प्रिंगल्स - दिलचस्प इतिहास वाले चिप्स

प्रिंगल्स - दिलचस्प इतिहास वाले चिप्स
प्रिंगल्स - दिलचस्प इतिहास वाले चिप्स
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प्रिंगल्स केलॉग के स्वामित्व वाला एक आलू और गेहूं आधारित सूखा स्नैक ब्रांड है। प्रिंगल्स (चिप्स) अब दुनिया भर के 140 से अधिक देशों में बेचे जाते हैं, कंपनी का वार्षिक बिक्री कारोबार 1.4 बिलियन अमेरिकी डॉलर से अधिक है।

प्रिन्गल्स चिप्स
प्रिन्गल्स चिप्स

इन स्नैक्स का आविष्कार प्रॉक्टर एंड गैंबल (पी एंड जी) ने किया था, जिसने 1967 में अपनी पहली बिक्री शुरू की थी। केलॉग ने 2012 में ब्रांड खरीदा।

प्रिंगल्स (चिप्स) का आविष्कार करते समय, पी एंड जी टूटे और अनपेक्षित स्नैक्स के साथ-साथ बैग में हवा की उपस्थिति के बारे में उपभोक्ताओं की शिकायतों को ध्यान में रखते हुए, सही आकार और पैकेजिंग बनाना चाहता था। स्नैक को एक काठी के डिजाइन के समान आकार दिया गया है, और पैकेजिंग को एक सुरुचिपूर्ण सिलेंडर में बदल दिया गया है जो चिप्स को टूटने से सुरक्षित रखता है।

जुलाई 2008 में शोध के परिणामस्वरूप, प्रिंगल्स चिप्स को एक अलग प्रकार के स्नैक के रूप में वर्गीकृत करने का प्रयास किया गया था। इन स्नैक्स की संरचना केवल 42% आलू का सुझाव देती है (यह चिप्स में कम से कम 50% होना चाहिए), बाकीगेहूं का स्टार्च, वनस्पति तेल के साथ मिश्रित आटा, पायसीकारी, नमक और मसाला हैं। इस प्रकार, उत्पाद आलू युक्त बिस्कुट के प्रकार के लिए जिम्मेदार होने की अधिक संभावना है।

प्रिंगल्स कैसे बनाए जाते हैं, यह ध्यान देने योग्य है कि वे तले हुए हैं, पके हुए नहीं हैं (लोकप्रिय धारणा के विपरीत)।

चिप्स प्रिंगल्स रचना
चिप्स प्रिंगल्स रचना

प्रिंगल्स कई तरह के फ्लेवर में आते हैं। मानक श्रृंखला में नमक और सिरका, खट्टा क्रीम और प्याज, चेडर पनीर, फार्म सॉस और बारबेक्यू के साथ मूल स्वाद शामिल हैं। कुछ स्वाद केवल कुछ देशों में उपलब्ध हैं। उदाहरण के लिए, झींगा कॉकटेल, मसालेदार पनीर, वसाबी, स्मोक्ड बेकन और करी जैसे स्वाद वाले प्रिंगल्स (चिप्स) केवल यूके के निवासियों के लिए उपलब्ध हैं। कभी-कभी सीमित संस्करण होते हैं जो मौसमी स्वादों का प्रतिनिधित्व करते हैं। तो, पहले केचप, नींबू और गर्म मिर्च, मिर्च और पनीर, पिज्जा, पेपरिका, टेक्सास बारबेक्यू सॉस आदि के स्वाद और सुगंध के साथ स्नैक्स थे। इसके अलावा, विदेशों में आप "लो फैट" लेबल वाले "प्रिंगल्स" (चिप्स) पा सकते हैं।

प्रिंगल कैसे बनते हैं
प्रिंगल कैसे बनते हैं

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, विभिन्न देशों में उत्पादित स्नैक्स का स्वाद बहुत भिन्न हो सकता है। एक नियम के रूप में, यह किसी विशेष क्षेत्र के उपभोक्ताओं की प्राथमिकताओं पर आधारित है। तो, मेक्सिको में, प्रिंगल्स नियमित रूप से जलापेनो, शहद सरसों, तली हुई पनीर और मैक्सिकन मसालों के स्वाद के साथ बेचे जाते हैं। एशियाई देशों में पांच विदेशी स्वादों को पेश किया गया है, अर्थात्: नरम खोल केकड़ा, तली हुई झींगा, समुद्री शैवाल, ब्लूबेरी औरतिल के साथ हेज़लनट और नींबू। प्रिंगल्स (चिप्स) तली हुई झींगा स्वाद के साथ - गुलाबी, और समुद्री शैवाल के साथ - हरा।

अमेरिका में, इन चिप्स के दो सीमित संस्करण समय-समय पर बिक्री के लिए उपलब्ध हैं - चीज़बर्गर और टैको फ्लेवर के साथ।

इस ब्रांड के इतिहास को याद करते हुए, मकई "प्रिंगल्स" (चिप्स) का उल्लेख करने में विफल नहीं हो सकता है, जो 1990 के दशक की शुरुआत में कुछ देशों में उत्पादित किए गए थे। सिल पर "कार्टून" मकई के साथ उनकी पैकेजिंग काली थी।

आज, प्रिंगल्स का विज्ञापन संयुक्त राज्य अमेरिका, ग्रेट ब्रिटेन, कनाडा, ऑस्ट्रेलिया और आयरलैंड में इस नारे के साथ किया जाता है: "एक बार कोशिश करने के बाद, आप रुक नहीं सकते।" रूस में, विज्ञापन 1990 के दशक के मध्य में दिखाई दिए, और इसके नारे को "एक बार कोशिश करें - अभी खाओ" में रूपांतरित किया गया।

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