क्रीम लिकर, या अपने हाथों से बेली पकाने के बारे में सब कुछ

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

आज, निष्पक्ष सेक्स को आकर्षित करने की सबसे लोकप्रिय विशेषताओं में से एक बेली है, क्योंकि कुछ महिलाएं क्रीम, कॉफी और चॉकलेट के साथ कारमेल के स्वाद के प्रति उदासीन रहती हैं। यह पेय कारमेल के स्वाद और वेनिला की सुगंध को जोड़ती है, यह जलती है, जिससे दिल तेजी से धड़कता है और आंखें जलती हैं। और अगर बेलीज़ भी हाथ से बनाई जाती है, तो इसे एक महिला मिठाई के रूप में मानती है, न कि मजबूत शराब के रूप में। इसलिए, रोमांटिक डिनर के लिए पेय अच्छी तरह से अनुकूल है। लेकिन यह क्या है और वे इसके साथ क्या पीते हैं?

बेलीज़ क्या है?

बेलीज़ व्हिस्की के साथ एक क्रीमी 17% आयरिश लिकर है। इसके अलावा, वनस्पति तेल, कोको, चीनी, कारमेल और वेनिला को पेय में डाल दिया जाता है। अगर आप बेली को अपने हाथों से पकाते हैं, तो आप इसमें पुदीना, कॉफी और अन्य सामग्री भी मिला सकते हैं। पेय में कोई संरक्षक नहीं होना चाहिए। शराब के साथ सही मिश्रण के कारण क्रीम कभी खराब नहीं होती है, इसलिए बेलीज़ की अठारह महीने की लंबी शेल्फ लाइफ होती है। बेशक, किसी भी अन्य शराब की तरह, इसमें कुछ हद तक मीठा स्वाद होता है।कड़वा स्वाद।

थोड़ा सा इतिहास

बेलीज़ पहली बार 1974 में बनाई गई थी। इसने आत्माओं की एक नई लाइन - क्रीम लिकर के निर्माण की नींव रखी। एक साल बाद, उन्होंने बाजार में प्रवेश किया और तुरंत उपभोक्ताओं के बीच अपार लोकप्रियता हासिल की और आज भी एक अग्रणी स्थान पर काबिज हैं।

बेलीज़ का वैश्विक क्रीम लिकर बाजार में अस्सी प्रतिशत हिस्सा है और यह पिछले दस वर्षों में बेची जाने वाली बारहवीं सबसे बड़ी शराब है, जिसकी उपभोक्ताओं द्वारा सालाना पचास मिलियन बोतलें खरीदी जाती हैं। बेली बनाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली व्हिस्की ट्रिपल डिस्टिल्ड होती है, जिससे क्रीमी लिकर को एक विशेष कोमलता मिलती है।

आर एंड ए बेली एंड कंपनी द्वारा डबलिन में नानगन हाउस प्लांट में बेलीज़ का उत्पादन शुरू हुआ। यह मूल शराब कैसे तैयार की जाती है, यह कोई नहीं जानता, क्योंकि इसका नुस्खा सबसे सख्त विश्वास में रखा गया है। यह केवल ज्ञात है कि यह प्राकृतिक अवयवों से सबसे आधुनिक उपकरणों पर निर्मित होता है और सख्त गुणवत्ता नियंत्रण से गुजरता है।

घर पर बेली रेसिपी

बेली घर पर बनाना मुश्किल नहीं है और इसमें ज्यादा समय भी नहीं लगता है। आठ सौ ग्राम घर का बना मादक पेय प्राप्त करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी: गाढ़ा दूध का एक कैन, दो बड़े चम्मच इंस्टेंट कॉफी (इसे कॉफी बीन्स से पीना बेहतर है), चार सौ ग्राम दूध के साथ दो बड़े चम्मच कोकोआ, वनीला स्वादानुसार और एक सौ अस्सी ग्राम वोदका।

अगला हम अपने हाथों से बेली तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, एक ब्लेंडर में, आपको सभी सामग्रियों को मिलाना होगा, फिर उन्हें ठंडा करना होगा। पेय को अगले दिन परोसना बेहतर होता है ताकि उसमें पानी डालने का समय हो।

कैसे पियें?

बेलीज़ किसी भी आयोजन के लिए उपयुक्त है। यह पेय सार्वभौमिक है, इसलिए इसका शुद्ध रूप में बर्फ के टुकड़े के साथ और कई कॉकटेल के हिस्से के रूप में सेवन किया जाता है। इसके ऊपर कद्दूकस की हुई चॉकलेट या कोको डालें।

इस शराब को मांस के साथ बेरी या क्रीम सॉस, सब्जी और फलों के सलाद, मिठाई के साथ परोसें। क्रीम के साथ केले और स्ट्रॉबेरी के स्वाद के साथ लिकर अच्छी तरह से चला जाता है। तो, आप इन फलों से सलाद बना सकते हैं या सिर्फ "केले की नावें" बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, केले छीलें, उन्हें आधा लंबाई में काट लें, "नाव" बनाते हुए चम्मच से गूदा निकाल लें, जो फिर क्रीम पनीर, केले के गूदे और पाउडर चीनी के मिश्रण से भर जाते हैं।

शराब को अक्सर आइसक्रीम मिठाई के साथ भी परोसा जाता है। इसे इस तरह तैयार किया जाता है: आपको कचौड़ी कुकीज़ तोड़ने, नट्स काटने, जामुन काटने और आइसक्रीम के साथ सब कुछ मिलाने की जरूरत है। मिश्रण को कटोरे में डालें और कोको के साथ छिड़के। इस तरह के क्षुधावर्धक के साथ एक घर का बना बेली (अपने हाथों से) निस्संदेह हर महिला को खुश करेगा।

क्रीम लिकर का स्वाद तिरामिसू, मार्शमॉलो के साथ भी अच्छा लगता है। लेकिन शराब के साथ कार्बोनेटेड पेय और जूस परोसने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

कैसे सर्व करें?

घर पर, बेलीज़ को पच्चीस मिलीग्राम की मात्रा के साथ शराब के गिलास में अपने शुद्ध रूप में परोसा जा सकता है।आप कॉफी में क्रीम की जगह लिकर भी मिला सकते हैं। इस मामले में, चीनी नहीं डाली जाती है, क्योंकि शराब का स्वाद मीठा होता है। क्रीम लिकर को किसी चीज़ के साथ मिलाने की स्थिति में, इसे वाइन ग्लास में परोसा जाता है। आप वहां बर्फ के टुकड़े, स्ट्रॉबेरी के टुकड़े डाल सकते हैं।

चूंकि बेलीज़ एक लिकर है, इसे रात के खाने के बाद डाइजेस्टिफ के रूप में परोसने की प्रथा है। उन्नीसवीं शताब्दी में, बेहतर पाचन के लिए लंच या डिनर के बाद कॉफी के साथ लिकर परोसा जाता था। लेकिन आप पेय को सीधे भोजन के साथ परोस सकते हैं, हालांकि, आपको यह याद रखना चाहिए कि कारमेल-मलाईदार स्वाद सभी उत्पादों के साथ संयुक्त नहीं है।

दिलचस्प तथ्य

क्योंकि आयरलैंड में बेलीज़ का उत्पादन होता है, इसे बनाने में कुल आयरिश दूध का तैंतालीस प्रतिशत उपयोग किया जाता है। दूध प्राप्त करने के क्षण से लेकर क्रीम लिकर की बोतल तक केवल छत्तीस घंटे बीतते हैं।

आयरलैंड के सभी मादक पेय पदार्थों के निर्यात का पचास प्रतिशत बेलीज़ से आता है। यह दुनिया भर के 169 देशों में बेचा जाता है।

Baileys एक अद्वितीय अल्कोहलिक पेय है जो मादक पेय पदार्थों की बिक्री के लिए वैश्विक बाजार में अग्रणी स्थान रखता है।