहुत पसंद किया जाता है। और घर पर कवक कैसे पकाना है, आप लेख को पढ़कर अंत तक पता लगा सकते हैं।

पहला नुस्खा - कोरियाई कवक

सामग्री:

-मिठाई काली मिर्च;

-हरी प्याज;

-शैंपेनन मशरूम (300 जीआर।);

-सूअर का मांस (300 जीआर।);

-लहसुन (2 टुकड़े);

-सोया सॉस;

-तिल और जड़ी बूटियां;

-फंचोज़ (400 जीआर।)।

स्वादिष्ट और तीखा बनाने के लिए घर पर फफूंदी कैसे पकाएं? बहुत ही सरल - प्रस्तुत घटकों से। मांस के साथ प्याज भूनें, फिर बारीक कटा हुआ मशरूम डालें। सबसे अंत में शिमला मिर्च, सोया सॉस डालें, थोड़ा नमक और काली मिर्च डालें - 15 मिनट तक उबालें।

जब तक सब्जियां और मांस पक रहे हैं, चलो कवक बनाते हैं। हम नूडल्स को उबलते पानी में कम करते हैं - सचमुच 5 मिनट के लिए, और फिर इसे भूनें। हम तैयार चावल सेंवई को ठंडे कट्स के साथ मिलाते हैं, तिल और कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ छिड़कते हैं। यहां बताया गया है कि बिना ज्यादा मेहनत किए और बिना ज्यादा पैसे खर्च किए घर पर फफूस कैसे बनाया जाता है। यह लाजवाब व्यंजन अपने अनोखे स्वाद से आपको मंत्रमुग्ध कर देगा, बढ़ियास्वाद और पोषण।

दूसरा नुस्खा कम स्वादिष्ट और सरल नहीं है - चिकन पट्टिका के साथ। मांस और फूलगोभी के साथ कवक कैसे पकाने के लिए, नीचे पढ़ें। उत्पादों का निम्नलिखित सेट खरीदें:

-चिकन पट्टिका;

-फूलगोभी;

-लीक;

-अजवाइन और अदरक की जड़;

-गाजर;

-चावल नूडल्स (200 जीआर।);

-लहसुन (2 लौंग);

-सोया सॉस।

स्टेप बाई स्टेप कुकिंग

अदरक और लहसुन को छीलकर काट लें और जैतून के तेल में सुनहरा होने तक भूनें। फिर उन्हें कांटे से सावधानीपूर्वक हटा दें - हमें अब उनकी आवश्यकता नहीं है। ये सुगंधित और सेहतमंद मसाले इस व्यंजन में अपरिहार्य हैं, ये तीखे स्वाद और ताजगी के नोट देंगे।

फ़िललेट को छोटे पतले स्लाइस या धारियों में काटिये - जैसा आप चाहें, एक फ्राइंग पैन में रखें जहां मसाले भूरे रंग के हों और पकने तक भूनें। रस के लिए कुछ शोरबा डालें।

फुनचोस (पिछली रेसिपी की तरह) को उबालें और मीट में डालें, वहां कटी हुई सब्जियां (फूलगोभी, गाजर, लीक) डालें। आप ताजी सब्जियों के स्थान पर जमी हुई मिश्रित सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं।

सोय सॉस के साथ सामग्री, सीजन मिलाएं (जो इसे मसालेदार पसंद करते हैं - आप मिर्च डाल सकते हैं)।

हमने आपको बताया कि विभिन्न सामग्रियों के संयोजन में घर पर कवक कैसे पकाना है - प्रयोग करें, अपनी कल्पना को चालू करें और अपनी रसोई में पाक कला की उत्कृष्ट कृतियाँ बनाएं।