विभिन्न स्वादों के साथ चेस्टर इंग्लिश साइडर

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

साइडर एक कम अल्कोहल वाला पेय है जो हल्की हॉप्स का कारण बनता है और गर्मी की गर्मी में बहुत ताज़ा होता है। इसके अलावा, एक गुणवत्ता वाला उत्पाद, जैसे कि चेस्टर साइडर, आपको न केवल इसके स्वाद का पूरी तरह से आनंद लेने की अनुमति देगा, बल्कि एक स्पष्ट सिर भी रखेगा। यह पेय प्राकृतिक खमीर के साथ फलों के रस को किण्वित करके प्राप्त किया जाता है। खमीर का उपयोग खेती और प्राकृतिक दोनों तरह से किया जा सकता है, जो प्राकृतिक रूप से उत्पादों में पाया जाता है।

पेय कहाँ बनाया जाता है?

मास्को के पास रामेंस्कोय में, एक कारखाना है जो चेस्टर साइडर का उत्पादन और बोतल करता है। इस पेय का ब्रांड इंग्लैंड में उत्पादित पारंपरिक प्रकार के साइडर को संदर्भित करता है। इसलिए, बोतल को "यूरोपीय वाइन और स्पिरिट्स लिमिटेड के नियंत्रण में निर्मित" शिलालेख के साथ यूनाइटेड किंगडम ऑफ ग्रेट ब्रिटेन के ध्वज के साथ लेबल किया गया है। यह सब इस बात का सबूत है कि रूस में पेय के निर्माता अंग्रेजों द्वारा शुरू की गई साइडर ब्रूइंग की परंपरा को जारी रखते हैं।

उत्पादन सुविधाएँ

साइडर का आधार विशेष रूप से प्राकृतिक रस है, ज्यादातर सेब। और यह बिल्कुल नहीं हैमूल्य, फल पकने की अवधि के अनुसार किन किस्मों का उपयोग किया जाता है। ये गर्मियों की फसल से सेब या पतझड़ में काटी जाने वाली देर से पकने वाली किस्में हो सकती हैं। इस व्यवसाय में सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि उपयोग किए जाने वाले सेबों में एक स्पष्ट मीठा और खट्टा स्वाद होता है और इसमें बहुत अधिक चीनी नहीं होती है।

चेस्टर साइडर के फ़ैक्टरी लेबल पर निम्नलिखित सामग्री की घोषणा की गई है: प्राकृतिक सेब का रस (कई प्रकार के हो सकते हैं), साइट्रिक एसिड, पोटेशियम सोर्बेट, सल्फर डाइऑक्साइड। साइडर में शामिल सामग्री इसे 2 साल तक संग्रहीत करने की अनुमति देती है। शराब या बीयर सहित कोई आधार नहीं है। किण्वन प्रक्रिया विशेष रूप से खमीर के कारण होती है, जिसे बाद में साइट्रिक एसिड के साथ बेअसर कर दिया जाता है। यह सब साइडर को पीने के बाद सेब की सुखद अनुभूति मुंह में छोड़ने की अनुमति देता है।

पेय की संरचना में कोई स्वाद नहीं है। यह इस तथ्य में योगदान देता है कि स्वाद सिंथेटिक नहीं है, हालांकि कुछ के लिए यह बहुत आदिम लग सकता है। पेय की मुख्य विशेषताएं इस प्रकार हैं: प्राकृतिक, ताजा, हल्का, प्राकृतिक अम्लता के साथ। यह कुछ हद तक पानी जैसा होता है, जिसमें अल्कोहल की मात्रा 5.5% से अधिक नहीं होती है।

स्वाद पिएं

इस साइडर की पूरी रेंज में चार मुख्य फ्लेवर शामिल हैं:

• एप्पल साइडर - दो प्रकार;
• नाशपाती;
• वन बेरीज;
• चेरी।

प्रत्येक विकल्प के स्वाद और विशेषताओं का विवरण:

• चेस्टर सेब साइडर। सेब का प्राकृतिक रस इसका मुख्य घटक है। इसके हल्के पीले रंग का कारण बनता है।स्पष्ट सुगंधित पके सेब का स्वाद।
• एप्पल साइडर सेमी-ड्राई - इसमें पके सेब की थोड़ी सुगन्ध, हल्की खटास और ताज़ा स्वाद होता है।
• पियर साइडर चेस्टर - पोयर। किण्वित नाशपाती का रस इसका आधार है। यह एक डचेस सुगंध, कारमेल पीला रंग और फ्रूटी कारमेल मीठा स्वाद प्रदान करता है।
• चेस्टर बेरीज बेरी साइडर (मीड)। इसमें ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी और ब्लूबेरी के गुलदस्ते से बेरी सुगंध के साथ एक गहन रूबी रंग है। रचना में केवल केंद्रित, पुनर्गठित ब्लूबेरी रस शामिल है। मादक पेय पदार्थों के निर्माण के लिए यह बेरी सबसे उपयुक्त है। यह वह है जो चेस्टर्स वाइल्ड बेरीज साइडर को वही अवर्णनीय और असाधारण स्वाद देती है। उल्लेखनीय है कि इस विशेष प्रकार के साइडर को रूस में वाइनमेकिंग के अनुसंधान संस्थान द्वारा विकसित किया गया था।
• चेस्टर चेरी साइडर (मीड)। यहां केवल चेरी होने के बावजूद अनार के नोट भी महसूस किए जाते हैं। इस साइडर का रंग चमकीला बैंगनी है। आधुनिक उत्पादन तकनीक ने असली चेरी साइडर का स्वाद प्राप्त करना संभव बना दिया है, जो पहले एक बैरल में जामुन को किण्वित करके प्राप्त किया गया था। चेस्टर चेरी साइडर द्वारा छोड़े गए स्वाद में चेरी के गड्ढे से कड़वाहट के संकेत के साथ एक स्पष्ट मखमली रंग होता है।

मैं ड्रिंक कहां से खरीद सकता हूं?

इस निर्माता के चेस्टर साइडर की कीमत औसतन 74 रूबल है। यदि आप कंपनी द्वारा अक्सर रखे जाने वाले प्रचारों पर खरीदारी करते हैं तो आप बचत कर सकते हैं। सुपरमार्केट में बेचा जाता है।

सिर को सही तरीके से कैसे पियें?

इस ड्रिंक को पीने के कुछ नियम होते हैं। परंपरागत रूप से, इसे 14 डिग्री तक ठंडा परोसा जाता है। वांछित तापमान तक पहुंचने के लिए बर्फ को जोड़ा जा सकता है। इसे एक लम्बे गिलास में डालिये।

यह याद रखना चाहिए कि पेय को ऑक्सीजन से संतृप्त करने की भी परंपरा है। ऐसा करने के लिए, किसी भी प्रकार के साइडर को एक मीटर की ऊंचाई से एक गिलास में डाला जाता है। यह सभी गुणों को बढ़ाने और पेय के स्वाद के गुलदस्ते के पूर्ण प्रकटीकरण में योगदान देता है। झाग को जमने से बचाते हुए इसका तुरंत सेवन करना चाहिए।

हर प्रकार के चेस्टर साइडर के साथ जाने के लिए हॉर्स डी'ओवरेस की सूची:

• चेस्टर सेब - मछली और मांस व्यंजन, सभी समुद्री भोजन, हल्के आटे का उपयोग कर पेस्ट्री, फल।
• चेस्टर ऐप्पल स्वीट और चेस्टर पोयर - सभी प्रकार के चीज़ों के साथ परिपूर्ण, डेली मीट जैसे फ़ॉई ग्रास, भुना हुआ खेल, झींगा, मसल्स और अन्य प्रकार के समुद्री भोजन, विभिन्न प्रकार की सब्जियां और सब्जी व्यंजन।
• चेस्टर बेरी साइडर - मांस व्यंजन और व्यंजनों, किसी भी डेसर्ट और पेस्ट्री के साथ अच्छा है।
• साइडर चेरी - मांस व्यंजन और पनीर स्लाइस के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

चेस्टर ड्रिंक की ग्राहक समीक्षा

पहले से ही कई रूसी उपभोक्ताओं ने चेस्टर साइडर की गुणवत्ता की सराहना की है, समीक्षाएं इस प्रकार हैं:

• परिरक्षकों का न्यूनतम जोड़;
• अपर्याप्त शक्ति, जो साइडर को प्रेमियों के लिए एक पेय बनाती है;
• आकर्षक बोतल उपस्थिति;
• छोटी कीमत;
• बाद में कोई हैंगओवर नहींउपयोग;
• गर्म मौसम में ठंडक पाने का एक शानदार तरीका।

कुछ विरोधाभासों के बावजूद जिन्हें व्यक्तिगत प्राथमिकताओं द्वारा समझाया जा सकता है, उपभोक्ताओं ने पेय के बारे में निम्नलिखित निष्कर्ष निकाले: इसका स्वाद के मामले में एक इष्टतम मूल्य-गुणवत्ता अनुपात है, विशेष रूप से कीमत के साथ संयोजन में, यह इससे आगे निकल जाता है स्कैंडिनेवियाई और बाल्टिक किस्मों के साइडर।