शराब "बॉस्को" स्पार्कलिंग: विवरण, प्रकार, निर्माता और समीक्षा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

लुइगी बोस्का कंपनी का इतिहास नियमों की अवहेलना का एक ज्वलंत उदाहरण है। अर्जेंटीना के क्षेत्र में एक वाइन हाउस का प्रयोग उच्च गुणवत्ता वाली वाइन की पेशकश करने वाली एक बड़ी फर्म में बदल गया है। उनमें से स्पार्कलिंग उत्पाद भी हैं जो गुणवत्ता में शैम्पेन उत्पादों के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं।

थोड़ा सा इतिहास

आज, व्यावहारिक परिस्थितियों के अनुसार वाइन क्षेत्र विकसित हो रहे हैं। दूसरे शब्दों में, यदि उपभोक्ता शुरू में शैंपेन क्षेत्र से विशेष रूप से शैंपेन खरीदना चाहता था, तो वर्तमान समय में हम अन्य क्षेत्रों से शराब पीकर खुश हैं। इसी समय, मुख्य बात यह है कि इसकी एक सस्ती कीमत और सुखद स्वाद है। यह प्रवृत्ति बहुत लंबे समय से विकसित हो रही है। लेकिन इसका व्यावहारिक क्रियान्वयन पिछली सदी से पहले शुरू हो गया था। विभिन्न देशों के विजेताओं ने वाइनरी बनाने के सस्ते विकल्पों की तलाश में अपनी जमीनें छोड़ना शुरू कर दिया। इन अग्रदूतों में से एक लियोनसियो अरिसू थे।

नवारे का एक निवासी, एक कुशल और महत्वाकांक्षी वाइनमेकर, सबसे अधिक के लिए सही टेरोइर की तलाश में थायूरोप में लोकप्रिय अंगूर की किस्में। वह, एक शराब उत्पादक के रूप में, उच्च गुणवत्ता वाले अंगूरों की अधिकतम उपज प्राप्त करना चाहता था। वह अर्जेंटीना में, मेंडोज़ा क्षेत्र में इन स्थितियों को खोजने में सक्षम था।

लुइगी बोस्का शुरू से ही सफल होने वाली कंपनी है। लियोनसियो ने एंडीज के तल के पास 3 दाख की बारियां चुनी, साथ ही देश के समतल हिस्से में एक। विस्टाल्बा, ला पुंटिला, एल पारसो और कैरोडिला के अंगूर के बाग 400 हेक्टेयर के कुल क्षेत्रफल को कवर करते हैं। कुछ ही दूरी पर एक प्लांट बनाया गया, जो लुइगी बॉस्को कंपनी का पहला प्लांट बना।

वाइन और विशेष terroir के लिए दृष्टिकोण

सफलता की कहानी लियोनसियो की टेरोइर चुनने की क्षमता के साथ शुरू हुई। शुरू से ही, वह Syrah, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir और Sauvignon Blanc की खेती में लगे रहे। कई किस्में मेंडोज़ा की जलवायु के साथ-साथ स्थानीय मिट्टी की विशेषताओं के लिए तैयार नहीं थीं। इस वजह से, अंगूर के बागों के काम की शुरुआत से, अंगूर उगाने, जलवायु के अनुकूल होने के लिए आदर्श परिस्थितियों को खोजने के लिए विभिन्न प्रयोग किए गए। इस कंपनी के काम के कारण, अंगूर की ये किस्में वर्तमान में अर्जेंटीना, कनाडा और अफ्रीका में उगाई जाती हैं, जिन्होंने पहले यूरोप की सीमाओं को नहीं छोड़ा है। उदाहरण के लिए, "रिस्लीन्ग" एक स्पार्कलिंग वाइन "बॉस्को" है, यह वह पहली शराब थी जिसे स्पेनियों ने बनाने का फैसला किया था।

एंडीज का पैर अपने खास इलाके के लिए मशहूर है। सफेद और लाल मिट्टी, कंकड़, ज्वालामुखी चट्टानें, सूरज की एक बड़ी मात्रा - यह सब अंगूर के अद्भुत स्वाद का हिस्सा बन गया है। हाउस "बोस्का" ने क्लासिक प्रकार के अंगूरों की खेती की और शराब उत्पादन के पारंपरिक नियमों का पालन कियाकट्टरता से, जबकि प्रकृति की असामान्य परिस्थितियों के कारण उनके उत्पादों में एक अद्वितीय व्यक्तित्व था।

स्पार्कलिंग वाइन "बॉस्को"

निर्माता को अपनी चमचमाती शराब पर गर्व है। पारंपरिक यूरोपीय वाइन का उत्पादन शुरू करना एक बात है, और दूसरी बात यह है कि बाजार में प्रतिस्पर्धी स्पार्कलिंग वाइन पेश करना। वर्तमान समय में, लुइगी बोस्का के पास पूरे ग्रह में दाख की बारियां हैं, साथ ही साथ विश्व मान्यता भी है। नतीजतन, जब किसी निर्माता ने उपभोक्ताओं के लिए स्पार्कलिंग वाइन पेश की, तो इसने तुरंत जनता का ध्यान खींचा। यह मुख्य रूप से पीडमोंट में इटली के अंगूर के बागों में बनाया जाता है। इस क्षेत्र में, स्पार्कलिंग वाइन बनाने की परंपरा की जड़ें बहुत गहरी हैं, और यह एक और सफलता कारक बन गया है।

आइए कंपनी की सबसे सामान्य प्रकार की स्पार्कलिंग वाइन पर करीब से नज़र डालते हैं।

बोस्का एनिवर्सरी डोल्से

बोस्का एनिवर्सरी डोल्से एक इटैलियन स्वीट स्पार्कलिंग वाइन "बॉस्को" है, जिसकी कीमत 220 रूबल प्रति बोतल है। पीडमोंट में उगाए गए अंगूरों से शर्मा पद्धति का उपयोग करके इसका उत्पादन किया जाता है।

इस स्पार्कलिंग वाइन में रसदार, पके फल और सुनहरे पीले रंग की सुखद सुगंध है। स्वाद संतुलित और मीठा होता है।

बोस्का एनिवर्सरी रोसो

यह स्पार्कलिंग वाइन "बॉस्को" (कीमत प्रति बोतल 240-260 रूबल) जलाशय विधि का उपयोग करके विशेष रूप से पीडमोंट के दिल में उगाए गए चुनिंदा लाल अंगूरों से बनाई गई है।

इसमें हल्के बैंगनी रंग के साथ एक चमकदार रूबी रंग है, साथ ही एक सुखद सुगंध है, जो समृद्ध हैलाल फलों के नोट। स्वाद बिल्कुल संतुलित और मीठा होता है।

बोस्का अस्ति

यह इतालवी शराब "बॉस्को" स्पार्कलिंग मस्कट सफेद अंगूर से बनाई गई है, जो एस्टी के क्षेत्र में पीडमोंट के केंद्र में उगाई जाती है। इस पेय की विशिष्टता इस तथ्य में निहित है कि इसे बिना चीनी के बनाया जाता है। यह विशेष रूप से मीठे अंगूरों के लिए संभव है।

Bosca Asti में शहद-पुष्प रंगों और हल्के सुनहरे रंग के साथ एक नाजुक सुगंध है। फ्रूटी नोट्स के साथ चखें, मीठा। एक बोतल की कीमत लगभग 550 रूबल है।

बोस्का पिमोंटे

Bosca Piemonte इटैलियन स्पार्कलिंग ब्रूट, Bosca के अपने अंगूर के बागों में उगाए गए Chardonnay और Pinot अंगूर से शर्मा विधि का उपयोग करके बनाया गया है। वाइन "बॉस्को" स्पार्कलिंग में हल्के सुनहरे रंग और पके फल और फूलों के नोटों के साथ हल्की सुगंध होती है। स्वाद थोड़ा सूखा, ताज़ा, बहुत सुखद है। कीमत लगभग 550 रूबल है।

बोस्का प्रोसेको

यह बॉस्को प्रोसेको अंगूर से बनी एक चमकदार सूखी शराब है, जिसे इटली के सबसे अच्छे अंगूर के बागों में काटा जाता है। पेय में पके सेब और खट्टे फलों के नरम संकेत और एक पुआल रंग के साथ एक सुखद सुगंध है। स्वाद अच्छी तरह से संतुलित और ताज़ा है, ताज़े फलों के नोटों से भरा हुआ है। लागत लगभग 1100 रूबल प्रति बोतल है।

बोस्का एनिवर्सरी ब्रूट

यह इतालवी स्पार्कलिंग वाइन बॉस्को ("बॉस्को") सफेदअर्ध-मीठा, जो पीडमोंट के अंगूर के बागों में उगाए गए अंगूर से बना है। इस स्पार्कलिंग वाइन में एक ताज़ा सुगंध, समृद्ध फल टोन और एक स्ट्रॉ रंग होता है। पेय का स्वाद थोड़ा सूखा है, लेकिन बहुत सुखद है। कीमत लगभग 280 रूबल प्रति बोतल है।

आज तक, वाइन हाउस लुइगी बोस्का अर्जेंटीना में सबसे लोकप्रिय शराब उत्पादक - एक बार सोनोरस शीर्षक से आगे निकल गया है। उसी समय, गैर-यूरोपीय मूल आज तक अपनी छाप छोड़ता है, या यों कहें, उच्च श्रेणी की वाइन के लिए कम कीमत। यह परिस्थिति कई लोगों का ध्यान उद्यमी स्पैनियार्ड के विभिन्न उत्पादों की ओर आकर्षित करती है।

स्पार्कलिंग वाइन "बॉस्को": समीक्षा

बोस्का उत्पादों की समीक्षा पढ़कर, आप यह जान सकते हैं कि कंपनी के पास स्पार्कलिंग वाइन की एक विस्तृत श्रृंखला है। कई लोग पेय की उच्च स्वाद विशेषताओं पर ध्यान देते हैं। आप अक्सर इन उच्च गुणवत्ता वाली वाइन की कम कीमत के बारे में भी सुन सकते हैं।