उपयोगी क्रैनबेरी क्या है? लिंगोनबेरी बेरी: गुण और contraindications

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

निश्चित रूप से हर कोई अपने खान-पान को लेकर चिंतित रहता है। हाल ही में, अधिक से अधिक परिवार कच्चे खाद्य आहार पर स्विच कर रहे हैं या विशेष रूप से स्वस्थ भोजन खा रहे हैं। और कई दवाएँ लेने का सहारा नहीं लेना पसंद करते हैं, लेकिन हमारी दादी-नानी के व्यंजनों के अनुसार इलाज करना पसंद करते हैं। ब्लूबेरी का इस्तेमाल लंबे समय से कई बीमारियों को खत्म करने के लिए किया जाता रहा है। यह अपने विशेष सुखद स्वाद के कारण भी खाया जाता है।

यह लेख आपको उन मामलों के बारे में बताएगा जिनमें लिंगोनबेरी (बेरीज) की विशेष रूप से सिफारिश की जाती है। उपयोगी गुण और contraindications आपके ध्यान में प्रस्तुत किए जाएंगे। आप यह भी सीखेंगे कि रूसी जंगलों से इस उपहार को कैसे तैयार किया जाए।

जंगली बेरी लिंगोनबेरी: सामान्य विवरण

यह पौधा हीदर परिवार का है। लिंगोनबेरी छोटी झाड़ियों पर उगती है जो मौसम की परवाह किए बिना हरे रंग की होती हैं। ऐसे पौधे लगभग हर क्षेत्र में पाए जा सकते हैं। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि पक्षी बेरी के बीज खाते हैं जो उनके में पचते नहीं हैंआंतों और अपरिवर्तित उत्सर्जित होते हैं। नतीजतन, पक्षी दुनिया भर में बीज ले जाते हैं।

काउबेरी (बेरी) ठंढ या गर्म मौसम से डरता नहीं है। यह पौधे का निस्संदेह लाभ है। बेर छोटा है। यह लाल छोटी गेंदों की तरह दिखता है। पौधे की पत्तियाँ हरी, चमकदार, घनी होती हैं।

क्रैनबेरी का उपयोग कहाँ किया जाता है?

इस पौधे के लाभकारी गुण निर्विवाद हैं। इसका उपयोग लोक चिकित्सा में विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है। कॉस्मेटोलॉजी में उत्पाद का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। मूत्रविज्ञान, स्त्री रोग, आघात विज्ञान, कार्डियोलॉजी - ये कुछ ऐसे क्षेत्र हैं जिनमें लिंगोनबेरी (बेरीज़) का उपयोग किया जाता है।

इस उत्पाद में उपयोगी गुण और मतभेद हैं। उपयोग करने से पहले आपको उनके बारे में जानना होगा। विचार करें कि यह उत्पाद कैसे उपयोगी है।

क्रैनबेरी में विटामिन सामग्री

इस लेख में लिंगोनबेरी (फोटो) आपके लिए प्रस्तुत हैं। बेरी में बड़ी मात्रा में विटामिन और उपयोगी तत्व होते हैं। इसमें विटामिन सी और ई शामिल हैं। उत्पाद बी और ए विटामिन में भी समृद्ध है। इसके अलावा, लिंगोनबेरी (बेरीज) में लोहा, मैग्नीशियम, जस्ता, पोटेशियम, फास्फोरस, मैंगनीज और तांबा होता है। अतिरिक्त तत्व पत्तियों और फलों में मौजूद होते हैं, लेकिन कम मात्रा में।

पौधे का क्या प्रभाव पड़ता है?

लिंगोनबेरी के क्या फायदे हैं? पौधे में एक एनाल्जेसिक, ज्वरनाशक, विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है। इसके अलावा, लिंगोनबेरी के लाभ यह हैं कि वे शरीर में रोगाणुओं और रोगजनक माइक्रोफ्लोरा से लड़ते हैं।मानव।

उत्पाद रक्त वाहिकाओं और रक्त पर लाभकारी प्रभाव डालता है। इसके अलावा, कुछ हद तक, उत्पाद को एक एंटीऑक्सिडेंट, इम्युनोमोड्यूलेटर और सॉर्बेंट कहा जा सकता है। यह याद रखना चाहिए कि उत्पाद से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए, आपको इसे ठीक से तैयार करने और उपयोग करने की आवश्यकता है। साथ ही, लिंगोनबेरी और झाड़ी के पत्तों के भंडारण की विधि एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।

लिंगोनबेरी को कैसे स्टोर और पकाना है?

जमे हुए लिंगोनबेरी (फोटो) नीचे प्रस्तुत हैं। इस मामले में बेरी को निम्नानुसार संसाधित किया जाना चाहिए। फलों को धो लें और केवल घने और साबुत जामुन चुनें। उसके बाद, लिंगोनबेरी को एक तौलिये पर रखें और कुछ मिनट प्रतीक्षा करें। जब जामुन सूख जाते हैं, तो उन्हें सब्सट्रेट पर एक समान परत में बिछा दें। इसे 2-4 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें। उसके बाद, उत्पाद को एक कंटेनर में डालें और अगले भाग को इसी तरह तैयार करें। यदि आप बेरी को फ्रीज नहीं करना चाहते हैं, तो आप इसे सुखा सकते हैं। इस मामले में, आपको कई घंटों के लिए 60 डिग्री के तापमान पर लिंगोनबेरी को संसाधित करने की आवश्यकता है।

लिंगोनबेरी के उपयोगी गुणों को तभी संरक्षित किया जाता है जब इसे ताजा या फ्रीजिंग के बाद खाया जाए। यदि आप इन फलों से जैम या कॉम्पोट बनाने का निर्णय लेते हैं, तो इस तथ्य के लिए तैयार रहें कि कुछ पोषक तत्व गायब हो जाएंगे। इस उत्पाद का सबसे लोकप्रिय व्यंजन फ्रूट ड्रिंक है। इसे तैयार करने के लिए, आपको छोटे जामुन को निचोड़ना होगा और तनाव देना होगा। रस को थोड़ी देर के लिए अलग रख दें, और परिणामस्वरूप प्यूरी को 5-10 मिनट के लिए उबाल लें। स्वादानुसार चीनी डालें और ठंडा करें। फिर डालेंरस का परिणामी द्रव्यमान और एक स्वस्थ पेय का आनंद लें।

आप ताजा निचोड़ा हुआ जूस भी बना सकते हैं। हालांकि, कई लोग दावा करते हैं कि यह बहुत खट्टा निकला। लिंगोनबेरी (बेरीज) को चीनी के साथ पिसा जा सकता है और लंबे समय तक भंडारण के लिए जार में पैक किया जा सकता है।

प्रतिबंधों का प्रयोग करें

इस तथ्य के बावजूद कि लिंगोनबेरी में औषधीय गुण होते हैं, उनमें मतभेद भी होते हैं। इस उपाय के साथ चिकित्सा शुरू करने से पहले उनसे खुद को परिचित करना आवश्यक है। किन मामलों में पौधे के फलों का उपयोग करना सख्त मना है?

डॉक्टरों का कहना है कि एलर्जी की प्रतिक्रिया की प्रवृत्ति के मामले में बेरी और इसके डेरिवेटिव को contraindicated है। मधुमेह रोगियों को लिंगोनबेरी खाना बंद कर देना चाहिए, जो अतिरिक्त चीनी के साथ पकाया जाता है। यदि आप उच्च पेट में एसिड या अल्सर से पीड़ित हैं, तो यह उत्पाद स्थिति को गंभीर रूप से बढ़ा सकता है। क्रैनबेरी बेरी में अन्य contraindications हैं। रक्तस्राव की संभावना वाले व्यक्तियों को फलों और उनके डेरिवेटिव का सेवन नहीं करना चाहिए। इसमें पोस्टऑपरेटिव स्थितियां शामिल हैं।

अत्यधिक सावधानी के साथ, आपको स्तनपान कराते समय लिंगोनबेरी का उपयोग करना चाहिए। जामुन एक बच्चे में एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकता है। इस मामले में, फलों को पत्तियों से बदलना समझ में आता है। कॉस्मेटोलॉजी में, संवेदनशील त्वचा के साथ-साथ जलन के मामले में उत्पाद का उपयोग नहीं किया जाता है। एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों को लिंगोनबेरी और उनके डेरिवेटिव न दें।

गर्भावस्था के दौरान प्रयोग करें

गर्भावस्था के दौरान लिंगोनबेरी औषधीय गुण और मतभेद क्या हैं? उत्पाद के बिना इस्तेमाल नहीं किया जाना चाहिएडॉक्टर की सिफारिशें, विशेष रूप से अंतिम तिमाही में। इससे अजन्मे बच्चे में एलर्जी हो सकती है। इसके अलावा, रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि के साथ, आपको फलों के पेय और जाम को त्यागने की जरूरत है, क्योंकि उनमें एक निषिद्ध पदार्थ होता है। यदि आपको गर्भपात की धमकी दी गई है, तो यह उत्पाद contraindicated है।

बच्चे को जन्म देने की अवधि के दौरान, लिंगोनबेरी और उससे तैयार होने वाली हर चीज जल्दी और देर से होने वाले विषाक्तता को रोकने में मदद करती है। गर्भावस्था के पहले तीसरे में, बेरी सर्दी से रक्षा करेगी, जो अक्सर शरीर से आगे निकल जाती है। शब्द के अंतिम भाग में, उत्पाद शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने में मदद करेगा। इससे सूजन और किडनी की बीमारी से बचाव होगा। सबसे उपयोगी लिंगोनबेरी का रस होगा। आपको इसे दिन में 2 गिलास पीने की जरूरत है। यह मूत्रवर्धक प्रभाव प्राप्त करने के लिए पर्याप्त होगा।

वाहिकाओं और हृदय के लिए लाभ

हृदय प्रणाली के लिए लिंगोनबेरी का क्या उपयोग है? उत्पाद मामूली रक्त पतलेपन को बढ़ावा देता है। यह नसों और वाहिकाओं के माध्यम से द्रव के प्रवाह की सुविधा प्रदान करता है। जामुन रक्त के थक्कों को बनने से भी रोकता है। यह ध्यान देने योग्य है कि इस तरह के कण के अलग होने के लगभग 80 प्रतिशत मामलों में रोगी की मृत्यु हो जाती है। पौधे के फल कोलेस्ट्रॉल और शर्करा के रक्त स्तर को कम करने में मदद करते हैं। एकमात्र अपवाद एक बेरी है जिसे मिठास के साथ पकाया जाता है।

कौबेरी रक्त वाहिकाओं और नसों को मजबूत करता है। यदि आप वैरिकाज़ नसों से पीड़ित हैं, तो यह बेरी हमेशा आहार में मौजूद होनी चाहिए। इसके अलावा, उत्पाद एक अलग प्रकृति के बवासीर के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है।

लाभपेट और आंत

क्या अन्य लिंगोनबेरी (बेरीज) में उपयोगी गुण और मतभेद हैं? जैसा कि आप पहले से ही जानते हैं, फल पेट के अल्सर, गैस्ट्र्रिटिस और पाचन तंत्र की विभिन्न सूजन के लिए contraindicated हैं। हालांकि, बेरी इन विकृतियों के विकास को रोक सकती है। डॉक्टरों ने पता लगाया है कि गैस्ट्र्रिटिस का कारण एक जीवाणु है। उत्पाद में एक जीवाणुरोधी प्रभाव होता है। समय-समय पर फलों का सेवन या किसी झाड़ी की पत्तियों का काढ़ा बनाकर सेवन करने से आप गैस्ट्राइटिस और अल्सर की घटना से बच सकते हैं।

लिंगोनबेरी का उपयोग किस रूप में करना बेहतर है? पेट और आंतों के इलाज के लिए चाय को तरजीह दें। इसे बनाने के लिए पौधे की पत्तियों और फलों को सुखा लें। इसके बाद इन्हें ब्लेंडर या चाकू से पीस लें। परिणामस्वरूप पाउडर को गर्म पानी के साथ डालें और 20 मिनट के लिए छोड़ दें। परिणामी तरल के 100 मिलीलीटर प्रतिदिन खाली पेट लें।

मूत्र प्रणाली: लिंगोनबेरी उपचार

काउबेरी (बेरी) मूत्र प्रणाली पर उपचारात्मक और निवारक प्रभाव डाल सकता है। यह उत्पाद पूरी तरह से पायलोनेफ्राइटिस, सिस्टिटिस, बैक्टीरियूरिया और अन्य विकृति से लड़ता है। इस मामले में, उपचार को अक्सर जटिल की आवश्यकता होती है। लिंगोनबेरी की पत्तियों और जामुनों में गुर्दे और मूत्राशय के संक्रमण में रोगाणुरोधी प्रभाव होता है। इसके अलावा, उत्पाद का हल्का एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव होता है। इससे पेशाब के दौरान जलन और दर्द दूर होता है।

अक्सर यह उपाय गर्भवती माताओं को दिया जाता है। आखिरकार, गर्भावस्था के दौरान लगभग सभी एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग करना मना है। काउबेरी बेरीज धीरे सेअतिरिक्त लवण, हानिकारक बैक्टीरिया और रोगजनक माइक्रोफ्लोरा से उत्सर्जन प्रणाली को साफ करें। फलों के पेय के नियमित उपयोग के एक सप्ताह के बाद, एक महिला ने चिकित्सा के सकारात्मक प्रभाव को देखा।

त्वचा की चोटों के लिए

प्राचीन काल में भी लिंगोनबेरी काढ़े का उपयोग पुनर्योजी एजेंट के रूप में किया जाता था। हालाँकि, उपचार की इस पद्धति का उपयोग अकेले नहीं किया जा सकता है। इस तरह के सुधार से पहले, आपको त्वचा विशेषज्ञ से संपर्क करना चाहिए और व्यक्तिगत नुस्खे और एक योजना प्राप्त करनी चाहिए। दैनिक संपीड़ित क्षतिग्रस्त त्वचा को जल्दी से ठीक कर सकते हैं और त्वचा के नवीनीकरण को बढ़ावा दे सकते हैं।

यह सीमाओं का उल्लेख करने योग्य है। आप अपने दम पर इस तरह के कंप्रेस नहीं कर सकते। यह सब इस तथ्य के कारण है कि लिंगोनबेरी के रस में बहुत अधिक एसिड होता है। ऐसी रचना पहले से क्षतिग्रस्त त्वचा को नुकसान पहुंचा सकती है।

प्रतिरक्षा के लिए काउबेरी

काउबेरी बेरीज शरीर की सुरक्षा शक्तियों को बढ़ाने में मदद करते हैं। यह बात निश्चित रूप से सभी जानते हैं। दुर्भाग्य से, हाल ही में लोगों के लिए पारंपरिक तरीकों का उपयोग करने की तुलना में दवा लेना आसान है। हालांकि, लिंगोनबेरी कम से कम समय में एक ठंडे व्यक्ति को अपने पैरों पर खड़ा करने में सक्षम हैं। जामुन में बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है। इसका शरीर पर एक इम्युनोमोडायलेटरी प्रभाव होता है। विषाक्त पदार्थों को भी हटाता है। उत्पाद के ज्वरनाशक प्रभाव के बारे में मत भूलना। काउबेरी का रस खून को पतला करता है। इससे बुखार दब जाता है।

जामुन के प्रयोग के दौरान गले के क्षेत्र में रोगजनक माइक्रोफ्लोरा दबा दिया जाता है। यह रोग के उपचार में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। जामुनलिंगोनबेरी वायरल और बैक्टीरियल दोनों तरह के संक्रमणों में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा, लिंगोनबेरी आधारित तैयारी व्यापक रूप से रोकथाम के उद्देश्यों के लिए उपयोग की जाती है।

स्त्री रोग में उपाय का उपयोग कैसे किया जाता है?

उपरोक्त सभी क्षेत्रों के अलावा, क्रैनबेरी का उपयोग प्रसूति में भी किया जाता है। उत्पाद विभिन्न एटियलजि की सूजन से लड़ने में मदद करता है, थ्रश, योनि माइक्रोफ्लोरा का उल्लंघन, और इसी तरह। अक्सर दवा जटिल चिकित्सा के हिस्से के रूप में निर्धारित की जाती है। यौगिक का उपयोग कैसे किया जाता है?

स्त्री रोग विकृति के सुधार के दौरान, पत्तियों का काढ़ा या लिंगोनबेरी रस पीने की प्रथा है। यह ध्यान देने योग्य है कि योनि के माइक्रोफ्लोरा के उल्लंघन के मामले में जो सूजन का कारण नहीं बनता है, लिंगोनबेरी काढ़े का उपयोग douching के लिए किया जाता है। याद रखें कि आवेदन की यह विधि कोलाइटिस, योनिशोथ और अन्य बीमारियों में contraindicated है। उपयोग करने से पहले, अपने स्थानीय स्त्री रोग विशेषज्ञ से सलाह अवश्य लें।

कॉस्मेटोलॉजी में क्रैनबेरी के फायदे

काउबेरी बेरीज त्वचा और बालों के लिए जबरदस्त फायदे लाते हैं। यह याद रखने योग्य है कि पहले आवेदन में यह परीक्षण के लायक है। कभी-कभी उत्पाद एलर्जी की प्रतिक्रिया का कारण बनता है। यह तथ्य कुछ निष्पक्ष सेक्स के लिए एक आश्चर्य के रूप में आ सकता है।

जामुन के गूदे से आप मास्क बना सकते हैं। यह आपकी उपस्थिति को बदल देगा और आपके रंग में सुधार करेगा। विटामिन ई त्वचा को फिर से जीवंत करने और उसकी लोच को बहाल करने में मदद करता है। पत्तों के काढ़े का उपयोग अक्सर बालों के लिए किया जाता है। वे एक उत्कृष्ट एंटीऑक्सिडेंट हैं, और बाहरी दूषित पदार्थों से कर्ल को पूरी तरह से साफ करते हैं। उत्पाद चमक के अधिग्रहण को बढ़ावा देता है औरबालों का स्वास्थ्य। बालों के खराब विकास और अत्यधिक बालों के झड़ने के लिए, निम्न मास्क बनाएं। कुछ लिंगोनबेरी को क्रश करें और घी में दो चम्मच बर्डॉक तेल मिलाएं। पदार्थ को जड़ों में रगड़ें और बालों में वितरित करने के लिए कंघी का उपयोग करें। रचना को एक घंटे के लिए छोड़ दें, फिर शैम्पू का उपयोग करके पानी से धो लें।

मुझे क्रैनबेरी कहां मिल सकती है?

वर्तमान में, वर्णित उत्पाद को खोजना मुश्किल नहीं है। आप सीधे झाड़ी से पत्ते और फल एकत्र कर सकते हैं। सौभाग्य से, पौधे कई क्षेत्रों में पाया जा सकता है। आप सुपरमार्केट या बाजारों में पहले से तैयार उत्पाद भी खरीद सकते हैं।

यदि आप ताजा कच्चे माल के प्रसंस्करण से परेशान नहीं होना चाहते हैं, तो निकटतम फार्मेसी श्रृंखला में जाएं। वहां आप सूखे मेवे और लिंगोनबेरी के पत्ते खरीद सकते हैं। उनमें से कुछ के पास पहले से ही शराब बनाने के लिए अलग-अलग पैकेजिंग है। ऐसे उत्पाद से आप काढ़ा और चाय बना सकते हैं। रिलीज का यह रूप उपभोक्ताओं की सुविधा के लिए प्रदान किया जाता है। इस उत्पाद को केवल कमरे के तापमान पर एक सूखी जगह में स्टोर करें।

लेख का सारांश या एक संक्षिप्त निष्कर्ष

अब आप जानते हैं कि लिंगोनबेरी (बेरीज) में कौन से उपयोगी गुण और contraindications हैं। आपने यह भी सीखा कि उत्पाद के उपयोग से अधिकतम प्रभाव कैसे प्राप्त किया जाए। यदि आपके पास अभी भी इस छोटी बेरी के बारे में प्रश्न हैं, तो पोषण विशेषज्ञ देखें। एक पेशेवर आपको कुछ जामुन और फलों के मुख्य लाभकारी गुणों के बारे में बताएगा। यह व्यक्तिगत सलाह और सिफारिशें भी प्रदान करता है। खानालोक उपचार की मदद से सही ढंग से और कई बीमारियों को रोकता है। आप के लिए अच्छा स्वास्थ्य और कल्याण!