टेप्लो रेस्टोरेंट। सेंट पीटर्सबर्ग; रेस्टोरेंट "टेप्लो"

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

"यूरोप के लिए रेस्टोरेंट-नॉस्टैल्जिया" - इस तरह इस जगह की परिचारिका संस्था को बुलाती है। यह यूरोपीय संयम के साथ प्यार में पड़ने के लिए धन्यवाद था और साथ ही खुलेपन, तपस्या की सीमा पर सादगी, लेकिन साथ ही, वातावरण की आत्मीयता कि एक कैफे बनाने का विचार पैदा हुआ। और वह सफल से अधिक थी। "टेप्लो" रेस्तरां उन लोगों के लिए एक जगह है, जो अपने मालिक की तरह, यूरोपीय शहरों के आराम और "गैर-चमकदार" सुंदरता से प्यार करते हैं। यहाँ, सेंट पीटर्सबर्ग के केंद्र में इस संस्था में, उनमें से एक छोटा सा हिस्सा बस गया। यह वह है जो उत्तरी राजधानी के निवासियों को उदास बरसात के दिनों में गर्म करता है, और धूप के मौसम में एक अद्भुत छत से प्रसन्न होता है, जो पहले से ही रेस्तरां की पहचान बन गया है। आइए इस अद्भुत जगह को बेहतर तरीके से जानते हैं।

गर्म वातावरण

यहां का इंटीरियर यूरोपीय शैली का है और कुछ हद तक संयमित है, लेकिन घर पर आरामदायक और गर्म है।टेप्लो कैफे में पहुंचकर, आप तुरंत अपने आप को इसके अविश्वसनीय वातावरण में डुबो देते हैं। मैं सचमुच नरम सोफे पर आराम करना चाहता हूं, जो यहां सभी के लिए पर्याप्त हैं, या लकड़ी के बेंच पर बैठें, उस पर पहले से बैठे एक बड़े टेडी बियर को गले लगाओ। इस रेस्टोरेंट में, आपको "अपने आप को घर पर बनाओ" कहने की ज़रूरत नहीं है, यह स्वाभाविक रूप से ग्राहकों के लिए आता है।

यदि आप ठंड से टपलो रेस्तरां गए हैं, तो चिमनी से वार्म अप करने के लिए बैठ जाएं या अपने आप को एक गर्म कंबल में लपेट लें। और फिर शेल्फ से एक किताब लें (जो अकेले आए उनके लिए आदर्श) या एक सुखद कंपनी में एक खेल खेलने के लिए शतरंज की मेज पर बैठें (भले ही वे अपरिचित हों)। बस ऑर्डर करना न भूलें - यहां आपको घर पर स्वादिष्ट और संतोषजनक खाना खिलाया जाएगा। जब आप व्यंजन तैयार करने की प्रतीक्षा कर रहे हों, तो इंटीरियर का अधिक विस्तार से अध्ययन करें। यह वाकई दिलचस्प है। दीवारों पर रखे और लटकाए गए खुश लोगों की तस्वीरें, प्यारे प्राचीन खिलौने, गमलों में पौधे और चीनी मिट्टी के बरतन कप का एक पूरा रैक - यह सब खुशी और आराम का एक अवर्णनीय वातावरण बनाता है। वैसे, कप के बारे में। वे सभी उन नामों के साथ हैं जो "हीट" के नियमित मेहमानों से संबंधित हैं - वे यहां अपने आगंतुकों से बहुत प्यार करते हैं।

अतुलनीय भोजन

रेस्तरां के मेनू के साथ आने वाले के बारे में कुछ शब्द कहने लायक है। यह व्यक्ति और एक बड़े अक्षर वाला एक पेशेवर यूलिया नाम की एक आकर्षक, प्रतिभाशाली लड़की थी, जिसे जीवन और उसके काम से प्यार है। मेहमान, उससे मिलने के बाद, संचार के पहले सेकंड में ही मोहित हो जाते हैं। और फिर वे उसके मार्गदर्शन में तैयार किए गए व्यंजनों को आजमाते हैं और उसके काम से प्यार हो जाता है। वह किसके साथ है?शेफ़ की अपनी टीम के साथ आगंतुकों को खाना खिलाते हैं?

यहाँ के व्यंजन ज्यादातर यूरोपीय हैं, यहाँ कई पारंपरिक रूसी व्यंजन भी हैं। वे सभी काफी सरल हैं, लेकिन नुस्खा या परोसने में अनिवार्य मोड़ के साथ। उदाहरण के लिए, बेक्ड बीट्स, सेब और नरम बकरी पनीर का एक स्वादिष्ट लेकिन अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ सलाद का प्रयास करें। कुछ और विदेशी चाहते हैं? पपीता, एवोकैडो, झींगा और सीताफल के साथ आम के बारे में कैसे? गर्म व्यंजनों के लिए, हम एक मलाईदार सॉस में समुद्री बास के साथ मछली सामन कटलेट या शैंपेन और सीप मशरूम के साथ स्वादिष्ट बीफ स्ट्रैगनॉफ की सलाह देते हैं। मिठाई के लिए, आप घर का बना खट्टा क्रीम केक, हॉट चॉकलेट फ्लान या यहां तक कि बेरीज के साथ एक असली देहाती पनीर भी ले सकते हैं।

शराब और गैर-मादक दोनों तरह के पेय भी यहां विस्तृत विविधता में प्रस्तुत किए जाते हैं। वार्मिंग पोजीशन का चुनाव विशेष रूप से मनभावन है - सभी प्रकार की विविधताओं में विभिन्न चाय और कॉफी, कोको और दूध, जलसेक (समुद्री हिरन का सींग, गुलाब कूल्हों, अदरक के साथ)। शराब से - पंच, ग्रोग, मुल्तानी शराब और यहां तक कि गर्म घर का बना काली मिर्च। हम आपको चेतावनी देते हैं - यदि आप पहली बार टेप्लो रेस्तरां में गए हैं, तो आपके लिए कठिन समय होगा - आप लंबे समय के लिए चुनेंगे।

घर का बना खाना

यहाँ वे उसी सिद्धांत के अनुसार कार्य करते हैं जैसे अधिकांश परिवारों में - वे क्या पकाते हैं, फिर सभी खाते हैं। दोपहर का भोजन जटिल नहीं है, इसलिए हर कोई केवल वही चुन सकता है जो वह चाहता है: केवल गर्म और पेय, या सलाद और सूप, या सभी एक साथ। आप साइड डिश और सलाद अलग-अलग कर सकते हैं, बाकी "सामान्य" तैयार किया जाता है।

बिजनेस लंच, जिसे यहां अभी भी आमतौर पर लंच कहा जाता है,आपको एक हास्यास्पद राशि खर्च होगी। उदाहरण के लिए, सबसे महंगा मुख्य पाठ्यक्रम होगा - 140 रूबल। सलाद की कीमत 80 रूबल होगी, और सूप 60 के लिए खाया जा सकता है।

हीट लाइब्रेरी

स्थापना का यह हिस्सा विशेष ध्यान देने योग्य है। यहां का पुस्तकालय समृद्ध है, जैसे बुद्धिजीवियों के असली घर में। अलमारियों पर आपको परियों की कहानियां और उपन्यास, विज्ञान कथा और जासूसी कहानियां, कविताओं का संग्रह, विश्वकोश, शब्दकोश, सभी प्रकार के कैटलॉग (फैशन, कला, फोटोग्राफी), पत्रिकाएं और बहुत कुछ मिलेगा।

वैसे, अलमारियों पर न केवल किताबें हैं, बल्कि कुछ कम दिलचस्प भी नहीं है। उदाहरण के लिए, बच्चों के लिए पेंसिल और महसूस-टिप पेन (वयस्कों को भी अपनी कलात्मक प्रतिभा दिखाने के लिए मना नहीं किया जाता है), बैकगैमौन और शतरंज, बोर्ड गेम। रेस्तरां "हीट" न केवल आपको खिलाएगा, बल्कि आपको ऊबने नहीं देगा। यहाँ और हर स्वाद के लिए बहुत सारा मनोरंजन है।

सेंट पीटर्सबर्ग रेस्तरां के बारे में समीक्षा

यह संदेह करना अजीब होगा कि समीक्षा कुछ भी होगी लेकिन सबसे सकारात्मक होगी। यह सेंट पीटर्सबर्ग का दौरा करने वाला एक वास्तविक छोटा यूरोप है। रेस्तरां "टेप्लो" अपने मेहमानों की समीक्षाओं का पूरी तरह से हकदार है। वे इसके बारे में शब्द के हर अर्थ में एक अविश्वसनीय रूप से प्यारा, आरामदायक और वास्तव में गर्म स्थान के रूप में बात करते हैं। प्यार में जोड़े, दोस्तों के समूह, बच्चों के साथ माता और पिता, साथ ही अकेले यहां आते हैं (यहां अकेले रहना विशेष रूप से अच्छा है, एक दिलचस्प किताब के साथ एकांत को तोड़ना)। मेहमान कर्मचारियों की चौकसता और मित्रता पर ध्यान देते हैं, जो कि अधिक हैवेटर और रसोइयों की तरह नहीं, बल्कि एक बड़े घर के मेहमाननवाज मालिकों की तरह दिखता है। अगर आप इस शहर में रहते हैं या सेंट पीटर्सबर्ग जाते हैं, तो इस तरह की अद्भुत जगह पर जाने के आनंद से खुद को नकारें।

टेप्लो रेस्टोरेंट (मास्को): समीक्षा

राजधानी में इसी नाम से एक संस्था है। सच है, यह एक पूरी तरह से अलग रेस्टोरेंट और एक पूरी तरह से अलग कहानी है। कुछ, मास्को में सेंट पीटर्सबर्ग कैफे का दौरा करने के बाद, यहां आते हैं और एक विसंगति पाते हैं। और सभी क्योंकि विभिन्न संस्थानों के नाम बेतरतीब ढंग से मेल खाते हैं। हालांकि, इस वजह से किसी को भी राजधानी के "नाम" के खिलाफ पूर्वाग्रह से ग्रसित नहीं होना चाहिए।

रेस्तरां Teplo (मास्को) भी एक बहुत ही आरामदायक और आरामदायक जगह है। शांति और शांति का वातावरण यहां राज करता है, लेकिन कोई सादगी और ईमानदारी नहीं है। जैसा कि राजधानी के प्रतिष्ठानों के लिए होना चाहिए, इस "गर्मी" में अधिक हैसियत, परिष्कार है, पाथोस का हिस्सा है। और कीमतें अधिक हैं, हालांकि काफी उचित हैं। मास्को के धनी निवासी इसे यहां पसंद करते हैं, भोजन की प्रशंसा की जाती है, सेवा भी। और आत्मा … इसके लिए सेंट पीटर्सबर्ग "हीट" पर जाएं।

निष्कर्ष

यदि आप सुंदर सेंट पीटर्सबर्ग में रहने के लिए भाग्यशाली हैं या आप यहां व्यापार के सिलसिले में आए हैं, तो समय निकालकर टेप्लो रेस्तरां में जाएं। उत्कृष्ट व्यंजनों (सरल, लेकिन बहुत स्वादिष्ट) और मेहमाननवाज मेजबान-वेटर के साथ एक ईमानदार, बेहद सुखद और प्यारा स्थान निश्चित रूप से आपको खुश करेगा और लंबे समय तक याद किया जाएगा। और शायद यह होगाआपका पसंदीदा कैफे जहां आप किसी दोस्त, प्रियजन, बच्चे या बिना कंपनी के साथ जा सकते हैं। यहां आप हमेशा आरामदायक और आरामदायक रहेंगे।