सलाद "स्वादिष्ट"। नए साल की मेज के लिए एकदम सही नुस्खा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

31 दिसंबर को हर परिचारिका चाहती है… नहीं, स्नानागार में मत जाओ। मैं अपनी खुद की रसोई की अनिवार्य कैद से जल्दी से बचना चाहता हूं और छुट्टी, पोशाक आदि की तैयारी के लिए समय निकालना चाहता हूं। कीमती मिनटों को बचाने के लिए, लेकिन साथ ही एक स्वादिष्ट, असामान्य, संतोषजनक और सुंदर व्यंजन तैयार करें। उत्सव की मेज के लिए, हम Vkusnyatina सलाद के लिए नुस्खा प्रदान करते हैं।

आवश्यक सामग्री की सूची

• शैम्पेनन्स - 220 ग्राम
• कोरियाई गाजर - 100 ग्राम
• चिकन पट्टिका (वैकल्पिक: स्मोक्ड या उबला हुआ) - 200 ग्राम
• ताजा खीरे की जोड़ी।
• Prunes – 80g
• टेबल की जोड़ी। वनस्पति तेल के चम्मच।
• लेंटेन मेयोनीज या लो फैट खट्टा क्रीम - 130 ग्राम
• चेरी टमाटर।
• ताजा साग।

स्वादिष्ट सलाद कैसे बनाये

चिकन को छोटी लंबी स्ट्रिप्स में काट लें। सलाद में बिल्कुल उसी आकार में prunes और खीरे होना चाहिए। शैंपेन को हल्का नमक करें और दो मिनट के लिए पैन में भेज दें। मशरूम को ज्यादा न पकाएं।

कोरियाई गाजर और प्रून के साथ Vkusnyatina सलाद एक पफ केक जैसा होगा। बाद मेंसभी उत्पादों की तैयारी, हम असेंबली शुरू करते हैं। पहली परत चिकन पट्टिका है। हम इसे मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ परत करते हैं। दूसरा चरण कटा हुआ prunes है। इस तरह के सलाद में, जहां ये दोनों उत्पाद मिलते हैं, अनुभवी शेफ हमेशा प्रून और चिकन की एक परत साथ-साथ रखने की सलाह देते हैं।

केक की अगली परत कोरियाई गाजर के साथ मिश्रित ककड़ी स्ट्रिप्स है। एक चम्मच मेयोनेज़ डालना न भूलें, इसे समान रूप से पूरी परत में वितरित करें। अंतिम परिणाम एक लंबा केक है। इसे बेहतर तरीके से भिगोने के लिए, आप परिधि के चारों ओर मेयोनेज़ भी डाल सकते हैं। हम रेफ्रिजरेटर में आधे घंटे के लिए "Vkusnyatina" सलाद निकालते हैं।

सजावट के लिए हम ताजा अजमोद की टहनी और चेरी टमाटर के हिस्सों का उपयोग करते हैं। आप हरी पत्तियों से क्रिसमस ट्री बना सकते हैं, और टमाटर से उसके लिए सुंदर खिलौने काट सकते हैं। दूसरा सजावट विकल्प कुचल अखरोट और हरी पत्तियां हैं।

टिप्स

मैं यह नोट करना चाहूंगा कि सलाद के प्रकार को दो रूपों में व्यक्त किया जा सकता है। पहला तरीका बैच सर्व करना है। ऐसा करने के लिए, सभी आवश्यक सामग्री तैयार करने के बाद डिश की असेंबली सीधे छोटे सलाद कटोरे में की जाती है। दूसरा विकल्प - सलाद "Vkusnyatina" एक बड़े नए साल के केक के रूप में बनाया जाता है, मेज पर पूर्ण रूप में परोसा जाता है और उसके बाद ही टुकड़ों में काटा जाता है।

सलाद के लिए आलूबुखारा सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है। इससे खाना पकाने के समय की काफी बचत होगी। चिकन पट्टिका के लिए, चुनाव गृहिणियों पर निर्भर है। यदि आपको अधिक नाजुक, प्रकाश की आवश्यकता हैऔर कम कैलोरी वाला विकल्प, उबले हुए चिकन को वरीयता देना बेहतर है। यदि नए साल की मेज पर कैलोरी गिनना आखिरी चीज है जो आपको चिंतित करती है, तो बेझिझक स्मोक्ड, स्वादिष्ट चिकन पट्टिका Vkusnyatina सलाद के लिए ले सकते हैं।