गाजर और किशमिश का सलाद: खाना पकाने के विकल्प

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

गाजर एक बहुत ही सेहतमंद उत्पाद है। इस सब्जी में कई विटामिन और खनिज होते हैं। यह पाचन तंत्र और दृश्य तंत्र के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है। इसके अलावा, ऐसा भोजन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है। अन्य सामग्री के साथ संयोजन में यह सब्जी विशेष रूप से उपयोगी ताजा है। किशमिश और पनीर के साथ गाजर का सलाद ठंड के मौसम में विटामिन की कमी के दौरान स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है।

शहद के साथ पकवान

इसे बनाने के लिए आपको चाहिए:

1. दो गाजर।
2. जैतून का तेल 2 बड़े चम्मच की मात्रा में।
3. किशमिश - वही संख्या।
4. नींबू का रस (कम से कम 20 ग्राम)।
5. आधा चम्मच शहद।

किशमिश के साथ गाजर का सलाद इस रेसिपी के अनुसार इस प्रकार तैयार किया जाता है:

1. सूखे अंगूरों को धोकर एक कटोरी गर्म पानी में दस मिनट के लिए रख देना चाहिए।
2. गाजर को छीलकर कद्दूकस कर लिया जाता है।
3. नींबू के रस को शहद और मक्खन से मलें।
4. सूखे अंगूर सूख जाते हैं। गाजर के साथ मिलाएं।
5. शहद, नींबू के रस और तेल के मिश्रण से सजे।

बीट और पनीर के साथ भोजन

इसके लिए निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

1. बीट्स।
2. गाजर (1 जड़ वाली सब्जी)।
3. कठोर चीज 100 ग्राम की मात्रा में।
4. लहसुन (3 लौंग)।
5. अखरोट के दाने (लगभग 100 ग्राम)।
6. मेयोनीज सॉस - स्वाद के लिए।
7. सूखे अंगूर (वही)।

गाजर, चुकंदर, पनीर, किशमिश, मेवा का सलाद कैसे बनाएं?

नुस्खा अगले अध्याय में प्रस्तुत किया गया है।

खाना पकाना

गाजर और चुकंदर को छीलकर कद्दूकस कर लेना चाहिए। सूखे अंगूरों को उबलते पानी के कंटेनर में दस मिनट के लिए रखा जाता है, फिर निकालकर सुखाया जाता है। मेवे की गुठली काटनी चाहिए। कड़ी पनीर और छिलके वाली लहसुन की कलियों को कद्दूकस पर पीस लें। गाजर को किशमिश के साथ मिलाया जाता है। चुकंदर को अखरोट की गुठली के साथ मिलाया जाता है। खाने के लिए आवश्यक घटकों को एक कटोरी में निम्न क्रम में रखा जाता है:

1. गाजर।
2. लहसुन के साथ पनीर।
3. बीट्स।

गाजर और किशमिश सलाद की हर परत पर मेयोनीज सॉस डाला जाता है।

एक और खाने की रेसिपी

इस व्यंजन की आवश्यकता है:

1. गाजर (दो जड़ वाली फसलें)।
2. कठोर चीज 150 ग्राम की मात्रा में।
3. 50 जीआर। सूखे अंगूर।
4. लहसुन (1-2 लौंग)।
5. कम वसा वाली खट्टा क्रीम, मेयोनेज़ सॉस या सादा दही (सलाद ड्रेसिंग के लिए)।
6. नमक - 1 चुटकी।
7. पिसी हुई काली मिर्च (समान मात्रा)।

किशमिश और पनीर के साथ गाजर का सलाद इस तरह बनता है:

1. सूखे अंगूर को एक कटोरी गर्म पानी में दस मिनट के लिए रख देना चाहिए। फिर वे इसे बाहर निकालते हैं, सुखाते हैं और हड्डियों को हटा देते हैं (यदि कोई हो)।
2. गाजर को छीलकर कद्दूकस कर लिया जाता है।
3. एक बड़े कटोरे में अवयव मिलाए जाते हैं।
4. लहसुन को प्रेस से निचोड़ा जाता है। अन्य उत्पादों में जोड़ें।

मेयोनीज सॉस को गाजर और किशमिश के सलाद की ड्रेसिंग के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। हालांकि, कुछ लोग आहार विकल्प पसंद करते हैं। यह व्यंजन कम वसा वाले खट्टा क्रीम या प्राकृतिक दही के बिना एडिटिव्स और चीनी के साथ तैयार किया जाता है। इसके अलावा, इस व्यंजन में थोड़ा नमक और काली मिर्च मिलानी चाहिए।

गाजर और किशमिश का सलाद एक स्वस्थ और पौष्टिक भोजन है।

इसमें सेहत के लिए जरूरी कई विटामिन होते हैं। इस व्यंजन को वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए दैनिक आहार में शामिल करने की सलाह दी जाती है। खाना पकाने की प्रक्रिया में उपयोग की जाने वाली सामग्री विभिन्न प्रकार की ड्रेसिंग (मेयोनीज़ सॉस, बिना मीठा दही, खट्टा क्रीम, वनस्पति तेल) के साथ अच्छी तरह से चलती है।

गाजर और किशमिश का सलाद लंच या डिनर के रूप में खाया जा सकता है। इसके अलावा, ऐसा व्यंजन एक उत्कृष्ट उत्सव का इलाज होगा।