तला हुआ एक प्रकार का अनाज। सरल व्यंजन

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

एक प्रकार का अनाज से आप कई स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन बना सकते हैं। सबसे अधिक बार, इसे साइड डिश के रूप में उपयोग करते हुए, उबलते पानी के साथ उबाला या उबाला जाता है। लेकिन आज हम बात करना चाहते हैं कि तली हुई एक प्रकार का अनाज कैसे तैयार किया जाता है।

गाजर और प्याज के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया

इस साधारण व्यंजन को साइड डिश के रूप में या उपवास के दिनों में मुख्य व्यंजन के रूप में परोसा जा सकता है।

सामग्री:

• ग्रेट्स - 300 ग्राम।
• वनस्पति तेल।
• एक गाजर।
• एक बल्ब।

तला हुआ एक प्रकार का अनाज कैसे तैयार किया जाता है? फोटो के साथ पकाने की विधि आपको नीचे मिलेगी:

• ग्रिट्स को चुनें और धो लें।
• तेल गरम करें और फिर पकौड़ों को कुछ मिनट के लिए भूनें। फिर उसमें एक गिलास पानी डालें।
• पैन को ढक्कन से ढक दें। दलिया को समय-समय पर हिलाते रहें, आवश्यकतानुसार पानी मिलाते रहें।
• सब्जियों को छीलिये, काटिये और अलग पैन में नरम होने तक तलिये.

उत्पादों को कनेक्ट करें और परोसें। भुना हुआ एक प्रकार का अनाज, जिसमें प्रति 100 ग्राम में लगभग 108 किलो कैलोरी की कैलोरी सामग्री होती है, बहुत स्वादिष्ट होता है और पूरी तरह से मांस और मुर्गी के व्यंजनों का पूरक होता है।

बोयार स्टाइल एक प्रकार का अनाज

यह साधारण व्यंजन आपके परिवार के खाने में चार चांद लगा देगा। इसके लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• एक गिलास एक प्रकार का अनाज।
• 400 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस।
• 100 ग्राम मशरूम।
• दो प्याज।
• हरा प्याज।
• नमक।
• मिर्च मिक्स।

एक कड़ाही में तला हुआ एक प्रकार का अनाज इस तरह तैयार होता है:

• एक प्याज बारीक कटा हुआ और एक पैन में पारदर्शी होने तक भूनें।
• ताजे मशरूम को छीलकर मनमाने ढंग से काट कर प्याज भेज दें। भोजन को सुनहरा भूरा होने तक तलें, नमक और आँच से हटा दें।
• दूसरे प्याज को ब्लेंडर से काट लें और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मिलाएं। उनमें नमक और काली मिर्च का मिश्रण डालें। अच्छी तरह से हिलाओ।
• भरने के लिए प्याज के साथ तले हुए मशरूम का उपयोग करके कीमा बनाया हुआ मांस के साथ ज़राज़ी बनाएं।
• गोलियों को दोनों तरफ से आधा पकने तक तलें।
• प्रोसेस्ड अनाज को मीटबॉल के बीच पैन में डालें और थोड़ी देर के लिए गर्म करें।
• भोजन में पानी डालें और थाली में नमक डालें। दलिया में उबाल आने दें, फिर आँच धीमी कर दें।

20 मिनट के बाद पैन को आंच से उतार लें, साफ तौलिये से ढककर करीब एक घंटे के लिए रख दें. ऊपर से कटी हुई हरी प्याज के साथ डिश परोसें।

एक प्रकार का अनाज नट और क्रैनबेरी के साथ

स्वादों का एक असामान्य संयोजन आपको एक नया मूल व्यंजन बनाने की अनुमति देता है। इसे नियमित दिन साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है और उपवास के दिन रात के खाने के लिए पकाया जा सकता है।

सामग्री:

• एक गिलास सूखा कुट्टू।
• दो प्याज।
• दो गिलास पानी।
• नमक।
• दो चम्मच पाइन नट्स।
• पांच बड़े चम्मच वनस्पति तेल।
• दो चम्मच क्रैनबेरी।

स्वादिष्ट तला हुआ एक प्रकार का अनाज कैसे तैयार किया जाता है? आप नुस्खा यहाँ पढ़ सकते हैं:

• मल्टीक्यूकर चालू करें और "फ्राइंग" मोड सेट करें। इसके बाद नट्स को बाउल में डालें। उन्हें सुखाएं, और फिर उन्हें एक अलग कटोरे में निकाल लें।
• प्याज को भूसी से निकाल कर छल्ले में काट लें।
• उपकरण के कटोरे में वनस्पति तेल डालें। इसके ऊपर प्याज के छल्ले भूनें, और फिर इसे एक प्लेट में रख दें।
• एक प्रकार का अनाज डालकर भून लें और फिर उसमें पानी भर दें. आधे घंटे के लिए "दलिया" मोड सेट करें।

जब कुट्टू तैयार हो जाए तो उसमें मेवे, प्याज और जामुन मिला लें।

प्याज और मसालों के साथ तला हुआ एक प्रकार का अनाज

सुगंधित मसाले जाने-माने व्यंजन को नया स्वाद देंगे।

आवश्यक उत्पाद:

• आधा कप एक प्रकार का अनाज।
• 300 ग्राम मशरूम।
• एक बड़ा चम्मच मक्खन।
• नमक।
• दो प्याज।
• एक चौथाई चम्मच जीरा।
• दो चुटकी हल्दी।
• एक चुटकी लाल गर्म मिर्च।
• अदरक और दालचीनी स्वादानुसार।
• दो चम्मच वनस्पति तेल।

मसालों के साथ तला हुआ एक प्रकार का अनाज इस तरह तैयार किया जाता है:

• मशरूम को छीलकर स्लाइस में काट लें।
• शैम्पेन को वनस्पति तेल में कुछ मिनट के लिए भूनें, और फिर उसमें डालेंएक प्रकार का अनाज।
• दो मिनट बाद कढ़ाई में आधा गिलास पानी डाल कर दलिया को नरम होने तक पका लीजिये.
• प्याज को छीलकर छल्ले में काट लें और पारदर्शी होने तक भूनें। इसमें आवश्यक मसाले डालकर सुनहरा होने तक भूनें.

मशरूम के साथ दलिया को प्लेट में रखें और ऊपर से प्याज़ डाल दें.

चेंटरेलस के साथ तले हुए एक प्रकार का अनाज पॉलिश करें

यह मौसमी व्यंजन सप्ताह के दिनों और छुट्टियों में परोसा जा सकता है। इसके लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• 100 ग्राम एक प्रकार का अनाज।
• 100 ग्राम चेंटरलेस।
• एक मुर्गी का अंडा।
• आधा प्याज।
• 50 ग्राम मक्खन।
• 100 ग्राम खट्टा क्रीम।

डिश रेसिपी:

• ग्रिट्स को धोकर, छाँट कर एक पैन में कुछ मिनट के लिए भूनें। इसे पानी से भरें और आधा पकने तक उबालें।
• चिकन के अंडे को खट्टा क्रीम से फेंटें, नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालें।
• एक प्रकार का अनाज के लिए खट्टा क्रीम ड्रेसिंग में डालें और हलचल करें। पकवान को पक जाने तक उबाल लें।
• प्याज और मशरूम को छीलकर बारीक काट कर अलग पैन में रख लें। खाद्य पदार्थों को सुनहरा भूरा होने तक तलें।

प्लेटों पर परतों में भोजन बिछाएं। पहले दलिया, फिर मशरूम, फिर से एक प्रकार का अनाज और सबसे अंत में चेंटरलेस की एक परत।

यूनानी

यूक्रेनी का यह व्यंजन बहुत ही संतोषजनक और स्वादिष्ट है। इस बार हम एक प्रकार का अनाज कीमा बनाया हुआ मांस के रूप में इस्तेमाल करेंगे।

सामग्री:

• 300 ग्राम कीमा बनाया हुआ चिकन।
• 200 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस।
• दो गिलासएक प्रकार का अनाज।
• दो प्याज।
• दो मुर्गी के अंडे।
• आटा।
• नमक।
• पिसी मिर्च।
• मक्खन और वनस्पति तेल।

नुस्खा:

• प्याज को पकने तक उबालें और इसमें तले हुए प्याज मिला दें।
• कीमा बनाया हुआ मांस, मक्खन, अंडे, नमक और मसालों के साथ ठंडा दलिया मिलाएं।
• मास को पैटी का आकार दें और आटे में बेल लें।

एक प्रकार का अनाज वनस्पति तेल में निविदा तक भूनें। सलाद या उबली सब्जियों के साथ परोसें।

जैसा कि आप देख सकते हैं, तला हुआ एक प्रकार का अनाज कई तरह से तैयार किया जाता है और स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन तैयार करने के लिए उपयुक्त है। अपनी पसंदीदा रेसिपी चुनें और बेझिझक पाक प्रयोग शुरू करें।