आहार पनीर "इचलकी": संरचना, कैलोरी, बीजू

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

पनीर बनाने वाला प्लांट "इचलकोवस्की" उत्पादों की एक विस्तृत सूची तैयार करता है। यह दूध प्रसंस्करण उद्यम रूस में सबसे पुराना है, यह अस्सी से अधिक वर्षों से अस्तित्व में है। पौधे के उत्पाद तेल, कठोर और प्रसंस्कृत चीज हैं। वे "रूस के एक सौ सर्वश्रेष्ठ सामान" की सूची में शामिल हैं। आधुनिक उपकरणों और उत्पादन के आधुनिकीकरण की बदौलत यह संयंत्र प्रतिदिन लगभग तीस टन पनीर उत्पादों का उत्पादन कर सकता है।

पनीर सबसे लोकप्रिय उत्पाद है, क्योंकि इसका उपयोग बड़ी संख्या में व्यंजन बनाने में किया जा सकता है: पास्ता, सॉस, सैंडविच, सलाद, और अलग से इस्तेमाल किया जा सकता है।

आहार पनीर "इचलकी"

स्वादिष्ट लो-कैलोरी चीज़ ढूँढ़ना कोई आसान काम नहीं है। अक्सर, ऐसे उत्पाद का स्वाद हल्का होता है और बनावट बहुत सुखद नहीं होती है।

यह उन लोगों पर सूट करेगा जो उनका फिगर देखते हैं। इस पनीर की एक विशिष्ट विशेषता इसकी कम वसा सामग्री है। एक सौ ग्राम शुष्क पदार्थ में वसा का द्रव्यमान अंश सत्ताईस प्रतिशत होता है। पनीर एक बड़ा बरकरार रखता हैप्रोटीन और कैल्शियम की मात्रा, जो न केवल फिगर को बल्कि सेहत को भी फायदा पहुंचाती है। पनीर में हल्का दूधिया स्वाद और गंध होती है। यह अर्ध-ठोस - लोचदार और बनावट में नाजुक की श्रेणी से संबंधित है। यह पनीर कृत्रिम योजक और हर्बल सामग्री के उपयोग के बिना, प्राकृतिक गाय के दूध से बनाया गया है। भंडारण की स्थिति: तापमान शून्य से छह डिग्री तक होना चाहिए, और हवा की आर्द्रता - अस्सी से पचहत्तर प्रतिशत तक समावेशी। आहार पनीर "इचलकी" का शेल्फ जीवन दो सौ चालीस दिन है। उत्पाद को 1.3 - 1.5 किलोग्राम के पैकेज में पैक किया गया है।

कीमत छह सौ बीस से सात सौ पचास रूबल प्रति किलो के बीच भिन्न होती है, जो क्षेत्र और स्टोर की मूल्य नीति पर निर्भर करती है।

आहार पनीर की संरचना "इचलकी"

प्राकृतिक उत्पादों के पारखी खुश होंगे। रचना में केवल पाश्चुरीकृत गाय का दूध, रेनेट, नमक और कैल्शियम क्लोराइड होता है। रासायनिक योजकों की अनुपस्थिति पनीर को अपने प्राकृतिक स्वाद को बनाए रखने की अनुमति देती है, उपभोक्ता यह भी बताते हैं कि उत्पाद थोड़ा सा घर का बना है।

आहार पनीर "इचलकी" का पोषण मूल्य और कैलोरी सामग्री

वसा की मात्रा कम होने के कारण उत्पाद का ऊर्जा मूल्य अपेक्षाकृत कम होता है। प्रति सौ ग्राम में एक सौ चौंसठ कैलोरी होती है (पनीर के लिए, यह बहुत कम है: आमतौर पर इतनी मात्रा में उत्पाद में लगभग साढ़े तीन सौ कैलोरी होती है)।

एक सौ ग्राम इचलकी पनीर में बारह ग्राम प्रोटीन, लगभग तेरह ग्राम वसा, औरकोई कार्बोहाइड्रेट बिल्कुल नहीं।

उत्पाद समीक्षा

ज्यादातर ये पॉजिटिव होते हैं। खरीदार एक नाजुक, लेकिन एक ही समय में समृद्ध स्वाद पर ध्यान देते हैं, जो कि आहार पनीर में दुर्लभ है, एक सुखद बनावट। उपभोक्ताओं के लिए भी एक फायदा प्राकृतिक संरचना है। बेशक, एक सकारात्मक विशेषता के रूप में, कम वसा सामग्री और कम कैलोरी सामग्री दोनों का मूल्यांकन किया जाता है। वे मुख्य रूप से सैंडविच (गर्म वाले सहित) में पनीर का उपयोग करते हैं, इसे सलाद में मिलाते हैं और लहसुन के साथ पीटा ब्रेड से ऐपेटाइज़र बनाते हैं।

पनीर "इचलकी" उन लोगों के लिए एक अच्छी खोज है जो स्वादिष्ट खाना खाना पसंद करते हैं, लेकिन साथ ही उनका फिगर भी देखते हैं।