सेंट पीटर्सबर्ग में सबसे अच्छा इतालवी रेस्टोरेंट

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

इतालवी व्यंजन स्वादिष्ट, परिष्कृत और पौष्टिक होता है। इसलिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि कई रूसी विदेशी व्यंजनों का आनंद लेना पसंद करते हैं। रसदार लसग्ना, सुगंधित पिज्जा, आपकी पसंदीदा स्पेगेटी - यह सब घर पर बनाना आसान है। लेकिन क्या होगा अगर आप असली पेटू खाने के साथ अपने पेट को खुश करना चाहते हैं? इस मामले में, एक पाक संस्थान का दौरा करना बेहतर है जहां उच्च योग्य शेफ काम करते हैं।

रूसी संघ की उत्तरी राजधानी में, ऐसी वस्तु को ढूंढना मुश्किल नहीं होगा, मुख्य बात यह है कि वास्तव में अच्छी जगह चुनना है। ग्राहकों की समीक्षाओं के आधार पर संकलित सेंट पीटर्सबर्ग में इतालवी रेस्तरां की रेटिंग इस प्रकार है: शीर्ष तीन टीआई अमो, पलेर्मो और फ्रांसेस्को हैं, जिन्हें अधिकतम अंक प्राप्त हुए, इसके बाद इटली, पियानो पियानो, गूज़गूज़ और Meltcer Fish House, जिसकी रेटिंग भी अच्छी है।

पियानो पियानो

यह एक अंतरंग इतालवी रेस्टोरेंट है। सेंट पीटर्सबर्ग सभी को यहां आने के लिए आमंत्रित करता हैएक संस्था जो स्मॉली कैथेड्रल से एक पत्थर की फेंक पर स्थित है। शहर का एक सम्मानित क्षेत्र एक निश्चित गंभीरता और कठोरता स्थापित करता है। लेकिन जैसे ही आप दहलीज पार करते हैं, वे तुरंत गायब हो जाते हैं - पारिवारिक माहौल में अंदर का माहौल आरामदायक होता है। नरम सोफे और जीवंत हरियाली इंटीरियर को सुरुचिपूर्ण और साथ ही घरेलू बनाते हैं। इसका मुख्य आकर्षण बोतल रैक है। डिजाइनर ने रचनात्मक रूप से इस डिजाइन की व्यवस्था से संपर्क किया: कंटेनरों को एक विशाल बैरल के अंदर रखा गया है, जिसे ऑर्डर करने के लिए बनाया गया है।

इस संस्थान में, निश्चित रूप से, इतालवी मेनू का अभ्यास किया जाता है (सेंट पीटर्सबर्ग के रेस्तरां में, जिसके बारे में नीचे चर्चा की जाएगी, यह मेहमानों को भी पेश किया जाता है)। रसोइया, विदेशी व्यंजनों की सभी सूक्ष्मताओं में महारत हासिल करने के लिए, विशेष रूप से रोम में अध्ययन करने गया। यात्रा का परिणाम व्यंजनों की एक असामान्य, दिलचस्प सूची थी। यहां तक कि प्रतीत होता है कि साधारण रिसोट्टो यहां मूल तरीके से परोसा जाता है: झींगा और कटलफिश स्याही के साथ। शानदार मुख्य व्यंजन भी हैं, जैसे ट्राउट पोलेंटा में तोरी के साथ तला हुआ, साथ ही स्वादिष्ट डेसर्ट भी। मिठाइयों के लिए, कई मेहमान मैकरून और अनानास के साथ परोसे जाने वाले सबायन के दीवाने हैं। एक और कारण है कि आपको रेस्तरां में निश्चित रूप से क्यों जाना चाहिए, इसका विनोथेक है। संग्रह में पेय के सर्वोत्तम उदाहरणों में से 150 शामिल हैं।

बोल्शोई पर इटली

इतालवी व्यंजनों का यह रेस्तरां (सेंट पीटर्सबर्ग) अन्य प्रतिष्ठानों में सबसे अलग है। निस्संदेह, यह एक विदेशी देश की एक अनुकरणीय स्थापना का एक ज्वलंत उदाहरण है। इसका लोकतांत्रिक, उज्ज्वल, हंसमुख डिजाइन और मैत्रीपूर्ण स्टाफ कई मेहमानों द्वारा पसंद किया जाता है,जो स्थानीय व्यंजनों का स्वाद लेने आते हैं। लोग मनोरम खिड़कियों से प्रसन्न हैं: वे बोल्शॉय प्रॉस्पेक्ट का उत्कृष्ट दृश्य प्रस्तुत करते हैं, जहां रेस्तरां स्थित है।

खाना अद्वितीय व्यंजनों से भरपूर है - उनकी खातिर, ग्राहक अक्सर इस संस्था में विशेष रूप से आते हैं। अरुगुला क्रीम और व्हाइट ट्रफल वर्थ वाला पिज्जा क्या है! टमाटर, झींगा पास्ता और समुद्री भोजन के साथ टमाटर का सूप के साथ परोसा जाने वाला निविदा केकड़ा भी हिट है। डेसर्ट विशेष ध्यान देने योग्य हैं: बेरी एमएमफेई, होममेड चॉकलेट ट्रफल्स, नीपोलिटन केक। वे वार्मिंग पेय पेश करते हैं: सोया दूध के साथ कॉफी, हर्बल तैयारी और चाय, साथ ही पुदीना, ऋषि या लैवेंडर के साथ रैफ। संस्था के बारटेंडरों के लेखक के नींबू पानी के साथ-साथ ब्रांडेड कॉकटेल भी लोकप्रिय हैं। बाद के बीच, बेलिनी बाहर खड़ा है, आड़ू प्यूरी और शैंपेन के आधार पर बनाया गया है।

हंस गूज

यह इतालवी रेस्तरां जिस स्थान पर स्थित है वह सेंट पीटर्सबर्ग, सेंट है। बोलश्या कोनुशेनया। यह अपने अद्वितीय इंटीरियर के साथ आश्चर्यचकित करता है: जटिल आकार और ईंटवर्क के डिजाइनर लैंप पॉप आर्ट पेंटिंग के साथ शांतिपूर्वक सह-अस्तित्व में हैं। लेकिन मेहमानों को सबसे अधिक बैठक कक्ष पसंद है, जो फर्श स्पॉटलाइट से सुसज्जित है। एक पुरानी कॉफी मशीन और सुंदर सोफे हैं। आगंतुक कोनुशेनया के ऊपर मंडराती बालकनी पर भी ध्यान देते हैं, जिस पर एक विशाल दूरबीन है।

रेस्तरां के मेनू को प्रसिद्ध शेफ - वैलेंटिनो बोंटेम्पी द्वारा विकसित किया गया था। बावर्ची भाग गयाकेले के व्यंजन - यहाँ आपको ऐसी स्थापना के लिए सामान्य सीज़र सलाद नहीं मिलेगा। इसके बजाय, आपको समुद्री भोजन, बिछुआ, दही और बकरी पनीर रैवियोली के साथ एक लिगुरियन सूप की पेशकश की जाएगी, जेरूसलम आटिचोक क्रीम और वेनिला, आदि के साथ परोसा जाने वाला मेमना का एक पैर। प्रत्येक व्यंजन कला का एक वास्तविक काम है। मेनू में इटली के विभिन्न हिस्सों में पुराने व्यंजनों के अनुसार बनाई गई अद्भुत वाइन का चयन भी शामिल है - एक अनुभवी परिचारक आपको सही चुनाव करने में मदद करेगा।

मेल्टसर फिश हाउस

यह सेंट पीटर्सबर्ग में सबसे अच्छा इतालवी रेस्तरां है, जो मछली उत्पादों में पूरी तरह से विशिष्ट है। यह काली नदी पर स्थित है - क्रेस्टोवॉय द्वीप के उत्तर में। मेनू में प्रस्तुत भूमध्यसागरीय व्यंजन काफी विविध हैं। सेंट पीटर्सबर्ग में कहीं और आप इस तरह के स्वादिष्ट नारंगी-मछली बुरिडा या इस तरह के निविदा भरवां कार्प का स्वाद नहीं लेंगे। वेनिला पन्ना कोट्टा शहर में सबसे अच्छा माना जाता है।

रेस्तरां का इंटीरियर इस साल बदल गया है - यह उज्जवल, हल्का, अधिक विशाल हो गया है। हॉल के केंद्र में एक जलीय प्रणाली है, जहां विभिन्न समुद्री जीव रहते हैं। विशेष अलग-अलग कोशिकाओं में, आप अजीब मोलस्क, कांटेदार हाथी, और आकर्षक सीप देख सकते हैं। विदेशी जानवर भी हैं। उदाहरण के लिए, स्पिज़ुला ("समुद्री मुट्ठी"), साथ ही अनादरा।

पलेर्मो

सेंट पीटर्सबर्ग के केंद्र में इतालवी रेस्तरां अपने लोकतंत्र और सम्मान के साथ आगंतुकों को प्रसन्न करता है। यह नेवस्की प्रॉस्पेक्ट के बगल में, फोंटंका तटबंध पर स्थित है। संपत्ति बहुत उज्ज्वल और विशाल है। इसे 50 सीटों के लिए डिजाइन किया गया है।नरम फ़िरोज़ा सोफे, हरियाली से सजी बर्फ-सफेद दीवारें, पलेर्मो को चित्रित करने वाले दीवार भित्ति चित्र एक आरामदायक वातावरण बनाते हैं। शाम के समय जब दीयों की रोशनी कम हो जाती है, तो यहां रोमांटिक माहौल राज करता है। इटैलियन रेस्तरां (सेंट पीटर्सबर्ग) लाइव वोकल्स को अपना मुख्य आकर्षण मानता है। इसके अलावा, कलाकारों के प्रदर्शन के बाद, एक नृत्य संगीत कार्यक्रम आयोजित किया जाता है।

संस्थान मेहमानों को न केवल इतालवी, बल्कि यूरोपीय व्यंजनों की उत्कृष्ट कृतियों की पेशकश करता है। यह हल्के सलाद, निविदा स्टेक, पिघल-इन-द-माउथ मछली व्यंजन - बेक्ड समुद्री बास या टूना परोसता है। लेकिन ग्राहक विशेष रूप से स्थानीय सूप पसंद करते हैं - वे बस स्वादिष्ट होते हैं। शेफ ने कई सॉस के लिए व्यंजनों का विकास किया है जो प्रत्येक व्यंजन को एक वास्तविक पाक कृति बनाते हैं। शराब की सूची पुरानी और नई दुनिया के पेय की उपस्थिति के लिए प्रसिद्ध है। इसके अलावा, यहां आप कॉन्यैक, ब्रांडी, शेरी या व्हिस्की का स्वाद ले सकते हैं।

ती अमो

शहर में कई प्रतिष्ठान विदेशी व्यंजन तैयार करते हैं - चीनी, जापानी, फ्रेंच, जॉर्जियाई, इतालवी। व्यंजन, जो सेंट पीटर्सबर्ग को मेरे पूरे दिल से पसंद थे, अक्सर वे व्यंजन शामिल होते हैं जो रोम से हमारे पास आते हैं। उनमें से सबसे अच्छे परिवार के अनुकूल रेस्तरां टीआई अमो में परोसे जाते हैं। यह रिश्तेदारों के साथ शांत रात्रिभोज, पहली तारीखों, बिजनेस लंच के लिए आदर्श है। यहां आप ग्रिल पर पके कबाब, हार्दिक रिसोट्टो और पास्ता, मछली के व्यंजन, मांस के व्यंजन, मीठे मिष्ठान का स्वाद ले सकते हैं। रेस्टोरेंट की रानी पिज्जा है। यहाँ इसे अलग-अलग फिलिंग के साथ बेक किया जाता है।

हर दिन 11.00 से 16.00 बजे तक सर्व करेंस्वादिष्ट नाश्ता। यह आपके मुंह में पिघलने वाले पेनकेक्स, भुलक्कड़ आमलेट, स्वस्थ चीज़केक या अनाज हो सकते हैं। मेहमानों के लिए सेट भोजन भी उपलब्ध कराया जाता है। पेय के बीच शॉट्स, करंट कॉन्यैक, लेखक का कॉकटेल, क्रैनबेरी लोकप्रिय हैं। एक प्रीमियम पर ब्रांडेड वाइन है - Ti Amo रेस्तरां का नाम। गैर-मादक पेय में, आपको बेरी चाय, नींबू पानी और स्मूदी का प्रयास करना चाहिए। आप यहां छोटे बच्चों के साथ भी आ सकते हैं - उन्हें पहेली और खिलौनों के साथ खेलने में खुशी होगी, पिज्जा खाना पकाने की मास्टर क्लास में भाग लेना होगा या सिर्फ एक पाक विषय पर बैठकर चित्रों को रंगना होगा।

फ्रांसेस्को

एक और लोकप्रिय इतालवी रेस्तरां। सेंट पीटर्सबर्ग मेहमानों को एक आरामदायक प्रतिष्ठान में आमंत्रित करता है, जिसकी दूसरी मंजिल से तवरिचस्काया स्ट्रीट का शानदार दृश्य खुलता है। इंटीरियर उज्ज्वल और विशाल है। नरम आरामदायक सोफे, जाली लैंप और सुंदर हस्तनिर्मित लकड़ी के फ्रेम में बड़े दर्पण आंख को भाते हैं। ऐसा लगता है कि आप किसी आधुनिक रेस्टोरेंट में नहीं हैं, बल्कि किसी पुराने महल में हैं।

फ्रांसेस्को अपने मूल और स्वादिष्ट इतालवी व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है। मेनू में आप लैंगोस्टीन, सीप और यहां तक कि स्वोर्डफ़िश भी देख सकते हैं। आप पौष्टिक मांस व्यंजन, रुचिकर सूप और नाजुक मिठाइयाँ भी मंगवा सकते हैं। बच्चे आमतौर पर पिज्जा ऑर्डर करते हैं - यह यहाँ बहुत स्वादिष्ट है, पसंद बस बहुत बड़ी है। रेस्तरां के शेफ, इटालियन ग्यूसेप, नियमित रूप से मेनू को अपडेट करते हैं, इसमें नए व्यंजन जोड़ते हैं, असामान्य संयोजनों और प्रस्तुतियों के साथ आते हैं।

अन्य रेस्तरां

उल्लेखनीय एक और इतालवी रेस्तरां(सेंट पीटर्सबर्ग) - "मार्सेलिस"। यह एक संस्था का नहीं, बल्कि एक बड़े नेटवर्क के पूरे समूह का नाम है। इस श्रेणी में सबसे लोकप्रिय स्पेगेटेरिया है, जो ब्रांडेड पास्ता परोसता है। इसके अलावा, उत्तरी राजधानी के सर्वश्रेष्ठ कवर बैंड शुक्रवार और शनिवार की शाम को यहां बजते हैं। मेनू में पारंपरिक इतालवी क्लासिक्स हैं। बच्चों के लिए बहुत सारी गतिविधियाँ हैं: ड्राई पूल, स्लाइड, टॉय गार्डन वगैरह।

मकारोन्निकी रेस्टोरेंट बहुत ही अनोखा है। यह गुंबद के नीचे स्थित है, जो कांच के गोलार्द्ध के रूप में बनाया गया है। एक बड़ा टैरेस भी है। रेस्तरां 300 आगंतुकों को समायोजित कर सकता है। लोग सर्दियों में यहां आना पसंद करते हैं। इस समय, "पास्ता" गर्मी और आराम से भरे एक छोटे से प्रतिष्ठान की तरह है। गर्मियों में, रेस्तरां एक विशाल खेल के मैदान में बदल जाता है जहाँ पर्यटक झूला में लेट सकते हैं, रात के आसमान के दृश्य का आनंद ले सकते हैं।