कोरियाई गाजर के साथ बीफ सलाद: खाना पकाने के विकल्प

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

कोरियाई गाजर के साथ बीफ सलाद उत्सव की दावत के लिए और हर रोज के व्यंजन के रूप में बहुत अच्छा है। इसका एक दिलचस्प स्वाद है, इसके अलावा, इसमें शरीर के लिए कई उपयोगी घटक होते हैं। उदाहरण के लिए, गाजर में फाइबर और कैरोटीन होता है, जबकि मांस प्रोटीन से भरपूर होता है। इस स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन को कैसे पकाने के लिए लेख के अनुभागों में चर्चा की गई है।

कोरियाई गाजर और पनीर के साथ बीफ सलाद

इस तरह के पकवान को तैयार करने के लिए, परिचारिका को निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

1. 300 ग्राम बीफ।

2। 150 ग्राम कड़ा पनीर।

3। अंडे (चार पीस).

4. 150 ग्राम कोरियाई गाजर।

5। ताजा खीरा (दो टुकड़े)।

6। नमक.

7. मेयोनेज़.8. काली मिर्च।

गोमांस को पानी में नमक के साथ उबाला जाता है। शांत होने दें। अंडे को भी उबाल कर ठंडा करना चाहिए। स्लाइस में काट लें। एक बड़े कटोरे में, कोरियाई गाजर, अंडे मिलाएं। कटा हुआ मांस, नमक और काली मिर्च, मेयोनेज़ जोड़ें। सभी सामग्री को मिलाएं और सलाद को दो घंटे के लिए ठंडे स्थान पर छोड़ दें। फिर बारीक कटा हुआ पनीर और खीरा डालें। सारी सामग्री को फिर से मिला लें। गोमांस, कोरियाई गाजर और पनीर के साथ सलाद पर परोसा जा सकता हैटेबल.

यह एक सरल, नमकीन और पौष्टिक व्यंजन है जिसे बहुत से लोग पसंद करते हैं।

खीरा और जड़ी बूटियों के साथ सलाद

इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

1. उबला हुआ बीफ (तीन सौ ग्राम).

2. 100 ग्राम कोरियाई गाजर।3। ताजा ककड़ी।

4. बल्ब.5. 10 ग्राम अजमोद।

मांस उबाल लें। ठंडा करके पतला काट लें। खीरा धो लें। स्लाइस में काट लें। बल्ब को साफ करें। छल्ले में काटें। सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में डालें। अजमोद, कोरियाई गाजर जोड़ें। सभी सामग्री मिलाएं। डिश को बीस मिनट के लिए डालने के लिए छोड़ दें। बीफ़ और ककड़ी के साथ कोरियाई गाजर का सलाद परोसा जा सकता है।

गर्म पकवान विकल्प

इस सलाद की ख़ासियत इसमें तले हुए मांस की मौजूदगी है। चूंकि पकवान काफी पौष्टिक होता है, इसलिए इसे गर्म व्यंजन के रूप में परोसा जा सकता है। गोमांस और कोरियाई गाजर के साथ ऐसा सलाद तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

1. मांस.

2. कोरियाई शैली की गाजर.

3. आलू.

4. सलाद.

5. साग.

6. मसालेदार खीरा.

7. अंडे.

8. हरी मटर.

9. सोया सॉस.

10. खट्टा क्रीम।

11. सूरजमुखी का तेल।

12. मेयोनेज़।13. नमक और काली मिर्च (स्वादानुसार)।

बीफ उबालें, स्लाइस में काट लें। सूरजमुखी के तेल में तलें।मांस, गाजर और कटे हुए आलू को सलाद के कटोरे में मिलाएं। सोया सॉस, पार्सले, नमक डालें औरकाली मिर्च।

सलाद ड्रेसिंग तैयार करने के लिए, आपको हरे मटर और खीरे को ब्लेंडर से पीसना होगा। उन्हें जड़ी बूटियों और खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं। बारीक कटा अंडा, नमक और काली मिर्च डालें। परिणामी ड्रेसिंग को एक डिश में डालें। गरमा गरम सलाद तैयार है.

शैम्पेन के साथ पकाने की विधि

डिश को और अधिक मूल और रोचक बनाने के लिए, आप इसमें कुछ अतिरिक्त सामग्री मिला सकते हैं। गोमांस, कोरियाई गाजर और शैंपेन के साथ सलाद तैयार करने के लिए, निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होती है:

1। 200 ग्राम मांस।

2। 50 ग्राम मेयोनेज़।3। मशरूम (पांच से छह टुकड़े)।

4. कोरियाई में गाजर (200 ग्राम)।5। नमक।

मशरूम बारीक कटा हुआ है, एक पैन में थोड़ा सा वनस्पति तेल के साथ तला हुआ है। बीफ को उबाल कर ठंडा किया जाता है। फिर स्लाइस में काट लें। सभी घटकों को एक गहरे सलाद कटोरे में रखा जाता है, गाजर और मेयोनेज़ जोड़ा जाता है। सामग्री को अच्छी तरह मिलाया जाता है, सलाद को काढ़ा करने के लिए छोड़ दें। पकवान तैयार है.

निष्कर्ष

बीफ़ और कोरियाई गाजर के साथ सलाद के लिए कई अलग-अलग व्यंजन हैं। यह व्यंजन मशरूम, पनीर, अंडे, जड़ी-बूटियों, ताजे और अचार वाले खीरे से तैयार किया जा सकता है। कुछ इसमें अन्य सामग्री मिलाते हैं: आलू, मक्का, चुकंदर। यह सलाद स्वादिष्ट और पौष्टिक दोनों है। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह बहुमुखी है: उत्सव और रोजमर्रा के भोजन के लिए बढ़िया। पकवान को गर्म और ठंडा दोनों तरह से बनाया जा सकता है। सलाद तैयार करना काफी आसान है, यह पौष्टिक होता है और इसमें कई विटामिन होते हैं।और स्वास्थ्य लाभ।