शराब "डिसारोनो": विवरण, रचना, निर्माता और समीक्षा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

डिसारोनो लिकर सबसे लोकप्रिय इतालवी पेय में से एक है। इसकी विशिष्ट विशेषता यह है कि इसमें बादाम का नायाब स्वाद होता है। शराब अपने तीखे और कड़वे स्वाद के कारण बहुत जल्दी पूरी दुनिया में प्रसिद्ध हो गई। यह इसे अन्य मादक पेय से अलग करता है।

शराब का रंग अमीर होता है, यह "अमरो" वर्ग के अंतर्गत आता है, क्योंकि इसमें बादाम और खूबानी के गड्ढे होते हैं। ये ऐसे उत्पाद हैं जो पेय को मार्जिपन जैसा स्वाद देते हैं।

शराब के महापुरूष

डिसारोनो लिकर के बारे में बहुत सारी काल्पनिक और सच्ची कहानियाँ हैं। उनमें से एक का कहना है कि लियोनार्डो दा विंची के एक छात्र, जिसका नाम बर्नार्डो लुइनी था, ने 1525 में एक भित्ति चित्र बनाया, जिसमें मैडोना दे मिराकोली को दर्शाया गया था। एक प्रतिभाशाली छात्र ने लंबे समय तक अपने संग्रह को खोजने की कोशिश की। एक बार वह भाग्यशाली था - वह अविश्वसनीय सुंदरता की लड़की से मिला।

किंवदंती के अनुसार वह विधवा थी। इसके अंतहीन के संकेत के रूप मेंप्यार, महिला ने कलाकार को एक सुंदर एम्बर पेय के रूप में एक उपहार के साथ प्रस्तुत किया। इसे खूबानी गुठली, विभिन्न मसालों और ब्रांडी के साथ तैयार किया गया था। कुछ समय बाद, वे उसे अमारेटो डिसारोनो कहने लगे।

लेकिन एक और किंवदंती है जो कहती है कि युवा लड़की बहुत सुंदर थी, एक सराय की मालिक थी, जो सरोन में बहुत लोकप्रिय थी। यह वह व्यक्ति था जिसने एक नौसिखिए कलाकार को एक अद्भुत पेय प्रस्तुत किया।

ये किंवदंतियां लोगों के बीच काफी लोकप्रिय हैं। शायद इसीलिए महिला को पहले लेबल पर चित्रित किया गया था। लेकिन अब बोतल का डिज़ाइन कुछ बदल गया है।

एक मूल पेय कैसे चुनें

नकली न खरीदने के लिए, विशेषज्ञों की सिफारिशों का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें। इससे आपको विश्वास होगा कि आप एक मूल उत्पाद खरीद रहे हैं।

• सबसे पहले आपको बोतल के आकार को देखना होगा। यह चौकोर होना चाहिए। इसके ऊपरी कोने थोड़े गोल होते हैं। यह आमतौर पर स्वीकार किया जाता है कि विनीशियन ग्लासब्लोअर इस रूप के साथ आए ताकि इस पेय को अंधेरे में भी दूसरों से अलग किया जा सके। ऐसा करने के लिए, बस बोतल को महसूस करना ही काफी था।
• अगला महत्वपूर्ण आइटम लेबल है। अमरेटो शब्द उस पर नहीं होना चाहिए, और जिस तारीख को शराब का उत्पादन शुरू किया गया था, उसे इंगित किया जाना चाहिए। यह 1525 है। 2009 में लेबल डिज़ाइन को बदल दिया गया था। वह आज तक वैसा ही बना हुआ है।
• ध्यान देने वाली आखिरी बात चौकोर ढक्कन है। इसके नीचे बोतल के गले में पट्टी के रूप में एक और लेबल है।

डिसारोनो लिकर कैसे पियें

यह पेय बिना किसी एडिटिव्स के सबसे अच्छा सेवन किया जाता है। कोई भी अतिरिक्त घटक केवल पेय के वास्तविक स्वाद को बाधित करेगा और इसे पूरी तरह से खुलने नहीं देगा। "Amaretto Disaronno" का आनंद लेने के लिए, आपको पीने से पहले कमरे के तापमान पर कुछ समय के लिए शराब की बोतल को पकड़ना होगा। यह थोड़ा गर्म हो जाएगा, इससे स्वाद बेहतर हो जाएगा। पेय को शराब के गिलास में डालना वांछनीय है।

आपको डिसारोनो लिकर को छोटे घूंट में पीने की ज़रूरत है, ताकि आप जितना हो सके बादाम के चमकीले स्वाद और तीखा स्वाद का आनंद ले सकें। बर्फ जोड़ने की अनुशंसा नहीं की जाती है क्योंकि यह पेय को पतला कर देगा। तब यह इतना तीव्र नहीं होगा।

शराब का क्या होता है

अगर आपने पहली बार कोई ड्रिंक खरीदी है, तो आप जरूर सोचेंगे कि इसे किसके साथ पिएं? अधिकतर इस शराब का सेवन खाना खत्म होने के बाद किया जाता है। इसलिए नाश्ता हल्का ही करना चाहिए। इसे आमतौर पर डार्क चॉकलेट के साथ परोसा जाता है।

आप नट्स के साथ शराब का सेवन कर सकते हैं। "डिसारोनो" का आनंद लेते हुए खट्टे फल खाने की सिफारिश नहीं की जाती है। उनका चमकीला स्वाद बादाम के स्वाद को पूरी तरह से बंद कर देगा। कुछ पेटू इस मदिरा को पनीर के साथ पीते हैं।

अन्य उपयोग

शराब "डिसारोनो ओरिजिनल" न केवल अपने शुद्ध रूप में पिया जा सकता है। मूल रूप से, इसे एक विशेष स्वाद और सुगंध देने के लिए इसे कॉफी में जोड़ने का रिवाज है। यह कुछ चम्मच जोड़ने के लिए पर्याप्त है, और कॉफी बादाम की गंध प्राप्त करेगी। बहुत से लोग इसके अतिरिक्त कॉकटेल बनाना पसंद करते हैंशराब. यहाँ खाना पकाने के कुछ उदाहरण दिए गए हैं:

• आप कोक के साथ शराब मिला सकते हैं, लेकिन चेरी का रस भी एक अच्छा विकल्प है।
• लिकर व्हीप्ड क्रीम के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इतना गाढ़ा कॉकटेल बहुत समृद्ध और सुगंधित होता है।
• वे अक्सर मार्टिनी के साथ शराब मिलाते हैं, अक्सर बर्फ और विभिन्न रस मिलाते हैं।
• असली ओरिजिनल शराब को व्हिस्की के साथ मिलाते हैं, पेय में बर्फ मिलाते हैं।

डिसारोनो होममेड लिकर

इस ड्रिंक की रेसिपी को लंबे समय तक गुप्त रखा गया था। हालांकि, स्वाद घटकों को निर्धारित किया गया था। कई रेसिपी हैं। हम आपके ध्यान में सबसे लोकप्रिय लाते हैं। इस पर तैयार पेय को मूल से अलग करना मुश्किल है। हमें निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• 0, 5 लीटर अच्छा वोडका।
• 50-60 ग्राम बादाम।
• 50 ग्राम खूबानी के गड्ढे।
• 150 मिली पानी।
• 350 ग्राम दानेदार चीनी।
• थोड़ी सी दालचीनी और वेनिला।
• कुछ लौंग।
• कुछ मटर ऑलस्पाइस।
• 2-3g गुणवत्ता वाली तत्काल कॉफी।

खाना पकाने के चरण

डिसारोनो लिकर बनाने के लिए, इन चरणों का पालन करें:

• बादाम का छिलका उतार लें। इसे करना बहुत आसान है, बस इसके ऊपर उबलता पानी डालें और कुछ मिनट के लिए छोड़ दें।
• बादाम, साबुत मसाले और लौंग को गरम पैन में डालें। इन घटकों के लिए धन्यवाद, सुगंध और भी समृद्ध हो जाएगी।
• सिरप बना लें। पचास मिलीलीटरचीनी के साथ मिश्रित पानी, कारमेल की स्थिति में लाएं। उसके बाद, बचा हुआ 100 मिली पानी और वेनिला डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
• कांच के जार में, मसाले के साथ भुने हुए बादाम, खूबानी के दाने और चाशनी डालें, दालचीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
• जब यह मिश्रण ठंडा हो जाए तो इसमें वोडका और कॉफी डालें। फिर से अच्छी तरह मिलाएं और एक अंधेरी जगह में लगभग एक महीने के लिए छोड़ दें। छह सप्ताह से अधिक समय तक पेय को संक्रमित करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। कभी-कभी शराब को हिलाना पड़ता है।
• चार सप्ताह के बाद, पेय को चार परतों में मोड़े हुए चीज़क्लोथ से छान लें।

डिसारोनो लिकर कैसे पियें, जो घर पर बनता है? इसे बिना पके फलों या कुकीज़ के साथ परोसना वांछनीय है। यह बहुत ठंडा नहीं होना चाहिए या स्वाद नहीं निकलेगा।

समीक्षा

इस शराब के बारे में उपभोक्ताओं की राय अलग-अलग है, लेकिन ज्यादातर सकारात्मक है। लड़कियां उन्हें बहुत पसंद करती हैं, लेकिन पुरुषों को भी उनमें कई फायदे नजर आते हैं। लगभग सभी उपयोगकर्ता मूल बोतल और बादाम के सुखद स्वाद पर ध्यान देते हैं। कुछ लोग कहते हैं कि लाभ के रूप में शराब बहुत मजबूत नहीं है।

पुरुषों और महिलाओं दोनों का नुकसान यह है कि अब पेय में स्वाद जोड़ा जाता है, न कि प्राकृतिक उत्पाद।