कज़ान में रेस्तरां बकुस्की ड्वोरिक: अज़रबैजानी व्यंजनों का एक द्वीप

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

कज़ान को तातारस्तान गणराज्य की राजधानी के रूप में जाना जाता है। रूसी संघ के इस प्राचीन शहर, जिसकी आयु एक हजार वर्ष से अधिक हो गई है, को "रूस की तीसरी राजधानी" की उपाधि दी गई है। हर साल देश के सभी क्षेत्रों के साथ-साथ निकट और विदेशों के देशों से बड़ी संख्या में पर्यटक यहां आते हैं। निस्संदेह, वे शहर की सुंदरता, राजसी कज़ान क्रेमलिन, कज़ान के प्रतीकों में से एक - स्यूयुंबिक टॉवर, कुल-शरीफ़ मस्जिद, साथ ही तातार लोगों की किंवदंतियों और परंपराओं से आकर्षित होते हैं।

लेकिन कज़ान एक एकराष्ट्रीय शहर नहीं है। जैसा कि कई महानगरीय क्षेत्रों में होता है, यहाँ बहुत से लोग रहते हैं। जनसंख्या के मामले में, कज़ान रूस में सबसे घनी आबादी वाले शहरों में से एक है। नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, तातारस्तान की राजधानी के निवासियों की संख्या 1.2 मिलियन लोगों से अधिक है। उनमें से 115 से अधिक राष्ट्रीयताओं के प्रतिनिधि हैं; उनमें से सबसे अधिक तातार, रूसी, बश्किर, यूक्रेनियन, चुवाश, मैरिस हैं।

लेकिन छोटे प्रवासी भी हैं जो शहर के विकास में योगदान देना चाहते हैं। उदाहरण के लिए, कज़ान में रेस्तरां "बकिंस्की ड्वोरिक" में जाकर, तातारस्तान की राजधानी के मेहमान उस माहौल में डुबकी लगाने में सक्षम होंगे जो उन्हें पेश करेगाअज़रबैजानी लोगों की परंपराओं, इसके अद्भुत व्यंजनों और सही मायने में ट्रांसकेशियान आतिथ्य के साथ।

कज़ान में रेस्तरां बकुस्की ड्वोरिक

कज़ान में, एक ही नाम के दो संस्थान हैं, जो निम्नलिखित पते पर स्थित हैं: यामाशेवा एवेन्यू, 92ए और सेंट। गार्ड्स, 40. हम गार्ड्स पर "बाकू प्रांगण" के बारे में बात करेंगे। शहर के निवासियों और मेहमानों के लिए संस्था के दरवाजे सुबह 10 बजे से रात 11 बजे तक खुले रहते हैं। रेस्तरां के खुलने के समय को देखते हुए, यहां आप न केवल लंच और डिनर कर सकते हैं, जैसा कि आमतौर पर होता है, बल्कि नाश्ता भी कर सकते हैं।

रेस्तरां में 140 लोगों तक की क्षमता वाला एक बड़ा हॉल है, साथ ही 10 और 20 लोगों के लिए 2 वीआईपी कमरे हैं। उनका इंटीरियर पारंपरिक अज़रबैजानी शैली में डिज़ाइन किया गया है और अलंकृत और विचारशील टोस्ट के साथ शोर कोकेशियान दावतों के विचारों को उजागर करता है।

कज़ान में अज़रबैजानी व्यंजन: मेनू और कीमतें

कज़ान का दौरा करने वालों के अनुसार, रेस्तरां "बकिंस्की ड्वोरिक" बहुत स्वादिष्ट खाना बनाती है। मेनू में मांस व्यंजन का एक बड़ा वर्गीकरण है, उदाहरण के लिए, कबाब, मुर्गी पालन, मछली। इसके अलावा, अगर एक पक्षी तैयार किया जा रहा है, तो यह एक केले का चिकन नहीं है, बल्कि एक दलिया है, अगर एक मछली है, तो आपको डोराडो परोसा जाएगा।

नियमित रूप से यहां पके हुए कबाब और सिग्नेचर डिश "सज" की बहुत प्रशंसा करते हैं - सब्जियों के साथ ग्रिल पर पकाया जाने वाला 4 प्रकार का मांस। अपने प्रभावशाली आकार के लिए व्यंजनों के कुछ हिस्सों ने भी ग्राहकों का अनुमोदन अर्जित किया। आप यहाँ अच्छी अज़रबैजानी वाइन भी मंगवा सकते हैं।

बाकू यार्ड में कीमतें बहुत सस्ती हैं औरवे इस तथ्य से सुखद आश्चर्यचकित हैं कि एक छोटी सी राशि के लिए उन्हें बहुत संतोषजनक ढंग से खिलाया जाता है।

"बाकू प्रांगण" का माहौल

कज़ान में बकुस्की ड्वोरिक रेस्तरां प्राच्य व्यंजनों के प्रशंसकों के बीच बहुत लोकप्रिय है। इसलिए, छुट्टियों पर रेस्तरां बिक जाता है। प्रशासन यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास करता है कि आगंतुक मज़े करें: यहाँ लाइव संगीत बजता है, आप नृत्य कर सकते हैं या बेली डांसिंग के उत्कृष्ट प्रदर्शन की प्रशंसा कर सकते हैं।

जबकि रेस्तरां के ग्राहक अज़रबैजानी व्यंजनों के व्यंजन की कोशिश कर रहे हैं, पृष्ठभूमि संगीत विनीत रूप से चल रहा है।

रेस्तरां "बाकू ड्वोरिक" के बारे में समीक्षा

यहाँ के व्यंजनों को आमतौर पर रेस्तरां के संरक्षकों द्वारा उच्च दर्जा दिया जाता है। कभी-कभी बाकू यार्ड की लोकप्रियता उसे नुकसान पहुंचाती है: कुछ ग्राहक इस तथ्य से असंतुष्ट हैं कि यहां बहुत सारे लोग हैं और काफी शोर है। तदनुसार, वेटर्स के पास लगातार आदेशों को पूरा करने का समय नहीं होता है।

बच्चों के साथ "बाकू यार्ड" में आए परिवार के आगंतुकों द्वारा एक और राय साझा की गई: उनका मानना है कि इस संस्था की स्थिति को एक सराय कहा जाना चाहिए। साथ ही, व्यंजनों की गुणवत्ता के बारे में उनसे कोई शिकायत नहीं थी।

यदि आप अज़रबैजानी व्यंजनों के सच्चे पारखी हैं, या यदि आपने पहले इसके व्यंजन नहीं आजमाए हैं, और आप ऐसी समीक्षाओं से डरते नहीं हैं, तो कज़ान में बाकू यार्ड में आपका स्वागत है!