सबसे स्वस्थ सलाद: सरल और स्वादिष्ट व्यंजन

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-02 16:20

नाश्ते के लिए हेल्दी सलाद से बेहतर क्या हो सकता है? दुनिया में उनमें से अनगिनत हैं। विशेष रूप से आपके लिए, हमने शीर्ष 8 सबसे स्वादिष्ट और स्वस्थ सलाद चुने हैं, जिनकी रेसिपी आप अभी सीखेंगे। पढ़कर खुशी हुई!

असामान्य संयोजन

सलाद उन सार्वभौमिक व्यंजनों में से एक है जो भूख को संतुष्ट करने में मदद करता है। कोई नींबू के रस के साथ सब्जियों का हल्का नाश्ता पसंद करता है, कोई निविदा चिकन या रसदार मछली जोड़ना पसंद करता है। हम एक त्वरित और स्वस्थ समुद्री भोजन, आम और एवोकैडो सलाद के लिए एक नुस्खा प्रदान करते हैं। सामग्री:

• एक पका हुआ एवोकैडो (इसे ताजा खीरे से बदला जा सकता है);
• बड़ा झींगा 300 ग्राम;
• मीठा आम;
• नींबू का रस;
• स्वादानुसार नमक।

सबसे स्वस्थ सलाद तैयार करने के लिए एल्गोरिथ्म इस प्रकार है।

• सबसे पहले, आपको झींगा को पानी के नीचे अच्छी तरह से धोकर साफ करना होगा।
• अगला, आपको पके हुए एवोकाडो को छीलकर गड्ढे में डालना है। फिर, इसे छोटे टुकड़ों में काट लें।
• आम को धोने और क्यूब्स में काटने के बाद।
• सभीसामग्री, नमक और मौसम को नींबू के रस के साथ मिलाएं।

स्वस्थ गाजर और सेब का सलाद

शायद सबसे क्लासिक संयोजनों में से एक, हरा सेब और गाजर। यह स्नैक बहुत ही पौष्टिक और कम कैलोरी वाला होता है। सेब में बहुत सारा लोहा और मानव शरीर के लिए उपयोगी विटामिन होते हैं। गाजर, बदले में, कैल्शियम, मैग्नीशियम, जस्ता, पोटेशियम, लौह, विटामिन बी ₆, बी_{12, सी जैसे आवश्यक ट्रेस तत्वों से भरे हुए हैं।, ई, ए और आर उत्पाद:}

• एक हरा सेब;
• एक जोड़ी बड़ी गाजर;
• अखरोट 80 ग्राम;
• मुट्ठी भर किशमिश;
• मधुमक्खी का शहद 50 ग्राम;
• ड्रेसिंग के लिए नींबू का रस;
• थोड़ा सा जैतून का तेल।

स्वास्थ्यवर्धक सलाद की रेसिपी यह है।

• सबसे पहले गाजर और हरे सेब को छीलकर पतले स्ट्रिप्स में काट लें।
• अगला, आपको अखरोट को काटकर जैतून के तेल में थोड़ा सा भूनना है।
• फिर ये ड्रेसिंग तैयार करने लायक है। नींबू के रस में एक चम्मच शहद और जैतून का तेल मिलाएं। फिर चटनी को सबसे सेहतमंद सलाद में भेजना चाहिए।
• हरे सेब के ऊपर भुने हुए मेवे और किशमिश डालकर गाजर के साथ अच्छी तरह मिला लें।

यह पौष्टिक और सेहतमंद सलाद नाश्ते के लिए या शाम के हल्के नाश्ते के रूप में एकदम सही है।

स्वादिष्ट बीन सलाद

बीन्स फलियां हैंएक पौधा जो विभिन्न तत्वों और विटामिनों से भरपूर होता है। इसमें उपयोगी फाइबर, प्रोटीन, पेक्टिन, फास्फोरस, मैग्नीशियम, पोटेशियम, जस्ता, आयोडीन आदि होते हैं। इसकी तैयारी के लिए आवश्यक उत्पाद:

• उबली हुई बीन्स 900 ग्राम;
• मिठाई शिमला मिर्च 2 टुकड़े (अधिमानतः अलग-अलग रंग);
• लहसुन की एक दो कली;
• एक बल्ब;
• जैतून का तेल;
• नमक, पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार;
• ड्रेसिंग के लिए थोड़ा सा एप्पल साइडर विनेगर;
• जीरा या अन्य मसाले;
• नींबू का रस।

नुस्खा:

• सबसे पहले आपको बीन्स को पहले से पकाना है;
• अगला, शिमला मिर्च को धोकर स्लाइस में काट लें;
• प्याज को आधा छल्ले में काटने के बाद;
• ड्रेसिंग के लिए, नींबू का रस, जैतून का तेल, लहसुन का रस और सेब का सिरका मिलाएं;
• सलाद में सॉस डालना चाहिए;
• नमक, काली मिर्च और हलचल।

उष्णकटिबंधीय स्वर्ग

जो लोग खाने में विदेशी संयोजन पसंद करते हैं, वे इस सलाद को चुन सकते हैं। इसमें सब्जियां, खट्टे फल और एक असामान्य ड्रेसिंग शामिल है। सामग्री:

• सलाद के पत्ते 2-3 टुकड़े;
• एक शिमला मिर्च;
• अनानास (अधिमानतः डिब्बाबंद);
• दो कीनू;
• नारियल की छीलन;
• मैकाडामिया;
• लीक;
• जैतून का तेल;
• रेड वाइन 50 ग्राम;
• शहद;
• चीनी, स्वादानुसार नमक;
• अनानास का रस।

नाश्ता तैयार करना:

• सबसे पहले आपको चाहिएलेटस के पत्ते काट लें;
• अगला, आपको त्वचा से कीनू को छीलने और स्लाइस में विभाजित करने की आवश्यकता है;
• शिमला मिर्च और अनानास को काटने के बाद;
• मकाडामिया को कम आंच पर जैतून के तेल में तलना चाहिए;
• हरी प्याज बारीक कटी होनी चाहिए;
• फिर आपको सभी उत्पादों, नमक और काली मिर्च को मिलाना है, नारियल मिलाना है;
• फिर आपको अनानास का रस, रेड वाइन, जैतून का तेल मिलाना चाहिए;
• अगला शहद, चीनी, नमक मिलाना है;
• सलाद को सीज़न करने और मिलाने के बाद।

टूना सलाद

एक चिकना और हार्दिक डिनर के बजाय, आप टूना के साथ एक स्वादिष्ट और हल्का नाश्ता बना सकते हैं। यह सबसे हेल्दी सलाद बहुत ही पौष्टिक होता है। इस नुस्खे में ज्यादा समय और मेहनत नहीं लगती है। उत्पाद:

• उबली हुई बीन्स 150 ग्राम;
• दो मुर्गी के अंडे;
• टूना;
• एक प्याज;
• नमक, पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार;
• जैतून का तेल;
• एक नींबू;
• ताजा जड़ी बूटी: अजमोद और हरा प्याज;
• स्वादानुसार मसाले।

खाना पकाना।

• सबसे पहले मछली को पानी के स्नान में साफ, धोकर और भाप में उबालना चाहिए।
• फिर आपको टूना को उबले हुए बीन्स के साथ मिलाना है।
• प्याज को काट कर मछली में डाल देना चाहिए।
• अगला, आपको सलाद में नमक और काली मिर्च डालना है।
• इसके ऊपर नींबू का रस निचोड़ें और दो बड़े चम्मच जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें।
• चिकन अंडे को छीलकर बारीक काट लेना चाहिए, औरफिर उन्हें डिश पर छिड़कें।
• ताजा साग काट कर सलाद से सजाना चाहिए। वैकल्पिक रूप से, आप कई प्रकार के मसाले और मसाले मिला सकते हैं।

सबसे स्वास्थ्यप्रद सब्जी सलाद

सर्दियों में इंसान को क्या चाहिए? हम उपयोगी ट्रेस तत्वों और विटामिन के बिना नहीं कर सकते। ये ज्यादातर सब्जियों में पाए जाते हैं। बच्चों के लिए ऐसा हेल्दी सलाद बहुत जरूरी होगा। सामग्री:

• बीट्स;
• गाजर;
• आलू के दो टुकड़े;
• हरी मटर;
• नींबू का रस;
• थोड़ा नमक (वैकल्पिक);

नुस्खा।

• सभी सब्जियों को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लेना चाहिए। फिर उन्हें पानी के स्नान में या धीमी कुकर में भाप देना चाहिए। वे नरम लेकिन थोड़े कच्चे होने चाहिए।
• अगला, आपको तैयार सब्जियों में हरी मटर डालने की जरूरत है, और सब कुछ नींबू के रस के साथ मिलाएं। सलाद को अच्छी तरह मिलाना चाहिए। आप चाहें तो इसमें थोड़ा सा नमक भी मिला सकते हैं.

चिकन और एवोकैडो के साथ स्वादिष्ट नाश्ता

चिकन बहुत सेहतमंद होता है क्योंकि इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन होता है। हालांकि, यह केवल उबले हुए रूप में अपने गुणों को नहीं खोता है। एवोकैडो दुनिया का सबसे पौष्टिक फल है और कई आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर है। इन दोनों उत्पादों का संयोजन स्वास्थ्य लाभ का खजाना है। इसे तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• पका और मुलायम एवोकैडो;
• हार्ड चीज़ (या चीज़) 200 ग्राम;
• चिकन पट्टिका 250 ग्राम;
• ताजा टमाटर;
• बीजिंगगोभी;
• नींबू का रस;
• जैतून का तेल;
• वैकल्पिक जैतून;
• थोड़ा नमक।

आपके लिए एक स्टेप बाई स्टेप रेसिपी लेकर आए हैं।

• सबसे पहले चिकन पट्टिका को बिना नमक के उबाल लें, और फिर इसे छोटे टुकड़ों में काट लें।
• अगला, आपको एवोकाडो को छीलकर गड्ढे में डालकर क्यूब्स में काटने की जरूरत है।
• टमाटर को आधे हलकों में काटा जाना चाहिए, और बीजिंग गोभी को काटा जाना चाहिए।
• अदिघे पनीर या फेटा चीज ऐसे सलाद के लिए आदर्श है, लेकिन हार्ड चीज कम स्वादिष्ट नहीं होगी। इसे बड़े क्यूब्स में काटने की जरूरत है।
• सभी सामग्री मिलानी चाहिए।
• सलाद को नमकीन और नींबू के रस, जैतून के तेल के साथ सीज़न किया जाना चाहिए।
• आप चाहें तो इसमें जैतून या जैतून मिला सकते हैं। इसके अलावा, पनीर को लाल मछली से बदला जा सकता है। यह बहुत स्वादिष्ट भी बनेगा।

टर्की और मशरूम के साथ सलाद

तुर्की के मांस को पूरी दुनिया में एक स्वादिष्ट व्यंजन माना जाता है। उसका छिलका बहुत कोमल और कोमल होता है। इसके अलावा, जो महिलाएं अपना वजन कम कर रही हैं या अपना फिगर देख रही हैं, वे टर्की खा सकती हैं, क्योंकि इसमें कुछ कैलोरी होती है। इस सलाद के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों का स्टॉक करना होगा:

• टर्की पट्टिका 300 ग्राम;
• मशरूम 100 ग्राम;
• सलाद के दो टुकड़े;
• दो अंडे;
• एक एवोकैडो;
• क्रीम चीज़;
• सेब का सिरका या नींबू का रस;
• स्वाद के लिए मसाला।

नुस्खा।

• सबसे पहले चिकन के अंडे को सख्त उबाल लें।
• फिर आपको काटने की जरूरत हैमशरूम।
• अगला, आपको टर्की पट्टिका को बिना नमक के उबालना है।
• एवोकाडो को छीलकर, पीसकर, स्लाइस में काट लेना चाहिए।
• तैयार टर्की मांस के बाद मध्यम टुकड़ों में काट लें।
• सलाद के पत्ते बारीक कटे हुए होने चाहिए।
• उबले अंडे को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लेना चाहिए।
• फिर सभी सामग्री को एप्पल साइडर विनेगर या नींबू के रस के साथ मिश्रित और सीज़न किया जाना चाहिए। फिर आपको क्रीम पनीर, नमक और काली मिर्च के कुछ बड़े चम्मच जोड़ने की जरूरत है। सलाद को अच्छी तरह मिलाना चाहिए। आप पालक के पत्तों को सजावट के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं।

यह सलाद टमाटर के साथ बहुत अच्छा लगता है। क्रीम चीज़ को होममेड मेयोनीज़ से बदला जा सकता है। मुख्य बात यह है कि इसे बहुत अधिक नहीं जोड़ना है।

कई अलग-अलग स्वादिष्ट और सेहतमंद रेसिपी हैं, इसलिए हर कोई अपने लिए सही सलाद ढूंढ सकता है।