दूध "वालियो": संरचना, कैलोरी, निर्माता, समीक्षा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

फिनिश कंपनी "वालियो" दूध से विभिन्न उत्पादों के उत्पादन में लगी हुई है, जो आसानी से रूसी दुकानों की अलमारियों पर पाई जा सकती है। ब्रांड 1905 से अपने इतिहास का नेतृत्व कर रहा है।

फिनिश दूध "वालियो" ने खुद को अच्छी तरह साबित कर दिया है, और विशेषज्ञों और सामान्य खरीदारों ने पेय की संरचना में कुछ भी हानिकारक नहीं पाया, इसे अपने लिए दैनिक भोजन के रूप में चुना।

उत्पाद के प्रकार, संरचना और कैलोरी सामग्री पर आगे चर्चा की जाएगी।

वालियो दूध

Valio ब्रांड का उत्पाद फिनलैंड में बना है। संयंत्र 80% दूध का प्रसंस्करण करता है, जो न केवल फिनिश खेतों से प्राप्त होता है, बल्कि रूस और एस्टोनिया से भी प्राप्त होता है। सहयोग केवल विश्वसनीय कंपनियों के साथ किया जाता है जो ग्रेड के लिए प्रमाणित होते हैं। "Valio" केवल अभिजात वर्ग के उत्पाद से उत्पाद बनाती है।

कंपनी की यह नीति कंपनी में उपस्थिति को पूरी तरह से बाहर कर देती हैएंटीबायोटिक्स, हार्मोन और जीएमओ।

रूसी बाजारों में यूएचटी दूध "वालियो" वसा सामग्री के विभिन्न प्रतिशत के साथ बिक्री के लिए उपलब्ध है: 0%, 1.5%, 2.5%, 3.2% और प्राकृतिक 3.5–4.5% के साथ।

ऐसे उत्पाद हैं जिनमें लैक्टोज 0.01% से अधिक नहीं है। उत्पाद 2001 में फिनिश विशेषज्ञों द्वारा विशेष रूप से इस पदार्थ के असहिष्णुता वाले लोगों के लिए विकसित किया गया था। इस घटक की अनुपस्थिति दूध की उपस्थिति और स्वाद को प्रभावित नहीं करती है।

कंपनी 0 से एक वर्ष और उससे अधिक उम्र के बच्चों को दूध पिलाने के उद्देश्य से सूखा दूध "वालियो" भी बनाती है।

दूध 0%

"Valio" 0% में केवल स्किम्ड दूध होता है। तदनुसार, 100 मिलीलीटर पेय में केवल 31 किलो कैलोरी होता है। जो लोग कैलोरी गिन रहे हैं और अपना वजन कम करना चाहते हैं उनके लिए मलाई रहित दूध अच्छा है।

ऊर्जा मूल्य की बात करें तो यह BJU की मात्रा का उल्लेख करने योग्य है:

• प्रोटीन - 3 ग्राम;
• वसा - 0.05 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 4.7 ग्राम।

Valio स्किम्ड दूध रूसी स्टोर में प्रदर्शित होने वाला पहला विशिष्ट उत्पाद है। यह एक सुविधाजनक कार्डबोर्ड पैकेज (1 लीटर) में बेचा जाता है, जो आपको अल्ट्रा-पाश्चुरीकृत पेय के लाभकारी गुणों को मज़बूती से संरक्षित करने की अनुमति देता है।

दूध 1.5%

"Valio" 1.5% कम वसा वाला पेय है। लेकिन दूध के सभी लाभ और इसके प्राकृतिक स्वाद को पूरी तरह से संरक्षित किया जाता है और इसमें "पानी जैसा" स्वाद नहीं होता है।

वसा रहित होने के साथ-साथ 1.5% उत्पाद को भी वर्गीकृत किया गया हैआहार, आपको अतिरिक्त वजन नहीं बढ़ने देता, लेकिन साथ ही शरीर को सभी उपयोगी पदार्थों की आपूर्ति करता है।

रचना "वालियो" 1.5% केवल दो प्रकार के दूध द्वारा दर्शायी जाती है: स्किम्ड और संपूर्ण। कोई अतिरिक्त स्वाद बढ़ाने वाले, स्वाद, हार्मोन या जीएमओ नहीं हैं।

अल्ट्रा-पाश्चुराइजेशन, जिसके अधीन पेय है, आपको इसे छह महीने तक बंद पैकेजिंग में स्टोर करने की अनुमति देता है। लेकिन खोलने के बाद, शेल्फ जीवन 4 दिनों तक सीमित है।

प्रति 100 मिलीलीटर उत्पाद का ऊर्जा मूल्य इस प्रकार है:

• कैलोरी - 44;
• प्रोटीन - 3.2 ग्राम;
• वसा - 1.5 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 4.7 ग्राम।

"वालियो" 2, 5%

फिनिश दूध में 2.5% वसा की मात्रा अधिक होती है। शायद, ऐसी वसा सामग्री वाला पेय रूसी खरीदारों के बीच सबसे लोकप्रिय है। यह चिकना नहीं है, लेकिन साथ ही इसमें एक समृद्ध दूधिया स्वाद है और निश्चित रूप से, प्राकृतिक दूध के लाभ हैं।

स्वाभाविकता की बात करें तो यह वालियो दूध 2.5% की संरचना का उल्लेख करने योग्य है। और वह है: स्किम्ड और पूरा दूध। स्वाद बढ़ाने वाली और शैल्फ-लाइफ बढ़ाने वाली सामग्री जोड़ने का कोई सवाल ही नहीं है।

प्रति 100ml इस उत्पाद का ऊर्जा मूल्य है:

• कैलोरी - 53;
• प्रोटीन - 3 ग्राम;
• वसा - 2.5 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 4.7 ग्राम।

"वालियो" 3, 2%

दूध 3.2% पर भी खरीदारों के बीच काफी मांग में है,क्योंकि यह व्यंजन, कॉफी, डेसर्ट और कॉकटेल के लिए एक योजक के रूप में आदर्श है। और यह सब न केवल एक प्राकृतिक समृद्ध स्वाद के साथ, बल्कि पूर्ण लाभ के साथ प्राप्त किया जाता है, क्योंकि इसमें स्किम्ड और पूरे दूध के अलावा कुछ भी नहीं है।

वसा सामग्री का यह प्रतिशत उसी 100 मिलीलीटर के लिए उत्पाद की बढ़ी हुई कैलोरी सामग्री को दर्शाता है। दूध का ऊर्जा मूल्य इस प्रकार है:

• कैलोरी - 60;
• प्रोटीन - 3 ग्राम;
• वसा - 3.2 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 4.7 ग्राम।

विकल्प (3, 5-4, 5%)

"वालियो" के इस प्रकार के दूध में प्राकृतिक वसा की मात्रा होती है, जो काफी हद तक गाय की नस्ल पर निर्भर करती है, साथ ही मौसम की स्थिति, आपूर्ति की जाने वाली फ़ीड आदि पर भी निर्भर करती है।

चुने हुए दूध का स्वाद ज्यादा मलाईदार और गाढ़ा होता है। यह एक स्वतंत्र पेय के रूप में और कॉकटेल के अतिरिक्त, साथ ही पेस्ट्री, अनाज और पेनकेक्स के लिए उपयुक्त है।

केवल पूरा दूध होता है। सुविधाजनक पैकेजिंग उत्पाद के उपयोगी गुणों को खोए बिना उसका उपयोग करना आसान बनाती है।

ऊर्जा मान है:

• कैलोरी - 62-71 वसा की मात्रा पर निर्भर करता है;
• प्रोटीन - 3 ग्राम;
• वसा - 3.5-4.5 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 4.7 ग्राम।

लैक्टोज मुक्त दूध

Valio को इस उत्पाद पर गर्व हो सकता है क्योंकि यह मिल्क शुगर यानी लैक्टोज से मुक्त होने वाला अपनी तरह का पहला उत्पाद था। इस संबंध में, इस घटक के प्रति असहिष्णुता वाले लोग ऐसे लक्षणों के डर के बिना दूध पीने में सक्षम थे,जैसे पेट में भारीपन, जी मिचलाना आदि।

इन सबके साथ, लैक्टोज-मुक्त दूध एक ऐसा पेय है जिसमें सभी समान स्वाद और लाभकारी गुण होते हैं जो एक नियमित उत्पाद में निहित होते हैं। इसका उपयोग पेय के रूप में और व्यंजनों के अतिरिक्त दोनों के रूप में किया जा सकता है।

इस उत्पाद और अन्य के बीच का अंतर न केवल लैक्टोज की अनुपस्थिति में है, बल्कि कार्बोहाइड्रेट की कम मात्रा में भी है, जो दूध को वजन कम करने के लिए उपयुक्त बनाता है।

रचना को सामान्यीकृत दूध, विटामिन डी और कैल्शियम द्वारा दर्शाया जाता है। ऊर्जा मूल्य:

• कैलोरी - 38;
• प्रोटीन - 3 ग्राम;
• वसा - 1.5-3g;
• कार्ब्स - 3.1g

उत्पादित उत्पाद जिसमें 1.5% और 3% वसा हो। 1 लीटर और 250 मिली में उपलब्ध है।

उत्पाद समीक्षा

Valio दूध के बारे में समीक्षाएं बेहद सकारात्मक हैं, और सामान्य खरीदारों और अनुभवी विशेषज्ञों दोनों की ऐसी राय है।

यह भी ध्यान दिया जा सकता है कि फिनिश उत्पाद रूसी बाजार में पर्याप्त रूप से प्रतिस्पर्धा का सामना करते हैं। लोगों को दूध के बारे में क्या पसंद आया:

• कोई ग्लूटेन सामग्री नहीं;
• विभिन्न वसा प्रतिशत का विस्तृत चयन;
• लैक्टोज मुक्त दूध उपलब्ध;
• कंपोज़िशन बिना किसी एडिटिव के पूरी तरह से शुद्ध है;
• उत्पाद शाकाहारियों के लिए भी उपलब्ध हैं;
• दूध का स्वाद और उपयोगिता उसकी वसा सामग्री से नहीं बदलती;
• गैर-जीएमओ;
• उत्पाद पेय के रूप में और विभिन्न पेस्ट्री, डेसर्ट, अनाज और व्यंजनों के अतिरिक्त दोनों के रूप में अच्छा है।

एकमात्र नकारात्मक जोखरीदारों ने निर्धारित किया कि घरेलू निर्माताओं के समान उत्पादों की तुलना में यह एक उच्च कीमत है। लेकिन अगर उत्पाद उच्च गुणवत्ता का है, तो इसकी कीमत जायज है।