रक्त में हीमोग्लोबिन बढ़ाने वाले उत्पाद: एक सूची, उपयोग की विशेषताएं और सिफारिशें

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-18 01:06

हर कोई जानता है कि पोषण, पर्यावरण और जीवन शैली के आधार पर मानव रक्त की संरचना बदल सकती है। लगभग 80% रोगियों को एनीमिया के कारण टूटने का अनुभव होता है, रक्त में ऑक्सीजन ले जाने वाले लाल प्रोटीन की कमी होती है।

हीमोग्लोबिन रक्त में एक विशेष पदार्थ है, जिसमें हवा से ऑक्सीजन को बांधने, ऊतकों तक ले जाने और शरीर से कार्बन डाइऑक्साइड को निकालने की अनूठी क्षमता होती है। शरीर के सामान्य कामकाज के लिए इस सूचक को सामान्य रखना बेहद जरूरी है। इसलिए जो भी व्यक्ति अपने स्वास्थ्य की परवाह करता है उसे इस बात की जानकारी होनी चाहिए कि कौन से खाद्य पदार्थ रक्त में हीमोग्लोबिन बढ़ाते हैं। हीमोग्लोबिन लाल रक्त कोशिकाओं - एरिथ्रोसाइट्स में पाया जाने वाला एक जटिल प्रोटीन है। उम्र के आधार पर, रक्त में लाल रक्त कोशिकाओं का स्तर भिन्न हो सकता है।

बच्चों में हीमोग्लोबिन

इस श्रेणी में एनीमिया अक्सर होता है, जो बच्चे के तेजी से विकास, आयरन, प्रोटीन, विटामिन, ट्रेस तत्वों के लिए उसके शरीर की बड़ी जरूरतों और अक्सर आहार में इन तत्वों की अपर्याप्त सामग्री द्वारा समझाया जाता है।

6 साल से कम उम्र के बच्चों के रक्त में एरिथ्रोसाइट्स की एकाग्रता की निचली सीमा 110 ग्राम/लीटर है, और 6 साल से अधिक उम्र के बच्चों में 120 ग्राम/लीटर है। तदनुसार, यदि हीमोग्लोबिन का स्तर संकेतित आंकड़ों से कम है, तो यह एनीमिया को इंगित करता है। जीवन के दौरान एरिथ्रोसाइट्स की संख्या और हीमोग्लोबिन की सामग्री दोनों में परिवर्तन होता है। नवजात शिशु में, ये आंकड़े सबसे ज्यादा होते हैं: 6.0-5.5 x 10/ली एरिथ्रोसाइट्स और 180-160 ग्राम/ली हीमोग्लोबिन।

धीरे-धीरे, बच्चे के रक्त में लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या कम हो जाती है और जीवन के 1 महीने के अंत तक 4.5-5.0 x 10/ली हो जाता है, और हीमोग्लोबिन की मात्रा 150-130 ग्राम/ली हो जाती है। लगभग 3 महीने, इसका स्तर कम हो जाता है और सीमा मूल्यों तक पहुंच सकता है - 110 ग्राम / एल, और कभी-कभी कम। यह तथाकथित शारीरिक एनीमिया है। 6 महीने तक, बच्चे के रक्त में एरिथ्रोसाइट्स का लगभग 4.0 - 4.2 x 10 / l और हीमोग्लोबिन का 120-125 g / l होता है। स्वस्थ बच्चे के लिए ये सामान्य संकेतक हैं।

बच्चे का हीमोग्लोबिन कैसे बढ़ाएं?

शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं के नवीनीकरण की प्रक्रिया निरंतर होती रहती है। पुरानी कोशिकाएं प्लीहा द्वारा अवशोषित कर ली जाती हैं, और फिर शरीर को रूपांतरित रूप में छोड़ देती हैं, जबकि नई कोशिकाएं अस्थि मज्जा से रक्तप्रवाह में प्रवेश करती हैं। इसलिए, उनकी सामग्री लगातार बदल रही है।

लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण के लिए सबसे पहले प्रोटीन और आयरन की आवश्यकता होती है, जो हीमोग्लोबिन का हिस्सा होते हैं, साथ ही विटामिन और कईतत्वों का पता लगाना। इसलिए, यदि बच्चे को पर्याप्त प्रोटीन युक्त भोजन नहीं मिलता है, तो एनीमिया की संभावना बढ़ जाती है।

यदि शरीर में इनमें से किसी भी तत्व, विशेष रूप से आयरन का कम भंडार है, तो हीमोग्लोबिन और लाल रक्त कोशिकाओं का निर्माण बाधित होता है, जिससे एनीमिया भी होता है। इसकी अनुमति नहीं दी जा सकती। इस मामले में, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि आहार उन खाद्य पदार्थों से संतृप्त हो जो बच्चों के रक्त में हीमोग्लोबिन बढ़ाते हैं।

इसके निर्माण के लिए सबसे आवश्यक पदार्थ प्रोटीन और आयरन भोजन के साथ शरीर में प्रवेश करते हैं, इसलिए बच्चे के पूर्ण और तर्कसंगत पोषण का विशेष महत्व है। एनीमिया का उपचार एक डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया जाता है, और माता-पिता का कार्य बच्चे को लाल रक्त कोशिकाओं की सामग्री को बढ़ाने वाले उत्पादों को प्रदान करने के लिए लगन और सावधानी से सभी सिफारिशों का पालन करना है।

हीमोग्लोबिन बढ़ाने वाले उत्पाद

हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि आयरन युक्त दवाओं के अलावा इस तत्व और विटामिन का स्रोत अच्छा पोषण है। सबसे पहले, ये प्राकृतिक उत्पाद हैं जो रक्त में हीमोग्लोबिन बढ़ाते हैं: सेब, करंट, सब्जियां, बीफ लीवर, समुद्री शैवाल, अंडे की जर्दी, दलिया, मछली कैवियार, आदि।

साइट्रिक और स्यूसिनिक एसिड से भरपूर फलों की सिफारिश करें। वे लोहे के अवशोषण में सुधार करते हैं: नींबू, संतरा, खुबानी, सेब। उन्हें उम्र के आधार पर बच्चों को दिया जाता है। सेब की चटनी छह महीने की उम्र से तैयार की जा सकती है। आपको यह जानने की जरूरत है कि बच्चे के आहार में पर्याप्त प्रोटीन नहीं होने पर आयरन युक्त खाद्य पदार्थ काम नहीं करते हैं।

उपलब्धि पर7-8 महीनों में, बच्चे को मांस प्यूरी या यकृत मिलना शुरू हो जाता है। सभी बच्चे इसे मजे से नहीं खाते हैं, इसलिए इसे मांस के व्यंजनों में जोड़ना अधिक सुविधाजनक है। एक बच्चे के आहार की समीक्षा करना सुनिश्चित करें, विशेष रूप से एक वर्ष के बच्चे, यदि वह दिन में एक से अधिक बार अनाज खाता है। उन्हें वनस्पति व्यंजनों से बदला जाना चाहिए, और स्तन के दूध की अनुपस्थिति में, उच्च लौह सामग्री के साथ अनुकूलित मिश्रण के साथ प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए।

एक बच्चे के रक्त में कौन से खाद्य पदार्थ हीमोग्लोबिन बढ़ा सकते हैं?

चूंकि सभी बच्चों को मिठाई पसंद होती है, आप एक स्वादिष्ट कॉकटेल बना सकते हैं: 200 ग्राम आइसक्रीम और 200 मिलीलीटर आड़ू का रस गूदे के साथ। बच्चा वास्तव में इस मिश्रण को पसंद करेगा, साथ ही नींद में सुधार करेगा और पेट और आंतों के काम को सामान्य करेगा। नाश्ते के लिए, आप एक और कॉकटेल बना सकते हैं। किसी भी उपलब्ध जामुन, रसभरी, ब्लूबेरी, चेरी, स्ट्रॉबेरी, करंट का एक गिलास पीस लें और 250 मिलीलीटर केफिर डालें, थोड़ा शहद डालें।

मांस और मछली

शरीर में आयरन की कमी से जुड़ा कम हीमोग्लोबिन संतुलित आहार और दवा लेने से जल्दी ठीक हो जाता है। लेकिन कुछ आहार नियमों का पालन करना अधिक उपयोगी है, रक्त में हीमोग्लोबिन बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों का उपयोग करें, जो वांछित परिणाम प्राप्त करने में मदद करेंगे।

पशु मूल के खाद्य पदार्थों में बहुत सारा लोहा पाया जाता है, हालांकि इसका मतलब यह नहीं है कि यह शाकाहारी भोजन में नहीं है।

मानव आहार में दिन में कम से कम एक बार लाल मांस की उपस्थिति आवश्यक है। उसी समय, एक युवा बछड़े के मांस में लोहे की उच्चतम सामग्री का उल्लेख किया गया था, और गोमांस में यह आधा था। बीफ को समान रूप से खरगोश के मांस से बदला जा सकता है, जो इसके साथ उदार भी हैयह खनिज।

खून में हीमोग्लोबिन बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ, लोहे की उच्च सांद्रता के साथ, समुद्र की गहराई से भी आते हैं। उदाहरण के लिए, 100 ग्राम पके हुए मसल्स में इस तत्व का दैनिक मान होता है। कॉड लिवर अत्यंत उपयोगी है, लेकिन जिस स्थान पर मछली पकड़ी गई थी, उस स्थान को ध्यान में रखा जाना चाहिए, क्योंकि लोहे के अलावा, यकृत में कई जहरीले तत्वों को जमा करने की क्षमता होती है। फ्रांसीसी लहसुन के साथ उबले हुए मसल्स खाना पसंद करते हैं - इस व्यंजन के 100 ग्राम में 10 ग्राम आयरन होता है।

फल, जामुन और मसाले

निःसंदेह सेब में सबसे ज्यादा आयरन होता है। लेकिन इस तत्व की कमी के साथ अन्य फलों की भी आवश्यकता होती है:

• खजूर;
• हथगोले;
• आड़ू;
• केले।

रक्त में हीमोग्लोबिन बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों में जामुन पर विशेष ध्यान देना चाहिए। इसके लिए आंवले, क्रैनबेरी, लिंगोनबेरी और रसभरी का इस्तेमाल करना अच्छा रहता है। गुलाब की चाय उपयोगी है, जिसमें बहुत सारा लोहा होता है, लेकिन आपको पता होना चाहिए कि इस बेरी का एक महत्वपूर्ण मूत्रवर्धक प्रभाव है।

इसके अलावा, अक्सर मसालों के रूप में उपयोग की जाने वाली जड़ी-बूटियां, जैसे कि सोआ, युवा सौंफ, जीरा और मेंहदी, में भी बहुत सारे खनिज होते हैं।

गर्भवती महिलाओं के लिए पोषण

बच्चे को ले जाते समय गर्भवती माताएं कई बार रक्त परीक्षण की जांच कराती हैं, क्योंकि यह शरीर के काम का मुख्य संकेतक है। गर्भवती महिलाओं में हीमोग्लोबिन का सामान्य स्तर 120 ग्राम/लीटर माना जाता है। प्रसव के दौरान, लाल रक्त कोशिकाओं की संख्याअक्सर दूसरी तिमाही की शुरुआत तक घट जाती है। यदि गर्भावस्था के पहले भाग में हीमोग्लोबिन गिरा है, तो सबसे अधिक संभावना है कि महिला एनीमिक है। इसका कारण महिला शरीर में आयरन, जिंक, कॉपर और अन्य विटामिनों की भारी कमी है। इसका कारण तंत्रिका तनाव भी है।

यह सुस्ती, बार-बार अकारण थकान महसूस होना, भावनात्मक स्वर में कमी, धड़कन, भूख न लगना, पाचन तंत्र की समस्या, सांस लेने में तकलीफ, बालों और नाखूनों का कमजोर होना, बार-बार जुकाम होना जैसे लक्षणों के साथ होता है।. इसलिए, भ्रूण के सामान्य विकास के लिए गर्भावस्था के दौरान रक्त में हीमोग्लोबिन बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करना आवश्यक है।

अपने स्तर को तुरंत आवश्यक मानदंड तक उठाना हमेशा संभव नहीं होता है। अक्सर, एक स्त्री रोग विशेषज्ञ रोगी को अधिक विस्तार से जांच करने और यह पता लगाने के लिए कि इस तरह के परिवर्तनों का कारण क्या है, और हीमोग्लोबिन में सुधार के लिए उचित सहायता प्रदान करने के लिए रोगी को एक इनपेशेंट विभाग में भेज सकता है। स्थिति को ठीक करने के लिए विशेषज्ञ आयरन सप्लीमेंट्स लिख सकते हैं।

रक्त में हीमोग्लोबिन बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों की तालिका

उत्पाद	प्रति 100 ग्राम मिलीग्राम में लौह तत्व
सूखे पोर्सिनी मशरूम	35
सूअर का जिगर	19
समुद्री गोभी	16
कोको	12, 5
दाल	11, 8
प्रकाश	10
एक प्रकार का अनाज	8, 3
अंडे की जर्दी	7, 2
बीन्स	5, 9
बीफ	3, 1
चिकन	2, 1
मेमने	2, 0

मांस उत्पाद:

• गुर्दे;
• दिल;
• पक्षी;
• सफेद चिकन पट्टिका;
• विभिन्न प्रकार की मछली;
• समुद्री भोजन।

मांस के अलावा, रक्त में हीमोग्लोबिन बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों की काफी बड़ी सूची है:

• विभिन्न अनाज से दलिया;
• ताजी सब्जियां;
• फल;
• विभिन्न रस;
• अखरोट;
• सामन कैवियार;
• सूखे मेवे;
• हेमटोजेन;
• डार्क चॉकलेट।

ये सभी ऐसे उत्पाद हैं जो गर्भवती महिलाओं के साथ-साथ किसी भी वयस्क के रक्त में हीमोग्लोबिन बढ़ाते हैं। किसी भी मामले में उनकी सिफारिश की जाती है, अगर उनमें से किसी के लिए कोई व्यक्तिगत असहिष्णुता नहीं है।

हीमोग्लोबिन जल्दी बढ़ाने के नियम

एक एकीकृत दृष्टिकोण के साथ इस महत्वपूर्ण संकेतक को जल्दी से कैसे बढ़ाया जाए, डॉक्टर आपको बताएंगे, लेकिन सामान्य नियम भी हैं:

1. ब्लैक टी और कॉफी जिसमें हीमोग्लोबिन की कमी होती है, लीचिंग के कारण contraindicated हैंशरीर से लोहा।
2. आपको अपने दैनिक आहार में अधिक आयरन युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करने की आवश्यकता है।
3. खाना जितना हो सके कम से कम पकाएं, क्योंकि इससे कई ट्रेस तत्व नष्ट हो जाते हैं।
4. मांस उत्पादों को सब्जियों के साथ मिलाना उपयोगी होता है, जहां बहुत अधिक विटामिन सी होता है - लोहे के बेहतर अवशोषण के लिए।
5. यदि केवल सर्दियों में ही हीमोग्लोबिन नियमित रूप से कम हो जाता है, तो ठंड के मौसम में पहले से जमे हुए जामुन का उपयोग करना चाहिए। इस प्रकार, शरीर को आवश्यक मात्रा में आयरन प्रदान किया जाता है।

रक्त में कौन से खाद्य पदार्थ हीमोग्लोबिन बढ़ाते हैं?

कसा हुआ चुकंदर या इसके रस का उपयोग करना उपयोगी होता है। लेकिन इस उत्पाद का दुरुपयोग न करें, क्योंकि यह मानव पाचन तंत्र के लिए आक्रामक है।

आपको प्रति सप्ताह 1 लीटर ताजा निचोड़ा हुआ गाजर का रस पीने की जरूरत है। एक गिलास जूस तैयार करने के लिए आपको लगभग 0.5 किलो गाजर चाहिए।

बुजुर्गों के रक्त में हीमोग्लोबिन बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों में निम्नलिखित शामिल हैं:

• सूखे खुबानी और सूखे मेवे। इन खाद्य पदार्थों में आयरन की मात्रा अधिक होती है।
• अखरोट के साथ शहद रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर को अच्छी तरह से सामान्य करता है। सामग्री को समान अनुपात में मिलाया जाना चाहिए। तुरंत सेवन करना चाहिए।
• महिलाओं के रक्त में हीमोग्लोबिन बढ़ाने वाले सर्वोत्तम खाद्य पदार्थ: गुलाब कूल्हों, पहाड़ की राख, गाजर, बिछुआ, सेब।
• शहद के साथ गुलाब का पौधा प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और रक्त में आयरन की मात्रा को बढ़ाता है। जामुन को पीसा जाना चाहिए और जलसेक को 3-4 घंटे तक रखा जाना चाहिए, और उपयोग करने से पहले शहद जोड़ा जाना चाहिए।
• निचोड़ से ताजा जूस लेंरोवन दिन में 4 बार, 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• साल के किसी भी समय मेन्यू में खट्टा क्रीम के साथ गाजर का सलाद शामिल करें, कम से कम 150 ग्राम का सेवन करें।
• 30 ग्राम बिछुआ का काढ़ा, 200 मिलीलीटर पानी में मिलाकर 40 मिनट के लिए आग्रह करें, पूरे दिन पिएं।
• आपको हर दिन कम से कम 0.5 किलो सेब खाने की जरूरत है।
• कोई भी मेवा बहुत उपयोगी होता है - प्रतिदिन लगभग 100 ग्राम।
• अजमोद की जड़ को डंठल के साथ 200 मिलीलीटर उबलते पानी में मिलाकर 5 मिनट तक पकाएं। फिर 4 घंटे जोर दें।
• अजमोद अजवायन की जड़ को 100 मिलीलीटर तरल मई शहद के साथ मिलाएं। मिश्रण 2 बड़े चम्मच में लिया जाता है। एल सुबह, दोपहर और शाम। यह उपचार 1 महीने तक चलता है। एक सप्ताह के ब्रेक के बाद, उपचार दोहराया जा सकता है।
• रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने वाले उत्पादों में गेहूं के अंकुरित दाने हैं। 1 चम्मच खाना बहुत फायदेमंद होता है। भोजन से पहले, धीरे-धीरे भाग बढ़ाते हुए।
• विटामिन बीमारी को दूर कर सकते हैं: आपको मेवा, किशमिश, शहद और सूखे खुबानी को मिलाना होगा। मीठे मिश्रण का प्रयोग रोजाना खाली पेट 1 चम्मच के लिए करें।

आहार में आयरन के अलावा निम्नलिखित पदार्थ मौजूद होने चाहिए:

• विटामिन बी_{12 - मांस, चिकन अंडे, पनीर, सोया उत्पाद, अंकुरित अनाज और मशरूम;}
• फोलिक एसिड - एवोकाडो, ब्रोकली, चना, पत्ता गोभी, बीन्स, पालक;
• विटामिन सी - नींबू, कीनू, अंगूर, संतरा, शिमला मिर्च, गुलाब जामुन;
• प्रोटीन - दूध, फलियां, मछली।

कम हीमोग्लोबिन के लिए कौन से खाद्य पदार्थ अवांछनीय हैं?

हमें उन खाद्य पदार्थों के बारे में नहीं भूलना चाहिए जो एनीमिया उपचार प्रक्रिया में बाधा डालते हैं। समय कम करना बेहतर हैसूखी रेड वाइन की थोड़ी मात्रा को छोड़कर, कॉफी, दूध और डेयरी उत्पादों का उपयोग, शराब को पूरी तरह से छोड़ देना चाहिए। वनस्पति फाइबर लोहे के अवशोषण को कम करता है, इसलिए ब्रेड, अनाज और फलियां एक गिलास ताजा निचोड़ा हुआ खट्टे के रस के साथ सबसे अच्छा सेवन किया जाता है।

कोई भी दवा लेने से पहले आपको अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए। एक पूर्ण, व्यापक निदान से गुजरना और हीमोग्लोबिन में गिरावट का कारण स्थापित करना आवश्यक है। शायद यह किसी गंभीर बीमारी का पहला लक्षण है। इस पदार्थ की कमी से शरीर की कोशिकाओं को कम ऑक्सीजन मिलती है। उसी समय, सभी अंग ऑक्सीजन की कमी से पीड़ित होते हैं।

एनीमिया से पीड़ित लोग आमतौर पर तुरंत ऐसे खाद्य पदार्थों की तलाश शुरू कर देते हैं जो रक्त में हीमोग्लोबिन को तेजी से बढ़ाते हैं। यदि यह केवल कुछ बिंदुओं में गिरावट है, तो इसे केवल एक सप्ताह के भीतर प्रासंगिक उत्पादों के साथ बहाल किया जा सकता है।

उन्नत एनीमिया के साथ, दवा की आवश्यकता होती है, लेकिन आयरन युक्त खाद्य पदार्थ हीमोग्लोबिन को अधिक तेज़ी से सामान्य करने में मदद करेंगे। ऐसा करने का आयरन युक्त खाद्य पदार्थ खाने से बेहतर कोई तरीका नहीं है।

और अगर लाल रक्त कोशिकाएं बहुत अधिक हैं?

ऐसा होता है कि शरीर में एक और चरम होता है, जब लाल रक्त कोशिकाओं की सामग्री मानक से अधिक हो जाती है। रक्त में हीमोग्लोबिन की इतनी अधिक मात्रा स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, इसकी कमी से कम नहीं। नतीजतन, रक्त गाढ़ा और अधिक चिपचिपा हो जाता है।

उनके द्वारा घनास्त्रता, रक्तस्राव, रक्त के थक्कों के अलग होने और मुख्य वाहिकाओं के अवरुद्ध होने का खतरा बढ़ जाता है, जिससेएक जीवन-धमकी की स्थिति बन जाती है और तत्काल चिकित्सा ध्यान देने की आवश्यकता होती है। केवल आहार की सहायता से इस बीमारी को दूर नहीं किया जा सकता है, यहां दवा की आवश्यकता होगी, लेकिन आहार सुधार अभी भी आवश्यक है। सभी आयरन युक्त खाद्य पदार्थों को आहार से बाहर करने या उनकी खपत को कम से कम करने की सलाह दी जाती है।

कोई भी बढ़ा हुआ पेय। पानी, चाय, कॉफी, दूध - रक्त में बढ़े हुए हीमोग्लोबिन वाले ये उत्पाद बहुत उपयोगी होंगे।

एनीमिया के लिए बेहतरीन व्यंजन

रक्त में हीमोग्लोबिन बढ़ाने वाले टेबल से खाद्य पदार्थों का उपयोग करके आप कई स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं। यहाँ उनमें से कुछ हैं:

1. जिगर पाट। 200 ग्राम ताजा जिगर, 2 गाजर और प्याज लें, काली मिर्च और स्वादानुसार नमक, 2 बड़े चम्मच। एल तेल। जिगर को छोटे टुकड़ों में पीस लें, पानी डालें और लगभग 5 मिनट तक उबालें। गाजर उबालें। फिर एक ब्लेंडर के साथ सब कुछ पीस लें और वनस्पति तेल डालें। पाटे का गाढ़ापन गाढ़ा खट्टा क्रीम जैसा होगा।
2. अगर हम रेडीमेड खाने की बात करें तो उनमें से हमें पके हुए आलू, उबले हुए बटेर के अंडे और सभी हरी सलाद को हाइलाइट करना चाहिए।
3. मांस को हीमोग्लोबिन का स्रोत माना जाता है। लेकिन इसे सही तरीके से पकाया जाना चाहिए, कटलेट ज्यादा मदद नहीं करेंगे। मांस के अंदर थोड़ा अधपका होना चाहिए। स्टेक या कबाब हीमोग्लोबिन को अच्छी तरह से बढ़ाते हैं जब उन्हें खुली आंच पर पकाया जाता है, बाहर की गर्मी मांस को अंदर के लाभकारी तत्वों को नष्ट किए बिना क्रस्ट से ढक देती है।
4. वील चॉप्स। 200 ग्राम नेक टेंडरलॉइन, 2 अंडे, ब्रेडिंग, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च, तलने के लिए सूरजमुखी का तेल तैयार करें। खदेड़ देनामांस के कटे हुए टुकड़े। नमक और काली मिर्च के साथ अंडे को हल्का फेंटें। मांस को अंडे के मिश्रण में डुबोएं, फिर ब्रेडक्रंब में। एक पैन में दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।
5. 1 कप बिना छिलके वाला एक प्रकार का अनाज, कुल्ला, ओवन में सुखाएं, कॉफी की चक्की में पीसें, 1 कप पिस्ता और 0.5 कप तिल के साथ मिलाएं, सभी 200 मिलीलीटर शहद डालें। 1 बड़ा चम्मच प्रयोग करें। एल दिन में दो बार।

कम हीमोग्लोबिन वाले डॉक्टर सबसे पहले विशेष दवाएं लिखेंगे। लेकिन ऐसी दवाएं शरीर द्वारा बहुत खराब अवशोषित होती हैं और जल्दी परिणाम नहीं लाती हैं। यह पता लगाना बेहतर है कि कौन से खाद्य पदार्थ रक्त में हीमोग्लोबिन बढ़ाते हैं, और सहवर्ती रोगों को ध्यान में रखते हुए, उनके उपयोग के बारे में डॉक्टर से परामर्श करें। दिन के दौरान लोहे की कमी के साथ, आपको अधिक तरल पदार्थ पीने की आवश्यकता होती है: पानी, कॉम्पोट, जूस - यह शरीर के ऊतकों में माइक्रोएलेट के प्रवाह को तेज करेगा।