चिकन विंग्स को कब तक पकाना है? स्वादिष्ट व्यंजनों के सभी रहस्य

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

चिकन विंग्स को कब तक पकाना है? यह इस बात पर निर्भर करता है कि उन्हें किस डिश में जोड़ा जाएगा। इसलिए, उदाहरण के लिए, सूप के लिए, खाना पकाने का समय 40 मिनट है, और स्टॉज के लिए - 30। यह संकेतक व्यंजन पर भी निर्भर करता है। इसे स्पष्ट करने के लिए, हम प्रत्येक तरीके पर विस्तार से विचार करेंगे।

खाना पकाने का समय

चिकन विंग्स को कब तक पकाना है? यह इस बात पर निर्भर करता है कि उन्हें किस चीज की जरूरत है। आखिरकार, प्रत्येक व्यंजन को उत्पादों की तैयारी की अपनी डिग्री की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, सूप या शोरबा के लिए, पानी में उबाल आने के बाद पंखों को लगभग 40 मिनट तक पकाया जाता है।

अगर उबले हुए पंख एक स्वतंत्र व्यंजन हैं, तो खाना पकाने का समय 35 मिनट या आधे घंटे तक कम हो जाता है। उत्पाद के साथ कंटेनर में पानी उबलने के बाद समय की गणना की जाती है।

चिकन विंग्स को धीमी कुकर में पकाना और भी आसान है। आपको बस "बुझाने वाला" मोड सेट करना होगा और टाइमर को आधे घंटे के लिए सेट करना होगा।

एक सॉस पैन में पकाने की विधि

पंखों के स्वादिष्ट होने के लिए, आपको यह निर्धारित करने की आवश्यकता है कि चिकन विंग्स को कितने समय तक पकाना हैसॉस पैन इसके अलावा, आपको एक निश्चित एल्गोरिथम का पालन करना चाहिए:

1. जमे हुए चिकन विंग्स पहले से पिघले हुए होते हैं। यह एक पूर्वापेक्षा है। ठंडे पंख केवल बहते पानी के नीचे धोए जाते हैं।
2. सब बहुत अच्छे लगते हैं, पंख हटा कर अच्छे से धो लो।
3. तैयार चिकन के हिस्सों को एक सॉस पैन में रखा जाता है, पानी डाला जाता है ताकि यह पूरी तरह से ढक जाए।
4. पानी में उबाल आने के बाद आग कम कर दें ताकि पंख ज्यादा न उबलें, पानी को स्वादानुसार नमकीन करते हुए. इस मामले में, आपको चिकन विंग्स को 35 मिनट से अधिक नहीं पकाने की आवश्यकता है।
5. खाना पकाने के अंत से लगभग दस मिनट पहले, शोरबा में एक तेज पत्ता और चार मटर काली मिर्च डालें। ये मसाले शोरबा और पंखों दोनों में स्वाद और स्वाद जोड़ देंगे।
6. जब खाना बनाना समाप्त हो गया है, पंखों को तरल से नहीं हटाया जाता है, लेकिन एक तरफ रख दें और समृद्ध शोरबा के ठंडा होने की प्रतीक्षा करें। इस मामले में, वे अधिक रसदार और स्वादिष्ट होंगे।

उपयोगी टिप्स

सूप के लिए चिकन विंग्स को कब तक पकाना है? यह इस बात पर भी निर्भर करता है कि शोरबा कितना समृद्ध है। एक बेहतर डिश के लिए चिकन को 45 मिनट तक पकाएं।

पंख ठंडे पानी में ही लदे होते हैं। केवल इस मामले में, शोरबा और कुक्कुट मांस दोनों ही स्वादिष्ट और सुगंधित होंगे।

उबले हुए पंखों वाली रेसिपी

इस रेसिपी को उदाहरण के तौर पर इस्तेमाल करके आप याद कर सकते हैं कि चिकन विंग्स को कितना पकाना है और बजट लेकिन स्वादिष्ट डिश के लिए आपको क्या चाहिए। सामग्री:

• चिकन विंग्स - 500 ग्राम;
• पानी - 1.5 लीटर;
• आलू के कंद - 200 ग्राम;
• प्याज - 100 ग्राम;
• गाजर - 100 ग्राम;
• शिमला मिर्च - 50 ग्राम;
• सूरजमुखी का तेल - 25 मिलीलीटर;
• नमक और पिसी हुई काली मिर्च - स्वादानुसार;
• स्वाद के लिए डिल और अजमोद।

कैसे पकाएं?

पंखों को धोया जाता है, पानी से भर दिया जाता है, आग लगा दी जाती है और उबलने का इंतजार किया जाता है। यदि फोम बनता है, तो इसे हटा दिया जाना चाहिए। 15 मिनट के लिए पंखों को उबालने के बाद, सूप में कटा हुआ आलू कंद, प्याज और वनस्पति तेल में तली हुई गाजर डालें। नमक और मिर्च। सूप को और 10 मिनट के लिए पकाया जाता है, जिसके बाद स्टोव बंद कर दिया जाता है और डिश को पकने दिया जाता है। मेज पर परोसा गया, कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़का - अजमोद और डिल। केवल गर्म सेवन करने की सलाह दी जाती है।

चिकन विंग्स को कितना पकाना है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप कौन सी डिश बनाना चाहते हैं। लेकिन परीक्षण और त्रुटि से भी सीखना बहुत आसान है। मुख्य बात कोशिश करने से डरना नहीं है।