2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
निश्चित रूप से रसोई में हर गृहिणी का अपना मापक यंत्र होता है। कुछ रसोइये विशेष तराजू का उपयोग करते हैं, अन्य लोग सब कुछ चश्मे में मापने के आदी हैं, अन्य चाय, बड़े चम्मच और मिठाई के चम्मच का उपयोग करते हैं। कभी-कभी ऐसे मामले होते हैं जब एक रसोइया खुद को ऐसी स्थिति में पाता है जहां एक या दूसरे थोक पदार्थ को मापना आवश्यक होता है, लेकिन इसके लिए कोई सामान्य उपकरण हाथ में नहीं होता है। इस मामले में क्या करें?
यह लेख साधारण खमीर पर केंद्रित होगा। तो आइए जानने की कोशिश करते हैं कि एक चम्मच में कितने ग्राम यीस्ट होते हैं? जिस रूप में आप उत्पाद का उपयोग करते हैं, उसके आधार पर इस पदार्थ का द्रव्यमान भिन्न हो सकता है। सभी संभावित विकल्पों पर विचार करें।
सूखी कंपकंपी
तो एक चम्मच में कितने ग्राम यीस्ट होते हैं? यह तुरंत ध्यान दिया जाना चाहिए कि एक मानक कटलरी में एक मात्रा होती है जिसमें पांच ग्राम थोक पदार्थ रखा जाता है। यदि आप सूखे खमीर का उपयोग करने के आदी हैं, जो पैकेजों में बेचा जाता है, तो यह आइटम के लिए हैआप।
पदार्थ को पानी में पतला करने से पहले उसे नापा जाना चाहिए। अन्यथा, खुराक गलत हो सकती है। चूँकि एक चम्मच में पाँच ग्राम फ्री-फ्लोइंग पाउडर होता है, ठीक उसी मात्रा में खमीर इसमें फिट होगा।
ताजा खमीर
ताजा उत्पाद इस्तेमाल करने पर एक चम्मच में कितने ग्राम खमीर फिट होगा? कई गृहिणियां, अपनी मां और दादी के व्यंजनों के अनुसार, बेकिंग के लिए एक ताजा उत्पाद का उपयोग करती हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि ताजा खमीर तरल रूप में और पेस्टी पदार्थ के रूप में दोनों का उत्पादन किया जा सकता है।
यदि आप कोई तरल उत्पाद चुनते हैं, तो आप एक चम्मच में 5 मिलीलीटर ताजा उत्पाद डाल सकते हैं।
क्या करें जब आपको यह निर्धारित करने की आवश्यकता हो कि एक चम्मच (नरम उत्पाद) में कितने ग्राम खमीर है? आप इस कटलरी में लगभग सात ग्राम उत्पाद एकत्र कर सकते हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, यह ढीले या तरल खमीर की मात्रा से थोड़ा अधिक है। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि एक नरम पदार्थ हमेशा एक छोटी स्लाइड के साथ एकत्र किया जाता है, जिसका अर्थ है कि इसका एक बड़ा द्रव्यमान है।
सिफारिशें
यदि आपको यह जानना है कि एक चम्मच में कितना खमीर (ग्राम) है, तो खाना पकाने के पैमाने के साथ प्रयोग करके शुरुआत करें। उसके बाद, प्राप्त मापों को अपनी नोटबुक में दर्ज करें। इस मामले में, आपके पास हमेशा रिकॉर्ड होगा कि एक चम्मच में कितना खमीर (ग्राम) है।
खुशी से पकाएं और माप लेंसही!
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