क्रीम से अपने हाथों से पांडा केक कैसे बनाएं?

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

कार्टून में फनी पांडा पो के आने से कई बच्चे अपने माता-पिता से अपने पसंदीदा चरित्र के साथ केक बनाने के लिए कहने लगे। मूल रूप से, निश्चित रूप से, मैस्टिक का उपयोग सजावट के लिए किया जाता है। उसके साथ, किसी भी विचार को महसूस करना आसान और सरल है। लेकिन हर किसी को मैस्टिक पसंद नहीं होता है। ऐसे में सवाल उठता है कि क्या सिर्फ क्रीम से ही पांडा केक बनाना संभव है? निःसंदेह तुमसे हो सकता है। और मैस्टिक से भी आसान।

आपको क्या चाहिए?

जिन्हें जटिल त्रि-आयामी संरचनाएं बनाने की आदत नहीं है, वे केवल थूथन बना सकते हैं। यह बहुत आसान है और नौसिखिए रसोइए भी इसे कर सकते हैं। अपने हाथों से ऐसा पांडा केक बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• आपके पसंदीदा केक की 2 गोल केक परतें;
• लेयर क्रीम;
• व्हीप्ड क्रीम और गार्निश के लिए गनाचे;
• चॉकलेट आई ड्रॉप।

बेस के लिए आप अपनी पसंद के किसी भी केक का इस्तेमाल कर सकते हैं। खास बात यह है कि मौके का हीरो उसे पसंद करता है। केवल सीमा घटकों की स्वाभाविकता है। यह वांछनीय है कि बच्चों के लिए बेकिंग में कृत्रिम तत्व (मार्जरीन, डाई, आदि) नहीं होते हैं।इसके अलावा, आपको भविष्य के पांडा थूथन के लिए एक टेम्पलेट तैयार करने की आवश्यकता है। यह असेंबली के दौरान इसे आसान बना देगा, खासकर पहली बार।

केक बेस

उन लोगों के लिए जो यह नहीं जानते हैं कि पांडा केक बनाने के लिए कौन सी रेसिपी लेनी है, उन्हें नियमित बिस्किट और बटरक्रीम से शुरुआत करने की सलाह दी जाती है। उनके साथ काम करना आसान है, हमेशा स्वादिष्ट और जल्दी तैयार हो जाते हैं।

एक क्लासिक बिस्किट के लिए आपको चाहिए:

• 5 अंडे;
• एक गिलास दानेदार चीनी;
• एक गिलास प्रीमियम गेहूं का आटा।

आपको बेकिंग पाउडर या सोडा डालने की जरूरत नहीं है। अगर सब कुछ सही ढंग से किया जाता है, तो बिस्किट उनके बिना रसीला और लंबा हो जाएगा।

5 अंडों को एक गहरे बाउल में फोड़ें और कंबाइन की उच्चतम गति से उन्हें फेंटना शुरू करें। एक या दो मिनट के बाद, दानेदार चीनी को भागों में डालें। उसके बाद, एक और 7-10 मिनट के लिए हरा दें। परिणाम एक बहुत रसीला सफेद द्रव्यमान होना चाहिए। अगर जर्दी बहुत पीली थी, तो थोड़ी मलाईदार।

फिर आटे को अलग-अलग हिस्सों में छान लें और आटे को फोल्ड करते हुए धीरे से मिला लें। कट्टरता के बिना, इसे ध्यान से और जल्दी से करें। जैसे ही द्रव्यमान सजातीय हो गया है, तुरंत एक सांचे में स्थानांतरित करें। इसे चर्मपत्र से ढकना चाहिए और तेल से चिकनाई नहीं करनी चाहिए, ताकि गर्म होने पर, यह दीवारों से नीचे बहकर, बिस्किट की समान वृद्धि में हस्तक्षेप न करे।

पहले से गरम अवन में 180 डिग्री पर 10-15 मिनट के लिए रख दें। खाना बनाते समय दरवाजा न खोलें। पांडा केक बनाने के लिए, आपको इनमें से दो बिस्कुट की आवश्यकता होगी। प्रत्येक केक काट लेंआधा में, चाहें तो चीनी की चाशनी में भिगोएँ। अगर केक में डिब्बाबंद फल डाले जाते हैं, तो उनके रस का उपयोग करें।

500 मिली क्रीम और 50 ग्राम पिसी चीनी के साथ एक क्लासिक बटरक्रीम बनाएं। केक में से एक तुरंत उन्हें सभी तरफ से चिकना कर देता है। यदि वांछित हो तो डिब्बाबंद फल जोड़ा जा सकता है। यह थूथन होगा। दूसरे केक से, भविष्य के कान और नाक काट लें। क्रीम के साथ फैलाएं और तैयार टेम्पलेट के अनुसार व्यवस्थित करें। पांडा केक लगभग तैयार है।

सजावट

आखिरी पड़ाव पर उसे सजाने के लिए ही रह जाता है। सफेद भागों के लिए भी बटरक्रीम का उपयोग किया जाता है। इसमें कोको मिला कर कान और नाक का कालापन बनाया जा सकता है, या फिर आप चॉकलेट और क्रीम से गन्ने का रस बना सकते हैं। दुर्लभ मामलों में, काली डाई का उपयोग किया जा सकता है। गोल चॉक्लेट से आंख और नाक का पाइप बनाया जा सकता है। 6-8 घंटे के लिए संसेचन के लिए छोड़ दें। बिना मैस्टिक के अपने हाथों से पांडा केक बनाना बहुत आसान है।