2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
केक "डिलाइट" - चॉकलेट के स्वाद के साथ एक नाजुक व्यंजन। इसमें गाढ़ा दूध, कोको, शराब, जेली शामिल हैं। एक उत्सव के इलाज के लिए मिठाई एक उत्कृष्ट विकल्प होगा। इसे तैयार करने के कई तरीके लेख में वर्णित हैं।
बटरक्रीम ट्रीट
मिठाई के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- गाढ़ा दूध - 2 बड़े चम्मच।
- चीनी - 250 ग्राम
- अंडा।
- कोको - 4 बड़े चम्मच।
- लगभग 100 ग्राम मार्जरीन।
- 200 ग्राम आटा।
- मक्खन -200 ग्राम।
- खट्टा - 5 बड़े चम्मच।
- 100 मिली दूध।
- 50 ग्राम सूजी।
- आधा चम्मच बेकिंग सोडा।
डिलाइट केक इस रेसिपी के अनुसार इस प्रकार तैयार किया जाता है:
- आधा गिलास चीनी के साथ अंडे को पीस लें।
- 2 बड़े चम्मच कंडेंस्ड मिल्क, उतनी ही मात्रा में कोको, खट्टा क्रीम (3 बड़े चम्मच) मिलाएं।
- मार्जरीन पिघलाएं और बाकी सामग्री के साथ मिलाएं। खाने के साथ एक प्याले में सोडा मिला हुआ आटा डालिये.
- आटे को सांचे में डालकर ओवन में पकाया जाता है। फिर केक को लंबाई में दो भागों में काट लेना चाहिए।
- क्रीम फॉर द डिलाइट केक इस प्रकार तैयार किया जाता है: सूजी को आधा गिलास दूध और उतनी ही चीनी के साथ उबाला जाता है।तेल को कुचलना चाहिए। ठंडा अनाज के साथ मिलाएं। सामग्री को मिक्सर से फेंटा जाता है। एक रेफ्रिजरेटर में रखा। खट्टा क्रीम कोको और दानेदार चीनी के साथ मिलाया जाता है। घटकों को समय-समय पर हिलाते हुए 10 मिनट तक उबाला जाता है।
- केक एक दूसरे से जुड़े हुए, क्रीम के साथ लिपटे हुए हैं।
शीशे का आवरण की एक परत के साथ कवर करें।
शराब से लथपथ दावत
केक के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- चॉकलेट बार - 100 ग्राम
- तीन अंडे।
- चीनी - 70 ग्राम।
- बेकिंग पाउडर - 2 बड़े चम्मच।
- आटा - आधा कप।
- दो अंडे की जर्दी।
- मक्खन - लगभग 150 ग्राम।
संसेचन के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- चीनी - आधा कप।
- पानी - 50 मिली.
- बेलीज़ लिकर - 50 मिली.
क्रीम बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:
- दो गिलहरी।
- चीनी - आधा कप।
- 350 ग्राम उबला हुआ गाढ़ा दूध।
- लगभग 150 ग्राम मक्खन।
- नमक (एक चुटकी)।
शराब संसेचन वाली रेसिपी के अनुसार डिलाइट केक कैसे बनाएं? आइए करीब से देखें।
खाना पकाना
सबसे पहले आपको मेरिंग्यू तैयार करने की जरूरत है। प्रोटीन नमक के साथ ट्रिट्यूरेटेड होते हैं। चीनी के साथ मिलाएं, अच्छी तरह पीस लें। बेकिंग शीट बेकिंग पेपर से ढकी हुई है। उस पर चम्मच से मेरिंग्यू बिछाया जाता है। उत्पादों को ओवन में 100 डिग्री के तापमान पर 60 मिनट के लिए बेक किया जाता है।
केक के लिए चॉकलेट बार को पिघलाना चाहिए। अंडे और जर्दी को चीनी से रगड़ा जाता है। जोड़ेंतेल और मिश्रण। पिघले हुए चॉकलेट के मिश्रण में डालें। मैदा, बेकिंग पाउडर डालें। आटा एक बेकिंग डिश में बिछाया जाता है, जिसे तेल की एक परत के साथ चिकना किया जाता है। ओवन में 25 मिनट के लिए 175 डिग्री पर पकाएं। केक ठंडा होना चाहिए।
संसेचन तैयार करने के लिए, धीमी आंच पर चीनी के साथ पानी को लगातार चलाते हुए उबालें। 60 मिनट के बाद, द्रव्यमान को गर्मी से हटा दिया जाता है और ठंडा कर दिया जाता है। शराब डालें और सामग्री मिलाएँ। क्रीम के लिए, संघनित दूध को नरम मक्खन से मला जाता है। मेरिंग्यू मिलाया जाता है (डिश को सजाने के लिए कुछ टुकड़े बचे हैं)। केक को 2 केक में बांटा गया है। उन्हें संसेचन के साथ चिकनाई करें। क्रीम के साथ कवर करें और एक दूसरे के साथ जुड़ें। डिलाइट केक की सतह को मेरिंग्यू से सजाया गया है। मिठाई को ठंडे स्थान पर 5 घंटे के लिए निकाल दें।
ऑरेंज जेली ट्रीट
आधार के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- छह अंडे।
- चीनी - 180 ग्राम
- स्टार्च - 60 ग्राम
- कोको - 60 ग्राम
- आटा - आधा कप।
- बेकिंग पाउडर - छोटा चम्मच।
क्रीम के लिए आपको चाहिए:
- 50 ग्राम क्रश्ड चॉकलेट बार।
- बादाम के कटे हुए दाने - 50 ग्राम
- क्रीम - लगभग 500 मिली.
जेली के लिए आपको एक संतरे और जिलेटिन के पैकेज की आवश्यकता होगी। डिलाइट केक को अंगूर, मेवा, चॉकलेट से सजाया गया है।
नुस्खा
अपनी खुद की मिठाई कैसे बनाएं? फोटो के साथ डिलाइट केक बनाने की विधि नीचे प्रस्तुत है।
जर्दी और गोरे अलग-अलग कटोरे में रखे जाते हैं। पहला घटक चीनी और जमीन की आधी मात्रा के साथ मिलाया जाता है। स्टार्च, बेकिंग पाउडर और मैदा डालें। उत्पादोंमार पड़ी है। प्रोटीन चीनी के साथ जमीन हैं। सामग्री को मिलाया जाता है और बेकिंग डिश में रखा जाता है। ओवन में 40 मिनट तक पकाएं।
केक ठंडा होना चाहिए। इसके ऊपर से काट कर, पल्प का एक हिस्सा निकाल लीजिए. क्रीम को चीनी से मला जाता है। चॉकलेट, बादाम डालें। केक के पल्प को ब्लेंडर में पीस लें। क्रीम में डाल दिया। द्रव्यमान को पहली परत पर रखा गया है। जेली डालो, जिसे नारंगी से पहले से तैयार किया जाना चाहिए। फिर क्रीम की एक परत और दूसरी परत रखी जाती है। केक को पिघली हुई चॉकलेट से ढका गया है, अंगूर और मेवों से सजाया गया है।
सिफारिश की:
मांस केक: सर्वोत्तम व्यंजनों और खाना पकाने के तरीके
अपने लेख में हम मीट केक रेसिपी के बारे में बात करना चाहते हैं। यह क्षुधावर्धक न केवल किसी भी अवकाश तालिका के लिए अच्छा है। मांस केक बनाना मुश्किल नहीं है, और आप ज्यादा समय नहीं बिताएंगे, लेकिन आपको एक स्वादिष्ट पकवान मिलेगा
एक पूरे चिकन को कितना पकाना है: खाना पकाने का समय और विशेषताएं, खाना पकाने के तरीके
इस लेख में, हम इस बात पर ध्यान देंगे कि एक पूरे चिकन को कितना पकाना है। आखिरकार, ऐसे कई तरीके हैं, और सभी गृहिणियां उन्हें नहीं जानती हैं। यह एक साधारण सॉस पैन में किया जा सकता है, या आप आधुनिक रसोई उपकरणों को मामले से जोड़ सकते हैं। आप न केवल पूरे चिकन को निविदा तक पकाने के लिए सीखेंगे, बल्कि यह भी सीखेंगे कि इसे कैसे स्टू और ब्लांच करना है।
बादाम केक असली पेटू के लिए एक मीठा इलाज है। खाना पकाने के दो तरीके
यह लेख बादाम केक जैसी घर की बनी मिठाई पर केंद्रित होगा। इस विनम्रता को स्वीडन का राष्ट्रीय व्यंजन माना जाता है, लेकिन इसकी लोकप्रियता लंबे समय से दुनिया भर में फैली हुई है। यह केक अपने बेहतरीन स्वाद और सुगंध के लिए लोगों के प्यार में पड़ गया। यदि आप इस प्रकार के बेकिंग को अपने हाथों से करना सीखना चाहते हैं, तो निम्नलिखित व्यंजन आपके लिए हैं।
कीट केक: खाना पकाने के तरीके
पेस्ट केक शॉर्टक्रस्ट या बिस्किट के आटे से बनी मिठाई है। इसमें अंडे, दानेदार चीनी, आटा, क्रीम, मार्जरीन, जैम होता है। इस विनम्रता के लिए कई व्यंजन हैं। खाना पकाने के विकल्प लेख के अनुभागों में वर्णित हैं।
एक महिला के लिए 40 साल के लिए केक: व्यंजनों और खाना पकाने के तरीके
एक महिला 40 साल तक किस तरह का केक बना सकती है? इस लेख में हम आपको फल, कस्टर्ड और असामान्य सजावट के साथ सबसे सरल और सबसे दिलचस्प बिस्किट केक के बारे में बताएंगे। हम में से हर कोई 40 साल की महिला के लिए ऐसा केक बना सकता है। नुस्खा को खाना पकाने में विशेष ज्ञान की आवश्यकता नहीं होती है, और केक बेहद नरम और स्वादिष्ट निकलता है।
