किचन विलेज रेस्तरां: विशेषताएं, मेनू और ग्राहक समीक्षा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

कई लोग, खानपान प्रतिष्ठानों में जाते हैं, स्वादिष्ट और मूल घर का बना व्यंजन आजमाने का सपना देखते हैं। यह विचार मास्को में किचन विलेज रेस्तरां श्रृंखला की अवधारणा का आधार बन गया। उनके निर्माता मिखाइल अमेव हैं। मेहमानों को पारंपरिक व्यंजनों के अनुसार तैयार किए गए लेखक के व्यंजन पेश किए जाते हैं। संस्था की ख़ासियत यह है कि यहाँ के व्यंजन अच्छे पारिस्थितिक परिस्थितियों वाले क्षेत्रों में उगाए जाने वाले कच्चे माल से बनाए जाते हैं।

संगठन के बारे में सामान्य जानकारी

मास्को में दो किचन विलेज रेस्तरां हैं। उनमें से एक राजधानी के मध्य भाग में, मलाया ब्रोंनाया स्ट्रीट पर, पैट्रिआर्क के तालाबों के बगल में स्थित है। परिष्कृत आंतरिक और गर्म वातावरण, रोमांटिक शामों, दोस्तों और व्यापार भागीदारों के साथ बैठक के लिए प्रतिष्ठान को एक महान स्थान बनाते हैं। दूसरा रेस्तरां गोल्फ प्रेमियों के क्लब के क्षेत्र में स्थित है, डोवज़ेन्को स्ट्रीट पर, 1. समारोह यहाँ आयोजित किए जाते हैं,कॉर्पोरेट पार्टियां, बड़ी कंपनियों के लिए भोज।

चूंकि यह स्थान तालाब के किनारे स्थित है, गर्मियों में मेहमान छत पर टेबल चुन सकते हैं और सुंदर प्रकृति के मनोरम दृश्य का आनंद ले सकते हैं। मलाया ब्रोंनाया और डोवज़ेन्को पर मॉस्को में विलेज किचन, रेस्तरां ग्राहकों के क्षेत्र में प्रस्थान के साथ उत्सव के आयोजन के लिए सेवाएं प्रदान करते हैं। यहां आप बिजनेस क्लास की फ्लाइट में सफर करने वाले यात्रियों के लिए खाना भी ऑर्डर कर सकते हैं। प्रतिष्ठान प्रतिदिन सुबह 11 बजे से मध्यरात्रि तक खुला रहता है।

आंतरिक

संस्था में दो उत्कृष्ट कमरे हैं, जिन्हें प्रोवेनकल सराय की शैली में सजाया गया है। यहां आप चौड़ी खिड़कियां देख सकते हैं, जो फीता पर्दे, अलमारी से सजाए गए हैं। हॉल में दीवारें ईंटों से बनी हैं। फ़र्नीचर और सजावट के सामान क्लासिक शैली में बनाए गए हैं।

गर्म मौसम के दौरान, कमरों की खिड़कियां खुली रहती हैं और मेहमान ताजी हवा का आनंद ले सकते हैं। इसके अलावा, प्रतिष्ठान में एक लाउंज और एक टैरेस है। इंटीरियर में लकड़ी के उत्पादों, हल्के रंगों, ग्रामीण परिदृश्य वाले चित्रों का प्रभुत्व है। सोने के फ्रेम, यूरोपीय शैली के फर्नीचर में दर्पण भी हैं। मूल डिजाइन के लिए धन्यवाद, ग्राहकों को यह आभास होता है कि वे एक आरामदायक भूमध्यसागरीय कैफे में हैं। मेहमाननवाज, गर्म वातावरण विलेज किचन को मास्को के सबसे लोकप्रिय रेस्तरां में से एक बनाता है। बहुत से लोग इस जगह को पारिवारिक छुट्टियों और आरामदायक मैत्रीपूर्ण समारोहों के लिए चुनते हैं।

खाना पकाने की विशेषताएं

किचन विलेज रेस्तरां के आगंतुकों को घर का बना व्यंजन परोसा जाता है,जैविक कच्चे माल से बना है। संस्था देश के विभिन्न हिस्सों से उत्पादों की आपूर्ति करती है। उदाहरण के लिए, भेड़ का मांस उत्तरी काकेशस से लाया जाता है, लाडोगा से मछली, स्टावरोपोल क्षेत्र से पोल्ट्री पट्टिका। व्यंजन पूर्वी, यहूदी, भूमध्यसागरीय और रूसी व्यंजनों के अनुसार तैयार किए जाते हैं।

किचन विलेज रेस्तरां पारंपरिक जॉर्जियाई, अर्मेनियाई, चेक, इतालवी भोजन परोसता है। संस्था की मुख्य विशेषता यह है कि ग्रिल पर कई व्यंजन बनाए जाते हैं। इसके लिए धन्यवाद, मेहमान महसूस कर सकते हैं कि वे ग्रामीण इलाकों में आराम कर रहे हैं। रेस्तरां की एक अन्य विशेषता मिठाई का विस्तृत चयन है। मिष्ठान मेनू को प्रतिष्ठान के हलवाई द्वारा डिजाइन किया गया था।

मैं कौन से व्यंजन ऑर्डर कर सकता हूं?

सबसे पहले, किचन विलेज रेस्तरां में ग्रिल पर व्यंजनों का एक विशाल चयन है। ये भेड़ का बच्चा पट्टिका, वील, कबाब और बारबेक्यू हैं। यदि आगंतुक किसी बड़ी कंपनी के साथ किसी संस्थान में आराम करने की योजना बनाते हैं, तो उन्हें थूक पर पकाए गए मेढ़े या बकरी के शव की पेशकश की जाती है। पहले और दूसरे पाठ्यक्रम, कन्फेक्शनरी की एक विस्तृत श्रृंखला भी है। आप चिकन तबका, खाचपुरी, चेब्यूरेक्स, सेब के साथ चिकन लीवर और लिंगोनबेरी सॉस, मछली के पकौड़ी के साथ मछली का सूप, टर्की या पाइक-पर्च पट्टिका कटलेट ऑर्डर कर सकते हैं।

ग्राम किचन में खाना ओरिजनल होता है। उदाहरण के लिए, बस्तुरमा को अनार के अचार में परोसा जाता है, मेमने की पट्टिका को पीटा ब्रेड में लपेटा जाता है, बत्तख से बारबेक्यू बनाया जाता है, पकौड़ी को सॉरेल से भरा जाता है, पकौड़ी को पनीर और ट्रफल से भरा जाता है। परमेनू में असामान्य व्यंजन (बीन कटलेट, टूना के साथ तली हुई ब्रेड, बेक्ड बैंगन), साथ ही पारंपरिक रूसी व्यंजन (लाल बोर्स्ट, पिरोज़्की) शामिल हैं। मिठाई के लिए, आप दूध जेली, डोनट्स, कस्टर्ड के साथ पेस्ट्री, क्लासिक "नेपोलियन" ऑर्डर कर सकते हैं।

भोजन की कीमतें

मास्को के इस रेस्टोरेंट का औसत बिल 2500 रूबल है।

किसी संस्थान में भोजन के अनुमानित मूल्य:

• ताहिनी ड्रेसिंग के साथ बैंगन (650 रूबल)।
• अनार की चटनी और सिरके के साथ ताजा टमाटर और प्याज का सलाद (850 RUB)।
• पारंपरिक कोकेशियान पकौड़ी (680)।
• हमस के साथ बीन कटलेट (690 रूबल)।
• लाल घर का बना बोर्स्ट (650 रूबल)।
• टमाटर ड्रेसिंग के साथ सी बेस स्टू (1800)।
• मेमने की पट्टिका से लुलिया कबाब (900 रूबल)।
• बैंगन, हरी बीन फली, टमाटर और जड़ी बूटियों के साथ मेमने का मांस (1500 रूबल)।

अन्य ग्राहक सेवाएं

द किचन विलेज होम कुकिंग रेस्तरां सॉसेज, तले हुए अंडे, अनाज, पनीर, दही सहित विविध नाश्ता मेनू प्रदान करता है। शाम को, आगंतुक वाइन ऑर्डर कर सकते हैं। इन मादक उत्पादों के विभिन्न प्रकार मेनू के किसी एक भाग में प्रस्तुत किए जाते हैं। टेकअवे भोजन का ऑर्डर देने पर मेहमानों को छूट मिलती है। संस्था की एक अन्य सेवा लाइव संगीत है, जिसे शाम के समय में सुना जा सकता है। रेस्तरां में टीवी स्क्रीन भी हैं।

संगठन के बारे में आगंतुकों की राय

इस जगह के बारे में समीक्षाएं बहुत हैंअस्पष्ट। कुछ ग्राहक उसके काम से काफी संतुष्ट हैं। उन्हें भोजन की गुणवत्ता, लाइव संगीत सुनने का अवसर, सुखद वातावरण पसंद है।

खाने के व्यंजनों का बड़ा हिस्सा भी रेस्तरां का एक गुण है। हालांकि, संगठन में इसकी कमियां हैं। लोग मेंटेनेंस स्टाफ के अपने काम को लेकर गैर जिम्मेदार होने की बात करते हैं। कुछ ग्राहकों को व्यवस्थापक से अशिष्टता का सामना करना पड़ा है। ऐसे आगंतुक भी हैं जो दावा करते हैं कि भोजन की गुणवत्ता आदर्श से बहुत दूर है और कीमतें बहुत अधिक हैं।