फीजोआ कैसे उपयोगी है और किन बीमारियों के लिए? Feijoa फल: उपयोगी गुण, contraindications, फोटो और व्यंजनों। Feijoa जाम: उपयोगी गुण

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

जब कुछ साल पहले आंवले के समान जामुन स्टोर अलमारियों पर दिखाई देते थे, तो लोग उन्हें लंबे समय तक खरीदने में झिझकते थे। लेकिन, इसका पता लगाने और एक बार कोशिश करने के बाद, वे उन्हें एक साधारण फल मानने लगे, जिसका नाम फीजोआ है। समय के साथ, यह ज्ञात हो गया कि फीजोआ उपयोगी है। इस लेख से आप वह सब कुछ पा सकते हैं जो प्रकृति के इस सुंदर और आवश्यक चमत्कार को जानने लायक बनाता है।

फीजोआ: फोटो, विवरण

Feijoa सदाबहार पत्ते वाला एक झाड़ी है जो दो से चार मीटर ऊंचाई तक बढ़ सकता है। शाखाएँ भूरे-पीले रंग की होती हैं, फूलों के दौरान उन पर सुंदर बड़े फूल दिखाई देते हैं। जून से जुलाई तक खिलता है। फूल सुंदर होते हैं और लंबे समय तक खिलते हैं।

फल का रंग हरा होता है, जामुन की लंबाई लगभग 5 सेमी और वजन 20 से 120 ग्राम तक होता है। पूर्ण पकना देर से शरद ऋतु में, अक्टूबर के अंत में - नवंबर की शुरुआत में, विविधता पर निर्भर करता है। झाड़ी से फसल भरपूर मात्रा में होती है। यहां तक कि कमराएक पौधा लगभग तीन किलोग्राम फल पैदा कर सकता है, और एक वृक्ष से 30 किग्रा या उससे अधिक को एक वृक्ष से हटा दिया जाता है।

फीजोआ फल, जिसके लाभकारी गुण थोड़ी देर बाद ज्ञात हुए, पके मीठे नाशपाती की तरह बहुत मीठे लगते हैं। इसमें बहुत सारे फ्रुक्टोज और सुक्रोज होते हैं, जो इसे ऐसा बनाता है। फल की स्थिरता जेली जैसा द्रव्यमान है जिसे चम्मच से खाया जा सकता है।

Feijoa: पसंद की विशेषताएं

अगर आपको फीजोआ खरीदने की जरूरत है, तो इसे बाजार में करना बेहतर है, सुपरमार्केट में नहीं। खरीद के समय, विक्रेता को यह सुनिश्चित करने के लिए फल काटना चाहिए कि मांस पारदर्शी है। यदि यह सफेद है, तो पता चलता है कि यह पका नहीं है, लेकिन दो दिनों में यह काफी परिपक्व हो जाएगा। गूदे का भूरा रंग फल की अनुपयुक्तता को दर्शाता है।

बड़े फल, एक समान गहरे हरे रंग और बिना नुकसान के खरीदना बेहतर है। अगर घर में फल सड़ जाए तो उसे फेंक देना चाहिए। Feijoa फल, जिसके लाभकारी गुण गुणवत्ता और ताजगी पर निर्भर करते हैं, का सेवन उपयुक्त रूप में ही करना चाहिए। इसका पूरा स्वाद तभी संभव होगा जब यह पूरी तरह से पका हो। यह पता चला है कि इससे पहले कि आप चखना शुरू करें, आपको इसे कुछ दिनों के लिए फ्रिज में रख देना चाहिए।

फीजोआ के खतरनाक गुण

कोशिश करने से पहले, आपको फीजोआ के बारे में सब कुछ जानने की जरूरत है: उपयोगी गुण और contraindications, जानकार लोगों की समीक्षा। मूल रूप से यह फल इंसानों को कोई खतरा नहीं देता है। लेकिन अभी भी कुछ प्रतिबंध हैं:

• फल के आवश्यक तेलों से संभावित एलर्जी।

• सेवन न करेंप्रति दिन 400 ग्राम से अधिक।

• उच्च चीनी सामग्री पाचन समस्याओं का कारण बन सकती है।

• दिल की विफलता संभव है।

• अधिक वजन होने पर इसका सेवन नहीं करना चाहिए।

• मधुमेह पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है।• यदि आपको मुंहासे हैं, तो फलों में आयोडीन की अधिकता के कारण आप उन्हें नहीं खा सकते हैं।

यदि कोई मतभेद नहीं हैं, तो इस भोजन को अपने आहार में शामिल किया जा सकता है।

क्या उपयोगी है फीजोआ और किन रोगों के लिए

यह दुर्लभ फल चिकित्सा पेशेवरों के लिए बहुत रुचिकर है। अन्य विदेशी फलों की तरह, यह बहुत आकर्षक है और विवाद का अपराधी बन जाता है। फीजोआ किसके लिए उपयोगी है और किन रोगों के लिए लाभकारी है, इस प्रश्न पर अक्सर चर्चा की जाती है।

फीजोआ के फायदे बहुत अच्छे हैं, खासकर उन लोगों के लिए जिनके शरीर में आयोडीन की कमी है। इसकी संरचना में, यह जैविक रूप से उपलब्ध रूप में है।

फलों में निहित विटामिन सी के कारण मानव शरीर विभिन्न संक्रामक रोगों से मजबूत और अधिक सुरक्षित हो जाता है। यह शरद ऋतु और सर्दियों में विशेष रूप से ध्यान देने योग्य है।

हर कोई जानता है कि फीजोआ किसके लिए उपयोगी है और इसमें मौजूद पेक्टिन शरीर को क्या लाभ देता है। उसके लिए धन्यवाद, फीजोआ को एक उत्कृष्ट प्राकृतिक रेचक माना जाता है। छिलका टैनिन से भरपूर होता है, लेकिन इसे केवल पीसा जाने पर ही लेना चाहिए। इस तरह के पेय या चाय का एक अनूठा स्वाद होता है और यह विषाक्तता के सभी लक्षणों को जल्दी से खत्म करने में सक्षम होता है। इसे किशोरों और बच्चों को देने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि यह शरीर के लिए फायदेमंद है जो अभी तक पूरी तरह से मजबूत नहीं है।अमूल्य।

ये है ऐसा फीजोआ फल। और क्या उपयोगी है? उपयोगी गुणों में शामिल हैं:

1. ऐसे तत्वों और विटामिनों की उपस्थिति जिनका कैंसर विरोधी प्रभाव हो सकता है।
2. रक्तचाप के सामान्यीकरण में अन्य माध्यमों के साथ भागीदारी।
3. खतरनाक पदार्थों के खून को शुद्ध करने की क्षमता।

सबसे पहले, जिन लोगों को उदासीनता, भूख न लगना, तेज ठंड लगना, बालों के झड़ने का संदेह है, उन्हें फीजोआ की मदद लेनी चाहिए। यह कम हीमोग्लोबिन वाले और प्रगतिशील एथेरोस्क्लेरोसिस वाले लोगों के लिए भी उपयोगी है।

फीजोआ - थायराइड का इलाज। रेसिपी

फीजोआ में आयोडीन की मात्रा समुद्री भोजन के समान ही होती है। लेकिन यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि झाड़ी कहाँ बढ़ती है। यदि फलों का उपयोग किसी विशिष्ट बीमारी के इलाज के लिए किया जाता है, तो इससे पहले आपको यह पता लगाना होगा कि खरीदे गए उत्पाद में यह कितना है। रोकथाम के उद्देश्य से, किसी भी झाड़ी के फल उपयुक्त हैं। इसमें केवल थायराइड रोग का उपचार शामिल नहीं है।

थायराइड ग्रंथि फीजोआ के उपचार के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देती है। उपयोगी गुण और व्यंजन, लेख में आगे पढ़ें:

1. मांस की चक्की के माध्यम से एक किलोग्राम चीनी और फीजोआ फल पास करें, चीनी घुलने तक जोर दें। दस दिनों के लिए मिश्रण का एक बड़ा चमचा सुबह और सोने से पहले लें। दस दिन के ब्रेक के बाद उपचार दोहराएं।
2. थायराइड रोग के लिए प्रतिदिन लगभग 300 ग्राम ताजे फल खाएं। कोर्स तीन सप्ताह का है। सर्दियों में, जब कोई ताजा फीजोआ नहीं होता है, तो आप सूखा जलसेक पी सकते हैं (दो गिलास कच्चे माल के 3 बड़े चम्मच डालें)उबलते पानी, थर्मस में 24 घंटे जोर दें)। अगले दिन, सामग्री को 0.5 बड़े चम्मच की तीन खुराक में पिएं। भोजन से आधा घंटा पहले।
3. आप इसे आसानी से कर सकते हैं: फलों को आधा काट लें, सुगंधित सामग्री को एक चम्मच से छान लें और इसे खाने से हीलिंग की महक आती है।
4. कॉकलेबर घास और सूखे फीजोआ फल, समान रूप से लें, एक गिलास उबलते पानी में डालें और 10 मिनट तक उबालें। भोजन से पहले 100 मिलीलीटर दवा दिन में तीन बार पियें।
5. इस feijoa नुस्खा में, उपयोगी गुण (समीक्षा पुष्टि) बहुत स्पष्ट रूप से दिखाते हैं। इसमें 200 ग्राम छिलके वाले अखरोट, 500 ग्राम ताजे फीजोआ फल और 200 ग्राम तरल शहद शामिल हैं। औषधीय मिश्रण का एक बड़ा चमचा दिन में 3 बार, हमेशा भोजन से पहले लिया जाता है।

बीमारियों के इलाज के लिए फीजोआ के साथ व्यंजन

आगे हम फीजोआ के बारे में बात करेंगे, कुछ बीमारियों के इलाज के लिए लाभकारी गुण और व्यंजनों, जिनके बारे में सभी को पता नहीं है। फल रक्त वाहिकाओं को साफ करने की क्षमता के साथ संपन्न होता है और एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए उपयोग किया जाता है, और स्मृति में भी सुधार करता है। आप हृदय रोगों के बढ़ने की प्रतीक्षा किए बिना, पौधे का उपयोग करके निवारक उपाय कर सकते हैं। उपयोगी फीजोआ क्या है, पहले ही उल्लेख किया गया है। दिल की बीमारी से बचने के लिए आप दिन में एक बार 50 ग्राम पानी 1 टेबलस्पून मिलाकर पी सकते हैं। एक चम्मच फीजोआ जूस। डिप्रेशन और तनाव में नियमित रूप से दिन में 3 फल खाएं।

पीलिया या नेफ्रैटिस से पीड़ित लोगों के लिए औषधीय झाड़ी के पत्तों की चाय उपयुक्त होती है। एक गिलास उबलते पानी में एक चम्मच पत्तियों को 30 मिनट के लिए डालें। दिन में दो बार पियें।

Feijoa जाम: उपयोगी गुण

Feijoa को कच्चा खाया जा सकता है, सलाद में जोड़ा जा सकता है, मिठाई के व्यंजन, और स्वादिष्ट जैम भी बनाया जा सकता है। बेहतर होगा कि आप इसे ताजा बना लें, यानी इसे उबालें नहीं, बल्कि स्टरलाइज्ड जार में फ्रिज में रख दें। फीजोआ जैम बनाने के लिए ऐसी कई रेसिपी हैं, जिनके लाभकारी गुण लंबे समय तक बने रहते हैं।

1. शहद और अखरोट के संयोजन में यह बहुत अच्छा होता है। ऐसी सामग्री से बने जैम का स्वाद भी लाजवाब होता है।

आवश्यक उत्पाद:

• ताजा फीजोआ फल - 0.5 किग्रा.
• अखरोट की गिरी - 0.1 किग्रा.
• दानेदार चीनी - 0.7 किग्रा.

कैसे पकाएं: फलों को धो लें, उन्हें मीट ग्राइंडर में काट लें (अपने विवेक पर), चीनी डालें और वहां कटे हुए मेवे भेजें। दस मिनट के लिए उबाल लें, बाँझ जार में रखें और रोल अप करें। रेफ्रिजरेटर में या ठंडे तहखाने में स्टोर करना बेहतर है।

2. नींबू के साथ फीजोआ जैम में पूरी तरह से संयुक्त। खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• फल - 1 किलो।
• एक मध्यम नींबू।
• चीनी - 800 ग्राम।
• पानी - एक गिलास।

जाम बनाना

फलों को आधा काटिये, गूदा निकाल कर प्याले में निकालिये और चीनी से ढक दीजिये. फिर नीबू का रस निकाल कर एक बाउल में निकाल लें। सब कुछ मिलाएं। नींबू से ज़ेस्ट को बारीक कद्दूकस कर लें, मिश्रण में मिलाएँ। पानी में डालें और उबाल आने तक छोटी आग पर रख दें। आठ मिनट उबालें। जार में डालें और सील करें।

कच्चा जाम

चीनी के साथ विदेशी फीजोआ फ्रूट जैम की रेसिपी है। इस विधि के साथ उपयोगी गुण खो नहीं जाते हैं, जैसा कि खाना पकाने के दौरान होता है। जैम, कच्चे फलों की तरह, हरे रंग का और बहुत सुगंधित, मीठा और खट्टा स्वाद वाला होता है। इसमें कीवी, स्ट्रॉबेरी और अनानास की तरह महक आती है।

खाना पकाने की प्रक्रिया

फलों को छिलके सहित धो लें, क्योंकि इसमें सारे विटामिन होते हैं। एक मांस की चक्की में सबसे छोटी भट्ठी के माध्यम से पीस लें। 1:1 के अनुपात में द्रव्यमान में चीनी जोड़ें, आप 1:1, 5 कर सकते हैं। सब कुछ जार में डालें और चीनी के घुलने तक इसे टेबल पर छोड़ दें। ढक्कन के साथ कवर करें और सर्द करें।

फीजोआ, उपयोगी गुण और जैम रेसिपी को लंबे समय तक याद रखें। कई विकल्प हैं। आप एक नारंगी जोड़ सकते हैं, संक्षेप में, वह सब कुछ जो प्रयोग करने वाला प्रशंसक आता है।

फीजोआ और खाना बनाना

इस फल का प्रयोग न केवल उसके प्राकृतिक रूप में करें। यह विभिन्न व्यंजनों में शामिल है। यह न केवल एक मिठाई है, बल्कि दूसरा दिलकश व्यंजन भी है। यदि फीजोआ फल का इतना व्यापक उपयोग है, तो यह खाना पकाने में कैसे उपयोगी है? इससे क्या पकाया जा सकता है?

इसे सॉस, वेजिटेबल साइड डिश में डाला जाता है। यह विटामिन पेय, नींबू पानी, घर के रस में अपरिहार्य माना जाता है। फीजोआ पल्प को आटे में मिलाने पर पेनकेक्स विशेष रूप से स्वादिष्ट होते हैं। केक में परत भी बेहतरीन है!

जो लोग उत्तम स्वाद पसंद करते हैं वे निश्चित रूप से फीजोआ के साथ व्यंजनों के सभी विकल्पों का प्रयास करेंगे, लाभकारी गुण (फलों की तस्वीरें समीक्षा में हैं) जिनमें से बहुत मांग हैखाना पकाने में।

Feijoa: कॉस्मेटोलॉजी में लाभ

कॉस्मेटोलॉजी में फीजोआ का क्या उपयोग है? इस प्रश्न का उत्तर बिना सोचे-समझे दिया जा सकता है: इसके एंटीऑक्सिडेंट, जो फलों से भरपूर होते हैं।

फीजोआ के आधार पर बनाए गए मास्क की विशेष सराहना की जाती है। वे त्वचा की सूजन को दूर करने में मदद करते हैं, इसे नरम और कोमल बनाते हैं। मास्क के लिए धन्यवाद, रक्त परिसंचरण में सुधार होता है, और चेहरे की उपस्थिति ताजा और कायाकल्प हो जाती है।

फीजियोआ काढ़े के उपचार से मुंहासों के चकत्ते और उम्र के धब्बे गायब हो जाते हैं।

फीजोआ कैसे खाएं

विषय को ध्यान में रखते हुए: "फीजोआ, उपयोगी गुण और contraindications, समीक्षा", आपको इस बात पर ध्यान देने की आवश्यकता है कि फल को सही तरीके से कैसे खाया जाए।

पका हुआ फीजोआ होने पर ही आप असली स्वाद का लाभ उठा सकते हैं। लेकिन अक्सर पूरी तरह से पका हुआ फल खरीदना संभव नहीं होता है, क्योंकि यह पूरी तरह से पक नहीं पाता है। इससे तेजी से गिरावट आती है। आप खराब फल नहीं खा सकते।

कुछ लोग अनजाने में कीवी की तरह फीजोआ खाते हैं, ऊपर की त्वचा को काटते हैं और मांस को स्लाइस में काटते हैं। वास्तव में, उन्हें त्वचा के साथ खाना चाहिए, जिसमें सभी उपयोगी पदार्थ होते हैं।

कैसे ठीक से स्टोर करें। सिफारिशें

फीजोआ का क्या उपयोग है? विटामिन और उपचार गुणों की उपस्थिति जो अनुचित तरीके से संग्रहीत होने पर खो जाती है। लेकिन पके रूप में इसकी शेल्फ लाइफ बहुत कम होती है। रेफ्रिजरेटर में भी, इसे एक सप्ताह से अधिक समय तक प्रयोग करने योग्य रूप में संग्रहीत किया जा सकता है। यदि आप हमेशा स्वादिष्ट ताजे फल चाहते हैं, लेकिन आपको एक बार में दो किलोग्राम तक खरीदना होगा।

अगर फल अभी भी कच्चा है, तो उसकी शेल्फ लाइफ लंबी होती है। यदि इसे अंतिम शरद ऋतु के दिनों में एकत्र किया जाता है, तो भंडारण नियमों के अधीन, यह वसंत तक झूठ बोलने में सक्षम होगा। तापमान 0 डिग्री होना चाहिए। लेकिन अगर आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि कच्चे फल घर पर पकें, तो उन्हें लगभग 24 डिग्री के तापमान पर अच्छी तरह हवादार कमरे में रखना चाहिए। लगभग दो सप्ताह में पकना आ जाएगा।

फीजोआ को स्टोर करने का सबसे अच्छा विकल्प रेफ्रिजरेटर का एक विशेष खंड है जहां वांछित तापमान बनाए रखा जाता है।