चेरी के साथ शेर्लोट: एक स्वादिष्ट बिस्किट की त्वरित तैयारी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

चेरी के साथ शेर्लोट चाय या कॉफी के साथ परोसने के लिए एक बढ़िया विकल्प है, यह स्वादिष्ट, सुगंधित होता है, और आप हमेशा एक और टुकड़ा खाना चाहते हैं। इस व्यंजन को तैयार करने के लिए प्रत्येक गृहिणी के अपने रहस्य हैं, कोई दालचीनी जैसे सुगंधित योजक का उपयोग करता है, और कोई केवल ताजे फल या जामुन लेना पसंद करता है। कुछ दिलचस्प व्यंजनों पर विचार करें।

शेर्लोट ओवन में चेरी के साथ

आपको लगभग दो कप बेरी चाहिए, जिसमें से आपको बीज निकालने होंगे। यदि आप जमे हुए फलों का उपयोग करते हैं, तो उन्हें पहले से निकाल लिया जाता है और एक कोलंडर पर निकालने के लिए छोड़ दिया जाता है। तीन अंडों को धीमी गति से फेंटें, धीरे-धीरे एक गिलास चीनी मिलाएं। फिर एक गिलास मैदा और एक चम्मच स्टार्च मिलाएं। चर्मपत्र को सांचे के तल पर रखें, चेरी डालें, आटा डालें। या मिश्रण में फल डालें और बस बेकिंग डिश भरें। कुछ लोग परतों में पाई बनाते हैं या बिस्किट के शीर्ष को जामुन और फलों से सजाते हैं। वांछित विकल्प चुनने के बाद, फॉर्म को 30 मिनट के लिए ओवन में भेजें। टूथपिक के साथ तत्परता का परीक्षण करना सुनिश्चित करें और एक और 10 मिनट के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दें। इस समय, आप स्वादिष्ट के लिए चाय तैयार कर सकते हैंमिठाई।

शर्लोट धीमी कुकर में चेरी के साथ

चार अंडों से, सफेदी को झाग आने तक फेंटें, एक गिलास चीनी और जर्दी डालें, मिक्सर से अच्छी तरह मिलाएँ। हम वेनिला के साथ आटा पेश करते हैं, आटा मिलाते हैं। फलों को डीफ्रॉस्ट करें और एक चम्मच स्टार्च के साथ छिड़के। अब आपको बेकिंग बाउल के नीचे ब्रेडक्रंब छिड़कने की जरूरत है और मिश्रण डालना है, उसमें चेरी को दबाएं। हम "बेकिंग" मोड का चयन करते हैं, 30-40 मिनट पर्याप्त होंगे। बीप के बाद, बिजली बंद कर दें और 10-15 मिनट तक प्रतीक्षा करें ताकि केक जम न जाए, फिर, स्टीमर कंटेनर का उपयोग करके, ध्यान से बिस्किट को हटा दें। जब यह ठंडा हो जाए, तो आप पाउडर छिड़क कर सर्व कर सकते हैं।

चेरी और सेब के साथ शेर्लोट

पांच अंडे और एक गिलास चीनी को मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक कि यह सख्त न हो जाए (यदि आप अपनी उंगली पर थोड़ा सा लेते हैं, तो मिश्रण फैलना नहीं चाहिए)। कुल 200-250 ग्राम के आटे को सावधानी से डालें। उसके बाद, मिश्रण का एक हिस्सा अलग करें और इसे कोको के साथ मिलाएं। आप जितनी अधिक रचना लेंगे, आपको उतना ही अधिक भूरा पाउडर लेना होगा। तीसरे भाग के लिए एक चम्मच ही काफी है। फिर बिस्किट फॉर्म को वनस्पति तेल से चिकना करें और ब्रेडक्रंब के साथ थोड़ा छिड़कें, एक चम्मच (अंधेरे और हल्के) पर आटा फैलाएं, समय-समय पर सेब के टुकड़े (अधिमानतः पतले स्लाइस) और पिसी हुई चेरी की रिपोर्टिंग करें। यदि वांछित हो तो ऊपर से खसखस के साथ छिड़का जा सकता है। 180 डिग्री पर 30-40 मिनट तक बेक करें।

शर्लोट धीमी कुकर में चेरी के साथ

उपरोक्त नुस्खा एक अद्भुत उपकरण में भी बनाया जा सकता है। आटा तैयार करने का सिद्धांत समान है। उसकाउपकरण के कटोरे में डालें और 45 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड चुनें। यदि उपकरण निर्दिष्ट कार्यक्रम से सुसज्जित नहीं है, तो "दूध दलिया" मोड का उपयोग करें। यह फ़ंक्शन आपको कम स्वादिष्ट और सुगंधित केक प्राप्त करने की अनुमति नहीं देता है। वैसे, अगर यह बहुत लाल नहीं हुआ है, तो "क्रस्ट" प्रोग्राम चुनें और 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें। आपको बिस्किट को तुरंत बाहर नहीं निकालना चाहिए, यह व्यवस्थित नहीं होना चाहिए: 20 मिनट के बाद, स्टीमर मोल्ड का उपयोग करके, केक को बिना नुकसान पहुंचाए बहुत आसानी से और आसानी से हटाया जा सकता है। चाहें तो पाउडर का इस्तेमाल कर सकते हैं।

निष्कर्ष

चेरी के साथ शेर्लोट एक बहुत ही स्वादिष्ट बेकिंग विकल्प है, जो वयस्कों और बच्चों दोनों द्वारा पसंद किया जाता है, और क्योंकि यह तैयार करना आसान और तेज़ है, अप्रत्याशित मेहमान एक अद्भुत मिठाई के साथ चाय पी सकेंगे।