2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
चावल के साथ दूध का सूप न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि हार्दिक और स्वास्थ्यवर्धक भी होता है। हम आपको इसकी तैयारी के लिए कई विकल्प प्रदान करते हैं - विभिन्न सामग्रियों के साथ। हम आपके पाक प्रयासों में आपके अच्छे भाग्य की कामना करते हैं!
चावल के साथ दूध का सूप कैसे बनाएं
उत्पाद सूची:
- 1 बड़ा चम्मच। एल. चीनी और मक्खन;
- गोल चावल - आधा कप;
- 0.5 लीटर पानी और दूध प्रत्येक;
- नमक।
व्यावहारिक हिस्सा:
- चावल को प्याले में निकाल लीजिए. हम अनाज को बहते पानी में धोते हैं। क्या आप पकवान की आहार गुणवत्ता में सुधार करना चाहते हैं? फिर चावल को तब तक धोना चाहिए जब तक कि पानी साफ न हो जाए। आगे क्या होगा? हम चावल को एक छोटे सॉस पैन में डालते हैं, सही मात्रा में पानी डालते हैं। हमने इसे स्टोव पर रख दिया। तब तक पकाएं जब तक कि तरल पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए।
- चावल वाले बर्तन में दूध डालें। हम मिलाते हैं। हम उबलने के क्षण की प्रतीक्षा कर रहे हैं। हम आग को कम से कम करते हैं। एक ढक्कन के साथ सॉस पैन को बंद कर दें। चावल के साथ दूध के सूप को 10 मिनट तक उबलने दें।
- पकाने की प्रक्रिया के अंत में, निर्दिष्ट मात्रा में चीनी और मक्खन डालें। आप थोड़ा सा दालचीनी या वैनिलीन भी मिला सकते हैं। ये सामग्रीपकवान को एक अविश्वसनीय स्वाद दें। इस नुस्खा के अनुसार, एक पेस्टी सूप प्राप्त होता है। यदि आप अधिक तरल स्थिरता प्राप्त करना चाहते हैं, तो गोल चावल को लंबे अनाज के साथ बदलें। इसे पानी और दूध के मिश्रण में तुरंत उबाला जाता है। तो ध्यान दें।
चावल के साथ दूध का सूप: मल्टीक्यूकर रेसिपी
आवश्यक सामग्री:
- 1 लीटर दूध (2.5% वसा);
- चावल - 1 मल्टी ग्लास;
- चीनी - 3 टेबल स्पून से ज्यादा नहीं। एल;
- मक्खन - सूप के लिए 25 ग्राम और प्याले को चिकना करने के लिए 15 ग्राम;
- पानी - 2 बहु गिलास।
खाना पकाने के निर्देश
चरण 1। आइए चावल को नल के पानी से धोकर शुरू करें।
चरण 2। प्याले के तले को मक्खन के टुकड़े से चिकना कर लीजिए. फिर अनाज बिछाएं। हम पानी और दूध डालते हैं। चीनी (कम से कम 3 बड़े चम्मच) डालें। नमक। सामग्री हिलाओ।
चरण 3। हम "दूध दलिया" मोड शुरू करते हैं। हम उपयुक्त सिग्नल लगने तक पकाते हैं। फिर सूप को हिलाएं। हम मक्खन के कुछ टुकड़े कटोरे में भेजते हैं। ढक्कन बंद करें।
चरण 4। हम डिवाइस को "गर्म रखें" मोड पर स्विच करते हैं। चावल के साथ दूध का सूप 15 मिनट के लिए डालना चाहिए। आधा घंटा सबसे अच्छा है।
चरण 5। तैयार पकवान गर्म परोसा जाता है। हम इसे प्लेटों में डालते हैं और घर का इलाज करते हैं। वे निश्चित रूप से आपके पाक कौशल की सराहना करेंगे।
चावल और सब्जियों के साथ दूध का सूप बनाने की विधि
किराना सेट:
- सफेद ब्रेड - युगलटुकड़े;
- मध्यम बल्ब;
- दूध - 3 कप;
- 2.5L पानी;
- गोल चावल - 5 बड़े चम्मच। एल;
- अजमोद का गुच्छा;
- दो गाजर;
- 50 ग्राम मक्खन;
- थोड़ा सा नमक।
खाना पकाना:
- गाजर को धोकर छील लें। इसे पीस लें - स्ट्रिप्स में काट लें या बड़े छेद वाले ग्रेटर पर रगड़ें।
- प्याज को भूसी से निकाल लें। और इसके गूदे को आधा छल्ले में काट लीजिये.
- एक छोटे सॉस पैन में, कटा हुआ प्याज और गाजर, थोड़ा पानी डालकर उबाल लें। सब्जी के नरम होते ही आग बंद कर दीजिये.
- चावल ठंडे पानी में कई बार धोए। जब द्रव पारदर्शी हो जाता है तो हम रुक जाते हैं। ताकि दाना नरम न उबले और आपस में चिपके नहीं, उन्हें पानी से भरकर 5-7 मिनिट के लिए छोड़ देना चाहिए.
- अगले कदम क्या हैं? जिस पानी में चावल थे उसे छान लें। इसके बजाय, उबला हुआ दूध डालें। हमने यह सब चूल्हे पर रख दिया। मध्यम आंच पर पकाना।
- चावल पक जाने पर आप भुनी हुई सब्जियां पैन में भेज सकते हैं. हम एक और 2-3 मिनट चिह्नित करते हैं। अभी के लिए, चलो हरा हो जाओ। हम अजमोद का एक गुच्छा ठंडे पानी में धोते हैं। फिर एक दो मिनट के लिए भिगो दें। हम अपने हाथ में एक तेज चाकू लेते हैं। अजमोद को काटने के लिए इसका इस्तेमाल करें। सूप के लिए हमें केवल पत्ते चाहिए। और तनों को काटकर कूड़ेदान में भेज देना चाहिए।
- खाना पकाने के अंत में, सूप में अपने पसंदीदा मसाले डालें। नमक। वह सब कुछ नहीं हैं। सफेद ब्रेड के स्लाइस को क्यूब्स में काट लें। एक पैन में तेल की सहायता से तलें। सूप को टेबल पर परोसने से पहले उसमें क्राउटन डालें। हर थाली मेंआप मक्खन का एक टुकड़ा भी डाल सकते हैं। इससे सूप का स्वाद और भी बढ़ जाएगा। हम आपको और आपके प्रियजनों को बोन एपीटिट की कामना करते हैं!
समापन में
चावल के साथ दूध का सूप एक ऐसा व्यंजन है जिसमें आपके समय और उत्पादों के गंभीर निवेश की आवश्यकता नहीं होती है। यहां तक कि एक स्कूली लड़का भी इसे पका सकता है। मुख्य बात लेख में वर्णित निर्देशों का पालन करना है।
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