अनानास और पनीर के साथ सलाद: व्यंजनों, समीक्षा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

अनानास और पनीर का सलाद एक ऐसे क्षुधावर्धक का एक आदर्श उदाहरण है जो असंगत प्रतीत होने वाले खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से मिलाता है। इस तरह के सलाद की मुख्य सामग्री के अलावा, चिकन, झींगा, केकड़े की छड़ें और यहां तक कि थोड़ा लहसुन भी पकवान में जोड़ा जा सकता है।

ऐसे स्नैक्स आसानी से और जल्दी तैयार हो जाते हैं, लेकिन ये स्वाद में स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और दिलकश बनते हैं। लेख में अनानास, पनीर, लहसुन और अन्य सामग्री के साथ विभिन्न सलाद विकल्प मिल सकते हैं। आइए उन्हें जानते हैं।

अनानास, पनीर और अंडे का सलाद

अनानास और चीज़ के ऐपेटाइज़र को चमकीले रंगों के साथ चमकदार बनाने के लिए, आप इसमें विभिन्न घटकों की थोड़ी मात्रा मिला सकते हैं। आप सलाद को परतों में सजा सकते हैं, इसलिए यह अधिक सुरुचिपूर्ण और उत्सवपूर्ण लगेगा। इसके अलावा, इस मामले में अंडा, अनानास और पनीर के साथ स्तरित सलाद लंबे समय तक रसदार रहता है और एक नियमित क्षुधावर्धक जितना नहीं निकलता है।

खाना पकाने के लिए निम्नलिखित घटक उपयोगी हैं:

• अनानास - 300 ग्राम;
• पनीर - 120 ग्राम;
• अंडा - 3टुकड़ा;
• सॉसेज - 250 ग्राम;
• कोरियाई गाजर - 180 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी।;
• चिप्स - 100 ग्राम

व्यावहारिक हिस्सा

अनानास, पनीर, अंडा और सॉसेज के साथ सलाद तैयार करने के लिए, आपको सामग्री तैयार करना शुरू कर देना चाहिए। अंडे को उबालने और कद्दूकस करने की जरूरत है। डिब्बाबंद अनानास से अतिरिक्त रस निकाल दें। आधे उष्णकटिबंधीय फलों के छल्ले सलाद कटोरे के केंद्र में रखे जाने चाहिए जिसमें पकवान तैयार किया जाएगा। बाकी आधे हिस्से को अभी के लिए अलग रखा जाना चाहिए।

चिप्स को कुचल कर अनन्नास के छल्लों के आस-पास की थाली में बची हुई जगह पर रख देना चाहिए। लहसुन को पीसकर मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। फिर क्रम्बल किए हुए चिप्स को तैयार लहसुन की ड्रेसिंग से ब्रश करें।

अगली परत एक कोरियाई शैली की गाजर है। इस घटना में कि यह बहुत मसालेदार लगता है, इसे साधारण गाजर से बदला जा सकता है, पहले से उबला हुआ और कसा हुआ। तैयार अंडे गाजर के ऊपर रखे जाने चाहिए और लहसुन की चटनी के साथ लिप्त होना चाहिए। सॉसेज को छोटे क्यूब्स में काटकर अगली परत में रखना चाहिए।

अनानास और पनीर के साथ सलाद तैयार करने के लिए, आप उबला हुआ या स्मोक्ड सॉसेज का उपयोग कर सकते हैं। चयनित उत्पाद को भी ड्रेसिंग के साथ लिप्त किया जाना चाहिए और पहले से कसा हुआ पनीर के साथ कवर किया जाना चाहिए। एक मूल और स्वादिष्ट नाश्ते के शीर्ष को अनानास के बचे हुए टुकड़ों से सजाया जा सकता है। पके हुए पकवान को परोसने से पहले फ्रिज में रख देना चाहिए ताकि वह थोड़ा भीग जाए।

कॉर्न लेयर्स के साथ स्नैक वेरिएंट

अनानास, पनीर और मकई के साथ परतों में सलादकिसी भी छुट्टी की घटना के लिए उपयुक्त। पकवान दिखने में मूल होने के साथ-साथ बहुत स्वादिष्ट और स्वादिष्ट भी निकलता है। मुख्य घटकों को एक दूसरे के साथ आश्चर्यजनक रूप से जोड़ा जाता है, इसके अलावा, हैम, अंडे और साग जैसे उत्पाद एक बढ़िया अतिरिक्त के रूप में काम कर सकते हैं।

इस व्यंजन को तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• अनानास - 1 ख.;
• पनीर - 150 ग्राम;
• मकई – 1 ख.;
• हैम - 250 ग्राम;
• अंडे - 4 पीसी।;
• सलाद के पत्ते - 4 टुकड़े;
• हरियाली - टहनी।

कैसे पकाने के लिए

अनानास, पनीर और मकई के साथ पफ सलाद तैयार करने की प्रक्रिया उपलब्ध सामग्री की तैयारी के साथ शुरू होनी चाहिए। लेट्यूस और साग को धोने और काटने की जरूरत है - यह क्षुधावर्धक की पहली परत होगी।

डिब्बाबंद मकई खोली जानी चाहिए और अतिरिक्त तरल डालना चाहिए। परिणामी उत्पाद को लेट्यूस के पत्तों और साग के ऊपर रखा जाना चाहिए, मेयोनेज़ के साथ पूर्व-चिकनाई।

हैम को स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए। यह क्षुधावर्धक की अगली परत के रूप में काम करेगा। अनानास को छोटे क्यूब्स में काटने और हैम के ऊपर डालने की जरूरत है। इस परत को मेयोनेज़ की जाली से ढक दें। अंडे उबालें, ठंडा करें और एक ग्रेटर का उपयोग करके पीस लें। कुचली हुई सामग्री को अगली परत में बिछाया जाता है।

अनानास, पनीर और मकई के साथ सलाद के शीर्ष पर कसा हुआ पनीर के साथ एक मोटे grater पर छिड़का जाना चाहिए। खाने से पहले, परिणामस्वरूप पकवान, अक्सर इस सलाद को तैयार करने के लिए, इसे रेफ्रिजरेटर में रखने की सलाह दी जाती हैचैम्बर ताकि वह भीग जाए।

अनानास, पनीर और लहसुन का सलाद

इस रेसिपी के अनुसार तैयार की गई डिश बहुत ही स्वादिष्ट और ओरिजिनल होती है। इस तरह के सलाद को दो तरह से परोसा जाता है: तुरंत एक आम सलाद के कटोरे में रखा जाता है या शुरू में एक पाक अंगूठी के साथ बनाया जाता है, और उसके बाद ही इसके बिना खूबसूरती से परोसा जाता है।

खाना पकाने के लिए आपको निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

• पनीर - 250 ग्राम;
• अंडे - 3 पीसी।;
• अनानास - 120 ग्राम;
• लहसुन - 3 लौंग;
• नींबू - 1 टुकड़ा;
• हरी-गुच्छी।

खाना पकाना

अनानास, पनीर और लहसुन के साथ एक स्वादिष्ट सलाद तैयार करने की प्रक्रिया उबलते अंडे से शुरू होनी चाहिए। अगला, उन्हें ठंडा करने, छीलने और छोटे वर्गों में काटने की आवश्यकता है। पनीर को कद्दूकस करके पीस लीजिये.

साग को धो कर बारीक काट लीजिये. लहसुन को छीलकर प्रेस या चाकू से काट लेना चाहिए। सलाद के लिए, अनुभवी शेफ एक ताजा उष्णकटिबंधीय उत्पाद का उपयोग करने की सलाह देते हैं। इसे साफ करके चौकोर टुकड़ों में काट लेना चाहिए।

पहले से तैयार ड्रेसिंग के साथ सलाद के कटोरे और स्वाद में सभी सामग्री मिलाएं, जिसमें मेयोनेज़, अजमोद, थोड़ा लहसुन और नींबू का रस शामिल है। चाहें तो ऊपर को हरियाली से सजाया जा सकता है।

चिकन और अखरोट के साथ ऐपेटाइज़र संस्करण

अनानास, पनीर और नट्स के साथ चिकन सलाद काफी स्वादिष्ट, पौष्टिक और स्वादिष्ट होता है। परिचारिकाओं के अनुसार, लहसुन और अखरोट पकवान में तीखापन जोड़ते हैं, और अनानास के साथ चिकन पट्टिका परिष्कार जोड़ती है। नाश्ताएक करीबी पारिवारिक मंडली में उत्सव के दोपहर या रात के खाने के लिए बढ़िया।

खाना पकाने के लिए आपको निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

• पट्टिका - 350 ग्राम;
• अनानास - 300 ग्राम;
• पनीर - 100 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी।;
• लहसुन - 3 दांत;
• अखरोट - 45 ग्राम।

खाना पकाने के निर्देश

पकाने की शुरुआत पट्टिका की तैयारी के साथ करनी चाहिए। ऐसा करने के लिए, चिकन को गर्म पानी में उतारा जाना चाहिए और निविदा तक उबाला जाना चाहिए। इसे और अधिक सुगंधित बनाने के लिए, आप पानी में थोड़ा लवृष्का फेंक सकते हैं। एक निश्चित समय के बाद, पट्टिका को ठंडा करके छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लेना चाहिए।

अनानास के जार को खोलकर अतिरिक्त रस निकाल देना चाहिए। उष्णकटिबंधीय फल को क्यूब्स में काट लें। पनीर को कद्दूकस करके पीस लें। नट्स को धो लें, उन्हें एक पेपर टॉवल पर सुखा लें और काट लें। अंडे उबालें, छीलें और काट लें। लहसुन को छीलकर प्रेस या चाकू से कुचल देना चाहिए। परिणामी द्रव्यमान को मेयोनेज़ के साथ मिलाएं - यह सलाद ड्रेसिंग होगी।

पकवान की सजावट निम्नलिखित क्रम में शुरू करनी चाहिए:

• पहली परत आधा कटा हुआ चिकन पट्टिका है;
• दूसरी परत - आधा कुचला हुआ डिब्बाबंद अनानास;
• तीसरी परत - पनीर के साथ मिश्रित कटे हुए अंडे;
• अगली परत चिकन पट्टिका का दूसरा भाग है;
• अनानास और पनीर के दूसरे भाग के साथ सलाद के ऊपर।

लेट्यूस की हर परत से गुजरना होगातैयार लहसुन ड्रेसिंग। आप इसे अखरोट के छींटे से सजा सकते हैं। परोसने से पहले, डिश को आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख देना चाहिए ताकि यह बेहतर तरीके से भीग सके।

चिकन और लहसुन का सलाद

गृहिणियों के अनुसार ऐसा क्षुधावर्धक तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगता है। चिकन, पनीर और अनानस का सामंजस्यपूर्ण संयोजन एक अच्छा स्वाद बनाता है, जबकि थोड़ी मात्रा में लहसुन पकवान में मसाले का स्पर्श जोड़ता है।

निम्नलिखित चीजें काम आएंगी:

• पट्टिका - 250 ग्राम;
• अनानास - 200 ग्राम;
• पनीर - 90 ग्राम;
• लहसुन - 2 दांत।

खाना पकाने के टिप्स

स्नैक्स बनाना शुरू करने के लिए, आपको सभी सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, चिकन पट्टिका को उबालना चाहिए, और फिर छोटे वर्गों में या स्ट्रॉ के रूप में काट लेना चाहिए।

डिब्बाबंद अनानास के जार में से अतिरिक्त रस डालना चाहिए, और अनानास को भी चौकोर टुकड़ों में काट लेना चाहिए। पनीर को कद्दूकस करके पीस लें। लहसुन को किसी भी सुविधाजनक तरीके से काटा जाना चाहिए, फिर मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाना चाहिए, इस प्रकार लहसुन-मेयोनीज़ ड्रेसिंग बनाना चाहिए।

सभी तैयार सामग्री को एक उपयुक्त सलाद कटोरे में स्थानांतरित किया जाना चाहिए, स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च और लहसुन की ड्रेसिंग के साथ मौसम जोड़ें। उसके बाद, उत्पादों को अच्छी तरह मिश्रित किया जाना चाहिए।

होस्टेस की समीक्षा

प्रस्तावित व्यंजनों के अनुसार सभी तैयार सलाद उत्तम और मुंह में पानी लाने वाले होते हैं। वे आम तौर पर नियमित या घर के बने मेयोनेज़ से भरे होते हैंथोड़ा लहसुन जोड़ना। कई टिप्पणियों के अनुसार, परोसने से पहले, एक क्षुधावर्धक कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है (ताकि यह थोड़ा भीग जाए) और भी स्वादिष्ट और समृद्ध हो गया।