रेस्तरां "गुसी-हंस"। समीक्षा, मेनू, फोटो

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

आरामदायक रेस्तरां "गुसी-स्वान्स" (सेंट पीटर्सबर्ग) पूरे परिवार के साथ घूमने के लिए सुविधाजनक है। संस्था के इंटीरियर और इसमें वयस्कों और बच्चों के लिए सेवाओं के बारे में अच्छी तरह से सोचा गया है। सभी उम्र के मेहमानों के लिए यहां आराम करना आरामदायक है।

रेस्तरां स्थान

पियोनर्सकाया मेट्रो स्टेशन से निकलते समय और कोलोमीज़्स्की एवेन्यू के साथ चलते समय, आप निश्चित रूप से कार्य संख्या 19/2 देखेंगे, जहां सेंट पीटर्सबर्ग में कैपिटल मॉल स्थित है। शॉपिंग और मनोरंजन केंद्र मेट्रो से 600 मीटर दूर है। कैपिटल शॉपिंग सेंटर की दूसरी मंजिल पर एक रंगीन इंटीरियर और उत्कृष्ट रूसी व्यंजनों के साथ एक गुसी-स्वान रेस्तरां है।

रेस्तरां का इंटीरियर

संस्था के इंटीरियर के लिए विचार रूसी बस्ती की क्लासिक शैली थी। एक रंगीन परी-कथा चरित्र - पाठ्यपुस्तक बाबा यगा द्वारा मेहमानों का स्वागत किया जाता है। वास्तव में रूसी आत्मा रेस्तरां के हॉल में राज करती है। रूसी स्टोव की नकल, नक्काशीदार आर्किट्रेव और झूमर वाली खिड़कियां, साफ-सुथरी जलाऊ लकड़ी, समोवर के साथ कोने, जिंजरब्रेड और प्रेट्ज़ेल, पुराने रूसी शैली में बने लिनन के पर्दे और मेज़पोशों के उपयोग के लिए राष्ट्रीय प्रवेश प्राप्त किया गया था।

से बना छतबीम, एक लटकती चिमनी, आयताकार, चौकोर और गोल लकड़ी की मेज, सुरुचिपूर्ण कुर्सियाँ, पारंपरिक रूसी आभूषणों के साथ वस्त्रों में असबाबवाला कुर्सियाँ, हंस फूलदान और सजावट के साथ एक कन्फेक्शनरी डिस्प्ले केस - उज्ज्वल बुना हुआ तकिए और नैपकिन। रंगीन सजावट और दुर्लभ वस्तुओं के साथ इंटीरियर के मुख्य तत्वों के एक सामंजस्यपूर्ण संयोजन ने रेस्तरां "गुसी-हंस" (पायोनर्सकाया) को एक अद्वितीय शानदार आराम के साथ संपन्न किया, जो छोटे चमत्कारों की याद दिलाता है।

प्रतिष्ठान को विषयगत क्षेत्रों में विभाजित किया गया है, जिसे रेस्तरां की तस्वीर में स्पष्ट रूप से देखा जा सकता है। यह एक बच्चों के कमरे, एक मिनी-चिड़ियाघर, एक ग्रीष्मकालीन छत से सुसज्जित है। सप्ताहांत पर बारबेक्यू क्षेत्र में, मेहमानों को अंगारों पर पके हुए एक चूसने वाले सुअर का आनंद लेने की पेशकश की जाती है। दुकान माल, ब्रेड और जमे हुए पकौड़ी बेचती है। गुसी-स्वान रेस्तरां प्रतिष्ठान के एकांत कोने में मित्रवत कंपनियों, पारिवारिक दावतों और रोमांटिक शामों के जमावड़े के लिए उपयुक्त है।

रेस्तरां "गीज़-स्वान्स" में बच्चों के लिए सेवाएं

पारिवारिक संस्था - रेस्तरां "गुसी-लेबेदी" - बच्चों की सेवाएं प्रदान करता है। इसने एक विशेष मेनू विकसित किया है जिसमें विभिन्न प्रकार के बच्चों के व्यंजन शामिल हैं। वयस्कों को एक लापरवाह छुट्टी प्रदान की जाती है। जबकि माता-पिता रूसी व्यंजनों और आराम से सुखद बातचीत का आनंद लेते हैं, उनके प्यारे बच्चे एक पेशेवर नानी की देखरेख में बच्चों के कमरे में विभिन्न प्रकार के खिलौनों और बोर्ड गेम के साथ मस्ती करते हैं।

बच्चों का क्षेत्र ड्राइंग के लिए डिज़ाइन की गई दीवार से सुसज्जित है। सप्ताह के दिनों में, युवा अतिथि मास्टर कक्षाओं में शामिल होते हैं। सप्ताहांत पर 14-00 बजे उन्हें देखने की पेशकश की जाती हैशानदार प्रदर्शन। प्रदर्शन के बाद बच्चों को मुफ्त में मिठाई खिलाई जाती है। प्लेरूम में एक असली मिनी-चिड़ियाघर बनाया गया है, जहां गिलहरी, हाथी और बकरियां बसती हैं।

गुसी-स्वान रेस्तरां में रसोई

संस्था घर के बने रूसी व्यंजनों में माहिर है। इसमें, रूसी आतिथ्य को याद करते हुए, मेज पर उदार हिस्से परोसे जाते हैं। रसोइये नई रीडिंग में पुराने व्यंजनों के अनुसार आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करते हैं। व्यंजनों के बारे में लेखक की व्याख्या असामान्य रूप से व्यंजन परोसने से बढ़ जाती है।

मजेदार रेस्तरां गुसी-स्वान, जिसका मेनू पारंपरिक दादी के व्यंजनों पर आधारित है, व्यंजनों की प्रस्तुति को अपने तरीके से मात देता है। यहां, पौराणिक "सीज़र" को न केवल एक अलग नाम दिया गया था - "कोयला पर ग्राम्य", बल्कि सलाद को एक अलग तरीके से भी परोसा जाता है। इसे प्लेटों में नहीं, बल्कि ताज़ी बेक्ड ब्रेड के स्लाइस में परोसा जाता है।

रेस्तरां मेहमानों को पुराने व्यंजन - पकौड़ी और तैयार नूडल्स, चुकंदर पर्लोट्टो और आलू के पैनकेक के साथ चटपटा खिलाता है। वेटर अपने स्वयं के स्मोकहाउस में संसाधित कोयले पर मैकेरल चखने की सलाह देते हैं। कई मेहमान पोर्क शिश कबाब को सीधे ग्रिल से परोसने का आनंद लेते हैं। रास्पबेरी रोल के साथ अद्वितीय डक प्रतिष्ठान की एक वास्तविक हिट है।

सभी व्यंजनों के स्वाद का आनंद लेने के लिए, आपको गुसी-स्वान रेस्तरां में एक या दो बार से अधिक बार देखना होगा। रेस्तरां के मेनू में प्रामाणिक रूसी पेस्ट्री शामिल हैं। यहाँ वे आलू Pechenegs, सब्जी के रस के साथ रोटी और रूसी ओवन की गहराई से लिए गए घर के बने पाई का स्वाद लेने की पेशकश करते हैं।

रेस्तरां को एक्वेरियम के लिए जगह मिली,जीवित मछली और क्रेफ़िश से भरा हुआ। आने वाले भोजन के लिए मेहमानों ने व्यक्तिगत रूप से जीवित प्राणियों को पकड़ा है, इसकी तैयारी की विधि से निर्धारित किया जाता है। यहां वे खरगोश, जंगली सूअर और ऊदबिलाव के पारंपरिक रूसी व्यंजनों के अनुसार पकाए गए देहाती स्टू परोसते हैं।

मिठाइयों और मिठाइयों का वर्गीकरण बहुतायत में अद्भुत है। प्रतिष्ठान जैम, मिठाई, हाथ से बना हलवा, हनी केक, एक्लेयर्स और अन्य व्यंजन पेश करता है। आइसक्रीम बनाने के लिए रेस्तरां देशी दूध और ताजे निचोड़े हुए फलों के रस का उपयोग करता है।

बार सूची का वर्गीकरण

रेस्तरां "गुसी-हंस" एक अनूठा बार कार्ड प्रस्तुत करता है। इसमें हर्बल चाय शामिल है। मेहमानों को प्राचीन स्लाव देवताओं के नाम पर sbitnya और मीड, नींबू पानी का आनंद लेने की पेशकश की जाती है। यहां आप प्राचीन रूसी पेय "वोडिट्सा" का आनंद ले सकते हैं। इसे तैयार करने के लिए झरने के पानी और जंगली करेलियन बेरीज का उपयोग किया जाता है।

बार मेनू में मेवे के साथ बर्फ के मिश्रण, सब्जी और फलों के ताजे कॉकटेल के लिए जगह थी। शराब की सूची पुरानी और नई दुनिया में बनाई गई आत्माओं की पेशकश करती है।

रेस्तरां की विशेषताएं

गुरुवार - रविवार रेस्तरां के हॉल लाइव संगीत की आवाज़ से भर जाते हैं। मेहमानों के लिए रॉक, लोक और पौराणिक धुनें बजाई जाती हैं। गर्मियों में, बाहरी छत पर टेबल परोसी जाती हैं, जहां वे एक वास्तविक देश के माहौल को फिर से बनाने में कामयाब रहे। छत एक जीवित लॉन से सटी हुई है जहाँ एक मिनी-चिड़ियाघर से बकरियाँ चरती हैं।

सेंट पीटर्सबर्ग में रेस्तरां "गुसी-स्वान्स" के बारे में समीक्षा

अतिथि, विशेष रूप से असाधारण पर भरोसा नहीं करतेसेवा, रेस्तरां "गीज़-हंस" में आएं। समीक्षा, हालांकि, उसके बारे में वे सकारात्मक छोड़ देते हैं। इंटीरियर डिजाइन (जो फोटो में स्पष्ट रूप से देखा जा सकता है) और मेनू में कुछ किट्स के बावजूद, कई आगंतुक संस्थान को पसंद करते हैं।

यहाँ, उनकी राय में, गुणवत्तापूर्ण भोजन परोसा जाता है। व्यंजन, जैसा कि रूसी व्यंजनों में प्रथागत है, काफी उच्च कैलोरी वाले होते हैं, भाग भरपूर मात्रा में होते हैं। आगंतुक इस प्रतिष्ठान को आराम करने के लिए एक उत्कृष्ट स्थान के रूप में सुझाते हैं, जहाँ आप रूसी भोजन और पेय का आनंद ले सकते हैं। बच्चों के साथ मेहमान अपने प्यारे बच्चों के फुरसत के समय को कैसे व्यवस्थित करते हैं, इससे सुखद आश्चर्य होता है। नानी और एनिमेटरों की देखरेख में रखे गए बच्चे बाकी वयस्कों के साथ हस्तक्षेप नहीं करते हैं।