क्या एक नर्सिंग मां चावल: उपयोगी और हानिकारक गुण, विशेषज्ञों की सिफारिशें

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

क्या स्तनपान कराने वाली मां चावल खा सकती है? यह देश में सबसे आम अनाज फसलों के अंतर्गत आता है। चावल को मांस और मछली के व्यंजन, सूप, पुलाव और पुडिंग के लिए एक साइड डिश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। एक तरफ यह एक महिला और उसके बच्चे के शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डालेगा, दूसरी तरफ, यह पाचन प्रक्रिया को नुकसान पहुंचा सकता है। इस उत्पाद को अपने मेनू में शामिल करने से पहले, एक नर्सिंग मां को इसके सभी गुणों और शरीर पर पड़ने वाले प्रभावों का अध्ययन करना चाहिए।

कैलोरी सामग्री और गुण

चावल एक दूध पिलाने वाली मां के मेन्यू में मौजूद बुनियादी उत्पादों में से एक है। संस्कृति में ग्लूटेन की अनुपस्थिति के कारण शिशु में एलर्जी की संभावना न्यूनतम होती है। दुर्लभ मामलों में, व्यक्तिगत असहिष्णुता हो सकती है। अनाज की एक और विशेषता है, जिसके अनुसार इसे सावधानी के साथ आहार में शामिल किया जाता है। चावल आंतों के काम पर फिक्सिंग प्रभाव डालता है,अत्यधिक या बार-बार उपयोग से, यह माँ और बच्चे में कब्ज पैदा कर सकता है। इसलिए, व्यक्तिगत आवश्यकताओं के अनुसार भाग के आकार को समायोजित करने की सिफारिश की जाती है। यदि मल पर कोई नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है, तो महिला इसे दैनिक मेनू में शामिल कर सकती है।

क्या स्तनपान कराने वाली मां चावल खा सकती है? इसे वनस्पति प्रोटीन के कारण लेने की सलाह दी जाती है, जो शरीर द्वारा जल्दी अवशोषित हो जाता है। इस उत्पाद की संरचना में विटामिन बी, पीपी, ई शामिल हैं। अनाज खनिजों में समृद्ध हैं। चावल में धीमे कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो शरीर को लंबे समय तक संतृप्त करते हैं, ताकत और ऊर्जा देते हैं।

अनाज की कैलोरी सामग्री 300 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है। खाना पकाने की प्रक्रिया में, यह बहुत सारे तरल को अवशोषित करता है और 2-3 गुना बढ़ जाता है। गर्मी उपचार के बाद, इसकी कैलोरी सामग्री कम हो जाती है। पकाए जाने पर, उत्पाद की कैलोरी सामग्री 150 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम होती है। स्तनपान कराने वाली मां को यह चिंता नहीं करनी चाहिए कि दूध पिलाने की अवधि के दौरान उसका अतिरिक्त वजन बढ़ सकता है।

प्रकार और उनकी विशेषताएं

क्या स्तनपान कराने वाली माँ चावल खा सकती हैं? इस प्रश्न का उत्तर देने से पहले, अनाज के प्रकार और उनकी विशेषताओं पर विचार करना आवश्यक है।

क्रास्नोडार गोल-अनाज पॉलिश चावल देश में सबसे व्यापक है। इसे किसी भी स्टोर में किफायती मूल्य पर खरीदा जा सकता है।

प्रसंस्करण विधि द्वारा, इस अनाज को निम्न प्रकार से वर्गीकृत किया जा सकता है:

1. उबला हुआ। अनाज को विशेष भाप उपचार के अधीन किया जाता है। पकाने के परिणामस्वरूप चावल आपस में चिपकते नहीं हैं और कुरकुरे हो जाते हैं। पोषक तत्वों की थोड़ी मात्रापदार्थ खो जाते हैं।
2. रंजित। दानों को ऊपर के खोल से साफ किया जाता है, वे सफेद होते हैं।
3. बिना पॉलिश किया हुआ। अनाज खोल में रहता है और अपने अधिकांश लाभकारी पदार्थों को बरकरार रखता है। चावल भूरे, लाल और भूरे रंग के होते हैं। इसे पकाने में लंबा समय लगता है और इसकी बनावट मजबूत होती है।

अनाज के आकार में अंतर:

1. गोल अनाज। इसमें बहुत अधिक स्टार्च होता है, खाना पकाने के दौरान चिपचिपा हो जाता है।
2. लंबा अनाज। सार्वभौमिक माना जाता है, खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान अनाज मध्यम रूप से एक साथ चिपकते हैं।
3. मध्यम अनाज। खाना पकाने के दौरान बहुत सारे तरल को अवशोषित करता है और इसकी बनावट नाजुक होती है।

क्या स्तनपान कराने वाली मां चावल खा सकती है? एक महिला के लिए ग्लूटेन के निम्नतम स्तर वाले अनाज का चयन करना सबसे अच्छा है। यह भूरे या उबले हुए चावल हो सकते हैं। ऐसे अनाज कब्ज में योगदान नहीं करते हैं और इनमें कैलोरी की मात्रा कम होती है। बिना छिलके वाले चावल की बड़ी मात्रा में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं हो सकती हैं।

लाभ

क्या स्तनपान कराने वाली मां चावल खा सकती है? यह कई महिलाओं को चिंतित करता है। प्रारंभ में, इस अनाज पर कोई प्रतिबंध नहीं है, क्योंकि यह एलर्जी की सूची में शामिल नहीं है, जब बच्चे को दाने होने की संभावना होती है। चावल के व्यंजन में निम्नलिखित सकारात्मक गुण होते हैं:

1. अनाज में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा के कारण बच्चे का वजन तेजी से बढ़ेगा।
2. ग्लूटेन, जो पेट की पतली दीवारों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, अनाज में अनुपस्थित होता है, इसलिए एलर्जी की प्रतिक्रिया का कोई खतरा नहीं होता है। चावल उन कुछ अनाजों में से एक है जिसमें शामिल नहीं हैइसकी संरचना एक पदार्थ है।
3. प्रसव के बाद महिला के शरीर की सफाई होती है, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों से छुटकारा मिलता है। अन्य बातों के अलावा, चावल संतोषजनक है और लंबे समय तक भूख को रोकता है। यह एक महिला को अपने शरीर के पूर्व सामंजस्य को पुनः प्राप्त करने की अनुमति देता है।
4. रचना में बी विटामिन के लिए धन्यवाद, त्वचा साफ हो जाती है और कर्ल और भंगुर नाखूनों का नुकसान कम हो जाता है। बच्चे के बाल भी तेजी से बढ़ते हैं।
5. विशेषज्ञों के अनुसार चावल का दलिया मां के दूध की मात्रा बढ़ाता है।
6. माँ या बच्चे के मल को ढीला करते समय, क्रुप आपको इसे ठीक करने की अनुमति देता है। जहर की स्थिति में आप दस्त को रोकने और शरीर में पोषक तत्वों की मात्रा को फिर से भरने के लिए चावल का उपयोग कर सकते हैं।
7. कृपा का बच्चे के तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जिससे उसे स्वस्थ और अच्छी नींद मिलती है।
8. यह एक महिला और बच्चे के दिल पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, और गुर्दे की कार्यप्रणाली को भी सामान्य करता है।

बच्चे के जन्म के बाद पहले महीने में एक नर्सिंग मां के लिए चावल का सावधानीपूर्वक उपयोग करने की आवश्यकता होती है। अनाज के फायदे बहुत बड़े हैं, लेकिन इसके उपयोग के कुछ नकारात्मक पहलू भी हैं।

नुकसान

क्या मैं स्तनपान के दौरान चावल खा सकती हूं? आंतों में प्रवेश करने वाली घास, इससे विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को निकालने में सक्षम है। हालांकि, चावल के इस उपयोगी गुण का एक नुकसान भी होता है - पोषक तत्वों के साथ-साथ शरीर से नमी भी दूर हो जाती है और कब्ज की समस्या हो जाती है। इसलिए, स्तनपान के दौरान, एक महिला को बच्चे की स्थिति को देखते हुए सावधानी से चावल खाना चाहिए।

अनाज के ऊपर मोटे रेशे होते हैं, लेकिन इस भाग को आमतौर पर इस प्रक्रिया में हटा दिया जाता हैप्रसंस्करण और चमकाने। भूरे और गहरे रंग के चावल इन गुणों को बरकरार रखते हैं, जिसका अर्थ है कि इससे कब्ज होने की संभावना कम होती है।

पहले 3 महीनों में, जठरांत्र संबंधी मार्ग के अपर्याप्त विकास के कारण, कई नर्सिंग माताएं इसे सुरक्षित रूप से निभाती हैं और इस उत्पाद को अपने आहार में शामिल नहीं करती हैं।

निम्न प्रतिक्रियाएं भी हो सकती हैं:

• बच्चे का पेट फूलना और गैस;
• व्यक्तिगत असहिष्णुता।

स्वास्थ्य को नुकसान होने के बावजूद आहार में चावल को शामिल करना जरूरी है। मध्यम उपयोग के साथ, नकारात्मक अभिव्यक्तियों की संभावना न्यूनतम है।

अंतर्विरोध

अनाज के सेवन पर कुछ प्रतिबंध हैं, लेकिन दूध पिलाने वाली माताओं को चावल का उपयोग सावधानी से करना चाहिए ताकि बच्चे और खुद को नुकसान न पहुंचे। ऐसे मामलों में इसे आहार में शामिल करना मना है:

1. अधिक वजन वाली महिला या बच्चा। उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री से वजन बढ़ सकता है।
2. महिला में पुरानी कब्ज या शिशु में मल की समस्या। चावल के फिक्सिंग प्रभाव के कारण चिकित्सकीय हस्तक्षेप तक स्थिति विकट हो जाती है।
3. शिशु में शूल। कभी-कभी वे आंत के अपर्याप्त विकास और उसमें बैक्टीरिया की अनुपस्थिति से जुड़े होते हैं, जो पूर्ण कार्य के लिए आवश्यक होते हैं। आहार में चावल को शामिल करने से बच्चे का दर्द बढ़ सकता है। सूजन और बढ़ी हुई गैस असुविधा को बढ़ाती है।

नियम और उपयोग के तरीके

क्या मैं स्तनपान के दौरान चावल खा सकती हूं? इसे अपने आहार में शामिल करेंयह बच्चे के जन्म के कुछ दिनों बाद ही संभव है, अगर महिला ने पहले फिक्सिंग प्रभाव नहीं देखा। इस मामले में, आपको इन सिफारिशों का पालन करना चाहिए:

1. एक छोटे से हिस्से से शुरू करें - 1-2 बड़े चम्मच पके हुए चावल।
2. एक महिला को अपनी और बच्चे के मल की देखभाल करने की आवश्यकता होती है। यदि पाचन में कोई समस्या नहीं है, तो सर्विंग्स की संख्या बढ़ाकर 200 ग्राम कर दी जाती है।
3. यदि प्रतिकूल प्रतिक्रिया होती है, तो चावल का सेवन एक महीने के लिए सीमित है।
4. बच्चा जब 2-3 महीने का हो जाए तो माँ को हर समय अनाज नहीं खाना चाहिए, यह हर 3 दिन में एक बार खाने के लिए काफी है।

शुरू में, आप बिना किसी अतिरिक्त एडिटिव्स के चावल आज़मा सकते हैं और साथ ही बच्चे की प्रतिक्रिया को भी देख सकते हैं। यदि कोई खाद्य असहिष्णुता नहीं है, तो अधिक जटिल व्यंजनों की ओर बढ़ें।

मैं क्या पका सकता हूँ?

दूध पिलाने वाली मां के लिए चावल का सूप बनाया जा सकता है। इस व्यंजन का लाभ यह है कि सब्जियां और तरल इस अनाज के फिक्सिंग गुणों को कम करते हैं। बच्चे के जन्म के बाद पहले हफ्तों में सूप को आहार में शामिल किया जा सकता है। आहार पकवान में मांस शोरबा और मसाला नहीं जोड़ा जाता है। इसकी संरचना में सब्जियां हाइपोएलर्जेनिक होनी चाहिए।

क्या दूध पिलाने वाली माँ के लिए चावल का दलिया बनाना संभव है? बच्चे के जन्म के पहले दिनों से यह एक बेहतरीन नाश्ता है। दूध को बच्चे के जन्म के 2-3 महीने बाद 1:1 के अनुपात में पतला करके इस्तेमाल किया जा सकता है। जब बच्चे का पाचन तंत्र पूरी तरह से मजबूत हो जाता है, तो आप संपूर्ण भोजन पर स्विच कर सकते हैं।

कुछ सूखे मेवे, जैसे प्रून, कब्ज को रोकने में मदद कर सकते हैं। उन्हेंदलिया में जोड़ा जा सकता है।

उबले हुए चावल को धीरे-धीरे डाइट में शामिल किया जाता है। इस मामले में, हिस्से की मात्रा हर कुछ दिनों में बढ़ जाती है। इसे पानी और थोड़ी मात्रा में नमक मिलाकर उबाला जाता है। भूरे रंग के अनाज लेना सबसे अच्छा है।

स्तनपान के दौरान पिलाफ के लिए क्लासिक नुस्खा उपयुक्त नहीं है। घटकों को तला हुआ नहीं है, लेकिन दम किया हुआ है। मसालों की मात्रा कम से कम रखी जाती है।

समीक्षा

क्या स्तनपान कराने वाली मां चावल खा सकती है? स्तनपान के दौरान कुछ महिलाएं इसे अपने आहार में शामिल करती हैं। चावल के हिस्से कम से कम होने चाहिए, और अनाज में आलूबुखारा जोड़ा जा सकता है। इसका शिशु पर कोई नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है। हालांकि, ऐसे मामले हैं जब उत्पाद का उपयोग करने के बाद, माताओं को बच्चे में पेट की समस्याओं और कब्ज की सूचना होती है। तो आपको इसका इस्तेमाल बंद कर देना चाहिए।

निष्कर्ष

चावल एक सेहतमंद अनाज है जिसमें ढेर सारे पोषक तत्व होते हैं। बच्चे की स्थिति को देखते हुए सावधानी के साथ इसका इस्तेमाल करना चाहिए।