सॉसेज के साथ पास्ता: आसान रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

पास्ता एक पास्ता डिश है। अक्सर, इसमें विभिन्न प्रकार के सॉस, मांस, समुद्री भोजन, मशरूम और सब्जियों के रूप में जोड़ दिए जाते हैं। हालाँकि, आप सॉसेज के साथ कम स्वादिष्ट पास्ता नहीं बना सकते हैं। यह न केवल एक बजट है, बल्कि तैयार करने के लिए एक त्वरित व्यंजन भी है। यह विभिन्न प्रकार के सॉस के लिए स्वादिष्ट धन्यवाद निकला। और सॉसेज को अक्सर पास्ता में डालने से पहले तला जाता है, जिससे आप इसका स्वाद प्रकट कर सकते हैं।

मिश्रित सॉसेज के साथ पास्ता

यह एक स्वादिष्ट और आसान रेसिपी है। उसके लिए, वे दो प्रकार के सॉसेज लेते हैं, लेकिन, सिद्धांत रूप में, आप कोई भी मांस उत्पाद ले सकते हैं, जैसे सॉसेज और स्मोक्ड सॉसेज, उबला हुआ मांस, और इसी तरह। इस सॉसेज पास्ता रेसिपी के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री लेनी होगी:

• 50 ग्राम प्रत्येक स्मोक्ड और उबला हुआ सॉसेज;
• 200 ग्राम कोई भी पास्ता;
• 50 ग्राम हार्ड चीज़;
• मक्खन का एक टुकड़ा;
• एक दो बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट;
• 50 मिली पानी या मजबूत शोरबा;
• स्वाद के लिए मसाला;
• सोआ की कुछ टहनीसजावट।

आप अपने स्वाद के लिए कोई भी मसाला और मसाला इस्तेमाल कर सकते हैं। सॉसेज और पनीर के साथ पास्ता के लिए प्रोवेंस हर्ब्स, पिसी हुई काली मिर्च और थोड़ी सी मेंहदी एकदम सही संगत होगी।

स्वादिष्ट पास्ता कैसे बनाते हैं?

सबसे पहले पास्ता को उबाल कर एक कोलंडर में डाल दें. सॉसेज को लगभग बराबर स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है। एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएं, सॉसेज को क्रस्ट बनने तक भूनें। पास्ता पेश किया गया है।

टमाटर का पेस्ट पानी या शोरबा से पतला होता है, पैन में सॉसेज के साथ पास्ता में डाला जाता है। हिलाओ, स्वाद के लिए मौसम। पनीर को मला जाता है, पास्ता पर छिड़का जाता है, जल्दी से मिलाया जाता है और स्टोव से हटा दिया जाता है। पास्ता को तुरंत परोसें, कटा हुआ डिल के साथ छिड़के। आप इसे ताजी सब्जियों से भी सजा सकते हैं।

क्रीम के साथ स्वादिष्ट पास्ता

इस विकल्प से आप क्रीमी सॉस में सॉसेज के साथ पास्ता का आनंद ले सकते हैं। हालांकि, नुस्खा में टमाटर भी मौजूद हैं, वे रस और सुखद सुगंध देते हैं। इस व्यंजन को तैयार करने के लिए आपको चाहिए:

• 200 ग्राम पास्ता;
• आधा प्याज़;
• 100 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज;
• 150 ग्राम हार्ड चीज़;
• 150ml 20% वसा क्रीम;
• लहसुन की कली;
• 20 ग्राम मक्खन;
• थोड़ा सा सूरजमुखी का तेल;
• दो टमाटर;
• स्वादानुसार नमक और काली मिर्च।

आधा प्याज क्यूब्स में कटा हुआ। लहसुन को छीलकर, बारीक काट लिया जाता है। सॉसेज को आपकी पसंद के अनुसार हलकों या स्ट्रिप्स में काटा जाता है। एक कड़ाही में दोनों तरह के तेल गरम करके तीनों को तल लिया जाता है.तीन मिनट के भीतर सामग्री।

टमाटर को छिलका उतार लें, गूदे को क्यूब्स में काट लें। सॉसेज में जोड़ें, कुछ और मिनट के लिए स्टू। फिर स्वादानुसार मलाई डालें।

पास्ता नरम होने तक उबाला जाता है। जब टमाटर और मलाई की चटनी गाढ़ी होने लगे, तो उनमें पेस्ट डाल दिया जाता है। सामग्री को अच्छी तरह से हिलाएं। कसा हुआ पनीर के साथ सब कुछ छिड़कें। आप पास्ता को सॉसेज के साथ ताजी जड़ी-बूटियों से भी सजा सकते हैं।

ताजी गाजर के साथ आसान रेसिपी

इस व्यंजन को बनने में कुछ ही मिनट लगते हैं, लेकिन यह स्वादिष्ट बनती है। कुछ लोग प्याज का सिरा भी डालते हैं, लेकिन पकवान वैसे भी स्वादिष्ट निकलता है। खाना पकाने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पाद लेने होंगे:

• एक गाजर;
• किसी भी प्रकार का पास्ता;
• किसी भी सॉसेज के दो सौ ग्राम, आप विभिन्न प्रकार के ले सकते हैं;
• नमक और वनस्पति तेल।

पास्ता को नरम होने तक उबाला जाता है, पानी निकाल कर एक कोलंडर में डाल दिया जाता है।

गाजर को छीलकर, छोटे क्यूब्स में काट लिया जाता है। सॉसेज भी किसी भी तरह से काटा जाता है। आप गाजर को कद्दूकस भी कर सकते हैं ताकि वह जल्दी पक जाए।

एक कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें। सबसे पहले गाजर को फ्राई करें और जब यह नरम हो जाए तो इसमें सॉसेज डालें। स्वादानुसार नमक डालें।

पास्ता को सॉसेज और गाजर के साथ मिलाने के बाद। गरमागरम परोसें।

सॉसेज के साथ पास्ता एक स्वादिष्ट और बजट डिश है। इसके लिए, आप दावत से मांस उत्पाद के अवशेषों का उपयोग कर सकते हैं। पूरी तरह से संयुक्त, उदाहरण के लिए, उबला हुआ और स्मोक्ड सॉसेज एक साथ। सॉस के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता हैटमाटर का पेस्ट, क्रीम, और ताज़े टमाटर।