2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
अक्सर, पेय और मिठाइयों को सजाने के लिए विभिन्न प्रकार के सामानों का उपयोग किया जाता है। छाते, स्ट्रॉ और फलों के स्लाइस के अलावा, कॉकटेल चेरी बहुत लोकप्रिय हैं।
प्रभावी जोड़
हर कोई समझता है कि एक उत्पाद जो खूबसूरती से डिजाइन किया गया है, एक व्यक्ति को सबसे बड़ी भूख और इसे आजमाने की इच्छा पैदा करता है। केक जैसे डेसर्ट के मामले में, एक नियम के रूप में, क्रीम, चॉकलेट और विभिन्न प्रकार के कैंडीड फलों का उपयोग किया जाता है। और शीतल पेय और आइसक्रीम के लिए, जामुन और फल, विशेष रूप से, कॉकटेल चेरी, सबसे उपयुक्त हैं। रंग योजना के अनुसार, यह इसके विपरीत कार्य करता है। बर्फ-सफेद जमे हुए दूध की पृष्ठभूमि के खिलाफ या रंगीन पेय के साथ एक गिलास में एक उज्ज्वल लाल रंग की गेंद अद्भुत लगती है। कभी-कभी, अधिक प्रभाव के लिए, डंठल को उसके पास छोड़ दिया जाता है। इसकी मदद से एक्सेसरी को आसानी से हटाया जा सकता है और अगर वांछित हो तो खाया जा सकता है।
एक कॉकटेल चेरी एक पेड़ से सिर्फ एक ताजा बेरी नहीं है। यह पहले से तैयार किया जाता है, और कभी-कभी डिब्बाबंद भी। बाद की विधि सबसे सुविधाजनक है, क्योंकि सजावट हमेशा हाथ में हो सकती है। यदि घर में एक उत्सव या सिर्फ एक दोस्ताना स्वागत की योजना बनाई जाती है, तो मिठाई और पेय तैयार करने की प्रक्रिया काफ़ी सरल हो जाती है। एक सेकंड में कॉकटेल चेरी कर सकते हैंएक साधारण आइसक्रीम के कटोरे का रूप बदलें या एक गिलास पेय को कला के वास्तविक कार्य में बदल दें।
DIY
अगर आपको टेबल पर कॉकटेल चेरी चाहिए, तो आप सबसे आसान रेसिपी चुन सकते हैं। इसके लिए केवल चार अवयवों की आवश्यकता होगी: 650 ग्राम ताजा चेरी बेरी, 300 ग्राम चीनी, एक नियमित गिलास पानी (या चेरी का रस) और एक पूरा गिलास कॉन्यैक के लिए।
खाना पकाने की विधि में कई चरण शामिल हैं:
- बेरीज को धोकर रुमाल से धीरे से सुखाएं। डंठल को फाड़ने की जरूरत नहीं है।
- फिर आपको हड्डियों को निकालने की जरूरत है। इसके लिए आप किसी रेगुलर मशीन का इस्तेमाल नहीं कर सकते। यह बेरी की उपस्थिति को खराब कर सकता है। हेयरपिन या पिन का उपयोग करना बेहतर है।
- तैयार फलों को एक साफ कांच के जार में रखें।
- चीनी और पानी से चाशनी पकाएं और ऊपर से जामुन डालें।
- उसके बाद जार में कॉन्यैक डालें।
- यह सिर्फ खाने से भरे डिब्बे को कॉर्क करके फ्रिज में रखने के लिए रह जाता है।
एक असली कॉकटेल चेरी 15 दिनों में तैयार हो जाएगी। नुस्खा यह सुनिश्चित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है कि सजावट पहले से तैयार की जानी चाहिए। रेफ्रिजरेटर में, यह एक महीने तक खराब भी नहीं होगा, और सही समय की प्रतीक्षा करेगा।
सुगंध पर्व
कॉकटेल चेरी बनाने के और भी कई तरीके हैं। एक तरीका है जो आपको प्रक्रिया को थोड़ा तेज करने की अनुमति देता है और इसके अलावा, तैयार उत्पाद के स्वाद को थोड़ा बदल देता है। इस मामले में, आपको आवश्यकता होगी: 600 ग्राम चेरी के लिएएक चुटकी नमक, एक संतरा, एक गिलास चीनी, एक गिलास और आधा पानी, सौंफ का तारा, आधा गिलास अनार और नींबू का रस।
कार्य निम्न क्रम में किया जाता है:
- जामुन को धोकर उसके बीज निकाल दें।
- संतरे को छील लें।
- एक सॉस पैन में सभी सामग्री (चेरी को छोड़कर) मिलाएं, इसे आग पर रखें और धीरे-धीरे उबाल लें।
- आंच को थोड़ा छोटा करें और चीनी को पूरी तरह से घुलने तक गर्म करते रहें। हलचल मत भूलना.
- चेरी को पैन में डालें और मिश्रण को 10 मिनट तक गर्म करें।
- मास को स्टोव से निकालें, ठंडा करें, और फिर सूखे तैयार जार में डालें और तीन दिनों के लिए सर्द करें।
इस संस्करण में अल्कोहल नहीं है, इसलिए जामुन बच्चों को भी दिए जा सकते हैं।
त्वरित और परेशानी मुक्त
कॉकटेल चेरी की तरह अपनी खुद की एक्सेसरी बनाना और भी आसान है। इस मामले में खाना पकाने का नुस्खा विशेष श्रम की आवश्यकता नहीं है। और उत्पादों से आपको केवल निम्नलिखित की आवश्यकता है: 0.5 किलोग्राम चेरी के लिए मैराशिनो लिकर की एक बोतल।
विधि सरल और संक्षिप्त है:
- जामुन को पहले धोया जाता है और फिर उन्हें तैयार जार में रख दिया जाता है।
- शराब के साथ उत्पाद डालें। आप चाहें तो पहले से तैयार चीनी की चाशनी मिला सकते हैं। आप तैयार चेरी को चाशनी में तुरंत ले सकते हैं।
- कंटेनर को कसकर बंद करके फ्रिज में भेज दें।
इस रूप में उत्पादों को बहुत लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। जामुन का स्वाद नहीं हैगायब हो जाएगा और और भी उज्जवल हो जाएगा। आखिरकार, Maraschino विशेष maraschino चेरी से बना एक मीठा मादक उत्पाद है। इसके गुलदस्ते में पत्थरों का स्वाद होता है, जो पेय को बादाम की हल्की सुगंध देता है। इस तरह की फिलिंग में पकाए गए जामुन न केवल किसी भी पेय को सजाएंगे, बल्कि इसके स्वाद को और शानदार और स्पष्ट बना देंगे। और डेसर्ट में, वे एक स्वतंत्र पूर्ण घटक होंगे।
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