जैम के साथ जिंजरब्रेड: नुस्खा, विशेषताएं और समीक्षा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

जैम के साथ अदरक एक आसान पेस्ट्री है जिसे केफिर, दूध, शहद का उपयोग करके तैयार किया जा सकता है। विभिन्न उत्पादों का उपयोग करके बड़ी संख्या में जिंजरब्रेड व्यंजन हैं। वे इसे, एक नियम के रूप में, ओवन या धीमी कुकर का उपयोग करके बेक करते हैं।

खाना पकाने की विशेषताएं

अनभिज्ञ गृहिणियां, जो इंटरनेट पर उपलब्ध बेकिंग व्यंजनों का सामना करती हैं, उनके लिए नए व्यंजन तैयार करने के संबंध में विभिन्न प्रश्न पूछती हैं। जैम के साथ एक अपवाद और जिंजरब्रेड न बनाएं। वास्तव में स्वादिष्ट और स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने में आपकी मदद करने के लिए, हमने पकवान के लिए सिद्ध व्यंजनों के साथ-साथ अनुशंसाएँ और सरल युक्तियाँ एकत्र की हैं जो कि रसोई में उपयोगी होंगी।

• जिंजरब्रेड बनाने वाले आवश्यक घटक बजट उत्पाद हैं और हर घर में उपलब्ध हैं।
• अगर केफिर पर पेस्ट्री बनाई जाती है, तो आपको कम वसा वाला डेयरी उत्पाद लेना चाहिए।
• बेक करते समय उपयोग की जाने वाली तरल सामग्री कमरे के तापमान पर होनी चाहिए। इसलिए, उन्हें पहले रेफ्रिजरेटर के डिब्बे से बाहर निकालना होगा।
• जैम के साथ हनी केक बनाते समय, आप किसी भी प्रकार का उपयोग कर सकते हैंशहद, लेकिन अनुभवी पेस्ट्री शेफ की राय है कि एक कृत्रिम उत्पाद इस उद्देश्य के लिए सबसे उपयुक्त है।
• जिंजरब्रेड की कैलोरी सामग्री इसकी संरचना को बनाने वाली सामग्री के आधार पर भिन्न हो सकती है।

स्वादिष्ट व्यंजन का एक महत्वपूर्ण लाभ आटा गूंथने और बेक करने में कम से कम समय लगता है। यह सब मिनटों में किया जा सकता है।

केफिर जैम रेसिपी

स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं, जिनमें से प्रत्येक परिचारिका के लिए अपरिहार्य हो सकता है। जाम के साथ केफिर पर जिंजरब्रेड एक क्लासिक और आसान बेकिंग विकल्प है। उसके लिए सानना बहुत जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है। आप रसोइया की पसंद के आधार पर कोई भी जैम चुन सकते हैं।

खाना पकाने के लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• केफिर - 230 मिली;
• अंडे - 2 पीसी।;
• जाम - 300 ग्राम;
• आटा - 2 बड़े चम्मच;
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच

व्यावहारिक हिस्सा

जाम के विकल्प के साथ एक स्वादिष्ट व्यंजन बनाना शुरू करें। इन उद्देश्यों के लिए, स्ट्रॉबेरी, स्ट्रॉबेरी या रास्पबेरी सबसे बेहतर होंगे। फिर आवश्यक मात्रा में जैम को एक अलग कंटेनर में डालकर उसमें 1 चम्मच सोडा घोलें।

अंडे को धोकर व्हिस्क या मिक्सर से फेंटना चाहिए। चीनी और केफिर के साथ आटा मिलाएं, धीरे-धीरे पीटा अंडे को सामग्री में जोड़ें, साथ ही तैयार जाम, शुरू में एक कैंटीन के साथ आटा मिलाएंचम्मच, फिर मिक्सर का उपयोग करके।

तैयार आटा लगाने से पहले बेकिंग डिश को तेल से चिकना कर लेना चाहिए। फिर इसे ओवन में रखा जाना चाहिए और 180 डिग्री सेल्सियस पर 50 मिनट के लिए बेक किया जाना चाहिए। जैम के साथ तैयार जिंजरब्रेड को तुरंत पैन से हटाया जा सकता है या ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें। ठंडा परोसना सबसे अच्छा है। चाहें तो मेज पर एक स्वादिष्ट व्यंजन परोसते हुए, इसे पाउडर चीनी, गाढ़ा दूध या मुट्ठी भर ताजे जामुन से सजाया जा सकता है।

दूध प्रकार

आप जैम और दूध के साथ जिंजरब्रेड बना सकते हैं, इस नुस्खे का उपयोग करके आप जल्दी से जल्दी कर सकते हैं। इसके लिए विशेष प्रयास या महंगे घटकों की आवश्यकता नहीं होती है।

तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• आटा - 2 बड़े चम्मच;
• दूध - 250 मिली;
• जाम - 220 ग्राम;
• अंडे - 1 पीसी।;
• चीनी - 0.5 टेबल स्पून

बेकिंग की प्रक्रिया अंडे को फेंटने से शुरू होनी चाहिए। फिर, एक तैयार कंटेनर में, मिक्सर या व्हिस्क का उपयोग करके, दूध, चीनी, आटा, अंडा, जैम मिलाएं और थोड़ा सोडा मिलाएं। पेस्ट्री को अधिक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप आटे में मुट्ठी भर कटे हुए मेवे, उबले हुए किशमिश या थोड़े से कटे हुए सूखे मेवे मिला सकते हैं।

इस्तेमाल की हुई बेकिंग शीट को तेल से गुजारना चाहिए, उसके बाद तैयार आटा अंदर डालना चाहिए। दूध में जैम के साथ जिंजरब्रेड को 180. पर लगभग 40-50 मिनट तक बेक किया जाता हैडिग्री सेल्सियस। परोसने से पहले, यदि वांछित हो, तो एक स्वादिष्ट व्यंजन को पाउडर चीनी के साथ छिड़का जा सकता है।

धीमी कुकर में जैम के साथ जिंजरब्रेड

मल्टीकुकर की मदद से, आप मुख्य घटक के रूप में केफिर, शहद और जैम का उपयोग करके एक स्वादिष्ट जिंजरब्रेड बना सकते हैं। मिरेकल मशीन आपको समय बचाने में मदद करेगी और विभिन्न व्यंजन पकाते समय एक महान सहायक भी बनेगी।

इस रेसिपी द्वारा निर्देशित, जैम को आटे में नहीं मिलाया जाता है, बल्कि पहले से पके हुए पेस्ट्री से भिगोया जाता है। परिणाम एक स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और दुबला भोजन है।

खाना पकाने के लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• आटा - 3 बड़े चम्मच;
• सूरजमुखी का तेल - 6 बड़े चम्मच। एल.;
• कोको - 55 ग्राम;
• शहद - 60 ग्राम;
• चीनी - 0.5 बड़े चम्मच;
• जाम - 200 ग्राम

बेकिंग की शुरुआत मुख्य सामग्री बनाने से होनी चाहिए। ऐसा करने के लिए गर्म पानी में शहद घोलें और चाहें तो थोड़ा सा दालचीनी और सूरजमुखी का तेल मिलाएं।

एक अन्य कटोरे में चीनी, आटा, कोकोआ और सोडा मिलाएं, धीरे-धीरे सामग्री में शहद से मीठा पानी मिलाएं। फिर मिश्रण को मिक्सर या व्हिस्क के साथ एक सजातीय स्थिरता के लिए पीटा जाना चाहिए और यदि वांछित हो, तो परिणामी द्रव्यमान को मुट्ठी भर कटे हुए मेवों के साथ स्वाद दें।

अगला कदम धीमी कुकर में जिंजरब्रेड को सेंकना है। ऐसा करने के लिए, पहले से तेल से सने हुए कटोरे में आटा डालना और "बेक" मोड में चमत्कार मशीन को 65 मिनट के लिए चालू करना आवश्यक है। जब डिश तैयार हो जाए, तो आपको इसे मल्टीक्यूकर से बाहर निकालना होगा, ठंडा करें, काटें औरगाढ़े जैम या जैम में भिगो दें।

समीक्षा

अधिकांश गृहिणियों के अनुसार, पका हुआ जिंजरब्रेड रात के खाने के साथ चाय या दोपहर के भोजन के लिए कॉफी के साथ एकदम सही पूरक है। इसके अलावा, पकवान की तैयारी में अधिक समय और प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है। जैम के साथ जिंजरब्रेड स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और बहुत रसदार होते हैं। धीमी कुकर में स्वादिष्ट भोजन पकाने का सबसे आसान तरीका है।