मशरूम और मकई के साथ सलाद: सामग्री और नुस्खा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

मशरूम और कॉर्न से सलाद किसी भी टेबल को सजाएगा। इन उत्पादों का संयोजन पकवान को स्वादिष्ट बनाता है, और उनके गुणों से शरीर को लाभ होगा। फायदे में इन उत्पादों की कीमतें भी शामिल हैं, वे किसी भी गृहिणी के लिए काफी लोकतांत्रिक और सस्ती हैं। इसलिए, अगर आप अपने परिवार को कुछ स्वादिष्ट खिलाना चाहते हैं, तो नीचे दी गई रेसिपी आपकी मदद करेगी।

सिस्टर चेंटरेल

चिकन, मशरूम और कॉर्न सलाद तैयार करना आसान और स्वादिष्ट है। इसे मुख्य पाठ्यक्रम और उत्सव की मेज दोनों के रूप में परोसा जा सकता है।

सलाद के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 300 ग्राम चिकन या अन्य पोल्ट्री मांस;
• 2 अंडे;
• 300 ग्राम शैंपेन, लेकिन केवल ताजा;
• 1 मध्यम प्याज;
• 1 बड़ी गाजर (आप 150-200 ग्राम कोरियाई ले सकते हैं);
• डिब्बाबंद मकई;
• सूरजमुखी का तेल तलने के लिए;
• नमक और मेयोनेज़।

पकवान इस तरह तैयार किया जाता है:

1. मांस को तब तक उबालना चाहिए जब तक वह पूरी तरह से पक न जाए, ठंडा करके अनाज को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. प्याज को क्यूब्स में काटें, गाजर को काट लें या मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और मशरूम को पतले स्लाइस में काट लें।
3. गाजर और कटे हुए प्याज को एक पैन में आधा पकने तक फ्राई किया जाता है, और फिर मशरूम डाले जाते हैं, और सब कुछ लगभग 10 मिनट तक तला जाता है।
4. अंडे मोटे कद्दूकस पर रगड़े जाते हैं या चाकू से बारीक काटे जाते हैं।

सभी सामग्री को मिलाना है, फिर नमक और मेयोनीज मिलाया जाता है, जिसके बाद सलाद परोसा जाता है।

आर्थिक

मसालेदार मशरूम और मकई के साथ सलाद तैयार करना बहुत आसान और त्वरित है, और बदले में परिचारिका को एक सुखद स्वाद और सुगंध मिलेगी। अपने असामान्य स्वाद के लिए लोकप्रिय।

सामग्री:

• डिब्बाबंद मशरूम (शहद मशरूम, शैंपेन) - 1 कैन;
• डिब्बाबंद मकई - 1 कैन;
• मध्यम चिकन अंडे - 5 टुकड़े;
• प्याज - 2 टुकड़े;
• खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ - 80 मिलीलीटर (स्वाद के लिए);
• सब्जी का तेल (थोड़ा सा, प्याज तलने के लिए) - 2 बड़े चम्मच;
• स्वादानुसार नमक।

मशरूम और कॉर्न सलाद रेसिपी इस प्रकार है।

हम प्याज को भूसी से साफ करते हैं, इसे चाकू से आधा छल्ले में बारीक काट लेते हैं। हम स्टोव पर वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन गरम करते हैं, कटा हुआ प्याज डालते हैं। 4-6 मिनट तक लगातार चलाते हुए भूनें, जब तक कि यह थोड़ा सुनहरा न हो जाए। डिब्बाबंद मशरूम का जार खोलनाहम उन्हें धोते हैं, उन्हें छांटते हैं, अगर मशरूम बड़े हैं, तो उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें। प्याज में मशरूम डालें। कुछ और मिनटों के लिए सब कुछ एक साथ उबाल लें। हम एक सॉस पैन लेते हैं, पानी डालते हैं और चिकन अंडे को नमकीन पानी में उबालते हैं। बुलबुले दिखाई देने के बाद, खाना पकाने का समय लगभग 7 मिनट है। हम अंडे साफ करते हैं, फिर उन्हें बारीक कटा हुआ या मोटे grater पर कसा हुआ होना चाहिए। एक सलाद कटोरे में, कटा हुआ अंडे और मशरूम और प्याज का एक पूर्व-ठंडा द्रव्यमान मिलाएं। हम डिब्बाबंद मकई का एक जार लेते हैं, इसे खोलते हैं, तरल को छानते हैं और अनाज को सलाद के कटोरे में डालते हैं। सलाद में मेयोनीज, स्वादानुसार नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।

सलाद की संरचना काफी किफायती है। लेकिन इसे जैतून या एवोकैडो स्लाइस से सजाया जा सकता है। बोन एपीटिट!

शाकाहारी

मशरूम और मकई के साथ सलाद तैयार करने के लिए, आपको मकई का एक डिब्बा, मशरूम के कई टुकड़े, अचार के तीन टुकड़े, एक लाल शिमला मिर्च, एक प्याज, दो बड़े चम्मच मकई का तेल और 3 बड़े चम्मच की आवश्यकता होगी। कोई मेयोनेज़। यदि उपरोक्त सभी उपलब्ध हैं, तो आप खाना बनाना शुरू कर सकते हैं।

मशरूम और मकई के साथ सलाद बनाने के सभी चरण इस प्रकार हैं:

1. एक प्याज छिलका, आधा काट कर कटा हुआ।
2. फ्राइंग पैन तैयार करें. मक्के के तेल में डालकर आग लगा दें।
3. प्याज को पैन में डालिये और मध्यम आंच पर 5 मिनिट तक भूनिये.
4. शैम्पेन कटबराबर टुकड़ों में।
5. प्याज में मशरूम को टॉस करें और सामग्री को लगभग आधे घंटे तक भूनें। लगातार चलाना। अगर वांछित है, तो आप मसाले या नमक जोड़ सकते हैं। समाप्त होने पर ठंडा होने दें।
6. मिर्च काट कर हल्का सा भूनें।
7. मक्के के डिब्बे में से तरल निकाल दें। आपको इसकी आवश्यकता नहीं होगी।
8. नमकीन पानी से खीरे निकालें और अतिरिक्त तरल निकलने दें।
9. खीरे को काटें (आधा, स्ट्रिप्स में और अंत में पतली छड़ियों में)।
10. उपलब्ध सभी चीजों को एक सामान्य कंटेनर में रखें। मेयो जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।

त्वरित

मशरूम, मकई और अंडे के साथ सलाद सबसे स्वादिष्ट, शानदार, हल्का और सरल व्यंजन है। यह समय और उत्पादों की मात्रा के मामले में कम लागत वाला है। इसे छुट्टी के लिए एक मुख्य व्यंजन के रूप में, और छोटे नाश्ते के रूप में, और सिर्फ अपने लिए तैयार किया जा सकता है।

उत्पाद:

• चिकन मांस - 1 पट्टिका;
• मशरूम - 250 ग्राम;
• अंडे - 6 पीसी;
• गाजर - 2 टुकड़े;
• मकई - 400 ग्राम;
• मेयोनीज का आधा पैक;
• मसालेदार खीरा - 2-3 टुकड़े

और आप चुनने के लिए साग, नमक और विभिन्न मसाले भी ले सकते हैं, आप लहसुन की 1 कली मिला सकते हैं। तलने के लिए आपको वनस्पति तेल की अवश्यकता पड़ेगी।

गाजर को नरम होने तक उबालें, मशरूम (मशरूम) को दरदरा काट लें और तलने के बाद वनस्पति तेल, नमक में तलें। चिकन के मांस को हल्के नमकीन पानी में उबालें और ठंडा करें, कड़े उबले अंडे उबालें, ठंडा करें, खीरे को बारीक काट लें। मकई का डिब्बा खोलो, रस निकालो, डाल दोएक छोटी प्लेट में मकई और आगे की जोड़तोड़ के लिए तैयार करें। मेयोनेज़, जड़ी बूटियों और कटा हुआ लहसुन की चटनी बनाएं। फिर सभी सामग्री को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। यह केवल पकवान परोसने के लिए रहता है, यदि वांछित है, तो आप इसे सजा सकते हैं और इसे एक असामान्य आकार दे सकते हैं। और इसे और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए।

स्वास्थ्य सलाद

सलाद के लिए आपको तैयार करने की आवश्यकता है:

• एक चिकन पट्टिका;
• 200 ग्राम मशरूम और एक प्याज - सभी कटे हुए और मिश्रित;
• 200 ग्राम हार्ड पनीर - तीन मोटे कद्दूकस पर, या छोटे क्यूब्स में काटा जा सकता है;
• 2-3 टमाटर - कटे हुए;
• 1 जार जैतून - स्लाइस में कटा हुआ;
• हरी प्याज;
• ड्रेसिंग सॉस।

सलाद तैयार करना:

एक प्लेट लें और उसके नीचे मेयोनीज की जाली बना लें और सलाद को परतों से फैलाएं।

पहली परत चिकन है, फिर हम मेयोनेज़ के साथ कोट करते हैं और ऊपर मशरूम की एक परत फैलाते हैं। और हम इस परत को मेयोनेज़ के साथ कोट करते हैं। हम मशरूम के ऊपर पनीर डालते हैं, मेयोनेज़ के साथ भी कोट करते हैं। पनीर के ऊपर, हम टमाटर की एक परत फैलाते हैं, मेयोनेज़ के साथ भी कोट करते हैं।

जैतून के स्लाइस के साथ डिश के शीर्ष को सजाने के लिए और बारीक कटा हुआ हरा प्याज के साथ छिड़के। हम चिकन और मशरूम के साथ सलाद को रात भर रेफ्रिजरेटर में छोड़ देते हैं ताकि यह अच्छी तरह से भीग जाए। बोन एपीटिट!

शैम्पेन के उपयोगी गुण

इन मशरूम को डाइट में शामिल करना चाहिए क्योंकि ये:

1. खनिजों से भरपूर औरविटामिन।
2. कोलेस्ट्रॉल कम करें।
3. हृदय प्रणाली के काम को सामान्य करें।
4. कैंसर को विकसित होने से रोकें।

मकई के उपयोगी गुण

मकई क्यों खानी चाहिए इसके कई कारण हैं। मुख्य नीचे सूचीबद्ध हैं।

1. शरीर को उत्कृष्ट रूप से शुद्ध करता है, विषाक्त पदार्थों को निकालता है।
2. उम्र बढ़ने, कैंसर और हृदय रोग से बचाता है।
3. ट्रेस तत्वों और विटामिन से भरपूर।
4. हार्मोनल विफलताओं, मधुमेह, मोटापा और जठरांत्र संबंधी रोगों के लिए अनुशंसित।
5. रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करता है।
6. मस्कुलर डिस्ट्रॉफी के विकास को रोकता है।
7. जोड़ों के रोगों में मदद करता है।
8. अत्यधिक परिश्रम, उल्टी और मतली के लिए प्रयुक्त।

यह सभी व्यंजनों और उत्पादों के सभी उपयोगी गुण नहीं हैं। केवल उन्हें मेनू में दर्ज करना है, और समय के साथ आप कल्याण में एक महत्वपूर्ण सुधार महसूस करेंगे।