2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
हर दिन शाकाहारी और शाकाहारी भोजन के अधिक से अधिक समर्थक होते हैं, जिससे असामान्य व्यंजन पेश करने वाले प्रतिष्ठानों की संख्या में वृद्धि होती है। अधिकांश रेस्तरां और कैफे के मेनू में शाकाहारियों के लिए एक अलग कॉलम या पेज होता है।
लेख सेंट पीटर्सबर्ग में शाकाहारी रेस्तरां के बारे में बात करेगा, जहां मांस मुक्त व्यंजन बुनियादी हैं।
शाकाहार के बारे में थोड़ा सा
शाकाहारी व्यंजनों का इतिहास 19वीं शताब्दी के अंत में शुरू होता है^ इंग्लैंड में एक असामान्य दर्शन को बढ़ावा देने वाले लोगों का एक समूह था। लगभग दो शताब्दियों के बाद भी आंदोलन की दिशा और सार में कोई खास बदलाव नहीं आया है।
शाकाहार का सार मांस और मछली खाने पर प्रतिबंध है, लेकिन कुछ मामलों में दूध और शहद की अनुमति है।
शाकाहारी भोजन पूरी तरह से पशु उत्पादों को बाहर करता है।
कच्चे खाद्य पदार्थ खाने के किसी भी गर्मी उपचार से इनकार करते हैं।
सेंट पीटर्सबर्ग में शाकाहारी रेस्तरां मेहमानों को पौधों की उत्पत्ति का भोजन प्रदान करते हैं,शाकाहारी और शाकाहारियों के आहार के अनाज, अनाज, मशरूम और अन्य घटक। नए आगंतुकों को आकर्षित करने की इच्छा में, यहां तक कि स्टीकहाउस भी "ग्रीन मेनू" विकसित कर रहे हैं। हालांकि, अगर कोई व्यक्ति स्टेक वाली संस्था में जाता है, तो उसे स्टेक खाने की जरूरत होती है। बीन सूप कहीं और मंगवा सकते हैं।
तंदूर
भारतीय व्यंजन शाकाहारी के साथ बहुत घनिष्ठ रूप से जुड़े हुए हैं। अधिकांश व्यंजन बिना मांस के तैयार किए जाते हैं। Admir alteisky Prospekt पर "तंदूर" सेंट पीटर्सबर्ग के इन शाकाहारी रेस्तरां में से एक है, 10.
संस्था का इंटीरियर हमें तुरंत भारत ले जाता है - डिजाइन को समृद्ध महलों की शैली में सजाया गया है। तंदूर हॉल की दीवारों और छत पर चमकीले रंग, उत्तम पैटर्न, सनकी सजावट तत्व एक साथ आते हैं।
रेस्तरां का मेन्यू भारतीय है, जिसमें एक गंभीर शाकाहारी पूर्वाग्रह है। यहां आप शाकाहारी पकोड़ा (चने के आटे में तली हुई सब्जियां), मसाला मूंगफली (टमाटर और मसालों के साथ नाश्ता), मुलिगतुआन्नी (नारियल और चावल के साथ दाल का सूप) और भी बहुत कुछ ऑर्डर कर सकते हैं। मिठाई के लिए, आप गाजर का हलवा (गाजर का हलवा) या गुलाब जामुन (मीठे दूध के गोले) का आनंद ले सकते हैं।
रेस्तरां का मेन्यू रंगीन दिखता है, आप इसकी हर डिश को ट्राई करना चाहेंगे। एक पूरा पृष्ठ पनीर व्यंजनों के लिए समर्पित है।
रेस्तरां के बारे में समीक्षा केवल भारतीय व्यंजनों के सामान्य प्रशंसकों और शाकाहारियों के बीच सकारात्मक है।
भारतीय संगीत प्रतिदिन बजता है, कार्यक्रम होते हैं।
एल ग्रीको
यूनानियों के अलावा और कौन जानता है कि क्या हैशाकाहारी व्यंजन। "एल ग्रीको" एक पारिवारिक रेस्तरां है जो राष्ट्रीय संगीत बजाता है और मेज पर ग्रीक भोजन परोसता है।
हॉल के नीले और सफेद स्वर आगंतुकों को ग्रे रोजमर्रा की जिंदगी के बारे में भूलने की अनुमति देते हैं। पहली नज़र में ऐसा लगता है जैसे आप अपने आप को समुद्र के पास एक ग्रीक खुले बरामदे में पाते हैं। चारों ओर हरियाली की भारी मात्रा से छाप बढ़ जाती है।
एल ग्रीको का मेनू ग्रीक व्यंजनों का विशाल भाग है। समुद्री भोजन बेशक मुख्य आधार है, लेकिन अधिकांश व्यंजन शाकाहारियों के लिए भी उपयुक्त हैं।
शाम को हल्का जातीय संगीत बजता है, लाइव प्रदर्शन में मधुर गीत बाकी में रंग भर देते हैं।
रेस्तरां "एल ग्रीको" ग्लोरी एवेन्यू, 40, बिल्डिंग 1 पर स्थित है।
इसके अलावा "एल ग्रीको" सेंट पीटर्सबर्ग में होम डिलीवरी के साथ सबसे अच्छे शाकाहारी रेस्तरां में से एक है। यह बड़ी संख्या में दिए गए आदेशों की पुष्टि करता है।
बराका
मोरक्को का राष्ट्रीय व्यंजन शाकाहारियों के स्वाद का समर्थन करता है। शाकाहारी रेस्तरां सेंट पीटर्सबर्ग के केंद्र में Bolshaya Konyushenaya सड़क पर स्थित है, 2.
इंटीरियर सामंजस्यपूर्ण रूप से फैशनेबल मचान प्रवृत्तियों और अफ्रीकी शैली को जोड़ती है। ईंट की दीवारों को चमकीले कपड़ों से सजाया गया है और यह मोरक्को की सड़कों का माहौल बनाती है। सोफा और आर्मचेयर तुरंत आंख पकड़ लेते हैं और उन पर बैठने के लिए कहते हैं। हर जगह कालीन - फर्श पर, दीवारों पर। पारभासी पर्दे से कमरे को दो हॉल में बांटा गया है।
अफ्रीका से सीधे डिलीवर किए जाने वाले मसाले और सामग्री व्यंजनों में एक बेहतरीन स्वाद जोड़ते हैं। शाकाहार पर विशेष ध्यान दिया जाता हैरसोई: रसोइया का कोई भी व्यंजन अतिथि के व्यक्तिगत आदेश के अनुसार तैयार किया जाएगा। आगंतुक इस तरह के ध्यान की सराहना करते हैं।
रूसी और अंग्रेजी में रेस्तरां मेनू।
बाराका शाकाहारियों और मांस खाने वालों दोनों के लिए मोरक्कन व्यंजनों का अनुभव करने के लिए एक शानदार जगह है।
ग्रीन गार्डन
ग्रीन गार्डन 3/40 इझोर्स्काया स्ट्रीट पर एक विशाल शाकाहारी मेनू और एक स्वस्थ भोजन की दुकान के साथ एक इको-रेस्तरां है।
सेंट पीटर्सबर्ग में शाकाहारी रेस्तरां का इंटीरियर नाम से स्पष्ट है: यह सांस्कृतिक राजधानी के केंद्र में ताजगी और आराम का एक पूरा हरा द्वीप है। केवल शांत रंगों के आसपास, कोई चमकीले रंग नहीं।
रेस्तरां का मेनू शाकाहारी व्यंजनों पर आधारित है, जो लेखक की दृष्टि में यूरोपीय क्लासिक्स के साथ पतला है। यहाँ स्नैक्स तोरी और बैंगन हैं, गर्म व्यंजनों के लिए - शैंपेन और कद्दू। मछली की गुणवत्ता से मांस प्रेमी सुखद आश्चर्यचकित होंगे - सैल्मन स्टेक टेबल पर फटे हुए हैं!
आगंतुक सुबह में परोसे जाने वाले हार्दिक नाश्ते पर सकारात्मक टिप्पणी करते हैं।
अगले विभाग में एक ब्रांडेड फूलों की दुकान और एक स्वास्थ्य खाद्य भंडार है, जहाँ आप उचित मूल्य पर सब कुछ खरीद सकते हैं।
ग्रीन गार्डन अपनी शान और ताजी हरियाली के लिए लोकप्रिय हो रहा है।
रा परिवार
सेंट पीटर्सबर्ग रा फ़ैमिली में शाकाहारी रेस्तरां "उपयोगी" और "उबाऊ" शब्दों के बीच के समान चिह्न को मिटा देगा।
इंटीरियर मचान शैली में एक आधुनिक, उज्ज्वल कमरा है। सजावट में बहुत अधिक लकड़ी का उच्चारण है: लकड़ी का फर्श, टेबल,छत।
मेन्यू शाकाहार और कच्चे खाद्य आहार के आधार पर बनाया गया है। सभी व्यंजन बिना गर्मी उपचार के पर्यावरण के अनुकूल सामग्री से तैयार किए जाते हैं। मसाले विविधता और स्वाद का एक पैलेट देते हैं। बार सूची भी बहुत सारे स्वस्थ और स्वादिष्ट प्रदान करती है।
संस्था के निदेशक कुज़्नेचनी लेन पर उसी इमारत में स्थित एक फिटनेस सेंटर के मालिक हैं, 6. लेकिन यह कहना कि यह एक स्पोर्ट्स क्लब में एक रेस्तरां है, चालाक होना है। ये दो अलग-अलग दुनिया हैं, जिनके निवासी निश्चित रूप से एक दूसरे के साथ संवाद करते हैं।
रा परिवार शाकाहार और कच्चे भोजन की एक अनूठी दुनिया है, जो हर किसी के लिए खुशी की बात है कि वह क्या खाता है।
खीरा
अद्भुत नाम "कुकुंबर" के साथ पारिवारिक रेस्तरां मेहमानों को पते पर आमंत्रित करता है: कॉस्मोनॉट्स एवेन्यू, 14. दुनिया के विभिन्न देशों के व्यंजन, एक स्मोकी मेनू, स्वस्थ पेय शाकाहार के सभी प्रशंसकों की प्रतीक्षा कर रहे हैं। "कुकुम्बर" सेंट पीटर्सबर्ग में बच्चों के कमरे वाला एक शाकाहारी रेस्तरां है, इसलिए छोटे से छोटे को भी स्वस्थ भोजन सिखाया जा सकता है।
रेस्तरां के मेनू में मूल प्रस्तुतिकरण में परिचित व्यंजन हैं। शाकाहारी भोजन और स्वस्थ भोजन के अलावा, जामुन के साथ कबाब, रोल और बत्तख भी हैं। हानिकारक पेय से - मजबूत शराब और बीयर।
"ककड़ी" खुद को पूरे परिवार के लिए एक रेस्तरां के रूप में स्थान देता है। दरअसल, यहां सबके लिए जगह है। चाहे वह शाकाहारी हो, मांस खाने वाला या बच्चा।
खीरे के साथ अपने परिवार के साथ क्वालिटी टाइम बिताना अब बहुत आसान हो गया है!
चीज़केक
कामेनोस्त्रोवस्की प्रॉस्पेक्ट पर रेस्तरां "सिरनिक", 47 - सेंट पीटर्सबर्ग में अपने स्वयं के पनीर कारखाने के साथ एक आधुनिक और असामान्य शाकाहारी रेस्तरां और प्रत्येक अतिथि को संतुष्ट और अच्छी तरह से खिलाया जाने की इच्छा।
आंतरिक - हल्के रंग, मिश्रित कुर्सियाँ, लकड़ी का फर्श और मूल लैंप। ये सभी संस्था की अवधारणा के अंश हैं, जिसमें आपको इंटरनेट पर नहीं, बल्कि एक-दूसरे के साथ, यहां और अभी संवाद करने की आवश्यकता है।
"सिरनिक" शाकाहारी, यूरोपीय और इतालवी व्यंजनों का एक विशाल चयन प्रदान करता है। पनीर के प्रति पूर्वाग्रह के साथ, बिल्कुल। पनीर यहाँ लगभग हर व्यंजन में है: सूप, क्षुधावर्धक, मिठाई। अलग से, मेहमान कैमेम्बर्ट को अलग करते हैं, जिसकी आपूर्ति हमारे देश के सबसे अच्छे पनीर फार्मों में से एक द्वारा की जाती है।
शराब के साथ इस तरह के पनीर पागलपन का साथ देना सबसे अच्छा है, खासकर जब से "सिरनिक" में इसकी प्रचुरता है।
"सिरनिक" उन लोगों के लिए एक अद्भुत जगह है, जिन्हें अभी तक अपना पसंदीदा प्रकार का पनीर नहीं मिला है, लेकिन मांस नहीं देख सकते।
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