शैम्पेन के साथ सलाद "मशरूम घास का मैदान" के लिए नुस्खा (फोटो)

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:21

शैम्पेन के साथ मशरूम ग्लेड सलाद की रेसिपी कुछ गृहिणियों को पता है। इस स्थिति को ठीक करने के लिए, हमने आपको इस व्यंजन को तैयार करने की एक विस्तृत विधि प्रस्तुत करने का निर्णय लिया है।

शैम्पेन के साथ मशरूम मीडो सलाद के लिए स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी

एक नियम के रूप में, इस तरह के एक असामान्य पकवान मेहमानों को खूबसूरती से रखी गई उत्सव की मेज के साथ आश्चर्यचकित करने के लिए बनाया जाता है। लेकिन उक्त सलाद को वास्तव में मूल बनाने के लिए, आपको नुस्खा के सभी नियमों का सख्ती से पालन करने की आवश्यकता है।

तो, सबसे पहले आपको ऐसे उत्पाद खरीदने होंगे जैसे:

• मसालेदार शैंपेन - लगभग 500 ग्राम;
• चिकन मांस (स्तन से बेहतर) - लगभग 300 ग्राम;
• हार्ड चीज़ "डच" - 130 ग्राम;
• चिकन बड़े अंडे - 3 पीसी।;
• बड़े आलू - 1 पीसी।;
• नमकीन खीरे (आप मसालेदार अचार कर सकते हैं) - 3 पीसी।;
• बैंगनी बल्ब - 1 सिर;
• लाइट फैट मेयोनेज़ - 200 मिली;
• मध्यम गाजर - 3 टुकड़े;
• ताजा सोआ और अजमोद - इच्छानुसार उपयोग करें।

सामग्री तैयार करना

जैसा कि आप देख सकते हैं,शैंपेन के साथ सलाद "मशरूम ग्लेड" के लिए प्रस्तुत नुस्खा में काफी सरल और सस्ती सामग्री के उपयोग की आवश्यकता होती है। इस तरह के पकवान को खूबसूरती से बनाने के लिए, आपको सभी घटकों को संसाधित करना चाहिए। सबसे पहले आपको चिकन के मांस को पानी (नमकीन) में उबालने की जरूरत है, और फिर इसे ठंडा करके छोटे क्यूब्स में काट लें। अगला, आपको हार्ड पनीर को कद्दूकस करने और अचार को स्ट्रिप्स में काटने की जरूरत है। जहां तक गाजर, आलू और अंडे की बात है, उन्हें उसी तरह उबाला, छीला और काटा जाना चाहिए जैसे डेयरी उत्पाद।

सलाद को आकार देना

शैम्पेन के साथ मशरूम ग्लेड सलाद के लिए प्रस्तुत नुस्खा में गहरे तामचीनी व्यंजनों के उपयोग की आवश्यकता होती है। यह एक स्नैक डिश बनाएगा। लेकिन इससे पहले, कटोरे को क्लिंग फिल्म के साथ पंक्तिबद्ध किया जाना चाहिए।

इस प्रकार, तैयार कंटेनर में, आपको सभी मसालेदार शैंपेन को उनकी टोपी के साथ नीचे रखना होगा। फिर उन्हें कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ बहुतायत से छिड़का जाना चाहिए और मेयोनेज़ जाल के साथ कवर किया जाना चाहिए। उसके बाद, निम्नलिखित सामग्री को बदले में व्यंजन में डालना चाहिए: उबला हुआ चिकन स्तन, प्याज, गाजर, कसा हुआ पनीर, अंडे, अचार और आलू। वैसे, इन सभी परतों को कम वसा वाले मेयोनेज़ के साथ उदारतापूर्वक चिकना किया जाना चाहिए।

अंतिम चरण

शैम्पेन के साथ सलाद "मशरूम ग्लेड" बनने के बाद, इसे एक बड़ी और सपाट प्लेट से ढंकना चाहिए, और फिर तेजी से पलटना चाहिए। इस तरह के कार्यों के परिणामस्वरूप, आपको एक बहुत ही सुंदर और मूल व्यंजन मिलना चाहिए। उत्सव की मेज पर पेश करने से पहले, एक तैयार सलादरेफ्रिजरेटर में दो घंटे तक रखने की सलाह दी जाती है। मेयोनेज़ के साथ पकवान को अच्छी तरह से संतृप्त करने के लिए, निविदा और स्वादिष्ट बनने के लिए यह समय पर्याप्त है।

गाजर और शहद मशरूम के साथ सलाद "मशरूम घास का मैदान"

अब आप जानते हैं कि उत्सव की मेज के लिए एक असामान्य और स्वादिष्ट व्यंजन कैसे बनाया जाता है। लेकिन अगर आपको ऐसा लगता है कि आप ऐसा फ्लिप सलाद नहीं बना सकते हैं, तो हम आपको नीचे दी गई डिश का उपयोग करने की सलाह देते हैं। उसके लिए हमें चाहिए:

• मसालेदार मशरूम - लगभग 500 ग्राम;
• सुगंधित हैम - लगभग 300 ग्राम;
• हार्ड चीज़ - 130 ग्राम;
• बड़े आलू - 1 पीसी।;
• बैंगनी बल्ब - 1 सिर;
• चिकन बड़े अंडे - 3 पीसी।;
• लाइट फैट मेयोनेज़ - 200 मिली;
• मध्यम गाजर - 4 टुकड़े;
• ताजा सोआ और अजमोद - इच्छानुसार उपयोग करें।

सामग्री तैयार करना

मसालेदार मशरूम के साथ लगभग सभी सलाद व्यंजनों में मांस उत्पाद के उपयोग की आवश्यकता होती है। ऊपर, हमने उबले हुए स्तनों का इस्तेमाल किया। अब हम फ्लेवर्ड हैम का उपयोग करना चाहते हैं। इसे खोल से छील दिया जाना चाहिए, और फिर बहुत पतले भूसे में काट दिया जाना चाहिए। आपको आलू, अंडे और गाजर उबालने की भी जरूरत है। उन्हें ठंडा करने और छीलने की जरूरत है। भविष्य में, सब्जियों को कद्दूकस किया जाना चाहिए। ठीक उसी तरह, हार्ड पनीर को पीसने की सलाह दी जाती है। जहाँ तक साग की बात है, इसे चाकू से बहुत बारीक काट लेना चाहिए।

पकवान को आकार देना

सलाद "मशरूम घास का मैदान", जिसकी तस्वीर में प्रस्तुत किया गया हैयह लेख परतों में बनाया जाना चाहिए। लेकिन इसके लिए किसी गहरे प्याले का इस्तेमाल करके पलटने की जरूरत नहीं है.

इस प्रकार, आपको एक प्लेट (चौड़ी) लेने और उसके तल पर हैम स्ट्रॉ लगाने की आवश्यकता है। अगला, इसे मेयोनेज़ के साथ चिकना किया जाना चाहिए और आलू के साथ कवर किया जाना चाहिए। उसके बाद, निम्नलिखित परतों को रखना आवश्यक है: उबले अंडे, गाजर और प्याज। अंत में, सभी अवयवों को कटा हुआ जड़ी बूटियों और मसालेदार मशरूम के साथ कवर किया जाना चाहिए। वैसे, उपरोक्त सभी घटकों को मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करनी चाहिए। नहीं तो सलाद बहुत ज्यादा ड्राई हो जाएगा।

इसे उत्सव की मेज पर कैसे ठीक से प्रस्तुत किया जाना चाहिए?

अब आप जानते हैं मसालेदार मशरूम के साथ सलाद की रेसिपी। जैसा कि आप देख सकते हैं, उन्हें स्वादिष्ट और सुंदर बनाने के लिए, आपको बस नुस्खा की आवश्यकताओं का कड़ाई से पालन करने की आवश्यकता है।

डिश पूरी तरह बन जाने के बाद इसे तुरंत फ्रिज में रखना चाहिए। सलाद को इस तरह से तीन घंटे तक रखने की सलाह दी जाती है। इस समय के दौरान, सभी परतें मेयोनेज़ से संतृप्त होंगी, रसदार और स्वादिष्ट बन जाएंगी। मुख्य गर्म दोपहर के भोजन से पहले इस तरह के पकवान को मेज पर परोसने की सलाह दी जाती है।

उपयोगी टिप्स

यदि आप सबसे स्वादिष्ट और कोमल मशरूम ग्लेड सलाद प्राप्त करना चाहते हैं, तो यह केवल नुस्खा की आवश्यकताओं का पालन करने के लिए पर्याप्त नहीं है। आखिरकार, स्नैक डिश के सुंदर डिज़ाइन के लिए, आपको इसके डिज़ाइन के लिए अन्य अनुशंसाओं की आवश्यकता होगी।

तो, एक मूल अवकाश सलाद बनाने के लिए, आपको चाहिए:

• केवल खरीदवे मसालेदार मशरूम जो कांच के जार में बेचे जाते हैं। आखिरकार, छोटी और साफ-सुथरी टोपियों के साथ शैंपेन चुनने का यही एकमात्र तरीका है जो आपके पकवान को सजाएगा।
• गाजर का भरपूर प्रयोग करें। यह इस तथ्य के कारण है कि ऐसी सब्जी सलाद को न केवल एक उज्ज्वल रंग देने में सक्षम है, बल्कि इसे मीठा भी बनाती है, जिसे निस्संदेह आपके सभी मेहमानों द्वारा सराहा जाएगा।
• केवल ताजी जड़ी-बूटियों का उपयोग करें क्योंकि यह उत्पाद सलाद की पूरी सतह को कवर करता है।